أفضل مصانع الجعة في بيتسبرغ

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:15

أتت بيتسبرغ مبكرًا إلى مشهد البيرة الحرفية ، ومع وجود أكثر من 60 مصنعًا للجعة في المدينة وحولها ، قد يكون من الصعب تحديد مكان رفع الزجاج الخاص بك. بالطبع ، يمكنك دائمًا تذوق بعض مصانع الجعة عن طريق حجز جولة عامة أو خاصة مع شركات مثل City Brew Tours Pittsburgh. أو ، حان الوقت لزيارتك لتتزامن مع أحد مهرجانات البيرة العديدة - بما في ذلك Pittsburgh Beerfest و Steel City Big Pour و Good Wood Barrel Aged Beer Fest - لتذوق أفضل المشروبات في المدينة.

هنا 10 مصانع جعة متميزة في بيتسبرغ ، بنسلفانيا.

مصنع الجعة Grist House Craft

إذا كنت تستمتع بالبيرة والكلاب والجلوس بجوار حفرة النار ، توجه إلى Grist House في Millvale. مع سطح مناسب للكلاب و "ساعة مفعمة بالحيوية" ، فإن مصنع الجعة هذا هو "مكان يصبح فيه رفقاء الشرب أصدقاء مدى الحياة." تشتمل تشكيلة هذا المصنع على مشروب قهوة شجاع ، وعنبر أمريكي ، و IPA على غرار نيو إنجلاند. يحتوي مصنع الجعة على موقع ثان في منشأة صواريخ نايك السابقة في كولير.

أعمال الكنيسة المشروب

يقع مصنع الجعة الشهير هذا في كنيسة رومانية كاثوليكية سابقة ، وهو أحد أقدم مصانع الجعة في المدينة. عندما تدخل ، سترى معدات التخمير مثبتة على المذبح وشعارًا نصه ، "في اليوم الثامن ، صنع الإنسان الجعة." اجلس على أحد طاولات الطعام الطويلة واطلب أنبوبًا ذهبيًا سماويًاجهاز بالي بالي ، أو راهب دينكيل. حافظ ترميم الكنيسة على العديد من التركيبات والمواد ، ويمكنك شراء سلع Church Brew Works في المقهى خلف البار. تتضمن القائمة قائمة طعام للأطفال وأطعمة خالية من الغلوتين.

شركة East End تخمير

يقدم مصنع الجعة هذا في Larimer المواد الغذائية الأساسية على مدار العام وأنواع المشروبات الموسمية والدُفعات لمرة واحدة - بما في ذلك بيرة You Are Here ، التي تم تسميتها لكل حي من أحياء بيتسبرغ البالغ عددها 90 حيًا. انضم إلى جولة في مصنع الجعة للحصول على عينات مجانية وإلقاء نظرة من وراء الكواليس على المنشأة ، أو تعال لحضور أحداث مثل ليلة التوافه. إذا كنت تشعر بالجوع ، يمكنك الحصول على نسخ راقية من طعام البار (فكر في الخبز المحمص الفرنسي وأجنحة الدجاج المدخنة مع الزعتر وعسل المشمش) في Larder of East End. نرحب بالكلاب في المساحات الخارجية

شركة تخمير هتشكوك

مع غرفتي تابلت شمال وجنوب المدينة وشاحنة بيرة منبثقة ، يقدم Hitchhiker قائمة واسعة النطاق من المشروبات الحرفية بأسماء غريبة مثل Bane of Existing و Unpopular Opinion. لديهم IPAs القياسية الخاصة بك وشجعان على الصنبور - ولكن لا تخجل من النكهات غير العادية (مثل piña colada IPA) أو أنماط البيرة غير الشائعة (India black ales). يتميز هذا المكان بأجواء مريحة وفريق عمل ودود وطعام بار.

مصنع الجعة بن

جلبت شركة Pennsylvania Brewing Co. البيرة المصنوعة يدويًا إلى المدينة في عام 1986 مع الجعة الكلاسيكية والبيرة الألمانية. قم بإقران المفضلات على مدار العام (مثل Penn Pilsner أو Penn Dark أو Penn Weizen على الطراز البافاري) - مع المأكولات الألمانية الشهية مثل wurst ،شنيتزل ، بيروجيس ، أو جولاش. على الرغم من أنها تشتهر بجعة الجعة ، إلا أنه يمكنك الحصول على IPAs والبيرة الموسمية هنا أيضًا. للحصول على مكان للموسيقى الحية والحشود المفعمة بالحيوية ، توجه إلى biergarten أو المطعم.

مصنع الجعة VooDoo

شركة VooDoo Brewing Co. في Homestead ملونة مثل تصميمها الداخلي. من بين مشروباتها العديدة ، هناك العديد من المشروبات المفضلة على مدار العام ، بما في ذلك Hoodoo (نوع من أنواع الصنوبر والحمضيات مع سبعة أنواع مختلفة من القفزات) و VooDoo Love Child (بيرة الفواكه). تعال لتناول وجبة فطور وغداء Taco الثلاثاء أو الأحد ، وتأكد من التوجه إلى موقع Meadville خلال مهرجان Good Vibes Beer Fest السنوي.

شركة هوب فارم تخمير

تقع Hop Farm في حي Lawrenceville الراقي ، وهي مخصصة للاستخدام المسؤول للموارد الطبيعية وتنمو القفزات الخاصة بها بشكل عضوي. يتوفر IPA الرائد ، وبعض الأنماط البلجيكية ، والبيرة الحامضة ، و One Nut Brown Ale على مدار العام ، ولكن لديهم قائمة نقر موسمية أيضًا. مع Provision Pittsburgh كشريك لها في المطبخ ، فإنهم يقدمون المنتجات المحلية واللحوم للعملاء الجياع.

السادة المشروب

بدأه اثنان من خريجي جامعة كارنيجي ميلون ، متجر الإمدادات الكهربائية السابق هذا يخمر البيرة البسيطة التي تؤكد القفزات. الخيارات على مدار العام والموسمية هي مسودة فقط ، على الرغم من أن غرفة التخزين تبيع بعضًا منها. تخدم شاحنات الطعام الجيروسكوبات والأسماك والبطاطا والتورتا النباتية والمزيد ، مما يوفر وجبات جيدة ترضي أي شخص.

412 مصنع الجعة

مصنع الجعة هذا في McKees Rocks يحتفظ بسبعةبراغي صغيرة مصنوعة يدويًا على الصنبور ، جنبًا إلى جنب مع عصير التفاح أو ميد. إذا كنت تحب البيرة الداكنة ، فجرب Cinnamon Swirl ، وهي بيرة بنية كلاسيكية مع دبس السكر والقرفة. يضيف IPA ، Mo Hops Mo Problems ، معظم القفزات في آخر 15 دقيقة من الغليان لتقليل المرارة. تعتبر غرفة الجلوس صديقة للحيوانات الأليفة وتحتوي على أماكن جلوس خارجية في الفناء الخلفي.

شركة Cinderlands Beer Co

مع موقعين ، لا تقوم شركة Cinderlands Beer Co. بتخمير IPA القياسي أو pilsner فقط. إنهم يقدمون نكهات غير عادية حقًا (الفراولة وافل تارت شيك IPA ، أي شخص؟) بالإضافة إلى النبيذ وعصير التفاح والكوكتيلات. قائمة طعامهم متنوعة تمامًا ، حيث تتراوح عناصر القائمة من كلاسيكيات الحانة مثل شطائر نقانق الدجاج إلى الأطباق الأنيقة مثل القرنبيط ألفريدو. يشهد مستودع Strip District حركة مرور عالية ، لذا تأكد من حجز مكانك مسبقًا.