أين تجد أفضل المعجنات الناعمة الأصلية في فيلادلفيا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

سواء كنت تفضلهم ملتويًا أو مضفرًا أو أصلعًا (بدون ملح) ، فإن قطعة من البريتزل الناعم هي جزء أساسي من تجربة فيلادلفيا (ولدينا بنسلفانيا الهولندية نشكرها على ذلك!).

مميز بملمس ناعم ومضغ ، وقشرة صفراء ذهبية ورش الملح ، يمكن شراء المعجنات الناعمة الحقيقية فيلي من عدد لا يحصى من عربات الطعام ووجبات الطعام الجاهزة "أمي والبوب" في جميع أنحاء المدينة. ومع ذلك ، إذا كنت ستطلب من أحد سكان فيلادلفيا أن يوجهك في اتجاه أفضل أنواع المعجنات الناعمة في المدينة ، فمن المرجح أن يسموا أحد المخابز أدناه ، حيث يمكن الاستمتاع بالسكريات المعجنات ساخنة وطازجة من الفرن. تعتبر هذه المخبوزات البريتزل الستة ، التي تُعتبر الأفضل من حيث المعجنات ، تستحق الملح بالتأكيد.

سنتر سيتي سوفت بريتزل Co

في مجال الأعمال التجارية منذ عام 1981 ، يعتمد هذا المخبز المملوك والمُدار عائليًا في شارع واشنطن على ثلاثة مكونات فقط لصنع المعجنات: الدقيق والخميرة والماء. من أجل توصيل الطلبات عند الفجر ، يشعل المخبز أفرانه عند منتصف الليل ، وهي حقيقة معروفة ويحتفل بها البوم الجائعون في جميع أنحاء المدينة.

المعجنات الناعمة مارت

صحيح ، هذا المخبز المملح موجود في نيو جيرسي ، لكن مارت سوفت بريتزليقوم المخبز بضخ المعجنات لأكثر من أربعة عقود. حقيقة أن الشركة تأسست على يد رجل إطفاء سابق في فيلادلفيا تمنح المخبز المزيد من المصداقية في الشارع. (نصيحة من الداخل: هنا ، يمكن للشهية الأكبر طلب شطيرة مصنوعة من المعجنات الناعمة بدلاً من الخبز.)

تطور ميلر

جناح الأميش المملح داخل سوق القراءة المحبوب في فيلي ، ميلر تويست يغري براعم التذوق مع المعجنات الملفوفة يدويًا بنكهات تشمل القشدة الحامضة والبصل والقرفة والثوم. يمكن للزوار ذوي الأذواق الأكثر ميلاً إلى المغامرة اختيار لفائف البريتزل المحشوة بالبروكلي والربيع والنقانق والجبن المدخن وحتى شرائح الدجاج.

فيلة. Soft Pretzel Inc

تأسست عام 1968 ، فيلة. حازت شركة Soft Pretzel Inc. على إعجاب الجماهير بسبب المعجنات الملتوية يدويًا وجاذبية "الأم والبوب". المخبز ، الذي يقوم بمعظم أعماله كتاجر جملة ، له موقع واحد فقط (في قسم Philly's Juniata) ، وهي حقيقة أن Phila. تعتقد شركة Soft Pretzel Inc. أن تضيف إلى أصالة المعجنات الخاصة بها.

مصنع فيلي بريتزل

أسسها مواطن فيلي في عام 1998 ، وقد نما هذا الامتياز من مخبز واحد في قسم مايفير بفيلادلفيا إلى أكثر من 100 متجر في جميع أنحاء البلاد. ومع ذلك ، يتم صنع المعجنات في الموقع يوميًا في كل امتياز. (يعرف العملاء الأذكياء أن أفضل أنواع المعجنات هنا هي "ألواح" البريتزل الملتصقة مع تطبيق دسم من الخردل الأصفر.)

لذيذالأعاصير

هذه الجوهرة المخفية في حي روكسبورو في فيلي توزع المعجنات الساخنة مع سحر المدرسة القديمة. يتوقف معظم الناس للحصول على كيس من 10 أنواع من المعجنات العادية مقابل 4 دولارات ، لكن المنتظمين يلاحظون أن المعجنات القرفة هي المرافقة المثالية لفنجان قهوة الصباح.