أفضل المطاعم في برشلونة

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

باعتبارها واحدة من أكثر مدن أوروبا عالمية ، فليس من المستغرب أن برشلونة هي أيضًا جنة عشاق الطعام الحقيقية. بغض النظر عما تريده ، ستجد كل شيء - من المأكولات الريفية التقليدية الكاتالونية إلى الانصهار الدولي المبتكر وكل شيء بينهما. بدون ترتيب معين ، إليك بعض الاختيارات لأفضل المطاعم في برشلونة لكل أنواع الأذواق.

أفضل إفطار: Granja Viader

ابدأ يومك في مؤسسة برشلونة الكلاسيكية التي فازت بقلوب (وأذواق) خمسة أجيال من السكان المحليين. مخبز كتالوني تقليدي يشتهر بمأكولاته الحلوة محلية الصنع ، سينقلك Granja Viader إلى وقت أبسط ، قبل أن نبدأ في الاندفاع من خلال الإفطار (أو حتى تخطي تمامًا). احصل على طاولة في الزاوية واكتفِ بكتاب جيد ومعجنات وكوب من القهوة. وإذا لم تكن من عشاق الحلويات ، فلا داعي للقلق - فلديهم الكثير من الخيارات اللذيذة أيضًا.

أفضل الأطعمة الكاتالونية التقليدية: Taverna El Glop

عندما تخطو لأول مرة إلى Taverna El Glop ، ستشعر تقريبًا كما لو كنت قد نُقلت بعيدًا عن برشلونة المزدحمة إلى حانة ريفية في الريف الكاتالوني المثالي. الداخل الدافئ والجذاب ؛ أطباق منزلية وخدمة ممتازة سوفتجعلك تشعر كما لو كنت تتناول الطعام في منزل صديق مدى الحياة. أصبح هذا المكان مرجعًا للمطبخ الكاتالوني التقليدي ، فضلاً عن الذهاب إلى مدينة حيث يمكن أن يكون انتقاء الجواهر الأصيلة من بين الفخاخ السياحية أمرًا صعبًا بعض الشيء.

أفضل بار للنبيذ: El Diset

بصفتها عاصمة كاتالونيا - موطن 11 منطقة من أكثر من 70 منطقة نبيذ في إسبانيا - تتصدر برشلونة اللعبة عندما يتعلق الأمر بحانات النبيذ. مع الإضاءة المنخفضة والديكور الحديث الرائع ، يعد El Diset العصري مكانًا بارزًا بسهولة. هنا ، يتم التركيز على النبيذ الكاتالوني ، مع 20 نوعًا متوفرًا بالزجاج. لا يمكن تضييقها؟ سيسعد أحد خبراء النبيذ الودودين في طاقم العمل بتقديم التوصيات. نبيذهم الممتاز يقترن بشكل جميل مع مجموعة مختارة من المقبلات البسيطة واللذيذة.

أفضل بار تاباس تقليدي: بار لا بلاتا

لم يتغير الكثير في أكثر من 70 عامًا منذ افتتاح بار لا بلاتا. من بين قوائم الاستعداد القديمة القائمة ، التي لا تزال تتكون من نفس أربعة أنواع من المقبلات التي كانوا يقدمونها منذ عام 1945. هذا صحيح ، أربعة فقط - ولكن كما تثبت هذه اللغة الخالدة ، فإن الكثير من الابتكارات الفاخرة ليست ضرورية دائمًا وأحيانًا تكون البساطة الأفضل. ادعم البار مع تابا أو اثنين وكوب من النبيذ يُسكب مباشرة من البرميل للحصول على التجربة الأصيلة الكاملة.

أفضل بار تاباس حديث: بار كانيت

عدة أجيال من ملكية العائلة الفخورة جعلت من Bar Cañete ما هو عليه:مفصل أنيق يذكرنا بقضبان برشلونة الساحرة في الماضي. هذه الفلسفة نفسها قوية مع كل تابا في القائمة. يضعون لمحات مبتكرة وحديثة على الأطباق الإسبانية الكلاسيكية ، وكلها تستخدم مكونات من مصادر محلية ويتم إعدادها من قبل طهاة خبراء أمام عينيك مباشرة. فقط لا تنسوا النبيذ.

أفضل مطعم فاخر: Torre d’Alta Mar

يمكن العثور على أحد أكثر المطاعم تميزًا في برشلونة على ارتفاع 75 مترًا فوق سطح الأرض. يقع Torre d’Alta Mar في محطة تلفريك قديمة ، ويوفر إطلالات بانورامية شاملة على المدينة والساحل. المناظر هي مجرد بداية لتجربة لا تُنسى كاملة مع أطباق البحر الأبيض المتوسط الطازجة والأنيقة التي تشكل قائمتين رائعتين للتذوق. مثالي لأمسية احتفالية مع الأصدقاء أو لتناول وجبة رومانسية حميمة مع شخص مميز ، إنه رمز في مشهد الأكل الفاخر الغني في برشلونة.

أفضل البايلا: Can Solé

Paella ليس موطنًا لبرشلونة - فهو ينحدر من فالنسيا إلى الجنوب. بالنسبة للعديد من الزوار ، يعتبر طبق الأرز مرادفًا للمطبخ الإسباني الذي يجب تجربته. تخطي الأفخاخ السياحية (التي يمكن التعرف عليها من الخارج من خلال ملصقاتهم الباهتة من الباييلا الصفراء الزاهية) وتوجه إلى Can Solé ، وهو عبارة عن حانة للصيادين تحولت إلى مطعم جميل للجلوس. يتم تحضير كل طبق باييلا ببراعة للطلب ، مع أنواع المأكولات البحرية التي تستخدم الأسماك التي يتم اصطيادها من الساحل على بعد بنايات فقط. إنه نوع المكان الذي تأمل ألا يتغير أبدًا - ولماذا يجب أن يكون ، عندما يكون كذلكفعل الأشياء بشكل صحيح لعقود؟

أفضل وجبة فطور وغداء: نزهة

قبل بضع سنوات ، كان من الممكن أن يؤدي ذكر كلمة "فطور متأخر" في برشلونة إلى إثارة حيرة من قبل السكان المحليين. لم يعد هذا هو الحال بعد الآن ، حيث تقدم المقاهي العصرية مثل Picnic قوائم طعام فطور وغداء ممتازة مليئة بالمفضلات مثل البيض المخفوق والفطائر والميموزا. المكان نفسه لن يشعر بأنه في غير محله في نيويورك ، لكنه يحتفظ بذوق أوروبي مميز. الكل في الكل ، إنه المكان المثالي لبدء صباح عطلة نهاية الأسبوع مع الكثير من الطعام الجيد والمشاعر الجيدة.

أفضل طعام نباتي ونباتي: تيريزا كارليس

كانت الشيف الكاتالونية تيريزا كارليس رائدة حقيقية في مشهد الطعام النباتي والنباتي المحلي لمدة 40 عامًا. في عام 2011 ، افتتحت مطعمها الذي يحمل اسمها في برشلونة ، والذي لا يزال مرجعًا لتناول الطعام بدون لحوم والنباتات. في الواقع ، فإن قائمة طعام البحر الأبيض المتوسط النباتية 100٪ (والتي تتضمن أيضًا الكثير من الأطباق النباتية) لذيذة جدًا لدرجة أن الكثير من محبي اللحوم يعتبرون أنفسهم معجبين! بالإضافة إلى الطعام الرائع ، يجمع المطعم الدافئ والجذاب نفسه بين اللمسات الريفية والحديثة التي ستجعلك تشعر كما لو كنت تتناول الطعام في منزل صديق مدى الحياة.

أفضل مطعم عالمي: Indochine Ly Leap

قم برحلة إلى جنوب شرق آسيا دون مغادرة برشلونة! قام الشيف الكمبودي Ly Leap بتحويل ركن متواضع من Esquerra de l’Eixample بالمدينةحي في Indochine ، جنة حديقة نقية حيث تنبض نكهات تايلاند وكمبوديا وفيتنام بالحياة. من التصميم الداخلي النباتي المذهل إلى النكهات الغنية والمكثفة ، إنها تجربة تناول طعام لن تجدها في أي مكان آخر في برشلونة.