أين تجد أفضل بيتزا في بوسطن

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:15

لا توجد نقاشات وطنية حول بيتزا بوسطن. لا توجد منافسات بين المدن على غرار نيويورك وشيكاغو. بدلاً من ذلك ، ما تقدمه بوسطن هو بيتزا رائعة باستمرار تغطي كل تفضيلات ، من أسلوب نيويورك إلى صقلية ، قشرة رقيقة إلى فطائر مربعة.

إليك سبعة أماكن مفضلة للحصول على البيتزا في بوسطن - مكان يمكنك تجربته كل يوم من أيام الأسبوع أثناء استكشاف أحياء المدينة المختلفة. ابدأ في North End ، الحي الإيطالي بالمدينة ، وشق طريقك إلى الآخرين في المرة القادمة التي تكون فيها في المدينة!

1. المنطقة الرابعة

المنطقة الرابعة لذيذة جدا. مع وجود موقعين - Kendall Square في كامبريدج و Union Square في Somerville - تكمن الصعوبة في اختيار الفطيرة التي يجب تجربتها. من الصعب أن تخطئ في المارجريتا التقليدية ، كما أن نقانق الشمر مع مخلل فلفل الموز هي ممتازة أيضًا. يحتوي موقع Kendall Square على قائمة أكبر ومقهى ، في حين أن Union عملية أصغر. أيًا كان اختيارك ، فإن براعم التذوق لديك جاهزة للاستمتاع.

2. بيتزا إيما

لاعبا اساسيا في ضواحي ميدان كيندال ، إيما بيتزا هو مفصل صغير يقدم بيتزا لذيذة رقيقة. عادة ما يكون هناك القليل من الانتظار للدخول ، لكن الأمر يستحق ذلك: جرب رقم 6 مع بطاطس يوكون ، والبروكلي ، والجورجونزولا ، أو رقم 19 مع لحم الخنزير المقدد الكندي ،بصل مكرمل و صوص إكليل الجبل. (بالطبع ، هناك الكثير من المفضلات التقليدية في القائمة أيضًا.) وإذا كنت تخطط لمشاهدة فيلم بعد ذلك في سينما لاندمارك كيندال سكوير القريبة ، فتأكد من إخبار الموظفين - كل الرواد الذين يتناولون الطعام في إيما تحصل على قسائم مخفضة للأفلام بقيمة 8 دولارات.

3. بيتزا إرنستو

في المرة الأولى التي ذهبت فيها إلى Ernesto في الطرف الشمالي ، طلبت شريحتين وخرجت مع نصف فطيرة. بالنسبة للمبتدئين ، فإن كل شريحة على طراز نيويورك مزدوجة هنا - وهي لذيذة. ويسعدني أن أبلغكم بأنهم سيتفرعون إلى Assembly Square قريبًا (تاريخ الافتتاح الرسمي سيتم تحديده لاحقًا). توقع مساحة بنفس الحجم لمساحة North End الأصلية ، ونفس القائمة.

4. ماكس وليو

هذا بعيد قليلاً عن المسار المطروق ، لكنه لا يزال يستحق الرحلة: تركز البيتزا التي تعمل بالفحم في Max and Leo's في Newton Corner على المسرات ذات القشرة الرقيقة مع الطبقة الطازجة التي تخلق معًا فطائر لذيذة بشكل لا يصدق. أنا أحب جوليان بشكل خاص ، الذي يتميز بـ soppresata ، و jalapeno ، والفلفل الأحمر المشوي - رقصة مالحة ولذيذة وحارة وحلوة معًا على قشرة مقرمشة مطبوخة بشكل مثالي.

5. بيتزا بوستو

لسنوات ، كانت مساحة ديفيس سكوير التي تضم بيتزا بوستو بمثابة ناقوس موت للمطاعم: كان المبنى في السابق موطنًا لمخبز ومقهى ومتجر بوريتو ومطعم نباتي ، تم افتتاحه وإغلاقه نسبيًا. تتابع سريع. ثم وصل Posto في عام 2009 وأخيراً تم النقر على كل شيء. لماذا ا؟ البيتزا رائعة. مع قائمة تركز على البيتزا على الطريقة النابولية التي تُحرق على الحطب ،يقدم Posto أيضًا الباستا والحلويات اللذيذة ، فضلاً عن قائمة البيرة والنبيذ التي تتناسب بشكل استثنائي مع القائمة. إنه أيضًا مطعم البيتزا الوحيد الذي أعرفه والذي يقدم حفلات شواء الخنازير. بعد خمس سنوات ، لا تُظهر Posto أي علامة على الخضوع لمصير العديد من أسلافها - و (إذا كنت جريئًا جدًا) سأدعي أنها هنا لتبقى.

6. بيتزا ريجينا

عندما تزور العائلة من خارج المدينة ، يجب أن تكون الوجبة الأولى التي نتشاركها دائمًا من ريجينا. هناك أكثر من 15 موقعًا - موقع North End الرئيسي يجب زيارته لتجربة وصفة North End الأصلية المصنوعة في فرن Regina الأصلي. يمكنك أيضًا العثور عليها خارج المدينة مباشرةً في ميدفورد وفي العديد من ساحات التسوق في جميع أنحاء منطقة بوسطن الكبرى.

7. سانتاربيو

إذا كنت قد سافرت إلى مطار لوجان ، فأنت لست بعيدًا جدًا عن مطعم Santarpio الشهير في شرق بوسطن. في المرة القادمة التي تصل فيها أو تغادر ، اسلك منعطفًا إلى هذه المؤسسة المحلية للحصول على بيتزا بدون رفاهية ترضي دائمًا. أذهب إلى التقليدية هنا - بيتزا الجبن الإيطالية مع الفطر والفلفل والبصل. خذ بضع شرائح إلى المنزل أو عد إلى فندقك (سيكونون أفضل في اليوم التالي).

8. مطعم و تافيرن لينكولن

أصبح لينكولن تافرن آند ريستورانت في إيست برودواي في جنوب بوسطن معروفًا بسرعة بالبيتزا التي تعمل على الحطب عند افتتاحها. يقدم هذا المطعم الرئيسي في الحي فطائر كلاسيكية مثل مارجريتا وبيبروني ، إلى نكهات أكثر ابتكارًا مثل بيتزا القرع مع البصل بالكراميل والفونتينا ولحم الخنزير المقدد.