أفضل المطاعم في مونتريال

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

تشتهر مونتريال بخياراتها الإبداعية الواسعة لتناول الطعام. مع وجود عدد أكبر من المطاعم والبارات بالنسبة للفرد مقارنة بأي مدينة أخرى في كندا (بما في ذلك المدن الكبرى المجاورة تورنتو وفانكوفر) ، ليس سراً أن أكبر مدينة في مقاطعة لا بيل تحب تناول الطعام والشراب.

سواء كنت في حالة مزاجية لتناول كأس من النبيذ الطبيعي غير التقليدي لبدء أمسيتك ، فأنت تبحث عن بعض أكلات كيبيك الأصلية ، أو كنت تفضل الاحتفاظ بها بشكل غير رسمي مع الأطفال في مكان ممتع وصديق للعائلة ، يتفق السكان المحليون والسياح على أن هذه هي بعض من أفضل الخيارات لتناول الطعام في مونتريال.

أفضل عشاء فاخر: جو بيف

القول بأن Joe Beef هي مؤسسة في مونتريال سيكون بخسًا شديدًا. يقدم المالكون والطهاة ديفيد ماكميلان وفريد مورين النبيذ الطبيعي والمأكولات الموسمية ومنزلًا متواضعًا للجميع من الطهاة والمشاهير الدوليين إلى الطلاب والعائلات الشابة منذ فتح أبوابهم منذ أكثر من عقد من الزمان. اسأل أي شخص محلي وسيخبرك ، على الرغم من العمل الفذ شبه المستحيل المتمثل في الحصول على حجز ، يشعر جو بيف بالتأكيد أنه أشبه بالدخول إلى منزل صديق العائلة لتناول وجبة منحلة - لكنها واقعية - أكثر مما تفعله معلم مشهور دوليا.

أفضل نباتي ونباتي: الحب

مونتريال لديها نصيبها العادل من المطاعم النباتية والنباتية ، ولكن لا شيء يقترب من الأجرة المبتكرة بشكل استثنائي التي ستجدها في LOV. اختصار للكلمات المحلية والعضوية والنباتية ، المطبخ ليس سوى الجرانولا. تمتلئ قائمة طعام الشيف ستيفاني أوديت بالأطباق المبتكرة مثل شطائر البنجر المدخن (شهي على اللحوم المدخنة الشهيرة في مونتريال) ، معكرونة الكوسة والكمأة و "الكافيار" ، وتقاسم الأطباق مثل بوتين نباتي وبطاطس الكيمتشي. دائمًا ما تكون كل من مواقع مونتريال القديمة ووسط المدينة مزدحمة بالضيوف النظاميين والعائلات ، لذا تأكد من إجراء الحجز.

أفضل أجرة كيبيك: Au Pied de Cochon

أصبح Au Pied de Cochon عنصرًا أساسيًا للسياح والسكان المحليين على حد سواء - ولسبب وجيه. يقدم الطبق الرئيسي الشهير للشيف مارتن بيكارد أجرة كيبيك مبالغ فيها مثل فطائر فوا جرا بوتين ، "بطة في علبة" ، وكل طبق لحم خنزير يمكن أن تتخيله. على الرغم من كونها مؤسسة راقية ، إلا أن غرفة الطعام والموظفين والأجواء العامة في Au Pied de Cochon تتسم بالدفء والجاذبية والتواضع بشكل فريد. كلمة للحكماء: احضروا سروالك.

أفضل بار للنبيذ: Le Vin Papillon

فتحت أخت جو بيف الصغيرة أبوابها مرة أخرى في عام 2013 وهي محبوبة محلية منذ ذلك الحين. في Le Vin Papillon ، تسود الأطباق الصغيرة التي تتمحور حول الخضار والنبيذ الطبيعي غير التقليدي. هنا ، سيتم الترحيب بكما الذي يبدو وكأنه حفلة منزلية مريحة أقامها أروع صديق لك. توقع أن تجلس في زاوية مضاءة بشكل خافت ، بينما تأكل وتشرب أكثر مما كنت تعتقد أنه ممكن. بينما تكون القائمة موسمية ، توقع العثور على أطباق مرحة مثل إكلير الجزر المدخن أو سمك الحفش والكرفس.

أفضل المأكولات البحرية: Estiatorio Milos

بينما قد تتعرف على Milos من مواقعها في نيويورك أو ميامي أو لاس فيجاس ، فقد بدأ كل شيء في مونتريال - المتواضع جدًا - بارك أفينيو. يمكن القول إنه أحد أكثر المطاعم الراقية إثارة للاهتمام في مونتريال ، حيث يقدم ميلوس بشغف بعضًا من المأكولات البحرية الطازجة في المدينة - وهو إنجاز مثير للإعجاب نظرًا لأن كيبيك ليست قريبة من المحيط. ستجد هنا كل شيء من سرطان البحر والروبيان الحي إلى النهاش وسمك أبو سيف. يتم عرض جميع الأسماك على الجليد ، وتباع بالوزن وتُطهى عند الطلب.

أفضل المعجنات: كافيه بازين

نظرًا لتأثيرها الفرنسي إلى حد كبير ، فإن مونتريال لديها بعض أنواع النبيذ الاستثنائية (الكرواسون ، والشوكولاتة ، إلخ). للأفضل في المدينة؟ توجه إلى Café Bazin في شارع فيكتوريا. يعد المقهى الصغير الصغير ومكان الإفطار والغداء مكانًا رائعًا حقيقيًا للعائلات والأزواج في صباح نهاية الأسبوع الممطر. جرب شوكولاتة الألم (المعروفة باسم "الشوكولاتة" في كيبيك) جنبًا إلى جنب مع حليب اللوز لاتيه أو ماكياتو. إذا بقيت لفترة طويلة بما يكفي لرؤية قائمة الغداء ، فاختر شريحة من كيشي ، والتي تمكنت من تحقيق توازن رائع بين الانحطاط والحساسية.

أفضل بيتزا:ايلينا

يقدم مطعمMarley Sniatowsky و Ryan Gray و Emma Cardarelli الأخير منزلاً لأي مناسبة - بدءًا من اللحظات غير الرسمية وحتى العشاء العائلي - وكان هذا النوع من الضيافة الشاملة هو بالضبط ما أراده الثلاثي. يقع في مكان زاوية مبدع في شارع نوتردام ويست (كان في السابق نادٍ للتعري ، ثم مطعم لحوم ، في السبعينيات) ، سرعان ما أصبحت إيلينا واحدة من أفضل المواقع الإيطالية في المدينة. القرعة الكبيرة هي الاختيار المذهل للنبيذ الطبيعي ، برعاية غراي ، وعجينة البيتزا المخمرة بشكل طبيعي ، والتي تصل بشكل مثالي إلى فرن الحطب.

أفضل سوشي: Park

افتتح Park أبوابه لأول مرة في عام 2011 وأصبح منذ ذلك الحين أحد أكثر المعالم شهرة في مونتريال. يفخر الشيف والمالك أنطونيو بارك بحصوله على أسماك السوشي الطازجة مباشرة من اليابان ، والتي أصبحت إضافة مرحب بها إلى مشهد السوشي الفاتر في مونتريال. يقع هذا المطعم الياباني الراقي في شارع فيكتوريا في ويستماونت ، ويقدم أطباق شهية ومقدمة بشكل جميل مثل المحار المحمر وشرائح الحبار الصغير وبالطبع الكثير من النيجيري والساشيمي.

أفضل الأطعمة الخالية من الغلوتين: بيتي لابين

من المحتمل أن يكون مطعم Petit Lapin أحد أفضل المطاعم في المدينة ، وهو يلبي احتياجات الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية الشائعة. كل شيء في المقهى خالٍ من الغلوتين ، وخالي من الصويا ، وخالٍ من المكسرات ، ونباتي - ولا يزال إلى حد ما لذيذًا تمامًا. في Petit Lapin ، ستجلس في غرفة طعام باللونين الوردي والأزرق الفاتح مع كل شيء بدءًا من Poptarts ودونات إلى توست الأفوكادو وفطيرة التفاح.

أفضل براسيري: L’Express

أحد أكثر المطاعم المحبوبة في مونتريال ، افتتح L’Express أبوابه في عام 1980 - ولديه تدفق مستمر من النظاميين منذ ذلك الحين. على الرغم من انحراف البراسيري على الطراز الفرنسي في الجانب العلوي لتناول الطعام ، إلا أن الأطباق متوفرة في العديد من نطاقات الأسعار - مع أطباق تبدأ من 5 دولارات. جنبًا إلى جنب مع الموظفين الودودين والنبيذ بجوار الكأس ، يتوجه السكان المحليون والسائحون إلى L’Express لتناول فطيرة كبد الدجاج والرافيولي محلية الصنع وبالطبع شرائح اللحم. أضف مساحة تناول الطعام الصاخبة والمباشرة إلى قوة هذا المطعم ، ومن المؤكد إلى حد كبير أن تكون تجربة لا تُنسى.

أفضل فطور: Beautys

معلم الإفطار والغداء هذا هو أحد أكثر الجواهر المحبوبة في مونتريال. تم افتتاح مطعم حي Mile End في عام 1942 ، ومنذ ذلك الحين أصبح موطنًا للعديد من الكلاسيكيات المحبوبة مثل عجة Mish-Mash مع السلامي أو الهوت دوج و BBM (هذا هو ذوبان إفطار Beautys.) تمتلئ مفصل الفطور بسرعة ، لذا قد ترغب في الذهاب مبكرًا إذا لم تكن مستعدًا لانتظار بقعة.

من الأفضل إحضار النبيذ الخاص بك: Le Smoking Vallée

داخل مبنى متواضع في شارع Notre Dame Street West في حي St-Henri ، تفتخر هذه الحانة الصغيرة ذات الطراز الفرنسي بقائمة موسمية من لوحة الطباشير وغرفة طعام راقية ولكنها مريحة وفريق عمل ودود. إذا كنت جائعًا بشكل خاص ، فاختر قائمة التذوق ، والتي تتضمن حفنة من الأطباق الموسمية ، يتخللهالو ترو نورمان - منظف حنك مصنوع من البراندي والشيربرت. لاحظ أيضًا: لا توجد رسوم على الفلين في كيبيك ، مما يجعل إحضار خيار النبيذ الخاص بك أكثر إثارة للاهتمام.

أفضل صديق للعائلة: Gibeau Orange Julep

ربما لاحظت كرة برتقالية عملاقة في أفق مونتريال. هل تساءلت يوما ما هذا؟ مرحبًا بكم في Orange Julep. بالتأكيد واحدة من أكثر الأماكن الفريدة في المدينة ، يقع Gibeau Orange Julep على ارتفاع 3 طوابق وعرض 40 قدمًا ويقدم كلاسيكيات "casse-croute" النموذجية مثل الكلاب الساخنة والهامبرغر والبوغو. يحب السكان المحليون Julep بسبب مشروب الجلاب البرتقالي الذي يحمل الاسم نفسه ، وهو في الأساس عصير برتقال مع تناسق شبيه بالحليب (المكونات الفعلية سر منذ فترة طويلة). توجه إلى Julep في الصيف ، حيث تمتلئ طاولات النزهة بالسكان المحليين والسياح على حدٍ سواء للاستمتاع بنسيم الصيف وبوجو أو اثنين.

أفضل شرفة: Perché

بينما يوجد الكثير من تراسات مربي الحيوانات في المدينة ، فإن Perché محبوب جدًا من قبل السكان المحليين. يقع في مدينة مونتريال القديمة ، قبالة Jacques-Cartier Place ، هذا المكان الواقع على السطح في الطابق الرابع هو المكان المثالي للهروب من الشوارع السياحية المزدحمة. اتجه إلى طريق Saint Amable ، عبر ممر Le Perché المتواضع وصعد المصعد لبعض أفضل الأشخاص الذين يشاهدون في المدينة. القضمات وألواح المشاركة متوفرة ولكن الكوكتيلات المبتكرة تسود.

أفضل فطور متأخر: Spanel

قد يكون الأمر صعبًا بشكل مدهشللعثور على كريب جيد في المدينة - ولكن إذا كنت في حالة مزاجية فطيرة على الطريقة الفرنسية ، فابحث عن Spanel ، المتخصص في الأشياء. تنبض الحانة الصغيرة المقهى الساحرة بالحياة في عطلة نهاية الأسبوع ، ويضيء الجو حقًا خلال فصل الصيف ، عندما يفتح الجزء الخلفي من المطعم على شرفة تصطف على جانبيها الأشجار.