دليل إلى Relais & Chateaux الفنادق الفاخرة والمطاعم

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:28

من المحتمل أنك تعرف Relais & Chateaux ، التي تتمتع بالاسم الفوري مع مسافري الرفاهية. تم تأسيس Relais & Chateaux ، التي تعني "الحانات والقلاع" باللغة الفرنسية ، في فرنسا عام 1941 وما زالت تدار من قبل فرنسا. بحلول عام 1954 ، كان لدى Relais & Chateaux ثمانية فنادق ، جميعها في فرنسا على طريق الخروج بين باريس والريفيرا الفرنسية. تضم Relais & Chateaux اليوم أكثر من 450 فندقًا بها مطاعم ، بالإضافة إلى 90 مطعمًا مستقلاً. يوجد أكثر من 100 من هؤلاء في فرنسا ، والعشرات في الولايات المتحدة ، وبعض الوافدين الجدد في وجهات سفر فاخرة ناشئة مثل الصين وكولومبيا وسريلانكا وزامبيا.

لا يمكن أن يصبح أي فندق فخم ملكية تابعة لشركة Relais & Chateaux. يجب أن يكون فندق خمس نجوم. ووفقًا لمهمته التأسيسية ، يحتاج فندق Relais & Chateaux إلى تقديم تجربة راقية في الغرف والخدمة. ويجب أن يكون مطبخها ممتازًا. يجب أن يكون العقار موجهًا نحو الخدمات بشكل استثنائي ، وجميل المظهر ، ومريحًا وفاخرًا للإقامة فيه.

لا يوجد نمط واحد لفنادق Relais & Chateaux. قد تكون حضرية أو ريفية ، في الغابة ، على الشاطئ ، في الغرب المتوحش (مثل Triple Creek Ranch في مونتانا). قد تكون تاريخية أو حديثة ، أو صغيرة ، أو صغيرة تمامًا (مثل عقار Adirondack المكون من 11 غرفة ،النقطة). لكن كل ريلايس آند شاتو هي راقية بكل طريقة يمكن تخيلها ، وتحتفي بفن العيش بشكل جيد.

برنامج الولاء وامتيازات العضوية

Club 5C ، برنامج الولاء Relais & Chateaux ، يمنح بعض الامتيازات للأعضاء. وتشمل هذه خدمات الحجز المحسّنة ، وترقية الغرفة عند تسجيل الوصول ، (إذا كانت متوفرة) ، وخدمة الضيوف الإضافية واهتمام الكونسيرج ، والدعوات إلى المؤسسات الثقافية وتذوق الطعام المحلية ، والأحداث التي تم إنشاؤها حصريًا لأعضاء Club 5C.

طعام

Relais & Chateaux هي علامة تجارية تركز على الطهي. بصرف النظر عن اتحادها الفندقي ، تكرم العلامة التجارية طهاة المطاعم الأكثر إبداعًا وإنجازًا من خلال تسمية "الطهاة الكبار". تم تكريم أكثر من 150 رجلاً وامرأة من خمس قارات ليكونوا طهاة ريليه وشاتو غراندز

الولايات المتحدة. ومن بين الطهاة الذين تم تكريمهم ، إريك ريبير من Le Bernardin ومايكل وايت أوف ماريا (كلاهما في مدينة نيويورك) ، وتوماس كيلر من The French Laundry وكريستوفر كوستو من Meadowood (كلاهما في وادي نابا بكاليفورنيا) ، ومايكل تاسك من كوينس في سان فرانسيسكو ، باربرا Lynch of Menton في بوسطن ، وكولين بيدفورد من The Fearrington House في نورث كارولينا.

شركاء فاخر

على أساس مستمر ، تتعاون Relais & Chateaux مع ماركات نمط الحياة الراقية الأخرى لتزويد ضيوفها بمجموعة من الأذواق والتجارب الفاخرة أثناء إقامتهم ، لا سيما في الميني بار والطابق السفلي في المطعم والبار.

يشمل هؤلاء الشركاء منازل الشمبانيا Dom Pérignon و Pommery و Moet & Chandon و Taittinger و Glenmorangie Scotch whiskey ،Hennessy Cognac و Bouchard Burgundy و Taylor's Port و S. Pellegrino المعدنية المياه وقهوة Nespresso ومستحضرات التجميل في Orlane and Sothys وغيرها.

تتعاون Relais & Chateaux أيضًا مع شركات سفر خارج نطاق الفندق لتقديم خدمات إضافية للإقامات الفندقية. وتشمل هذه الرحلات البحرية في Silversea ، وسيارات Hertz المستأجرة ، وجولات Icon Expeditions.

الفنادق الأكثر شهرة

مثل معظم أصحاب الفنادق هذه الأيام ، يحتفظ Relais & Chateaux بعلامات تبويب قريبة على مراجعاته. يمكنك رؤية أفضل 10 اختيارات وفقًا للضيوف ، بالإضافة إلى تقييمات أكثر تفصيلاً في هذا الموقع ، ولكن إليك تفصيل سريع.

سبعة في فرنسا (Assiette Champenoise in Reims Tinqueux؛ Château de Bagnols in Bagnols؛ Domaine Les Crayères in Reims؛ Hostellerie de Levernois in Levernois / Beaune؛ Hostellerie La Briqueterie in Vinay؛ Le Château de Beaulieu in Busnes؛ Les Hauts de Loire in Onzain) ، واحد في بلجيكا في Hotel Heritage في Bruges واثنان في المملكة المتحدة ، The Vineyard في Newbury و Whatley Manor Hotel and Spa في Malmesbury.