أفضل المشروبات الإسبانية التي يمكنك تجربتها في إسبانيا (مع ترجمات)

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

هل يجب أن تحصل على السانجريا أثناء وجودك في إسبانيا؟ تعرف على المزيد حول السانجريا والنبيذ والشيري والقهوة والجن والمقويات وعصير التفاح والفيرموث وغيرها من المشروبات في إسبانيا.

سانجريا

لا يوجد مشروب يمكن التعرف عليه في إسبانيا أكثر من السانجريا. تشمل المكونات التقليدية في السانجريا النبيذ الأحمر أو الأبيض الممزوج بالفواكه ، مثل الأناناس والنكتارين والكمثرى والتفاح والخوخ والفاكهة الأخرى. احصل على إبريق مع وجبة أثناء الجلوس على شرفة مشمسة قبل التقاعد لقيلولة بعد الظهر.

لسوء الحظ ، كما هو الحال مع معظم الكليشيهات والصور النمطية ، يختلف الوضع الحقيقي عن المفهوم الشائع. ومع ذلك ، لا يشرب الجميع السانجريا في إسبانيا. في الواقع ، يشرب معظم السكان الأصليين البيرة في إسبانيا ، وغالبًا لن تحصل على السانجريا الحقيقية في العديد من الحانات والمطاعم.

لماذا؟ Sangria هو لكمة ، ومثله مثل اللكمات في أي مكان آخر ، فهو مشروب مخصص عادةً لخدمة مجموعات كبيرة ، أو لإخفاء طعم المشروبات الكحولية الرخيصة. لا يطلب الإسبان عادة السانجريا في المطاعم ، لذا فإن الإصدارات التي ستجربها في المقاهي مصممة أساسًا للسياح.

نصيحة لغوية:ضع في اعتباركطلب تينتو دي فيرانو بدلاً من السانجريا. مزيج النبيذ الأحمر والليمون فانتا منعش وحلو مثل السانجريا ، لكنه أكثر أصالة بكثير.

الجن ومنشط

منشط الجن و منشط لم ينشأ في إسبانيا ، لكن تم إتقانه هنا. لم يعتمد الإسبان فقط G&T كمشروبهم المختلط المتطور ، ولكنهم قاموا أيضًا باستنساخه وإنشاء نسخة فائقة الشحن تمسح الأرضية باستخدام Gordon's و Schweppes التي اعتدت عليها. يقدم الإسبان خدمة G & Ts الخاصة بهم مع منشط ممتاز ، وفي معظم الحالات ، مقبلات مبتكرة للغاية.

نصيحة لغوية:الكلمة الإسبانية للجن هي ginebra (مثل مدينة جنيف السويسرية ، حيث حصل الجن في النهاية على اسمها) والمنشط هو tónica ، ولكن يطلق على G & T ببساطة اسم gin-tónic.

السدرة

عصير التفاح الإسباني هو واحد من أقل المشروبات شهرة في إسبانيا ، وهو علاج لمحبي عصير التفاح الحقيقيين. على عكس نظرائه الحلو والفوار في إنجلترا وشمال أوروبا ، فإن عصير التفاح على الطريقة الإسبانية لاذع وجاف وبديل رائع للباينت المعتاد أو كوبا دي فينو.

عصير التفاح الإسباني متوفر على نطاق واسع فقط في أستورياس وبلد الباسك ، لكن أصالته تجعله أكثر متعة: يجب سكب المشروب من على ارتفاع قدم فوق الزجاج ، مما يقلل الحموضة ويهوي المشروب. خيارك الآخر؟ اشربه مباشرة من البرميل

نصيحة لغوية:عصير التفاح في إسبانيا يسمى سدرة.

شيري (فينو دي جيريز)

أفضل رهان لأخذ عينات من نبيذ الأندلس الشهير هو الذهاب إلى قاعدته الرئيسية. شيري تأتي من مدينة خيريز في الأندلس. في الواقع ، يطلق عليه شيري لأن الاسم العربي لجريز هو شيريش ، والمدينة مليئة بالتابانكو ، أو الحانات الصغيرة حيث يمكنك تذوق أكواب الشيري ، وإعادة ملء الزجاجات الخاصة بك ، والرعي على التاباس ، وحتى مشاهدة عروض الفلامنكو الحية.

نصيحة لغوية:كلمة شيري غير مفهومة على نطاق واسع في إسبانيا. بدلاً من ذلك ، أطلق عليه اسم vino de Jerez (ببساطة ترجم "نبيذ من خيريز").

فيرماوث

Vermouth إيطالي (على الأقل من الأشياء الحلوة) ، لكن لها تاريخ طويل في إسبانيا ، لا سيما في كاتالونيا ومدريد. عند شربه ، يطلق على السكان المحليين اسم: "la hora del vermut" ، وهو ما يعني بالضرورة "الساعة الفيرموث" ويأتي قبل الغداء مباشرة.

Vermouth في طريق العودة ، مع الفيرموتريا الكلاسيكية أكثر مما كانت عليه منذ سنوات والحانات العصرية في جميع أنحاء البلاد تبيع 'vermut casero' (الفيرموث محلية الصنع).

نصيحة لغوية:الكلمة الإسبانية للفيرموث ، vermu t ، قريبة من الكلمة الألمانية الأصلية wermut ، والتي تعني "wormwood" ، أحد المكونات الأصلية.

قهوة (مقهى)

لا تكتمل وجبة الإفطار في إسبانيا بدون قهوة. يتم تقديم القهوة في إسبانيا بعدة طرق ، لكن أميريكانو ليست واحدة منها. استعد لشرب الاسبريسو سواء منفردا أوممزوج بالحليب.

نصيحة لغوية:القهوة ليست المشروب الساخن الوحيد المشهور في إسبانيا. هذه بعض الترجمات الرئيسية للمشروبات الساخنة باللغة الإسبانية:

• كافيه:قهوة (اسبريسو)
• كافيه يخدع:قهوة بالحليب
• Té:شاي
• Cola Cao:شوكولاتة ساخنة أو كاكاو (Cola Cao هو اسم علامة تجارية مشهورة). لا ينبغي الخلط بين هذا وبين Cacaolat ، وهي ماركة مشروب حليب بالشوكولاتة تقدم دائمًا باردة (على الرغم من أنها ساخنة لطيفة أيضًا). نادرًا ما يتوفر هذا خارج برشلونة ولكنه يستحق المحاولة إذا كان بإمكانك العثور عليه.
• شوكولاتة:شوكولاتة ساخنة سميكة ، والتي تختلف تمامًا عن Cola Cao المذكورة أعلاه. في الحقيقة قد ترغبين في استخدام الملعقة!

بيرة (سيرفزا)

البيرة ، بلا شك ، المشروب الكحولي الأساسي للصغار والكبار في إسبانيا. على الرغم من أن اتجاه البيرة الحرفية قد شق طريقه إلى إسبانيا ، إلا أن الإسبان لا يميلون إلى أن يكونوا خاصين جدًا بشأن البيرة التي يشربونها. تقدم معظم الحانات بيرة واحدة فقط في الصنبور ، عادةً سان ميغيل أو كروزكامبو.

نصيحة لغوية:يتم تقديم البيرة بأحجام مختلفة في إسبانيا:

• Caña: أصغر صب ، عادة ما يكون بحجم كأس نبيذ صغير أو كأس براندي
• بوتلين: زجاجة بيرة صغيرة بحجم ستة أونصات
• Botella: زجاجة بيرة قياسية سعة 10 أونصات
• Tubo: زجاج طويل ورفيع ؛ حوالي 10 أونصات من البيرة
• جارا أو تانك: الجزء الأكبر ، عادة نصف لتر

كافا

بينما يمتلك الفرنسيون الشمبانيا ، يمتلك الإسبان Cava ، وهو نبيذ فوار مصنوع باستخدام نفس العملية تمامًا مثل نظيره الفرنسي. حتى أفضل؟ يتم بيع Cava في جزء صغير من سعر الشمبانيا. تصنع معظم كافاس في كاتالونيا ، وتقع في شمال شرق إسبانيا.

نصيحة لغوية:حماية الاتحاد الأوروبي تمنع تسمية Cava باسم Champagne ، لكن الإسبان لا يزالون يشيرون بالعامية إلى الشمبانيا باسم Champaña أو xampany (في كاتالونيا).

النبيذ

إسبانيا تنتج النبيذ منذ ما يقرب من 2000 عام ، مما يعني أنك ستجد مجموعة متنوعة من الزجاجات في جميع نقاط السعر. تبرز منطقتان للنبيذ: لا ريوخا تشتهر بالنبيذ الأحمر ، وخاصة تيمبرانيلوس ، بينما تنتج ريبيرا ديل دويرو العديد من أنواع النبيذ الفاخرة في البلاد.

ملاحظة: تنتج إسبانيا الكثير من النبيذ الرائع ، لكنها تنتج أيضًا الكثير من النبيذ غير المكلف. هذا يجعل من المقبول فعل مثل الإسبان وتخفيف الخمر بالمشروبات الغازية.

نصيحة لغوية:بعض الترجمات الإسبانية المفيدة:

• فينو:نبيذ
• فينو بلانكو:نبيذ أبيض
• فينو تينتو:نبيذ أحمر
• فينو روزادو:نبيذ وردي
• Tinto de verano:نبيذ أحمر وعصير الليمون ، مثل السانجريا لرجل فقير ، لكن بصراحة ، أفضل!
• Calimocho:نبيذ أحمر ممزوج بكوكا كولا

شوكولاته

الشوكولاتة الساخنة الإسبانية لا تشبه ملكة جمال سويسرا التي شربتهايشبون. في الواقع ، إنه يشبه الغاناش أكثر من الشراب. افعل كما يفعل الإسبانيون واغمس كروسك فيه لتناول إفطار رائع ، أو وجبة خفيفة بعد ملهى ليلي.

نصيحة لغوية:في الإسبانية ، يُنطق كل حرف تقريبًا في كلمة chocolate: choh-coh-LAH-teh.

تابع حتى 11 من 11 أدناه. >

Horchata (Orxata)

Horchata (orxata in Catalan) متاح على نطاق واسع في جميع أنحاء كاتالونيا ، وهو مشهور بشكل خاص في فالنسيا. بدلاً من مزيج الأرز الحليبي الذي ستجده في أمريكا اللاتينية ، يصنع الإسبان هذا المشروب البارد والمنعش مع جوز النمر والماء والسكر. ستجد البارات وأكشاك الشوارع تقدم نسخًا محلية الصنع خلال الميريندا ، وهي وجبة خفيفة في وقت متأخر بعد الظهر تسد الفجوة بين الغداء ووجبات العشاء المتأخرة في إسبانيا. إذا كنت منزعجًا بشكل خاص ، فاختر فرتونات طلبية ، معجنات طويلة وحلوة مصنوعة للغطس في المشروب.

نصيحة لغوية:تحظى نسخة اللوز من المشروب بشعبية في قرطبة ؛ ابحث عن Horchata de almendras.