مهرجان النبيذ والطعام في ساوث بيتش: الدليل الكامل

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:16

يُقام في الفترة من 19 إلى 23 فبراير 2020 ، مهرجان South Beach للنبيذ والأطعمة من Food Network (SOBEWFF) هو حدث سنوي لا يمكن تفويته ، يتدفق جميع سكان جنوب فلوريدا لشراء تذاكر لحضوره. عرض الحدث الذي يستمر خمسة أيام النبيذ والمشروبات الروحية والطهاة وشخصيات الطهي لمدة 19 عامًا على التوالي الآن ، ويتبرع بجميع العائدات إلى كلية شابلن بجامعة فلوريدا الدولية لإدارة الضيافة والسياحة.

هل تريد طعمًا حقيقيًا لميامي؟ ستحصل عليه من خلال الانغماس في أفضل المأكولات والثقافة في جنوب فلوريدا. لا تنتظر لشراء التذاكر وجدولة جميع الأحداث التي تريد حضورها ؛ الكبار يبيعون بسرعة. إذا كنت حامل بطاقة Capital One ، فتأكد من الاستفادة من البيع المسبق الحصري لحامل البطاقة والوصول المبكر إلى الحدث. ثق بنا إنه يستحق ذلك.

التاريخ

لم يكن يطلق عليه دائمًا مهرجان South Beach Wine and Food. في عام 1997 ، ظهر فيلم Florida Extravaganza لأول مرة. لمدة خمس سنوات ، عرض الحدث النبيذ من مصانع النبيذ الوطنية والدولية مقترنة بأطعمة من الطهاة المحليين والمطاعم الذين عملوا مع طلاب مدرسة FIU للضيافة وإدارة السياحة.

على مر السنين ، هذاتطورت ، وفي عام 2002 ، تم نقل الحدث إلى ساوث بيتش وتمت إعادة تسميته لتتناسب مع موقعه. بعد أربع سنوات فقط ، احتفل SOBEWFF بعيده الخامس ؛ في ذلك الوقت ، كان معروفًا في جميع أنحاء البلاد باعتباره أحد أكبر وأفضل المهرجانات للطعام والنبيذ. بعد الشراكة مع Food Network ، استضاف المهرجان 30000 ضيف في عام 2007. وكان أول برغر باش استضافته راشيل راي. ثم في عام 2008 ، تمت إضافة برنامج Fun and Fit كعائلة ، والذي لا يزال يُقام كل عام ويُقام في Jungle Island.

الآن ، منذ ما يقرب من 20 عامًا منذ إنشائها ، جمعت SOBEWFF أكثر من 30 مليون دولار لمدرسة FIU Chaplin لإدارة الضيافة والسياحة ، ورحبت بالملك خوان كارلوس الأول والملكة صوفيا من إسبانيا ، وحتى أصدرت (في عام 2010) "كتاب طهي Food Network South Beach Wine & Food Festival: وصفات وقصص وراء الكواليس من أشهر الطهاة في أمريكا" ، بقلم Lee Brian Schrager مع Julie Mautner ، ويضم مقدمة بقلم أنتوني بوردان.

يسلط الضوء على المهرجان

هناك الكثير من المحادثات "التي يجب مشاهدتها" والمظاهرات والوجبات والحفلات والندوات خلال هذا المهرجان الذي يستمر خمسة أيام ، ومن المستحيل القيام بكل ذلك. توجه إلى موقع SOBEWFF الرسمي ويمكنك مشاهدة الأحداث مقسمة حسب اليوم أو مصنفة حسب التفاصيل ، مثل Family Fun ، و 100 دولار وما دون ، والأحداث الجديدة ، ووجبات العشاء الحميمة ، واللياقة البدنية ، ووجبات الإفطار والغداء ، والحفلات في وقت متأخر من الليل ، والتذوق المتجول و اكثر. عدد قليل من المفضلات: Tacos After Dark يستضيفه داني تريجو ، Italian Bites on the Beach يستضيفه Giada DeLaurentiis و Dario Cecchini ،حفلة شواء على شاطئ البحر استضافها جاي فييري وكرنفال باكاردي الشاطئي الذي استضافه أندرو زيمرن.

كيفية الوصول إلى هناك

هناك عدد غير قليل من خيارات النقل المتاحة إذا كنت تخطط لحضور مهرجان South Beach Wine and Food القادم.

هناك Park 'N Ride مجانًا ، حصريًا لحاملي تذاكر Grand Tasting Village من Goya Foods وهي خدمة نقل مجانية تعمل باستمرار في 22 فبراير و 23 فبراير من وإلى مواقف السيارات المخصصة للمهرجان الواقعة في وسط مدينة ميامي. اتجه إلى وسط المدينة واقفز على متن المكوك ؛ سوف ينقلك ، ويأخذك مرة أخرى ، على شاطئ البحر في شارع 13 وشارع كولينز ، على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من قرية غويا فودز جراند تاستينج. إذا قررت ركوب Metromover ، فإن أقرب محطة هي Freedom Tower Station. هناك أيضًا ساحة انتظار في ميامي بيتش بالطبع.

حدد مسارك وخطط للوصول مبكرًا. هناك الكثير من مواقف السيارات المقننة ومواقف للسيارات في الشارع وبرامج تصاريح الإقامة والمزيد بمجرد دخولك إلى ميامي بيتش. هناك أيضًا خدمة ترولي مجانية في مدينة ميامي بيتش ، مما يعني ضغوطًا أقل ومزيدًا من المتعة للجميع.

إذا كنت مسافرًا من خارج المدينة ، فهناك عدد من الفنادق التي تقدم أسعارًا مخفضة للحضور في المهرجان ، بما في ذلك W South Beach و National Hotel و Shore Club South Beach والمزيد.

ماذا تفعل بالقرب

إذا كنت تقيم في ساوث بيتش خلال المهرجان ، فخصص بعض الوقت لمشاهدة معالم المدينة والحانات والمطاعم المحلية ، وبالطبع المحيط. ليس هناك نقص في الأشياء للقيام بها في ميامي بيتش.

هل ترغب في الحصول على ثقافة؟ هناك الكثير من المتاحففي المنطقة المجاورة ، بما في ذلك Bass و Wolfsonian (الذي هو جزء من FIU) ومتحف World Erotic Art. إذا كنت ترغب في الذهاب إلى البر الرئيسي ، فهناك متحف بيريز للفنون في ميامي ومتحف فيليب وباتريشيا فروست للعلوم.

ربما تفضل اليوغا عند شروق الشمس؟ احصل على فصل دراسي قائم على التبرع في 3rd Street كل يوم. توجه إلى 3rd Street و Ocean Drive مع حصيرة ومنشفة وواقي من الشمس وبعض الماء واستعد لبدء أو إنهاء يومك بنية. من نوفمبر إلى مارس ، تقام الدروس في الساعة 7 صباحًا و 5 مساءً. اليومي. لديك دائمًا خيار التعليق على الرمال ببطانية أو كراسي ومظلة للشاطئ. قم بالسباحة في المحيط الأطلسي ، واستمتع بمارغريتا أو بكأس من الشمبانيا ودع الهواء المالح يمر عبر شعرك. القيلولة مرحب بها دائمًا عندما يكون لديك مثل هذا المسار المليء بالاكتظاظ.

على الرغم من أنك ستجرب الأطعمة التي يقدمها بعض أفضل الطهاة في البلد في SOBEWFF ، فإننا نشجعك على تجربة بعض المأكولات المحلية أيضًا. احصل على كوكتيل على مدار الساعة السعيدة وبعض البطاطس المقلية في Yardbird Southern Table + Bar ، أو بعض التاباس على الطراز الإسباني في Bazaar by Jose Andres. إذا كنت ترغب في تجربة أوروبية في فترة زمنية قصيرة ، فتوجه إلى Espanola Way ، حيث ستجد كل شيء من الكوبي إلى الأسباني إلى الإيطالي إلى الطعام الفرنسي والنبيذ والحلويات وحتى أفضل رقائق البطاطس وصلصة. إذا كنت تبحث عن عروض نباتية ، فهناك Planta South Beach. المطعم ليس جميلًا فحسب ، بل تحتوي قائمة الطعام أيضًا على بعض الخيارات اللذيذة أيضًا. TimeOut Market ممتاز لمن هم في مجموعات لا يستطيعون اتخاذ القرار ؛ لديك كل شيء الخاص بكيمكن أن تكون هناك رغبة في القلب والمعدة ، بما في ذلك كرواسان الباشور ريد فيلفيت ، كوش برجر ، فو ، سندويشات التاكو ، النبيذ ، الجبن ، سندويشات ديلي وأكثر من ذلك بكثير.