أين تجد أفضل الأطعمة الكوبية في ميامي

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:59

ميامي 70 في المائة من أصل إسباني ومن هذه النسبة ، نصف السكان هم من الكوبيين! لا عجب إذن أن المدينة بها مطاعم كوبية رائعة وأصيلة ، حيث يشعر الجميع (كوبيين أو غيرهم) بأنهم في وطنهم. كافيسيتو ، أي شخص؟ إن أكثر التقاليد التي يفتخر بها الأمريكيون الكوبيون هي شرب القهوة. بغض النظر عن الوقت من النهار أو الليل ، فهي وسيلة انتقاء سريعة ومرافقة لأي وجبة خفيفة أو وجبة أو محادثة. أدناه ، تسعة من الأماكن المفضلة لدينا لتناول المأكولات الكوبية ، ونعم ، كل مطعم مدرج يقدم مقهى متوسط (وحلوى تمامًا) بالإضافة إلى الأطباق اللذيذة.

هافانا 1957

مع مواقع مختلفة في جميع أنحاء ميامي ، فإن موقعنا المفضل هو Espanola Way على الشاطئ الجنوبي. اختر بعض شرائح اللحم الشهية والحصى التي تكون أكبر من رأسك تقريبًا. موجو - صلصة الليمون ، الثوم ، الزيتية الزيتية - في هافانا 1957 جيدة جدًا لدرجة أنك سترغب في شربها. تخصص المنزل (Pollo 1957) المكون من دجاج مشوي كامل يقطر في المرق الكوبي مع الأرز الأبيض والفاصوليا السوداء والموز الحلو قد يكون أفضل طبق دجاج مشوي على الإطلاق. هناك موسيقى حية ورقص أيام الخميس والجمعة والسبت وبار موخيتو خارج هذا العالم. مع أكثر من 120أنواع مختلفة من الروم للاختيار من بينها ، تأكد من الحصول على الكوكتيل المثالي بالطريقة التي تريدها.

كانا في حياة سنتريك بريكل

داخل فندق Hyatt Centric Brickell Miami الجديد ، يدير Caña الشيف التنفيذي ويليام ميليان ويقدم نسخًا مستوحاة من المطبخ الكوبي التقليدي. اعتبارًا من النشر ، هو المطعم الكوبي الوحيد الراقي لتناول الطعام في بريكل ويرحب بكل من السكان المحليين والزوار بأذرع مفتوحة. من بين أطباق المطاعم المميزة تشيتشارون منتفخ ، وجلود لحم الخنزير المجففة لمدة 24 ساعة مع إزالة الدهون ؛ pulpo crujiente ، أخطبوط مقرمش مقلي بالزيتون والفلفل البيروفي يقدم فوق يوكا موفونجو ؛ كامارونيس الأجيلو ، روبيان مقلي بالثوم وزيت زيتون بكر ممتاز يقدم على خبز من زاك بيكر ؛ فاكا فريتا ، بيسكادو أ لا بلانشا ، أفوكادو وسلطة بوراتا ، وأكثر من ذلك. لا ينبغي تفويت الكوكتيلات هنا والأجواء دافئة وجذابة ومفيدة للرقص.

El Palacio de los Jugos

على عكس ما يشير إليه الاسم ، لا يُعرف El Palacio de los Jugos بالعصائر الطازجة فقط. إنها جيدة ونعني جيدًا أنك ستشربها على الأرجح دون أن تتنفس بين الرشفات ، لكن الطعام هنا ممتاز وأصلي أيضًا. مع مواقع مختلفة في جميع أنحاء المدينة ، كان El Palacio de los Jugos يغذي مجتمع أمريكا اللاتينية في ميامي لأكثر من 20 عامًا. يفخر المطعم بوجود جذور إسبانية قوية. من الخدمة إلى النكهات ، هذا المكان يناسبككل مره. في El Palacio ، يمكنك الاستمتاع بأطباق لحم الخنزير المطبوخ ، الباييلا ، ذيل الثور ، الدجاج أو تناول المعجنات ووجبة الإفطار الكوبية. جميع العصائر والميلك شيك مصنوعة حسب الطلب ومستوحاة من الفواكه الاستوائية الطازجة في منطقة البحر الكاريبي.

فرساي

من المحتمل أن تكون أقدم وأشهر مؤسسة لتناول الطعام الكوبي في ميامي (وربما البلد بأكمله) ، فرساي ليست مجرد مكان للحصول على فريجول رائع وبان كون بيستيك. إنه أيضًا مكان يلتقي فيه الكوبيون القدامى للتحدث عن السياسة ، حيث تذهب العائلات بعد التعميد والاحتفالات الجنائزية والجنازات وحيث يغامر سكان ميامي كل يوم لتناول عشاء كوبي مريح في وقت متأخر من الليل. تم افتتاح فرساي منذ أوائل سبعينيات القرن الماضي ، ويحتوي على مطعم كامل للجلوس ، حيث يمكنك الاسترخاء لساعات ، وطلب أي شيء وكل ما تشتهيه نفسك (المزيد من الخبز ، من فضلك؟) ، ولكنه يضم أيضًا فنتانيتا ، وهي نافذة صغيرة لتناول الطعام في الخارج حيث يمكنك تناول القهوة والمعجنات للذهاب. هناك أيضًا وسيط في هذه المؤسسة الضخمة ؛ إذا كنت ترغب في الجلوس مع باستيليتوس ومقهى ليتشي ، ادخل من جانب المخبز واطلب الطعام بعيدًا. ابق لفترة طويلة أو صغيرة كما تريد - لا بد أن تصادف بعض الشخصيات الممتعة على طول الطريق.

بويرتو ساغوا

احزم حقيبة شاطئ وتوجه إلى بويرتو ساغوا. على بعد خطوات فقط من المحيط ، هذه بقعة كوبية نزورها تقليديًا قبل أو بعد الغطس في البحر وتجفيف الهواء في حرارة ميامي الحارقة. رائعتخلص من اللبن المخفوق واحصل على بعض القوت على شكل شطيرة كوبية. يقدم هذا المطعم المصمم على طراز العشاء الكوبي راحة نقية على شكل شطائر كوبية و ropa vieja. كما أنها كانت موجودة لفترة أطول من قصر فرساي. تم افتتاح فندق Puerto Sagua على الشاطئ في عام 1962 وكان من العناصر الأساسية في الشاطئ الجنوبي لكل من السكان المحليين والسياح منذ ذلك الحين.

متجر ساندويتش Enriqueta

على غرار فرساي ، هناك فنتانيتا للوجبات السريعة في Enriqueta’s Sandwich Shop في Wynwood وهي مؤسسة مشهورة ومناقشات كثيرة في ميامي أيضًا. ولكن ما يجعل هذا المكان مختلفًا هو أجوائه الحميمة والهادئة وتركيزه على وجبة الإفطار. كل شيء هنا لذيذ ، ناهيك عن أنه غير مكلف ، ولا يمكنك أبدًا أن تخطئ في الأطباق الكلاسيكية: البيض ولحم الخنزير المقدد والخبز المحمص الكوبي والقهوة الكوبية وجوز الهند الطازج. قد تجعلك تنام ، ولكن على الأرجح ، ستكون مجرد الوقود الذي تحتاجه للذهاب ، اذهب ، اذهب في يوم عمل مزدحم في ماجيك سيتي.

El Exquisito

أنت تعلم أن El Exquisito سيكون جيدًا ، بناءً على موقعه فقط. يقدم مطعم Calle Ocho في قلب Little Havana قائمة كوبية تقليدية مستوحاة من كل ما قد تأكله في منزل Abuela. ما بدأ كمطعم صغير في السبعينيات بمقاعد تتسع لـ 20 ضيفًا فقط ، توسع منذ ذلك الحين وهو الآن يستوعب 100 فرد بسعة. جرب فاكا فريتا ، طبق لحم بقري مقرمش ، أو إنسينديدو (يخنة ذيل الثور الكوبي) ويمكننا أن نعدك بأنك لن تشعر بخيبة أمل. الحلويات رائعة هنا ، ولكن إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا ،بارد ودسم ، توجه إلى الشارع إلى Azucar ، مكان الآيس كريم المستوحى من الكوبي في الحي ، مع النكهات التي يتم الحصول عليها محليًا والتي تذكرنا ، مرة أخرى ، بشيء شهي تجده في الجدة.

مطعم ومخبز Islas Canarias

لأكثر من 30 عامًا ، يقدم هذا المطعم والمخبز مجتمع ميامي الأطباق المستوحاة من الكوبية والإسبانية على الإفطار والغداء والعشاء. اشتهاء شرائح اللحم والبيض في الصباح؟ لقد جعلك Islas Canarias مغطى بوجبة لذيذة تشمل بطاطس الإفطار ومقهى يخدع ، بالطبع. باستخدام الوصفات العائلية وأفضل المكونات ، فلا عجب أن هذا المكان حي وبصحة جيدة. الباييلا لشخصين أمر لا بد منه هنا خلال وقت العشاء ، كما هو الحال مع كل خيار تقريبًا في قائمة المقبلات. اختر من رقائق مالانجا أو لسان الحمل أو البطاطس محلية الصنع ولا تنس تناول اليوكا المقلية أو الموز المحشو.

سيرجيو

مطعم مملوك لعائلة منذ عام 1975 ، يقدم مطعم Sergio المأكولات الكوبية التقليدية مع لمسة. ينصب التركيز هنا على اتخاذ خيارات صحية ، من خلال قائمة تتضمن أطباقًا أقل من 500 سعرة حرارية وأقل من 500 ملجم من الصوديوم. المزيد من الأخبار السارة هنا: يحتوي المطعم على موقعين (شمال ميامي وبريكل) مع أربعة مواقع أخرى في جميع أنحاء المدينة ، بما في ذلك Hialeah و Doral و Pembroke Pines (وهي ليست ميامي تقنيًا) وهو مكان جيد لتناول وجبة في وقت متأخر من الليل في عطلة نهاية الأسبوع. يغلق موقع Coral Way في الساعة 1 صباحًا يومي الجمعة والسبت والساعة 11 مساءً. بقية الأسبوع -مثالي للحفلات في وقت متأخر من الليل أو حتى لمجرد مجموعة من الأصدقاء الذين يريدون اللحاق بمشروب قبل انتهاء الليل.