دليل محبي البيرة لألمانيا
دليل محبي البيرة لألمانيا

فيديو: دليل محبي البيرة لألمانيا

فيديو: دليل محبي البيرة لألمانيا
فيديو: BEER LOVERS GUIDE TO BAVARIA 2024, شهر نوفمبر
Anonim

هل تريد طعمًا حقيقيًا للثقافة والمطبخ الألماني؟ ثم استكشف التاريخ الغني لصناعة البيرة منذ قرن من الزمان في ألمانيا. هناك العديد من الطرق لتثقيف نفسك في ثقافة البيرة الألمانية ، وتشمل جميعها تقريبًا تربية كتلة (لتر من البيرة). احصل على استعداد لقول "Prost"!

أفضل مصانع الجعة في ألمانيا

الاحتفاظ بالحاويات داخل مصنع الجعة الألماني
الاحتفاظ بالحاويات داخل مصنع الجعة الألماني

ألق نظرة خلف الكواليس واكتشف طريقة صنع البيرة الألمانية. من الأديرة التي يبلغ عمرها ألف عام إلى المرافق الحديثة ، قم بجولة في أحد مصانع الجعة الألمانية هذه قبل أن تتذوق البيرة الطازجة الخاصة بك في ذلك الوقت وهناك.

على سبيل المثال ، تتيح لك جولة Hofbrau Brewery Tour وراء الكواليس في أحد أشهر مصانع الجعة الألمانية.

مناطق البيرة في ألمانيا

بيرة Kölsch الألمانية في كولونيا
بيرة Kölsch الألمانية في كولونيا

قد يتفاجأ عشاق البيرة عندما يكتشفون أن البيرة كانت تقليديًا محلية تمامًا. بينما يمكن العثور على قوارير عامة من مصانع الجعة الضخمة في كل مكان ، إلا أن هناك تخصصات في كل منطقة. جنبًا إلى جنب مع التعرف على العديد من المناطق في ألمانيا ، يمكنك التعمق في المشروبات المُدخنة في بافاريا ، وتذوق بيرة القمح المكسوة بالخشب في برلين ، والتخلص من العديد من الأطباق الصغيرة من Kölsch في كولونيا. تقدم كل مدينة مغامرة بيرة.

أفضل قاعات البيرة في ميونخ

تصطف الطاولات عندهوفبراوهاوس في ميونيخ ، ألمانيا
تصطف الطاولات عندهوفبراوهاوس في ميونيخ ، ألمانيا

ميونيخ هي موطن لواحدة من أشهر قاعات البيرة في العالم ، Hofbräuhaus. تأسس Hofbräuhaus في عام 1589 باعتباره مصنع الجعة الملكي في مملكة بافاريا ، وهو جزء أساسي من ثقافة ومأكولات ميونيخ ، ويقدره السائحون والسكان المحليون على حدٍ سواء.

أفضل مصانع الجعة الحرفية في برلين

خادم يحمل بيرة في مصنع بيرة في برلين
خادم يحمل بيرة في مصنع بيرة في برلين

بعد قيادة مشهد البيرة في العصور الوسطى ، سحقت مصانع الجعة للشركات ببطء الشباب الصغار في ألمانيا. لبعض الوقت ، كانت البيرة برلينر بيلز المنتجة بكميات كبيرة أو البيرة الأجنبية مثل بيك معروضة بشكل شائع. وهذا يناسب العملاء الذين كانوا سعداء بالدخول إلى أي عظمة (بار) وطلبوا ببساطة pilsner - مهما كان ذلك.

لكن مع تغير سكان برلين ، تغير مشهد البيرة أيضًا. يوجد حاليًا نهضة البيرة الحرفية مع افتتاح مصانع جعة جديدة في كل زاوية.

ماذا تتوقع في بيرجارتن الألمانية

منظر من biergarten في Weisses Brauhaus في ألمانيا
منظر من biergarten في Weisses Brauhaus في ألمانيا

من أفضل الأماكن للاستمتاع بالبيرة المصنوعة يدويًا في حديقة البيرة الألمانية ، حيث تجلس على طاولات خشبية طويلة ، مظللة بأشجار الكستناء التي يبلغ عمرها قرنًا من الزمان. أنت لا تعيش صيفًا ألمانيًا حقيقيًا بدون زيارة.

إذن ما هو الطعام التقليدي الذي يجب أن تجربه؟ كيف تجد طاولة جيدة ، وهل يمكنك أيضًا إحضار نزهة خاصة بك؟

تحقق أيضًا من أفضل دور الحضانة في برلين وميونيخ ودريسدن. لكن إذا لم تكن في إحدى هذه المدن ، فلا داعي للخوف. تم العثور على البيرة و biergartens في كل مكان تمامًاألمانيا

أفضل أنواع البيرة في ألمانيا

زجاجات بيرة Oktoberfest بما في ذلك بيرة Hefe Urweisse
زجاجات بيرة Oktoberfest بما في ذلك بيرة Hefe Urweisse

وفقًا لقانون النقاء لعام 1516 ، تُصنع البيرة الألمانية فقط من أربعة مكونات - الماء ، والجنجل ، والشعير ، والخميرة - لكن هذا لا يعني أن جميع أنواع البيرة الألمانية مذاقها نفسه. يمكنك تبليل صفارتك بأكثر من 5000 نوع من البيرة.

لاحظ أيضًا أنه في بلد التقاليد ، هناك مشهد بيرة جديد تمامًا. وصل التخمير الحرفي واستعاد زمام الأمور من مصانع الجعة الكبرى. ظهرت مصانع الجعة الصغيرة في جميع أنحاء البلاد وأعادت اختراع البيرة الألمانية.

مهرجان أكتوبر في ميونيخ

ميونخ ، ألمانيا ، منظر لمعرض أوكتوبرفست عند الغسق
ميونخ ، ألمانيا ، منظر لمعرض أوكتوبرفست عند الغسق

مهرجان أكتوبر الشهير هو احتفال ملون بالبيرة والثقافة والمأكولات الألمانية. تذوق طعم بافاريا في أكثر من 30 خيمة بيرة في مهرجان أكتوبر ، تقدم كل واحدة بفخر أنواعًا مختلفة من البيرة المحلية ، والتي تم تصنيعها يدويًا في بعض أفضل مصانع الجعة في بافاريا. لا تنسوا تذوق بعض المأكولات والحلويات اللذيذة المقدمة في هذا الحدث.

مهرجانات الشرب الألمانية

مهرجان البيرة بولانر الصوم الكبير
مهرجان البيرة بولانر الصوم الكبير

هل فاتتك مهرجان أكتوبر؟ يوجد في ألمانيا العديد من مهرجانات الشرب الرائعة لملء بقية العام. اكتشف المهرجانات الأقل شهرة مثل مهرجانات الربيع في شتوتغارت وميونيخ ومهرجان برلين الدولي للبيرة ومهرجانات النبيذ مثل مهرجان النبيذ في Werder. بروست!

متحف البيرة و Oktoberfest

يلتقي مصنعو الجعة في ميونيخ لتذوق مشروبات Oktoberfest في Beer و Oktoberfestمتحف
يلتقي مصنعو الجعة في ميونيخ لتذوق مشروبات Oktoberfest في Beer و Oktoberfestمتحف

ثقف نفسك حول المشروب المفضل لألمانيا في متحف البيرة و Oktoberfest في ميونيخ. يعرض المعرض فن وثقافة صناعة البيرة حول العالم ويستكشف تاريخ مهرجان أكتوبر.

لغير شارب البيرة

المقر الرئيسي لـ Mast-Jägermeister SE في Wolfenbüttel ، ألمانيا
المقر الرئيسي لـ Mast-Jägermeister SE في Wolfenbüttel ، ألمانيا

ألست من يشرب الجعة؟ على الرغم من سمعتها ، تمتلك ألمانيا العديد من المشروبات الفريدة غير الكحولية للاستمتاع بها خلال الصيف والشتاء. تفرّع في النبيذ والمشروبات الغازية والمشروبات الموسمية والمشروبات الروحية مثل Jagermeister.

موصى به: