أفضل 10 مطاعم في سان سيباستيان

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

ليس سراً أن سان سباستيان هي جنة عشاق الطعام. مع كل شيء من البينتكسوس الريفي إلى المطبخ الفاخر على مستوى عالمي ، من الآمن أن نقول إن أي شيء تقريبًا ستأكله هنا من المؤكد أنه سيجعل تذوقك سعيدًا. ومع ذلك ، فإن تضييق نطاق أفضل المطاعم المطلقة في سان سيباستيان قد يكون أمرًا صعبًا بعض الشيء نظرًا لكمية وجودة الوجبات المحلية. سيساعدك هذا الدليل على البدء في اكتشاف كل عجائب تذوق الطعام التي تقدمها هذه المدينة الرائعة.

أفضل إفطار: Ambigú Estación

من صاغ عبارة "الفطور هو أهم وجبة في اليوم" لا بد أنه قال ذلك بعد الاستمتاع بوجبة صباحية لطيفة وممتعة في Ambigú Estación. باستخدام أفضل المكونات المحلية الطازجة فقط ، يضع الفريق في هذا المقهى الغريب مجموعة رائعة من عروض الفطور والغداء. فكر في كل شيء من التوستادا الإسبانية التقليدية إلى الكعك اللذيذ محلي الصنع ، مع القهوة أو العصير الطازج لغسل كل شيء.

على سبيل المكافأة ، تراجعت هذه البقعة الجميلة مع اتجاه الفطور المتأخر الذي يجتاح إسبانيا بالعاصفة. تأرجح من الاثنين إلى السبت لتستمتع بهذه الصفقة اللذيذة

أفضل بينتكسوس التقليدية:غنبارة

يتبع أفضل غذاء في سان سيباستيان نفس المبادئ الأساسية: منتجات محلية طازجة وعالية الجودة (عند الإمكان) مجتمعة بطرق بسيطة لخلق نكهات لا تُنسى. هذه بالضبط هي الفلسفة التي تحرك Ganbara ، وهذا الالتزام بالجودة والأصالة هو الذي حافظ على قوة هذا الشريط الذي تديره عائلة لأكثر من 25 عامًا.

بالإضافة إلى تقديم مجموعة متنوعة رائعة من البينتكسوس التقليدي (لدغات صغيرة لا تختلف عن التاباس ، ولكنها محلية في إقليم الباسك) ، ستساعد خدمتهم الودودة والترحيبية والإعدادات المحلية المريحة على جعل أي شخص يشعر وكأنه في المنزل.

أفضل بينتكسوس الحديثة: فويغو نيغرو

تمامًا كما حافظت البينتكسوس التقليدية على أجيال من السكان المحليين بالعودة إلى الحانات المفضلة لديهم لسنوات وسنوات ، فإن الجانب المبتكر والتجريبي للمطبخ المحلي يساعد في الحفاظ على الأشياء طازجة ومثيرة للاهتمام. يُعد فويغو نيغرو مثالًا رئيسيًا على ذلك.

يقدم هذا البار المبهج والغريب بعضًا من أكثر أنواع البينتكسوس شذوذًا التي ستجدها في سان سيباستيان (سمك القد والقرنبيط بالكاري؟ شطائر الذرة المجمدة والشوكولاتة؟ يجعلها تبدو (تقريبًا) جيدة جدًا للأكل. حفر على أي حال - لن تندم.

أفضل طعام فاخر: أرزاق

مع إجمالي 18 نجمة ميشلان هنا في المدينة ، من الآمن أن نقول إن سان سيباستيان ، بشكل موضوعي ، هي بالفعل موطن لبعض منأفضل غذاء في العالم. ثلاثة من هؤلاء النجوم ينتمون إلى Arzak ، الذي بدأ كمتجر نبيذ متواضع في أواخر القرن التاسع عشر ويظهر الآن بانتظام في قوائم أفضل المطاعم في العالم.

مطبخ أرزاق له جذور باسكية تقليدية ، لكنه يأخذ لمسة عصرية ورائدة. قم بإقران ذلك بنبيذ من مجموعتهم الرائعة (قبو يحتوي على 100000 زجاجة) وستحصل على كل مقومات الوجبة التي يجب أن تتذكرها.

أفضل المأكولات البحرية: Txepetxa

لا أحد يحب الأنشوجة. أو على الأقل لا أحد يعتقد أنهم يفعلون ذلك. ثم يأتون إلى Txepetxa (تُنطق "che-peh-cha") ، حيث فوجئوا بسرور عندما اكتشفوا أنهم قد ثبت خطأهم بشأن هذه الأسماك الصغيرة المالحة.

مع أكثر من 120 عامًا من الخبرة تحت حزامهم ، يقدم هذا البار التقليدي الخالي من الرتوش أفضل المأكولات البحرية بينتكسوس في المدينة. تخصصهم: الأنشوجة المنقوعة في المنزل ، المصنوعة وفقًا لوصفة عمرها أجيال وهي مسؤولة بمفردها عن تحويل العديد من كارهي الأنشوجة. فقط لا تنسى أن تغسلهم بكوب من نبيذ تكساكولي المحلي الهش.

الأفضل للعائلات: La Viña

بشكل عام ، تعد بارات البينتكسوس خيارًا ممتازًا للعائلات لتناول الطعام مع الأطفال الصغار. بدون زخرفة أو ضجة ، سيحب الأطفال أن يكونوا قادرين على اختيار البينتكسوس الخاص بهم من مجموعة الألوان الموجودة في البار. يناسب La Viña الفاتورة تمامًا ، ولكن مع مكافأة واحدة لذيذة: فطيرة الجبن الشهيرة محلية الصنع. حلوة ، كريمية ، وممتعة للغاية ، إنها الطريقة المثالية لتناول وجبة لكل من الأطفال والكبار على حد سواء.

ملاحظة:La Viña مغلق حاليًا للتجديدات ومن المقرر إعادة فتحه في أوائل أبريل 2019.

الأفضل لتاريخ الليل: مطعم لا بيرلا

تخيل الاستمتاع بالطعام الرائع والنبيذ مع شخص مميز في الخارج على شرفة رائعة مع إطلالات شاملة على شاطئ لا كونشا الشهير في سان سيباستيان. الصوت جيدة جدا ليكون صحيحا؟ إنه ليس كذلك - في مطعم La Perla ، يمكنك تجربة كل ذلك وأكثر.

يتميز المكان الراقي بثلاث شرفات أنيقة ، لكل منها عرض مختلف يتراوح من الكوكتيلات الأنيقة إلى الوجبات المتطورة. أي واحد منهم من شأنه أن يجعل المكان المثالي للاستمتاع ببعض الوقت مع شريك حياتك حيث تواجه جانبًا أكثر حميمية من مشهد الطعام في سان سيباستيان.

الأفضل لمحبي النبيذ: El Bombín

جوهرة صغيرة مخفية في بار تقع بالقرب من الكاتدرائية ، قد يكون من السهل التغاضي عن El Bombín في البداية. أولئك الذين يكتشفون ذلك ويقررون التحقق منه يكافأون بواحد من أفضل اختيارات النبيذ في سان سيباستيان في هذا المكان المفضل المحلي المريح المليء بالشخصية.

النبيذ المتاح بالكأس يتم تدويره شهريًا هنا ، لذلك هناك دائمًا شيء جديد معروض. بغض النظر عن ما تطلبه ، فمن المؤكد أنك ستجد لقمة لذيذة تتماشى معها - فهي تقدم أيضًا قائمة قصيرة ولكنها محترمة من البينتكسوس والأطباق الصغيرة. للحصول على أفضل تجربة ، اجلس على الشرفة وشاهد العالم يمر وأنت تحتسي النبيذ الخاص بك.

أفضل مطعم نباتي ونباتي: Km. 0

يقع في حي إيغيا المحبوب ، كم. 0 هي جنة حقيقية من المزرعة إلى المائدة. متخصصون حصريًا في الأطباق الخالية من اللحوم والأطباق النباتية ، فهم يهتمون بشدة باستخدام المنتجات الطازجة والعضوية والموسمية فقط لضمان الجودة القصوى. حتى الحيوانات آكلة اللحوم ستعثر بالتأكيد على شيء سيستمتعون به من بين خيارات القائمة الملونة ، والتي تتوفر للاستمتاع بها في المنزل أو للذهاب إليها. لماذا لا تأخذ وجبتك إلى Cristina Enea Park عبر الشارع مباشرة وتستمتع بنزهة؟

أفضل عشاء متأخر: لا مدام

تشتهر إسبانيا بأوقات الوجبات المتأخرة ومشهد الحياة الليلية الذي لا مثيل له ، وكلاهما يسيران جنبًا إلى جنب. إذا شعرت بالجوع أثناء تواجدك في المدينة ولكنك تفضل شيئًا أكثر من مجرد كباب دهني ، فإن La Madame هو المكان المثالي. مفتوح حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع ، هذه النقطة الليلية الساخنة عبارة عن بار كوكتيل أنيق ومطعم فاخر ونادي للرقص في مكان واحد: متجر شامل لتجربة أفضل مشهد للحياة الليلية في سان سيباستيان.