أفضل الرحلات اليومية من سان سيباستيان وبلباو

الأكل والشرب في بلاد الباسك

الطعام الإسباني رائج للغاية. ويعود ذلك بالكامل تقريبًا إلى بلاد الباسك ، وهي منطقة في طليعة المأكولات العالمية.

هناك أربع مناطق رئيسية للمأكولات الباسكية يجب على كل زائر للمنطقة التحقق منها إن أمكن: البينتكسوس (التاباس) ، والأسماك ، ومطاعم نجمة ميشلان ومنازل عصير التفاح.

الباسك بينتكسوس

في لغة الباسك المحلية ، يُطلق على التاباسpintxos، والآن يشير الجميع إلى تاباس الباسك على هذا النحو.

يتم وضع تاباس الباسك تقليديًا على سطح البار ، حيث يمكنك إما مساعدة نفسك أو الإشارة إلى ما تريد وجعل النادل يخدمك. في الوقت الحاضر ، من الشائع أن يتم تسخينها في الميكروويف ، على الرغم من وجود عادة في سان سيباستيان أيضًا قائمة للمقبلات الطازجة.

الباسك بينتكسوس ، وخاصة في سان سيباستيان ، تميل إلى أن تكون مبدعة تمامًا في عرضها أو استخدام المكونات ، مع مجموعات غير عادية من الطرق الحلوة والمالحة أو الجديدة لتناول طبقك.

إلى أين تذهب إلى الباسك بينتكسوس

سان سيباستيان هي بلا شك المكان المناسب للذهاب إلى Basque pintxos ، لا سيما حول Calle 31 de Agosto.

إذا كنت في بلباو ، تحقق من Calle Licenciado Poza في المدينة الجديدة للحصول على الأفضل في pintxos المحلية.

أبعد من ذلك ، مدينةلوغرونيوفي منطقة النبيذ ريوخا لديهابينتكسوس ممتاز على الطراز الباسكي للذهاب مع نبيذها المشهور عالميًا.

ستيك في Basque Ciderhouse

عصير التفاح الإسباني غير معروف نسبيًا خارج إسبانيا. الأكثر شيوعًا في أستورياس وإقليم الباسك ، إنه على الجانب الحمضي ولذا يتم سكبه من ارتفاع كبير لتهوية المشروب وإبعاد الطعم عن المذاق (هذه هي النظرية ، على أي حال!).

Basque Ciderhouses، أو sagardotegi في الباسك ، معروفة بأفضل شرائح اللحم في البلاد - أوه ، وتقدم عصير التفاح من أحواض عملاقة. يخرج عصير التفاح من حنفية - يمكنك التقاط المشروب في كوبك ، وتهوية بشكل جيد وجاهز للشرب. إنها الطريقة الوحيدة لشرب نبيذ الباسك

قد يكون بيت عصير الباسك مخيفًا بعض الشيء لأولئك الذين لا يتحدثون الإسبانية: عليك أن تقف في طابور للحصول على عصير التفاح من غرفة مختلفة عن المكان الذي تأكل فيه: هذه ليست وجبة جلوس عادية. إنها أيضًا أكثر متعة في مجموعة أكبر. لهذه الأسباب ، يمكنني أن أوصي بشدة بالذهاب في جولة:

المأكولات البحرية الباسكية

يوفر ساحل المحيط الأطلسي البارد لإسبانيا مجموعة متنوعة من الأسماك من المياه الدافئة للبحر الأبيض المتوسط إلى الجنوب والشرق. على الرغم من وفرة المأكولات البحرية في بارات بينتكسوس والمطاعم الحائزة على جوائز ميشلان ، إلا أن القيام برحلة ليوم واحد إلى جيتاريا أو الخروج في رحلة صيد أمر لا بد منه لمحبي الأسماك.

مطاعم حائزة على نجمة ميشلان في سان سيباستيان

تقدم ميشلان نجومًا لآلاف المطاعم ، ولكن فقط المطاعم المرموقة بشكل لا يصدق تحصل على نجمتين وأقلية صغيرة من أفضل المطاعم تحصل على ثلاث نجوم. وهناك ثلاثة مطاعم من هذا القبيل بها ثلاثة مطاعمنجوم ميشلانفي سان سيباستيان ، مما يمنح سان سيباستيان أكبر عدد من نجوم ميشلان للفرد في العالم!

جولات النبيذ من بلاد الباسك

بلاد الباسك هي موطن لنبيذها الفريد (تورتة ، عادة ما تكون بيضاء ، نبيذ يسمى Txakoli) وهي أيضًا قريبة جدًا من منطقة نبيذ ريوجا. لن تحصل على كأس نبيذ سيئ في أي بار تاباس جيد في إقليم الباسك ، ولكن لماذا لا تذهب في رحلة إلى مصنع نبيذ لمعرفة المزيد عن العمليات التي ينطوي عليها صنع هذه المشروبات الفاخرة؟

جولة النبيذ الفاخرة في قرى ريوجا في القرون الوسطى Haro و Laguardia

سان سيباستيان

تشتهر سان سيباستيان بمشهد التاباس الخاص بها (المسمى بينتكسوس في لغة الباسك المحلية) وشاطئ المدينة الممتاز.

للحصول على دليل أكثر تعمقًا لزيارة سان سيباستيان ، تحقق من هذه الصفحة علىكيفية قضاء ثلاثة أيام في سان سيباستيان.

أشياء يمكن ممارستها في سان سيباستيان

• أكل! سان سيباستيان أفضل من بلباو في المأكولات: فهي تحتوي على بينتكسوس أفضل ، ومطاعم حاصلة على ثلاث نجوم ميشلان ومطاعم شرائح لحم الباسك
• اكتشف مدينة سان سيباستيان القديمة. تحقق من أو جولة الجري في سان سيباستيان
• تعلم
• انطلق في رحلة ليوم واحد.

رحلات يومية من سان سيباستيان

• بلباوأكبر مدينة في إقليم الباسك (وخامس أكبر مدينة في إسبانيا) هي موطن لمتحف غوغنهايم.
• Getaria قرية الصيد الشهيرة Getaria Day Trip from San Sebastian
• Hondarribia صغير ،مدينة حدودية خلابة تستحق الزيارة القصيرة. أنظر أيضا: جولة Hondarribia المسائية من سان سيباستيان
• La Rioja أشهر منطقة نبيذ في إسبانيا. جولة النبيذ في Laguardia في La Rioja من سان سيباستيان
• إقليم الباسك الفرنسيإن إقليم الباسك مقسم فعليًا بين فرنسا وإسبانيا. قم بإلقاء نظرة على الجانب الفرنسي للحصول على الصورة الكاملة للمنطقة

وصول إلى سان سيباستيان

تقع محطة القطار المحلي (Euskotren) ومحطة الحافلات جنبًا إلى جنب إلى الجنوب من المدينة ، بينما تقع محطة القطار الرئيسية بعيدًا قليلاً عن المدينة ، إلى الشرق. من الثلاثة ، تستغرق المسافة من 10 إلى 20 دقيقة سيرًا على الأقدام من وسط المدينة القديمة.

يوجد في مطار سان سيباستيان عدد قليل جدًا من الرحلات الجوية وهي باهظة الثمن. إذا كنت مسافرًا إلى إقليم الباسك ، فمن المرجح أن تأتي عبر بلباو. يمكنك ركوب الحافلة مباشرة منمطار بلباو إلى سان سيباستيان.

مكان الإقامة في سان سيباستيان

على الرغم من أن بلباو هي أكبر مدينة في إقليم الباسك ، فإن سان سيباستيان هي الأجمل للسائح ، خاصة لمحبي الطعام.

أفضل عشرة فنادق في سان سيباستيان

بلباو

تشتهر بلباو بمتحف غوغنهايم ، ولكن هناك ما هو أكثر من متحف في هذه المدينة. تستحق منطقة Siete Calles (Seven Streets) في البلدة القديمة الزيارة بشكل خاص.

أشياء يمكن ممارستها في بلباو

• متحف غوغنهايم بالطبع. جولة غوغنهايم الخاصة
• ال Museo de Bellas Artes متحف الفنون الجميلةهذا مرمى حجر من Guggenheim.
• استكشف Old Town ، واذهب إلى الكاتدرائية وساحة Plaza Nueva وأخذ عينات من بعض القروش على طول الطريق. جولة مشي في بلدة بلباو القديمة
• المشي على طول النهرأو أفضل من ذلك ، استقل الترام. شهدت هذه المنطقة معظم الاهتمام (والمال) منذ أن بدأوا في تحسين بلباو.
• Parque Doña Casilda de Iturrizar، كاملة مع نافورة ساحرة ترقص على الموسيقى!
• خذ رحلة رحلة بلباو ذات المناظر الخلابة أو رحلة إبحار بلباو.

رحلات يومية من بلباو

• سان سيباستيانيحتوي أكبر سحب في إقليم الباسك على أفضل طعام في البلاد. تحقق من هذه الجولة
• Guernicaالمدينة التي قصفها هتلر خلال الحرب الأهلية الإسبانية ، بناءً على طلب فرانكو. أشهر أعمال بيكاسو مبنية على هذا القصف.
• La Riojaتقع إحدى مناطق النبيذ الأكثر شهرة في العالم على بُعد مسافة قصيرة بالسيارة من بلباو.
• Añana S alt Valleys تقوم Añana بإنتاج الملح منذ 6 ، 500 عام. جولة Añana and Vitoria
• ساحل الباسك انظر عبر خليج بسكاي من خلال زيارة بعض القرى الجميلة على طول الساحل الإسباني الشمالي. في هذه الجولة اكتشف ساحل الباسك، ستزور Puente Viskaya (موقع التراث العالمي الوحيد لليونسكو في إقليم الباسك) ، قبل زيارة Neguri و Bakio و San Juan de Gaztelugatxe و Bermeo و Mundaka و Guernica.
• بوزالاجواالكهوفقم بزيارة أجمل الكهوف في أوروبا وأقدم قرية في بلاد الباسك بهذا

الوصول إلى بلباو

الميزة التي يتمتع بها بلباو على سان سيباستيان هي أن بلباو لديها المطار. هناك حافلات مباشرة من مطار بلباو إلى سان سيباستيان.

إذا كنت قادمًا بالحافلة إلى المدينة ، بما في ذلك من المطار ، فستصل إلى غرب المدينة. يوجد ترام (خط A) ينقلك من محطة الحافلات ، مرورًا بجوجنهايم ، إلى وسط المدينة.

مكان الإقامة

ما يمكن أن تسميه بلباو "سنترال" ، على الأقل على الخريطة ، هو في الواقع المدينة الجديدة ، مكان واسع وممتع للتسوق وتناول الطعام ، مع وجود غوغنهايم إلى الشمال قليلاً والبلدة القديمة إلى الشرق. يوجد عدد أقل من أماكن الإقامة في البلدة القديمة ، لذا ضع في اعتبارك البقاء في منتصف الطريق بين هناك و Guggenheim (على سبيل المثال ، فيHotel Abando).

قارن أسعار الفنادق في بلباو

جيرنيكا

بالنسبة للكثيرين ، غيرنيكا هي لوحة لبيكاسو. رسم بيكاسو أشهر أعماله بعد وقت قصير من قصف المدينة من قبل النازيين خلال الحرب الأهلية الإسبانية. الأصل موجود في متحف رينا صوفيا في مدريد.

تم تدمير الغالبية العظمى من Guernica في قصف عام 1937. أمر فرانكو بالتفجير ، الذي نفذه الألمان ، كوسيلة لإحباط شعب الباسك ، الذين كانوا إلى جانب الجمهوريين. على الرغم من وجود مصنع ذخائر في غيرنيكا ، إلا أن الهجوم كان من طراز aهدف مدني (مصنع الذخائر لم يتضرر بناءً على طلب فرانكو الذي أراد استخدامه لقواته الخاصة).

يُقال إن الهجوم كان أكبر هجوم على المدنيين على الإطلاق في ذلك الوقت وأول تجربة في "الحرب الشاملة".

Guernica لها أهمية رمزية في بلاد الباسك. كان من المعتاد منذ زمن بعيد أن تلتقي حكومة الباسك تحت Gernikako Arbola ، وهي شجرة بلوط قديمة في غيرنيكا. على الرغم من أن عاصمة إقليم الباسك هي الآن فيتوريا جاستيز ، إلا أن الرئيس لا يزال يؤدي اليمين تحت الشجرة.

بالرغم من أن الشجرة نجت من القصف عام 1937 ، فقد أُعلن عن موتها في عام 2004. وهم يستخدمون الآن شجرة جديدة ، من نسل هذه الشجرة القديمة.

في هذه الساحة يوجد متحف لا باز (متحف السلام). لديها عدد من العروض الدائمة والمؤقتة المخصصة للسلام. معرض السلام الرئيسي ليس أكثر من مجرد جدال ويكرز فقط بشعارات متعبة مثل "يجب أن نعمل معًا لتحقيق السلام" لكن المعارض الخاصة بقصف غيرنيكا وإلقاء نظرة على تاريخ إرهاب الباسك ممتازة.

جيتاريا

Getaria هي قرية صيد صغيرة بالقرب من San Sebastian ، في الطريق إلى Bilbao ، في منطقة النبيذ التي تنتج نبيذ Txakoli الأبيض.

أشياء شهيرة يمكنك القيام بها في جيتاريا وحولها

• متحف كريستوبال بالينكياغا يحتفل بذكرى أعمال أشهر مصمم أزياء في إسبانيا ، وهو من مواليد غيتاريا.
• كنيسة سان سلفادورإجليسيا غير عادية ، بأرضية منحدرة ونموذج للقارب يستخدمه الصيادون الخرافيون للتنبؤ بالطقس
• تناول البينتكسوس وشرب txakoli تناول تاباس الباسك ، مع نبيذ Txakoli. يحتوي شريط Politena pintxosعلى بعض من أفضل أنواع البنتكسوس التي رأيتها. في الخارج في شوارع Getaria ، تقوم Politena وغيرها من الحانات والمطاعم بطهي الأسماك الطازجة على المشاوي المفتوحة.
• قم بزيارة مصنع تعليب الأسماك المحلي تعرف على كيفية تعبئة الأسماك الطازجة التي يتم إحضارها من مياه الباسك قبل إرسالها إلى محلات السوبر ماركت. ممكن فقط مع جولة San Sebastian Food Getaria.
• قم بزيارة كرم Elkano Txakoliخارج القرية يوجد كرم Elkano. تعرف على معلومات حول txakoli صغيرة الحجم وعالية الجودة وتناول الغداء من قبل المالكين. على الرغم من أن عددًا قليلاً من الشركات تزور Elkano ، إلا أن الجولة التي تديرها Devour San Sebastian Food تشمل الغداء.
• اذهب للتصفحلدى Getaria بعض الأمواج الجيدة لمتصفحي الأمواج وهي أقل ازدحامًا من Zarautz القريبة. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك معداتك الخاصة ، فإن Zarautz لديها شركات تأجير لركوب الأمواج وليس لدى Getaria.
• قم بزيارة مزرعة Pello Urdapilleta التاريخيةعينة من منتجات لحم الخنزير في مكان إنتاجها.

مسارات الرحلة المقترحة

تفترض مسارات الرحلة هذه أنك على جدول زمني ضيق ، وتحاول ملاءمة كل شيء في أقصر فترة زمنية. لكنك في إجازة ، لذا أضف يومًا أو يومين لإعادة زيارة أماكن التاباس المفضلة لديك.

خط سير الرحلة المقترح لمدة ثلاثة أيام في سان سيباستيان

• اليوم 1أكل بينتكسوس ، استكشفالبلدة القديمة ، قم بزيارة منزل نبيذ الباسك
• يوم 2قم بزيارة بلباو أو لا ريوجا ، اذهب إلى مطعم حاصل على ثلاث نجوم ميشلان
• يوم 3كن نشطًا! شارك في دورة فن الطبخ أو تعلم كيفية تصفح الإنترنت
• بمزيد من التفاصيل: كيفية قضاء ثلاثة أيام في سان سيباستيان

خط سير الرحلة الذي اقترحه بلباو لمدة ثلاثة أيام

• اليوم 1قم بزيارة Guggenheim ، واستكشف المدينة القديمة ، وانطلق إلى pintxos
• يوم 2قم بزيارة سان سيباستيان وتناول العشاء في مطعم بلباو الفاخر
• يوم 3انطلق في رحلة ليوم واحد إلى منطقة نبيذ Rioja

خمسة أيام بلباو وسان سيباستيان خط سير الرحلة

• اليوم الأولالوصول إلى بلباو ، قم بزيارة غوغنهايم ، واستكشف المدينة القديمة واذهب إلى بينتكسوس
• اليوم 2إذا كان لديك وسيلة نقل خاصة بك وسائق معين ، فقم بتسجيل الخروج من فندقك وقم بزيارة مصانع نبيذ La Rioja. قم بإنهاء الليل في سان سيباستيان. خلاف ذلك ، قم بجولة في La Rioja.
• Day 3إذا لم تكن بالفعل في San Sebastian ، فقم بإجراء التحويل. اذهب إلى بينتكسوس ، وتحقق من البلدة القديمة ، وتناول الطعام في منزل نبيذ الباسك.
• يوم 4خذ دورة: الطهي أو ركوب الأمواج من الخيارات الشائعة.
• اليوم الخامسانطلق في رحلة ليوم آخر. هناك الكثير للاختيار من بينها!

متى تزور بلاد الباسك

في أي وقت من العام ستزوره سيكون له تأثير كبير على نوع الوقت الذي لديك.

الطقس في إقليم الباسك

إقليم الباسك ، في شمال إسبانيا ، أكثر برودة ورطوبةمن الأندلس على سبيل المثال. على الرغم من أنه يقع على نفس خط عرض كوت دازور في فرنسا ، فإن المحيط الأطلسي البارد يفعل أشياء للمناخ لا يمكن أن يتخيلها البحر الأبيض المتوسط المحظوظ.

لكن متى تأتي إلى الباسك يعتمد إلى حد كبير على ما تريد القيام به. شاطئ سان سيباستيان لطيف للغاية ورأيت حمامات الشمس هناك في ليلة رأس السنة الجديدة (دافئة بشكل غير معهود) ، لكنك لن ترغب في الاعتماد على اسمرار بعيدًا عن خلال موسم الذروة (يوليو وأغسطس). لكن إذا كنت تحب ركوب الأمواج ، فعليك أن تتجنب أشهر الصيف ، حيث يمتد موسم ركوب الأمواج من الخريف حتى الربيع.

لحسن الحظ ، هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها في الداخل - مثل زيارة Guggenheim أو تذوق التاباس الرائع - عندما تمطر.

الأحداث في بلاد الباسك

في وبالقرب من بلاد الباسك ستجد الأحداث السنوية التالية. تشتهر المنطقة بشكل خاص بمهرجانات الجاز والأفلام.

• 19-20 يناير- مهرجان سان سيباستيان ، بما في ذلك طبل Tamborrada الشهير.
• أواخر يناير زين غواك، مهرجان بلباو السينمائي
• مهرجان ازكينا روك منتصف يونيو
• أواخر يونيو Bilboko Kalealdiaمهرجان الشارع والمسرح والفنون
• الأسبوع الأول من يوليوthe Getxo International Jazz Festival
• يوليو 7-14 بامبلونا الجري للثورفي مهرجان سان فيرمين
• منتصف يوليو بلباو بنك البحرين والكويت لايفمهرجان موسيقي
• مهرجان فيتوريا لموسيقى الجاز منتصف يوليو
• أواخر يوليو Jazzaldiaمهرجان الجاز في سانسيباستيان
• أواخر يوليو - أوائل أغسطس موسيقى سان سيباستيان كل أسبوعين
• الأسبوع الثالث من شهر أغسطس سيمانا غراندي
• سبتمبر Getxo Photoمهرجان التصوير الفوتوغرافي
• أواخر سبتمبر مهرجان سان سيباستيان السينمائي الدولي
• مهرجان أفلام الرعب والفانتازيا أوائل نوفمبرفي سان سيباستيان
• أواخر نوفمبر- المهرجان الدولي للأفلام الوثائقية والقصيرةفي بلباو.