مهرجانات الطعام والشراب في بورتوريكو

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

مع الطهاة المتميزين والمطاعم الحائزة على جوائز وتقليد الطهي الذي يمزج بين الوصفات والمكونات من العالم الجديد والعالم القديم وعالم الانصهار ، أصبح فن الطهي في بورتوريكو نقطة جذب ضخمة للسياح. الآن ، يلاحظ بقية عالم الطهي ، مع وجود نخبة من الطهاة مثل جان جورج فونجريشتن ، وخوسيه أندريس ، وآلان دوكاس ، الذين افتتحوا مطاعم في الجزيرة.

يحب البورتوريكيون الاحتفال بطعامهم بمهرجانات على مدار العام تكريمًا لكل شيء بدءًا من السرطانات وحتى جوز الهند. تروج الجزيرة للطهاة المحليين في مجموعة متنوعة من مهرجانات الطعام. خذ كل موهبة الطهي هذه ، واسكب القليل من الروم البورتوريكي في المزيج ، وستحصل على وصفة للطعام والشراب على مستوى عالمي. لتجربة أفضل ما في الطهي (والشرب) على الجزيرة ، تحقق من هذه المهرجانات الغذائية الرائعة في بورتوريكو.

سابوريا بورتوريكو: روعة الطهي

Saborea هو مهرجان الطعام الأول في بورتوريكو والذي يقام في مايو. تجمع هذه الروعة في الطهي بين أفضل طهاة الجزيرة وشخصيات الطهي العالمية الشهيرة. ستختبر النكهات الكاريبية والعالمية التي يقدمها أكثر من 30 مطعمًا. بالإضافة إلى اختيارات الطعام المذهلة ، يمكنك تجربة العديد من أنواع الرام والنبيذ والبيرة وأرواح مقطرة.

يقام Saborea خلال عطلة نهاية الأسبوع ، وعلى الرغم من أنه أغلى مهرجان للطعام في بورتوريكو ، فهو أيضًا أكبر حدث طهي في العام وأكثرها تألقًا وأكثرها توقعًا.

مهرجان الطبخ SoFo

مهرجان SoFo Culinary Festival هو حدث مشهور (ومجاني) سمي على اسم South Fortaleza ، وهو شارع وقسم من Old San Juan الذي يضم مطاعم رائعة. مرتين في السنة ، عادة في أغسطس وديسمبر ، تزحف الشوارع القريبة من هذا المطعم ، وتتولى SoFo الحي لمدة أربعة أيام. كما يتضمن الحدث عروض ترفيهية حية من قبل الموسيقيين المحليين.

في SoFo ، أكثر من 40 مطعمًا مشاركًا يفتحون أبوابهم ؛ إعداد طاولات مع مقبلات وأطباق ومشروبات تمثيلية ؛ ودعوة الحشود للتوقف وتذوق بضائعهم. من بين المطاعم التي شاركت في الماضي نادي باروت ، أجوافيفا ، تورو سالو ، مقهى بورتوريكو ، وبيريلو بيتزا روستيكا.

Taste of Rum International Rum & Food مهرجان

حدث تم إنشاؤه حول المشروب الوطني لبورتوريكو ، طعم الروم ، الذي قدمه Rums of Puerto Rico ، ويجمع بين مجموعة متنوعة من مذاقات الروم الراقية والطعام من جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي وأمريكا اللاتينية. عادةً ما يتميز هذا الحدث الذي يستمر لمدة يومين ، والذي يحدث في شهر مارس ، بمسابقة شواء شواء شهي وعروض فنية ودي جي وفرق موسيقية حية ومعارض ورقصات فولكلورية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد إعداد المهرجان في Paseo la Princesa أحد أكثر الأماكن رومانسية وجميلة في Oldسان خوان

يتضمن التمرير عينات رم غير محدودة ؛ الوصول إلى جميع الندوات والمسابقات والترفيه ؛ وعينات طعام محدودة

مهرجان ماريكاو للقهوة

في فبراير من كل عام ، تحتفل مدينة ماريكاو بنهاية موسم حصاد البن خلال مهرجان ماريكاو للقهوة الضخم. بالإضافة إلى القهوة والمزيد من القهوة ، ستستمتع أيضًا بالموسيقى والمسيرات والرقص والفنون والحرف اليدوية والرقص. تسليط الضوء على المهرجان هو مسابقة باريستا.

تتم زراعة بعض من أفضل أنواع القهوة في العالم في هذه المنطقة ، لذلك لا تفوت فرصتك في تجربة البعض. إذا لم تتمكن من الوصول إلى ماريكاو ، فإن مدينة جايويا تقيم أيضًا مهرجانًا للقهوة في فبراير.