8 أفضل مطاعم هندية مميزة في دلهي لجميع الميزانيات

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:53

دلهي هي المكان المثالي للانغماس في ثروات المطبخ الهندي الشمالي ، الذي يتميز بالكاري الكريمي واللحوم المطبوخة في التندور (فرن الطين التقليدي). العديد من هذه المطاعم الهندية الشهيرة في دلهي لها تاريخ رائع يعود إلى زمن The Partition.

إذا كان تناول الطعام الفاخر هو أسلوبك ، فراجع أيضًا هذه المطاعم الهندية الستة التي يجب أن تجربها في دلهي.

بخارى ، الجيب الدبلوماسي

هل حصلت على نقود لتوزيعها؟ حصلت بخارى على سلسلة من الجوائز التي تحمل اسمها ، بما في ذلك حصولها على جائزة "أفضل مطعم هندي في العالم" و "أفضل مطعم في آسيا". يقع هذا المطعم في فندق ITC Maurya Sheraton الفاخر ، ويشتهر بأجوائه الريفية ، ومطبخه المفتوح ، والكباب اللذيذ ، وخبز نان الضخم. حقق Dal Bukhara (العدس الأسود المطبوخ طوال الليل مع الطماطم والزنجبيل والثوم) مكانة أسطورية. سيقدر عشاق الكباب أيضًا كباب بورا كباب ومورغ مالاي. توقع دفع حوالي 500 روبية لشخصين ، وتأكد من حجز طاولة في وقت مبكر.

فيدا ، مكان كونوت

مثالي للرومانسية ، Veda هو أحد المطاعم التي ستلفت انتباهك حقًا. كانت التصميمات الداخليةمن صنع روهيت بال ، مصمم أزياء هندي مرموق ، وكل شيء يومض ويومض. تم وضع الشموع والمرايا والثريات وقبة زجاجية مزخرفة على خلفية من الستائر المخملية الحمراء العميقة وأعمال الطوب المكشوفة. تتميز القائمة بالمأكولات الهندية بلمسة عصرية ، وهناك قائمة تذوق خاصة تحتوي على أجزاء صغيرة من مجموعة مختارة من العناصر. يحتوي المطعم على قائمة نبيذ رائعة أيضًا. توقع دفع حوالي 1600 روبية لشخصين

باريكراما - المطعم الدوار ، كونوت بليس

للحصول على منظر شامل للمدينة بزاوية 360 درجة ، تناول العشاء في أعلى مطعم دوار في الهند (والوحيد في دلهي) ، على ارتفاع 240 قدمًا في الطابق 24. ستتمكن من رؤية العديد من المعالم الأثرية مثل Red Fort و Jama Masjid و Rashtrapati Bhavan. يستغرق المطعم 90 دقيقة لإكمال ثورة واحدة ، وهي مدة الوجبة الترفيهية. يوجد أيضًا بار صالة في الطابق 25 ، لكنه لا يزال ثابتًا. تركز القائمة على المأكولات الهندية الشمالية ولكنها تقدم الأطباق الصينية والكونتيننتال أيضًا. الغذاء في جانب السعر بسبب تفرد المطعم ، مع وجبة لشخصين تكلف حوالي 2500 روبية.

تشور بيزاري ، تقاطع قديم مع نيودلهي

قبل وقت طويل من تأسيسه Indian Accent ، المطعم الهندي المبتكر للمأكولات الراقية في دلهي ، الذي نال استحسانًا كبيرًا ، افتتح روهيت خطار هذا المطعم في فندق برودواي التابع لعائلته لعرض مجموعته الانتقائية من المنازل القديمة المهملةالعناصر. يهدف Chor Bizarre إلى التقاط روح "أسواق اللصوص" في كل مدينة هندية كبيرة (وفي الواقع ، يقام أحدها بالقرب من الفندق كل يوم أحد). إنه بالتأكيد يخلق تجربة طعام ممتعة. لمنح دلهي استراحة من دجاج الزبدة في كل مكان ، يقدم المطعم المأكولات من منطقة كشمير الشمالية في الهند. اذهب إلى هناك جائعًا وتناول وليمة في Wazwan ، الذي يأتي مع مجموعة من الأطباق. التكلفة حوالي 2000 روبية لشخصين. لإثارة الشهية حقًا ، اجمع بين الغداء وجولة مشي مع مرشد عبر دلهي القديمة.

موتي محل ، داريا جانج

لا شك أنك سمعت عن بتر تشيكن. بعد كل شيء ، إنه موجود في قوائم المطاعم الهندية في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، فإن هذا المطعم له الفضل في اختراع الطبق بالفعل! تم تأسيس Moti Mahal في عام 1947 من قبل ثلاثة رجال من Peshwar الذين فروا إلى دلهي بعد تقسيم الهند. أقاموا تندورًا في وسط المطعم وبدأوا في إعداد أطباق التندوري اللذيذة التي لم يستطع الناس الحصول على ما يكفي منها. يبدو أن الوقت قد توقف في المطعم ، الذي هو قديم قدم الهند المستقلة. يتميز ديكوره بالحنين إلى الماضي ، كما تصطف الجدران بالجوائز. ستشعر بالتأكيد وكأنك تعيش جزءًا من التاريخ! توقع أن تدفع حوالي 1000 روبية لشخصين.

كريم ، دلهي القديمة

تأسس فندق كريم في موقعه الحالي عام 1913 وهو الآن في جيله الرابع من الإدارة. المنطقة قرب جامعيوفر المسجد في دلهي القديمة نظرة ثاقبة رائعة على جانب من المدينة لا يستطيع العديد من الزوار رؤيته. المطعم بسيط ولكنه يقدم طعامًا رخيصًا على طراز المغلاي ، بما في ذلك كاري الدماغ الذي سيبقي الأكل المغامرين سعداء. قد يفضل البعض الآخر دجاج تكا أو بالاك بانير. وجبة لشخصين ستكلف حوالي 800 روبية. نقدا فقط.

غولاتي ، طريق باندارا

أحد المطاعم الأسطورية في شارع باندارا ، يعمل Gulati منذ عام 1959 ، عندما بدأ كمطعم متواضع على جانب الطريق. على الرغم من أن طريق باندارا أصبح راقيًا الآن ، إلا أنه في ذلك الوقت كان حيًا غير ملحوظ مع سكن موظفين حكوميين بالقرب من بوابة الهند. ازدهرت غولاتي في تقديم الغداء لموظفي المكاتب ، خاصة بعد أن أتقن المالك صنع دجاج بالزبدة. يقدم المطعم بوفيه غداء يومي مع مجموعة متنوعة جذابة من الأطباق. كما تستضيف مهرجانات طعام خاصة ، مثل مهرجانات البرياني والكباب. ينصح بشدة باستخدام الكباب ويمكنك طلب طبق كباب للحصول على مزيج من الأطباق المختلفة. وجبة لشخصين ستكلف حوالي 1200 روبية. أيها النباتيون ، لاحظوا أن هناك مطعم نباتي فقط في الجوار.

كواليتي ، مكان كونوت

للحصول على بعض من أفضل شانا (تشول) بهاتورا في دلهي ، توجه إلى كواليتي. هذا المطعم يدعي أن لهم شهرة عالمية! لقد كان طبقهم المميز منذ عام 1947 ، وهم يعدونه بطريقة تقليدية طوال الليل باستخدام مزيج سري من التوابل. على ما يبدو ، حصل المالك على الوصفة من طباخ من روالبندي ،مدينة في مقاطعة البنجاب الباكستانية كانت "عاصمة تشانا" الأصلية. عندما تم افتتاح Kwality في عام 1940 ، تم تقديم الآيس كريم والحليب المخفوق فقط. ومع ذلك ، سرعان ما وسع المطعم قائمته ، وتوسع في جميع أنحاء الهند. وجبة لشخصين ستكلف حوالي 1000 روبية.

تأكد من إطلاعك على أفضل المطاعم في Lodhi Colony أيضًا.