أفضل برجر في أوستن

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:41

على الرغم من الشعبية المتزايدة للأطعمة النباتية ، لا تزال هناك مجموعة كبيرة ومتحمسة من محبي الهامبرغر في أوستن. قد يطلب البعض اللحوم العضوية التي يتم تربيتها بطريقة إنسانية أو برغر الواغيو الذي يتغذى على العشب ، لكنهم ما زالوا يريدون هذا اللحم البقري العصير. إليك بعض من أفضل الأماكن في أوستن لإرضاء شغفك برغر.

دان هامبرغر

بعد الخضوع لعملية تجديد رئيسية ، يتمتع موقع Dan’s Hamburger في جنوب أوستن بأجواء رائعة من خمسينيات القرن الماضي مع بلاط متعدد الألوان وأكشاك وطاولات مزينة بالكروم. لتناول الطعام بمفرده ، هناك منضدة فسيحة في الخلف. ربما يكون أكثر شيء مدهش في هذا الموقع ، عند تقاطع Manchaca / 71 المزدحم ، هو أن العمل لا يزال مزدهرًا على الرغم من أنه محاط بالعديد من مطاعم السلسلة الوطنية. أثناء حركة المرور في ساعة الذروة ، قد يكون دخول ساحة انتظار السيارات والخروج منها أمرًا مزعجًا. للوصول إلى الطريق السريع ، فإن أفضل رهان لك هو الوصول إليه من Manchaca ، وليس 71. تأتي برغر لحم أنجوس المعتمد بثلاثة أحجام ، والنسخة الشاملة ثقيلة على الخردل والبصل. على الرغم من أن البرغر القياسي ممتاز ، فاصنع لنفسك معروفًا وجرب هالبينو برجر مع قطع لحم الخنزير المقدد السميك.

الدرجة الأولى

الحي المفضل منذ فترة طويلة في شمال وسط أوستن ، كان Top Notchظهرت في مشهد في طريق "مذهول ومربك" عندما. إن جاذبيتها الدائمة مبنية على البرغر المحروق بالفحم والخدمة السريعة والودية. يمكنك تناول الطعام بالداخل أو الحصول على خدمة كبح قديمة الطراز. لم تتغير العلامة المميزة والديكور كثيرًا على مر السنين ، مما يزيد من سحر المكان. إن Longhorn Special ذات اللحم المزدوج هو المفضل لدى الجماهير مع نكهة مميزة لا يمكن صنعها إلا عن طريق طهي اللحم على الفحم. حلقات البصل ممتازة ايضا

كازينو إل كامينو

قد يكون لديك توقعات منخفضة بخصوص برجر بالجبن يتم تقديمه في حانة غطس في شارع 6 ستريت ، لكن كازينو إل كامينو حصل باستمرار على جوائز أفضل برجر لأكثر من عقد. يُغطى برجر الجاموس في البار بجبنة البلو وصلصة الجناح الحارة ، والتي تبدو وكأنها شيء لا يمكن أن يحبه إلا الشخص المخمور ، لكن التانغ الحار يروق للجميع تقريبًا.

Wholly Cow Burgers

إذا كنت من محبي لحوم البقر التي تتغذى على العشب ، فإن Wholly Cow Burgers هو المكان المناسب لك. لا تخف من حقيقة أن هذا هو مفصل برجر للذواقة داخل متجر صغير. ادخل إلى الداخل وستقنعك الروائح بالبقاء. تُقدم هيفنلي دبل مع الجبن مع بطاطا البطاطا الحلوة في خبز البطاطا الحلوة اللطيف ، وسوف تجعلك تشعر بالرضا العميق. يحتوي المتجر أيضًا على مجموعة كبيرة من kombucha والبيرة والنبيذ.

Lebowski’s Grill

يقع داخل Westgate Lanes Bowling Alley ، Lebowski’s Grill معروف بالطبع بـ The Dude. هذا البرجر البسيط الذي يبلغ وزنه 1/3 رطل مصنوع من أنجوسلحم البقر وتعلوه المثبت القياسي. يعتبر W alter أيضًا مشهورًا وخيارًا جيدًا إذا كنت جائعًا للغاية. إنه في الأساس The Dude with ضعف اللحم والجبن. إذا كنت تعتقد أن هذا المكان يروق فقط للاعبي البولينج وعشاق لعبة "The Big Lebowski" ، فكر مرة أخرى. يأتي العديد من المنتظمين في الحي الذين لا يأكلون الطعام على الإطلاق إلى هنا فقط من أجل البرغر والوجبات اللذيذة.

Hopdoddy

يستخدم Hopdoddy لحم البقر المفروم الخالي من الهرمونات في الموقع لصنع البرغر العصير بشكل لا يصدق. البطاطس المقلية والكمأة هي أيضًا من الدرجة الأولى. غالبًا ما يكون الطابور طويلًا ، ولكن يمكنك طلب مشروب أثناء الانتظار. ازداد عدد الحشود في الأشهر القليلة الماضية فقط منذ أن أضاف Hopdoddy البرجر المستحيل الخالي من اللحوم إلى قائمته.

بطة غريبة

يربح برجر Odd Duck تقييمات رائعة باستمرار على الرغم من أن المكونات في الواقع غير متسقة إلى حد ما. يعني الالتزام بالمصادر المحلية أن المكونات الدقيقة في البرغر تتغير مع المواسم وأهواء الشيف ، لكنه دائمًا برغر جيد. يتم تقديمه غالبًا مع مايونيز تشيلي أخضر ويعلوه جرجير. يمكنك أن تتوقع أن تدفع أكثر قليلاً مقابل هذا الابتكار الحرفي ، لكن يتفق معظم الناس على أنه يستحق كل بنس.

كاونتر كافيه

برجر كاونتر الذي يرضي الحشود مصنوع من لحم البقر الذي يتغذى على العشب ،مغطاة بجبنة شيدر حادة وتقدم في خبز عجين مخمر حلو. من جانبك ، اختر البطاطا المقلية. إنه أيضًا مكان شهير للإفطار ، مع كعكة السلطعون الممتازة بينيديكت والفطائر.

مطبخ جودال

برغر لحم بقر بلاك أنجوس من Goodall يأتي مع خبز شالاه منتفخ مع مربى لحم الخنزير المقدد. يعد هذا مكانًا رائعًا للتاريخ إذا كان أحدكم يريد برجر والآخر يريد المأكولات البحرية الراقية. المحار والأسقلوب يكسبون بشكل روتيني مراجعات الهذيان. يقع المطعم داخل فندق Ella الجميل ، وهو قصر تم تجديده في مطلع القرن.

تعاونية النجم الأسود

تعال لتناول الجعة ، ابق على البرجر. يُغطى مطعم بلاك ستار برجر بجبن الشيدر وخردل البيرة ، واللحوم في الواقع عبارة عن قطعة لحم بريسكيت ، لذا فهي تشبه الشواء والبرغر معًا. أيضًا ، نظرًا لأنها تعاونية ، ويمتلك جميع الموظفين حصة في النشاط التجاري ، فإن Black Star لديها سياسة عدم دفع البقشيش.

شاركس برجر

يقع Sharks Burger في الضاحية الشمالية من Leander ، ويشتهر ببرغر أنجوس مزدوج اللحم الذي يقدم على خبز بريوش ناعم ومليء بالزبدة. كل قضمة هي مغامرة أخرى من حيث المذاق والقوام ، مع الخس الهش والطماطم الطازجة ولكن الصلبة والمخللات المقرمشة. سوف يرضي Great White Cheddar Bacon Burger حتى الأشخاص الأكثر قلبًاالشهية. تعتبر شرائح الشيدر واللحم المقدد البيضاء الحادة مكملاً ممتازًا للفطائر المحمصة حديثًا.

بيت الجليد فيل

بار ومطعم شواء في الحي غير رسمي ، يحتفل Phil’s Ice House بأوستن من خلال تسمية البرغر على اسم أحياء مختلفة في جميع أنحاء المدينة. ومن المفارقات ، أن 78704 هو الأكثر شهرة على الرغم من أنه سمي على اسم الحي الأكثر ارتفاعًا في الجنوب. إن 78704 مليئة بالتوابل ، بما في ذلك جبن مونتيري جاك ، الهالبينو ، شيبوتلي مايو ، الأفوكادو وكعكة جبن الهالبينو المحمصة. تأتي البطاطا المقلية بشكل قياسي مع مزيج من البطاطا الحلوة والبطاطا المقلية العادية.