أفضل 10 بارات بروب في مونتريال (البيرة الحرفية ، الجعة الصغيرة)

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:29

فرنسا لديها نبيذها ، بلا شك ، وعبر بحيرة كيبيك بالتأكيد لديها البيرة الخاصة بها. يعد Le Mondial de la Bière وحده أحد أهم مهرجانات البيرة في أمريكا الشمالية ، وهو حدث في مونتريال يقدم مئات المشروبات المختلفة إلى 160.000 زائر تحت سقف مركز مؤتمرات واحد لمدة خمسة أيام كل شهر يونيو.

أما بالنسبة لبقية العام ، فإن تشكيلة مونتريال الواسعة من مصانع الجعة وحانات الجعة تقترح المئات من النكهات الإبداعية الخاصة بها ، والبيرة الصغيرة التي يستهلكها السكان المحليون بكثرة ويتفاجأ المسافرون بالحجم الهائل وجودة الحرف اليدوية في كيبيك مشهد البيرة ، أحد أفضل أسرار كندا المحفوظة.

ديو دو سيل

الملك المثير للجدل في كيبيك microbrasseries مع ما يقرب من 300 نوع مشروب مدرج في RateBeer ، Dieu du Ciel –الفرنسية من أجل God of Heaven - ليس مجرد واحد من حانات البيرة المفضلة في مونتريال ، إنه أحد أفضل الحانات في المدينة التي تقدم وجبة دوارة مجموعة من البيرة الحرفية مثل مفضلات المعجبين Aphrodisiaque ، شجيرة الفانيليا والكاكاو ، Rosée d'Hibiscus ، بيرة الكركديه البلجيكية الطراز ، و Disco Soleil ، kumquat India Pale Ale.

هناك مشكلة واحدة فقط مع Dieu du Ciel. إنها ممتلئة باستمرار.

الحل؟ إذا كنت تصر تمامًا على مكان في شرفة الربيع والصيف ، فاحرص على الوصولخلال أول 60 دقيقة من ساعة الافتتاح وستحصل على دقيقة واحدة بين الساعة 3 مساءً. و 4 مساءً من الاثنين إلى الخميس ومن الساعة 1 ظهرًا. و 2 بعد الظهر من الجمعة حتى الأحد. أما بالنسبة للداخل في البار الرئيسي ، فلن تواجه أي مشكلة في تسجيل مقعد إذا وصلت إليه بحلول الساعة 5:30 مساءً ، خاصة في أحد أيام الأسبوع. أما في أي وقت خارج ما سبق ، فاصلي أصابعك وصلي من أجل الشفاعة السماوية. أنت لا تعرف أبدًا ما ستحصل عليه.

مشروبات Dieu du Ciel متاحة أيضًا بسهولة في العديد من Montreal dépanneurs ، لا سيما في أحياء Plateau و Mile End و Rosemont. لذلك إذا مررت ولكن المكان كان ممتلئًا ، فلا يزال بإمكانك تذوق بعض المشروبات. امش بالقرب من شارع سانت لوران بلوك واحد شمال. يوجد ديبانور بيرة حرفي مع عدد قليل من عبوات Dieu du Ciel للبيع.

مع قائمة بيرة دائمة التغير ، تعرف على ما إذا كان يمكنك تسجيل Pénombre ، وهو IPA أسود مدمن مع ملاحظات الكراميل ، أو Péché Mortel ، أو شجاع القهوة الإمبراطوري ، أو جرب L'Or des Marais ، وهو دب موسمي كريمي يتكون من عاصفة حلوة و Cloudberry ، وهي فاكهة تشبه التوت تنمو فقط في البلدان ذات الطقس البارد مع التندرا مثل روسيا ، و Findland ، وبالطبع كندا. قم بإقران مشروباتك بقائمة طعام Dieu: بيتزا وتشاركوتيري وجبن وأطباق نباتية حول الطعام. اسأل الموظفين عن المشروبات التي تناسب أي طبق.

راجع أيضًا:أفضل وجبة فطور وغداء في مونتريال

لو سان بوك

يقع في صخب الحي اللاتيني ، جو حيوي بشكل خاص في الربيع والصيفعندما تمتلئ شرفات الحانة على طول شارع سانت دينيس ، يقدم Le Saint-Bock بعضًا من أفضل أنواع البيرة في كيبيك مع ما يقرب من 50 نوعًا مختلفًا من الجعة الصغيرة المصنوعة منزليًا في أي وقت ، والأحجار الكريمة مثل Malédiction ، وهو شجاع حلو يقدم مع أعشاب من الفصيلة الخبازية و Sanguinaire ، و IPA الدم البرتقالي. قم بإقران brewski مع poutines مرق البيرة والبيرة الممزوجة بالبيرة Doigts de Dieu ("أصابع الله" ، ويعرف أيضًا باسم كلاب الذرة السجق التي تقدم مع صلصة الكاري) ، وأنت على ما يرام.

البنلوكس

إذا كنت تفضل البيرة البلجيكية ، فاصنع خطًا من النحل إلى Benelux ، وهو مصنع جعة صغير في مونتريال متخصص في نكهة الفواكه / التوابل الناعمة. مع وجود موقعين في مونتريال - يقع المبنى الأصلي على بُعد كتلتين من الأبنية من Place des Arts في منطقة الترفيه بمونتريال والآخر في فردان - يمكنك الاعتماد على ما يقرب من عشرة أنواع من المشروبات المخمرة الطازجة المتاحة في أي يوم. IPA ، American Pale Ales ، والبيرة البنية ، والموسمية ، وبيرة القمح ، وبيرة ستوت بشكل عام. لا تتوقع نكهات مميزة هنا ولكن توقع أن يتم عمل الكلاسيكيات بشكل صحيح وغالبًا مع لمسة.

Le Réservoir

يقع Le Réservoir في شارع Duluth على الهضبة ، وهو أحد الطرق القليلة المرصوفة بالحصى في المدينة خارج مونتريال القديمة ، وهو عبارة عن حانة من طابقين وحانة صغيرة قبالة الطريق الرئيسي مباشرةً ، ويقدم ما يقرب من اثني عشر بيرة صغيرة مصنوعة منزليًا في مرة ، البيرة مثل التوت البري saaz pilsner و whiskey weizen.

وجهة فطور وغداء ساخنة في عطلة نهاية الأسبوع ، افحص قائمة الطعام بحثًا عن أطباق أنيقة مثل الماكريليقدم مع اللفت وبلح البحر والأرز البري والسلمون المرقط مع الكريمة الحامضة المدخنة والعرعر. أو اجعل الأمر بسيطًا مع الجبن المشوي أو لحم البقر المقدد. كل شيء جيد. اجلس بالقرب من النوافذ المفتوحة أو على شرفة الطابق العلوي في الصيف.

هيلم

في شارع برنارد في Mile End على حافة Outremont ، يوجد HELM ، وهو عبارة عن براسيري صغير به عشرات المشروبات المنزلية المختلفة ، من البجع إلى البيلسنر والمر ، بالإضافة إلى تخصصات مثل Ginger B ، بيرة القمح المليئة بالزنجبيل ، و Fairmount ، بيرة كريم العسل. عصير التفاح ، الخمور القوية ، والمشروبات المختلطة مدرجة أيضًا في القائمة ، بما في ذلك القيصر الدموي للمأكولات البحرية. احصل على رز سمك السلمون أثناء وجودك هناك. مكان شعبي. الجميع من البدلات إلى محبو موسيقى الجاز ينتهي بهم الأمر هنا

شوفال بلان

مصنع جعة صغير مبدع في مونتريال فقط من أجل الاسم نفسه ، بيرة القمح الأبيض على الطراز البلجيكي التي تحمل نفس الاسم مثل الحانة متوفرة في كل سوبر ماركت و dépanneur في المدينة تقريبًا.

بالمناسبة ، Cheval Blanc هو واحد من أقدم مصانع الجعة الصغيرة في مونتريال ، في عملية تخمير منذ عام 1987 والتي وفقًا للإدارة ، تضمنت أول تصريح تخمير بيرة يدويًا من نوعه في كيبيك.

تقديم بيرة التوت الحامضة ، وحفنة من الأساليب الألمانية بالإضافة إلى السمنة الأيرلندية ، ونبيذ الشعير ، والآلس ، و IPA ، وقائمة الطعام قصيرة - كلب السجق الهنغاري ، والباشوز ، والجبن المشوي مع جبن الماعز ، والمكسرات ، الجبن والزيتون - لكن جيد. يقع Cheval Blanc في الحي اللاتيني بالقرب من كليهماقرية المثليين جنسيا ، وهضبة مونت رويال.

الرذائل والعكس

South of Little Italy في شارع Saint-Laurent هو Vices et Versa ، وهي حانة ساحرة لا تصنع البيرة الخاصة بها. بدلا من ذلك ، هو برعاية. مجموعة مختارة من 35 نوعًا من البيرة من مجموعة متنوعة من مصانع الجعة الصغيرة في كيبيك جاهزة للاختيار من صنابيرها ، مع البرغر الإبداعي وبوتين الجعة بالإضافة إلى الكالاماري المقلي والناتشوز والبرغر النباتي المتاح في قائمة الطعام. في الأشهر الأكثر دفئًا ، تفتح الحانة شرفتها الخلفية الرائعة التي تصطف على جانبيها الأشجار.

L'Amère à Boire

يعد L'Amère à Boire أحد حانات البيرة الأقدم في مونتريال ، وهو عبارة عن حانة لاتينية في شارع سانت دينيس موجودة منذ عام 1996 وتركز طاقات التخمير على إنتاج أنواع البيرة التي تروي العطش. الأنماط التشيكية والألمانية والأمريكية والبريطانية تحتل مركز الصدارة

تتوفر في قائمة الطعامكاساديا وأجنحة البط وشذرات سمك القد والبرغر والناتشوز وأطباق القطع الباردة والخيارات النباتية. مزيج منعش من الطلاب والمستفيدين الأكبر سنًا. شرفتان صغيرتان - أحدهما في الأمام والآخر في الخلف - ينفتحان في الربيع.

حانة بروهاها

في Rosemont غرب La Petite Patrie مباشرةً مع موقع ثانٍ شمالًا في Ahuntsic ، تعد Pub Brouhaha مكانًا محليًا مفضلاً يضم عشرين نوعًا مختلفًا من البيرة من مختلف مصانع الجعة الصغيرة في كيبيك بالإضافة إلى مشروبات منزل Brouhaha مثل التوت البري وبيرة توت العليق البيضاء وفلفل مغري موسمي ، ناهيك عن مجموعة رائعة من الويسكي.

قائمة طعامبروهاها هي راحة نقية من اللحوم ، مع اللحم المدخن ، والضلوع المدخنة ، وأجنحة البط المدخن ، ولحم الخنزير المدخن المسحب من تخصصاته. كما أن poutines مهذبة حول وبيتزا Brouhaha مصنوعة من قشرة البيرة (يتوفر خيار نباتي).

بروتوبيا

يقع في مكان ملائم في وسط مدينة مونتريال في شارع الهلال جنوب سانت. شارع كاثرين ، بروتوبيا عبارة عن حانة تخمير ناطق باللغة الإنجليزية تنتشر على طابقين بالقرب من معظم الحانات الأيرلندية الكبرى في المدينة التي تقدم مشروبات صغيرة مثل مشروب التوت الشقراء الشهير والبيرة البنية وشوكولاتة ستاوت. تشمل قائمة الطعام ربع باوند من البرغر ، وأجنحة الدجاج ، والناتشوز ، والأطعمة النباتية مثل السمبوسة ، وكويساديلا الخضار ، وسندويشات البيستو وجبن الماعز. الكثير من وسائل الترفيه مع ليالي التوافه أيام الاثنين والموسيقى الحية كل ليلة اعتبارًا من الساعة 10 مساءً.