أفضل 6 مصانع بيرة في لونغ آيلاند

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:29

بينما تهيمن مصانع النبيذ تقليديًا على مساحة التذوق في لونغ آيلاند ، تم افتتاح مجموعة رائعة من مصانع الجعة في جميع أنحاء الجزيرة في السنوات الأخيرة. توفر هذه الوجهات لمحبي البيرة مكانًا لتذوق البيرة الحرفية (العديد منها لا يمكن تذوقه إلا في المنزل) ، وإتقان ذوقهم المتقلب ، والتجول في عملية التقطير ، والحصول على ضجة كبيرة في هذه العملية. فيما يلي عدد قليل من مصانع الجعة المفضلة لدينا في لونغ آيلاند.

مصنع الجعة جيمسبورت فارم: ريفرهيد

احتفلت عطلة نهاية الأسبوع في عيد العمال لعام 2017 بالافتتاح الكبير لمصنع الجعة "المزرعة إلى النصف لتر". يتم صنع الجعة هنا من الشعير الخاص بالمزرعة والقفزات المزروعة على ممتلكاتها التي تبلغ مساحتها 43 فدانًا ، في منتصف مسار النبيذ في North Fork. توجد غرفة التذوق ومصنع الجعة الصغير في حظيرة بطاطس قديمة كبيرة تفتح على حديقة كبيرة بها طاولات وألعاب. ستتميز معظم عطلات نهاية الأسبوع في فصل الخريف بشاحنة طعام وموسيقى حية ، ويمكن للزوار التجول في المزرعة عبر ركوب عربة التبن. تذوق البيرة الطازجة المنقوعة من العشرات من مصانع الجعة في لونغ آيلاند في مهرجان لونغ آيلاند فريش هوب السنوي الذي يُقام في الموقع.

شركة تخمير Greenport Harbour: Greenport and Peconic

جرينبورتشركة Harbour Brewing Company لها موقعان: الأصل ، غرفة تذوق مريحة في حريق قرية Greenport القديم ، والإعداد المحلي الأكبر ، مع فدان أو نحو ذلك من المساحة الخارجية ، على بعد بالسيارة في Peconic. يقدم كل منها مجموعة مختلفة قليلاً من البيرة اللذيذة ، والجعة ، و IPAs ، مثل Facing East الشهير ، و IPA على طراز نيو إنجلاند المليء بالقفزات ونكهة المشمش / الجريب فروت. يمكن دائمًا ملء Growlers بسلسلة OG (Original Greenport) ، وهي تشكيلة دوارة من المشروبات التجريبية. افتتح موقع Peconic مؤخرًا مطعمًا خاصًا به يضم حانات بار مركزية باستخدام مكونات من مصادر محلية فقط ، وكلها من مزارع North Fork ، للاقتران تمامًا مع البيرة الحرفية.

جريت ساوث باي: باي شور

في أي يوم سبت ، تمتلئ غرفة تذوق مستودع Bay Shore التي تبلغ مساحتها 4000 قدم بحشد من شاربي البيرة يتذوقون الرحلات الجوية ويلعبون كرة القدم أو حفرة الذرة. ما يحبه محبو GSB حقًا في مصنع الجعة ، على الرغم من ذلك ، هو البيرة الجيدة باستمرار. أكثر مشروباته شعبية ، وهو مشروب Blood Orange Pale Ale المر قليلاً ولكن بطعم الفواكه ، يتم تعبئته وبيعه في عدة ولايات ، على سبيل المثال. ولكن هناك دائمًا مجموعة متجددة من المشروبات الخاصة ذات الإصدار المحدود على الصنبور لإرضاء أكثر شارب البيرة تميزًا.

شركة Blue Point Brewery: Patchogue

النقطة الزرقاء موجودة منذ عام 1998 ولديها عبادة تتبع لسبب وجيه. فازت بيرةهم الرئيسية ، The Toasted Lager ، بجائزتي World Beerمنذ ذلك الحين ، ملأت ميداليات الكأس ومصنع الجعة صنابيرها بمجموعة لذيذة من المسودات ، يشتمل الكثير منها على مكونات محلية مثيرة للاهتمام مثل الأعشاب البحرية والمحار وخوخ الشاطئ. تشمل مفضلات المعجبين مهرجان أكتوبر فيست و Mosaic Session IPA. واعتبارًا من عام 2018 ، أصبح لمصنع الجعة مساحة جديدة ضخمة بها مطعم وسعة 60 ألف برميل ، على بعد أقل من نصف ميل من موقعه القديم.

شركة تخمير مونتوك: مونتوك

حظيرة حمراء تضم مصنع الجعة في أقصى شرق لونغ آيلاند ، وفي الصيف ، ستجد عددًا أكبر من الأشخاص يشربون علب Montauk Summer Ale على الشواطئ المحلية أكثر مما يمكنك هزه. في الواقع ، ينتج مصنع الجعة البالغ من العمر خمس سنوات بعض البيرة الصالحة للشرب بسهولة ، وفي الصيف أم لا ، ينتج مصنع الجعة عروض موسمية لذيذة لمرة واحدة ، وشجعان ، و IPAs. غرفة التاب ، صغيرة الحجم مع فناء خارجي وطاولات نزهة ، تمامًا مثل البيرة ، تعكس عقلية مونتوك الهادئة.

ساند سيتي ، نورثبورت

Sand City هي واحدة من أحدث مصانع الجعة في الجزيرة ، تم افتتاحها في عام 2015 ، ويشيد بعض عشاق القفزات بأن وكالات تشجيع الاستثمار الخاصة بهم هي الأفضل. يعبئ مصنع الجعة المتميز العديد من وكالات IPA الممتازة التي تميل إلى البيع بسرعة ، ولكن عادة ما تجد بعض النجوم في غرفة التذوق الخاصة بهم. Mofosaic هو أحد المشروبات الفائزة - وهو عبارة عن IPA معقد مصنوع من مجموعة متنوعة من القفزات ومذاق حلو ولكن ترابي. علامة معلقة بين مبنيين تشير إلى مدخل الزقاق إلى غرفة التذوق الزرقاء اللطيفة حيث توجد مكاييل ورحلات جوية ومزارعون علىجاهز