13 مطاعم نباتية رائعة في مونتريال

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:29

منذ عقدين فقط ، لم تكن هناك قائمة بأفضل المطاعم النباتية والنباتية في مونتريال. كنت محظوظًا إذا كان هناك ما يكفي في المدينة للاعتماد على يد واحدة. من دواعي سرور الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات في كل مكان ، أن السوق قد تغير بشكل كبير على مدى جيل ، لدرجة أنه حتى أكثر الأشخاص الذين يتناولون اللحوم يتوقون إلى الأطباق في الأماكن التالية التي يجب تناولها في جميع أنحاء المدينة.

لا بانثير فيرت

سلسلة نباتية عضوية La Panthère Verte ربما تشتهر بالفلافل (غالبًا ما يُعلن أنها الأفضل في مونتريال) ، لكن يمكننا العيش على برجر الخضروات الذي ، وبكل ميمون ، متوفر في عبوات من أربع فطائر في قسم البقالة في المطعم حتى تتمكن من صنع نسختك الخاصة في المنزل (أو في مطبخك الصغير بالفندق).

أحضر الحاويات الخاصة بك وأكواب القهوة للحصول على خصومات. يقع La Panthère Verte في جميع أنحاء مونتريال ، بما في ذلك وسط المدينة وكذلك في الحي اللاتيني والهضبة ومايل إند.

Aux Vivres

واحد من أوائل المطاعم النباتية في المدينة ، Aux Vivres ظهر لأول مرة في سانت دومينيك في حي بلاتو في مونتريال في عام 1997. بعد عشرين عامًا ، انتقلوا منذ ذلك الحين إلى موقعهم في Boulevard Saint-Laurent ويفتتحون Aux ثانٍ Vivres فيويستماونت. حتى أنهم يقومون بتغليف وتوزيع منتجاتهم على أكثر من 150 متجر بقالة وحرم جامعي ومقهى ومستشفى في مونتريال وخارجها.

الأطباق التايلاندية والمغربية واليونانية والهندية والمكسيكية واليابانية والإيطالية وغيرها من الأطباق المستوحاة من الثقافة تملأ قائمة الطعام المتطورة باستمرار. اختر بعض البقالة النباتية للذهاب إلى متجرهم المجاور في سان لوران.

الحب

لا تبخل السلسلة النباتية الصديقة للصورة المثالية من LOV في التفاصيل ، سواء كنت تزور مونتريال القديمة أو موقع وسط المدينة. قم بإقران ديكور Instagrammable الخاص به مع طلب من بطاطس الكيمتشي أو كعك البخار أو عصير. إنه مكان رائع للتسكع فيه قبل ليلة في المدينة.

Café Résonance

إقران موسيقى الجاز الحية مع وعاء مريح من الفلفل الحار النباتي. مساحة يديرها فنان وواحد من أفضل أماكن موسيقى الجاز في مونتريال على بعد كتلتين من الأبنية من Mount Royal في Mile End ، يتميز Café Résonance بقائمة نباتية بالكامل وحفلات مسائية مجانية في الغالب (من المتوقع عادة مساهمة مقترحة). احصل على كوكتيل بأقل من 8 دولارات أمريكية ووجبة ماك وجبن نباتية مخبوزة بأقل من 9 دولارات.

فيجانو

مطعم إيطالي نباتي بالكامل؟ يعتبر Vegano في حي Plateau أول مدينة في مونتريال. تتغير القائمة أسبوعيًا ، لذا لا توجد ضمانات على طبق معكرونة الأفوكادو والجبن أو بيتزا الأومليت الخالية من البيض أو السباغيتي كاربونارا النباتي في المرة القادمة التي تمر فيها ، ولكن لا تتوقع تغييرات ذكية في المطبخ الذي من المؤكد أنه من الصعب جعله نباتيًا. تذكر إحضار النبيذ الخاص بك.

لولا روزا

مع أربعة مواقع ، بما في ذلك واحد عند سفح جبل رويال وآخر في مونتريال القديمة ، تعد Lola Rosa ملاذًا نباتيًا صديقًا للنباتيين يقدم طعامًا مريحًا يسعد حتى آكلات اللحوم النهمة مع البوريتو واللازانيا والبرغر واليخنات البارزة في القائمة

بوني

على حافة Griffintown و Little Burgundy ، كانت حساسية Bonny النباتية والنباتية تقدم إمبانادا محلية الصنع ، وبرغر نباتي ، ولازانيا منزلية الذواقة ، من بين قوائم أخرى أساسية منذ عام 2004. احصل على القليل من الأشياء التي يمكنك الذهاب إليها من الوجبات السريعة عداد

سوشي مومو نباتي

كان العثور على مطعم سوشي نباتي بالكامل أو حانة يابانية أمرًا مستحيلًا. لقد غيرت لعبة Sushi Momo Vegan كل ذلك ، وهي تجربة لا غنى عنها لتتجاوز لفائف الأفوكادو والخيار القياسية في الهضبة في شارع سانت دينيس.

تشوتشاي

أعتقد أن هذا الطبق من اللحوم؟ لطالما كانت اللحوم الاصطناعية والمأكولات البحرية الوهمية لعبة ChuChai منذ إنشائها في عام 1997. يقف جلوتين القمح وبروتين الصويا بشكل مثير للإعجاب في الأطباق التايلاندية الكلاسيكية مثل Pad Thai و panang "beef" و "الدجاج" مع السبانخ وصلصة الفول السوداني والمزيد. إذا لم يرضي ChuChai حتى أكثر آكلى اللحوم عنيدة في حياتك ، فلن يفعل شيء.

دعوة V

Outremont Neighborhood bistro Invitation V نباتي تمامًا. وفاخرة. قائمة الإفطار المتأخر في عطلة نهاية الأسبوع جذابة بشكل خاص. فكر في عجة نباتية مع صلصة هولنديز وحمص وكراث يقدم مع جانب من البطاطا المقلية.

ريستو فيجو

المعروف في الأصل باسم Le Commensal ، كان Resto Végo ومفهوم البوفيه الخاص به موجودًا منذ عام 1977. كان إلى حد كبير أول مطعم نباتي في مونتريال على الإطلاق. فقط كن على دراية أنه على عكس البوفيهات الأخرى التي تفرض سعرًا ثابتًا من قبل العميل ، فإن Végo تتقاضى رسومًا للوجبات حسب الوزن ، وتزيد بسرعة. أكثر من 200 خيار متناوب مع 50 خيارًا متاحًا في أي وقت من الأوقات ، لازانيا نباتية شهيرة ، وتوفو الزنجبيل ، وأطباق السيتان على الطريقة الآسيوية. يقع Resto Végo في الحي اللاتيني على حافة المنطقة الترفيهية.

La Lumière du Mile End

للحصول على أجواء بوهيمية من السبعينيات وشعور منزلي بالطعام ، جرب La Lumière du Mile End. عشاء Mile End صغير في شارع برنارد ، يقدم La Lumière شطائر الخضار والبرغر والسلطات والقهوة التجارية العادلة. بالمناسبة ، لا تتفاجأ إذا بدأت محادثة مع جارك. إنه هذا النوع من الأماكن.

Pushap

كقاعدة عامة ، المطاعم الهندية صديقة للنباتيين ومشترك ثالي الأسطورييأخذ Pushap هذه الفكرة على طول الطريق من خلال قائمة طعام نباتية بالكامل منذ افتتاحها في عام 1986. سجّل أفضل صفقة ثالي في المدينة - يمكنك ملء أقل من 10 دولارات هنا - واشترِ السمبوسة والحلويات للذهاب إلى مكتب الطلبات الخارجية.

Fairmount Bagels

كعك مونتريال الكلاسيكي ليس نباتيًا بشكل عام ، لكن Fairmount Bagels في حي مايل إند يصنع على الأقل نوعين من أنواع الخبز بدون بيض.

أما بالنسبة للبوتين المجيدة؟ تقدم العديد من المطاعم المذكورة بوتين نباتي ونباتي. وقد اشتعلت أخيرًا مفاصل البوتين العليا في مونتريال ، ولا سيما La Banquise و Poutineville ، وكلاهما يستوعب رواد المطعم النباتيين والنباتيين مع بوتين نباتي مناسب.