The Big Chicago Top Sushi Bars.ذا بيج شيكاغو توب سوشي بار

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:22

تسليط الضوء على أفضل سوشي في شيكاغو

تفتخر شيكاغو بمشهد السوشي المزدهر ، والسكان المحليون مهووسون بما يفضلونه. ولكن على عكس هوت دوج وبيتزامتعصبين - حيث يتعلق الأمر عادةً بالالتزام بالتقاليد - يولي عشاق السوشي مزيدًا من الاهتمام للتقنيات التي يقودها الطهاة. بالطبع كلما كان الإبداع أكثر كلما كان ذلك أفضل.

من الجوار الجذاب والبسيط المعلق إلى الأماكن الأكثر إشراقًا في قلب منطقة وسط المدينة ، نجمع بعضًا من أفضل مطاعم السوشي المضمونة لإثارة إعجاب حتى أكثر المطاعم تميزًا.

ارامي

وجهة شهيرة بشكل خاص لعروضها الأصيلة رامين ،أراميتفتخر أيضًا بقائمة رائعة من النيجيري التقليدي والمعاصر والساشيمي وماكي المسرات. العروض التقديمية كبيرة وأحيانًا غير عادية ، لكن أفضل طريقة لتجربتها هي طلب اختيار الشيف. يتم الحصول على الكثير من المأكولات البحرية من آسيا (أعتقد أن الحظ الكوري ، والدنيس الياباني الأحمر) ويمكن بسهولة إقران الكوكتيلات والساكي. تشمل لفائف ماكي المميزة المميزة سلطعون الصدفة الناعمة وعصير إيبي الحار مع الروبيان الحار والفلفل الأخضر والبطاطا الحلوة. 1829 دبليو شيكاغو افي.

كامهاتشي

ظهر مطعم

TheOld Townلأول مرة في عام 1967 ، مما يجعله أول مطعم سوشي يتم افتتاحه في شيكاغو.تفتخر Kamehachi الآن بخمسة مواقع في المدينة والضواحي ، ولكن المكان الأصلي هو الذي حافظ على الأجواء اليابانية التقليدية. يقدم المطعم عددًا من القوائم المميزة والكلاسيكية والنباتية ، ولكن أحد أبرز ما يميزه هو "قارب" السوشي ، والذي يخدم في أي مكان من ستة إلى 20 شخصًا. يتم تقديم لفائف الساشيمي والماكي التي يختارها الشيف في قارب مزخرف ، وتتراوح الأسعار بين 60 و 350 دولارًا. إنه أفضل رهان يرضيه أولئك الذين لديهم حفلات أكبر. 1531 N. Wells St.

موموتارو

التصميم الأنيق West Loop المفهوم الياباني من مجموعة مطاعم Boka ، والتي تقف أيضًا وراء Boka ، GT السمك والمحار و الفتاة والماعز. للسماح للضيوف بالحصول على تجربة أصيلة حول كيفية تحديثهم للأطعمة اليابانية التقليدية ، يقدم طهاة Momotaro أطباق صغيرة مقسمة إلى ستة أقسام (وجبات خفيفة ومقبلات باردة ودافئة ، أرز ونودلز وسلطات وشوربة من الجمر والأسياخ المشوية). إنهم متخصصون أيضًا في اختيارات الأسماك التي من المحتمل ألا تجدها في أي مكان آخر في الولايات. تركز قائمة المشروبات على البيرة اليابانية والمشروبات الروحية والنبيذ والكوكتيلات بلمسات يابانية. الطابق السفلي من Momotaro هو izakaya ، يقدم الكوكتيلات ،ويسكي ياباني ،وساكي ، بالإضافة إلى قائمة محدودة. يمكن الوصول إليه من خلال المطعم وكذلك من باب خارجي منفصل. 820 شارع البحيرة الغربية

ناوكي سوشي

مطوي خلف مطبخ Intro Restaurant في Lincoln Park ،Naoki Sushiالأنيق للغاية يعرض إبداعات من فترة طويلةوقت السوشي البيطري. ناوكي ناكاشيما يترأس المطبخ حيث يقوم بإعداد اللفائف اليابانية التقليدية ، الساشيمي على طريقة Naoki - حيث يتألق حقًا - وأكثر من ذلك. يجب أن تبدأ كل وجبة بغمس إدامامي "جواك" ، والذي يصل مع رقائق الأرز المصنوعة منزليًا. يسلط برنامج المشروبات الضوء على الكوكتيلات الصديقة للسوشي والبيرة والنبيذ والمشروبات. 2300 شمال لينكولن بارك ويست

أورا

الصغير AndersonvilleBYOB يستوعب حوالي 30 ضيفًا فقط ، بما في ذلك بار السوشي. كما هو الحال مع العروض المماثلة في Lakeview و Lincoln Park ، تجذب Ora العملاء بسبب قوائمها المميزة الفريدة. بعض من أكثر الاكتشافات الغريبة في هذه الجوهرة الرائعة في الحي تشمل لفائف السلطعون الزرقاء المتبلة تعلوها قطعة منعشة ،يوزوتوبيكو ولفافة "ركوب الأمواج والعشب" من اللحم البقري المشوي ، تمبورا الجمبري والحلو تخفيض فول الصويا. لا تخف. يوجد متجر للنبيذ والبيرة في نهاية المبنى. 5143 شارع ن. كلارك

سوشي دوكو

قد تكون البقعة الحميمية والأنيقة إلى حد ما من الوافدين الجدد إلى مشهد تناول الطعام West Loop ، لكن مالكي Dokku ، Angela Hepler-Lee و Susan Thompson ، ليسوا غرباء عن هذا منطقة أو سوشي. في عام 2012 ، أغلق الثنائي مطعم Sushi Wabi الشهير للغاية ، والذي كان يقع مباشرة عبر الشارع من مشروعهم الحالي. لقد أدخلوا بذكاء بعضًا من لفائف التوقيع القديمة (على سبيل المثال Hot Daisy of Albacore ، و Masago ، والمايونيز الحار ، والخيار على ورق الصويا) في القائمة الجديدة ، والتي تتضمن "لدغات نيجيري" من سمك السلمون الأطلسي المدخن ، والماكريل في القطب الشمالي والجنوببرام البحر الباسيفيكي مع الصلصات. لمزيد من تجربة الحياة الليلية ، يجب على رواد المطعم التوجه إلى الطابق السفليBooze Boxللحصول على لفائف ماكي المميزة ، و deejays التي تدور حول الأخاديد النادرة ، ومجموعة مختارة من وجبات الشوارع اليابانية. 823 شارع دبليو راندولف