بالتيمور بيرز ومصانع الجعة

2025 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 15:40

كانت أول صناعة تصنيع في بالتيمور مصنع جعة ، وحتى يومنا هذا يحب سكان بالتيمور البيرة. نحن نقدر ساعة سعيدة جيدة بنفس القدر مثل المشروب البارد قبل لعبة الأوريولز ، وبدأ الناس بشكل متزايد في تخطي رغوة الصابون التجارية المخففة بالماء لصالح المشروبات المحلية.

يونيون كرافت تخمير

مصنع جعة قادم على مشهد بالتيمور ، بدأت Union Craft Brewing في بيع Duckin Pale Ale و B alt Altbier في عام 2012. على الرغم من صعوبة العثور على هذه المشروبات أكثر من تلك التي تنتجها Heavy Seas أو DuClaw ، فإن هذه الرغوة تستحق بالتأكيد طعم. يفتح مصنع الجعة أبوابه للجمهور للجولات والتذوق مساءً Satirdaus الساعة 1:30 و 2:30 و 3:30 مساءً.

بيرة البحار الثقيلة

بدأ Hugh Sisson ، المشغل السابق لأول مصنع brewpub Sissons في ولاية ماريلاند ، شركة Clipper City Brewing Company في عام 1995. ومنذ ذلك الحين ، أعادت الشركة تسمية علامتها التجارية (على الرغم من أن مصنع الجعة لا يزال تحت اسم Clipper City) ، ويقدم الآن أكثر من عشرين نوعًا من البيرة تحت ثلاثة "أساطيل" مختلفة -Clipper و Pyrate و Mutiny. يمكنك تجربة جميع الأصناف الحالية للعلامة التجارية في Heavy Seas Alehouse ، وهو مطعم يقع في Little Italy ومواقع أخرى في جميع أنحاء المدينة. تستضيف شركة Heavy Seas أيضًا جولاتكل يوم سبت الساعة 11 صباحًا و 12:30 ظهرًا و 2 ظهرًا و 3:30 مساءً في شركة Clipper City Brewing Company في قسم Halethorpe في بالتيمور.

أعمال البيرة بالتيمور واشنطن

تشتهر أعمال بيرة بالتيمور-واشنطن بـ The Raven ، وهي الجعة التي تحمل اسم Edgar Allan Poe. تم إنتاجه في الأصل في منطقة الغابة السوداء في بادن فورتمبيرغ ، ألمانيا ، وقد تم تخميره في بالتيمور منذ عام 1998. ابحث عن صنبور يظهر بو نفسه ووجدت الغراب!

فن البيرة

يقع The Brewer's Art (1106 N. Charles St. ؛ 410-547-6925) في حي ماونت فيرنون ، وهو عبارة عن مصنع جعة ومطعم. أكثر أنواع الشراب شهرة هو القيامة ، وهو عبارة عن مزر بني في الدير يحتوي على نسبة 7 في المائة من ABV. يحظى المشروب بشعبية كبيرة في بالتيمور لدرجة أن The Brewer's Art يبيعه على شكل مسودة وفي علب في العديد من الحانات الأخرى في بالتيمور. بالطبع ، هذا ليس كل ما لدى brewpub من الصنبور: إنهم يصنعون أيضًا بيرة على الطراز البلجيكي وبيرة داكنة والعديد من البيرة الموسمية - بما في ذلك واحدة تغير كل علامة زودياك. كما لو أن هذا لا يكفي لإقناعك ، ضع في اعتبارك أن مجلة Esquire صنفت هذا أفضل شريط في أمريكا. في صحتك!

البوهيمي الوطني

لأول مرة في عام 1885 في بالتيمور ، لا تزال National Bohemian هي البيرة المفضلة لكثير من الناس في بالتيمور - على الرغم من أن العلامة التجارية مملوكة الآن لشركة Pabst Brewing Company ويتم تخميرها خارج الولاية. ومع ذلك ، فهي تصنع بيرة خفيفة رائعة للشرب أثناء قطف السرطانات وتباع في الحانات في جميع أنحاء المدينة (وفي أوريول بارك في كامدن ياردز). في الواقع ، 90 في المائة من مبيعات البيرة للشركةهنا في بالتيمور ، يمكن رؤية الرسوم الكاريكاتورية ذات المقود والشوارب التي تزين العلب وهي تغمز في جميع أنحاء المدينة. في عام 2011 ، أعيد تقديم National Bohemian على الصنبور. اطلبها عن طريق طلب إما "Natty Boh" أو "Bohemian". أيضًا ، كن على اطلاع على قريب Natty Boh الأكثر دقة قليلاً ، National Premium ، المتوفر في 6 حزم.