أفضل المطاعم في بانكوك

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

الاختيار من بين أفضل المطاعم في بانكوك هو محاولة كبيرة. تنتشر المطاعم الفريدة بالقرب من العديد من الأحياء الراقية في المدينة وبعيدًا عنها. تميل كل المدن الكبرى إلى جذب الكثير من الطهاة المشهورين من جميع أنواع الطعام ولكن بانكوك أكثر من ذلك.

لحسن الحظ ، لم تقضي الحملة الحكومية على طعام الشارع في عام 2017 على المشهد ، ولكن من المؤكد أن عربات الباعة المتجولين ليست هي الطريقة الوحيدة لتناول الطعام في بانكوك. يبدو أن كل فندق شاهق ، وخاصة تلك الموجودة في Silom ، يقدم طعامًا راقياً مع إطلالة. عدد قليل من التباهي بنجوم ميشلان.

عندما تريد الابتعاد عن تناول أطباق المعكرونة التايلاندية اللذيذة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، فستجد طعامًا من كل ركن في العالم ، وليس فقط من آسيا. لا تشعر بالسوء للتفرّع. قد تكتشف بطريق الخطأ طبقك الفرنسي أو اللبناني المفضل الجديد الذي يتربص بهدوء في حانة صغيرة في زقاق خلفي في سوخومفيت.

بو لان

للحصول على تجربة طعام تايلاندي راقية في بانكوك ، يتصدر Bo. Lan كل قائمة. إلى جانب الحصول على المكونات العضوية من المزارعين المحليين ، فقد أعادوا بعض الأطباق التايلاندية التقليدية من الغموض. تقدم القوائم الموسمية من المقبلات الصغيرة إلى تجارب تذوق كاملة. تخطط لإنفاق حوالي 60 دولارًا فيالغداء و 110 دولارات على العشاء للفرد بالإضافة إلى الضرائب والخدمة

Sra Bua بواسطة Kiin Kiin

في موقع مركزي بين Jim Thompson House و Erawan Shrine ، يختبئ Sra Bua داخل فندق Siam Kempinski الفاخر. المطعم المشهود هو خيار تايلاندي آخر حائز على نجمة ميشلان ، وهو أمر نادر قبل عام 2018 للمطاعم المتخصصة فقط في المطبخ التايلاندي. يساهم خشب الساج وبركة اللوتس الداخلية في الأجواء الرومانسية. ننسى المخاطرة بالقائمة الانتقائية ؛ بدلاً من ذلك ، دع الشيف الدنماركي يأخذك في جولة! سعر Sra Bua مشابه لسعر Bo. Lan. يتم تدوير القوائم كل ثلاثة أشهر.

سوم تام جاي لذا

عندما تمشي إلى Som Tam Jay لذا في شارع جانبي في Silom ، ستقسم بأنك في المكان الخطأ. على عكس المطاعم الرائعة المذكورة أعلاه ، يبدو مثل أي من أماكن المطبخ الأخرى في الهواء الطلق والتي تزين شوارع بانكوك. هذا حتى ترى الحشد. تشتهر المأكولات من مقاطعة إيسان الشمالية الشرقية بأنها جيدة ، ويشتهر سوم تام جاي سو بطهي بعض من أفضل المأكولات في بانكوك. قد لا تتوفر قائمة باللغة الإنجليزية ، لذا تعرف على بعض أطباق Isan قبل أن تذهب ، أو اطلب التوصيات. مع أسعار تقارب 2 دولار للوحة ، لا يمكنك أن تخطئ! كن محددًا حول مدى حرارتك في طعامك لأن Isan تفخر بأطباقها النارية الرائعة. إذا كنت تفضل المزيد من إعداد "المطعم" مع تكييف الهواء ، فإن Somtum Der on Sala Daeng Road (على بعد 10 دقائق سيرًا على الأقدام) هو خيار شائع آخر لطعام Isan.

شينتارو

بانكوك هي موطن لواحدة من أكبر التجمعات اليابانية خارج اليابان ، لذا من السهل العثور على مطبخ ياباني عالي الجودة. شينتارو ، الواقعة شمال لومفيني بارك ، ستضع معيارًا جديدًا لكيفية الاستمتاع بالسوشي.

هذه ليست مجرد بقعة سوشي عصرية. الموظفون في Shintaro ودودون مثل الأسماك الطازجة. سترغب في إبداء تحفظ ؛ ومع ذلك ، فإن الدخول إلى Shintaro أسهل مما هو عليه في أماكن تناول السوشي الأخرى مثل Isao ، وهو مطعم شهير للغاية في Soi Sukhumvit 31.

Thipsamai

من المحتمل أن تأكل الفوط التايلاندية أكثر من مرة أثناء تواجدك في بانكوك ، لذا اختر ما يعتبر الأفضل في المدينة.

المعكرونة التايلاندية المحضرة بزيت الروبيان جيدة جدًا ، فقد حصل المطعم الصغير بطريق الخطأ على نجمة ميشلان في عام 2018. يشتكي الرعاة السابقون من الشهرة الجديدة التي تسببت في فترات انتظار أطول وسيحدد وقت الطعام المتسارع ما إذا كان الطعام والخدمة يمكن أن تستمر.

علامة Thipsamai الحمراء باللغة التايلاندية ، لذا ابحث فقط عن الحشد المتكدس. تصبح الأمور مشغولة عندما يفتح المطعم الصغير لتناول العشاء في الساعة 5 مساءً. لا تدع تصنيف ميشلان يخيفك - إن تناول الطعام في Thipsamai أمر غير رسمي للغاية.

الوسادة المغلفة بالبيض مع اثنين من القريدس الكبير هي ما يجذب الجماهير. يعتبر عصير البرتقال الطازج أيضًا ناجحًا ؛ توازن الحمضيات بين النكهة الحلوة قليلاً للنودلز.

تم افتتاح موقع Thipsamai ثانٍ داخل مركز IconSIAM في بانكوك على النهر.

تنغمس فيوجن الطعام والكوكتيل بار

في مشهد مطعم متقلب وتنافسي مثل بانكوك ، تلجأ المطاعم إما إلى الحيل أوعظمة. لحسن الحظ ، اختارت Indulge الأخير. كل طبق وكوكتيل يتم إنتاجه هو فوتوجينيك ، ويقدم بشكل جيد ولذيذ. ينتقل الإعداد البسيط دون ضجة من باقات الأعمال النهارية إلى المواعيد الرومانسية المسائية.

Indulge لديه قائمة مختلطة آسيوية-غربية تعمل. أطباق الكاري التايلاندية أصلية ومعروفة. ولكن إذا كنت بحاجة إلى استراحة من الأرز ، يتم تقسيم البرغر والمعكرونة والسلمون بكميات كبيرة. سلطة البابايا سوم تام هي بداية حارة مثالية للمشاركة. إذا لم يكن الوصول إلى شيانغ ماي خيارًا في هذه الرحلة ، ففكر في تجربة khao soi ، وهو طبق كاري على الطراز الشمالي يعتمد على حليب جوز الهند.

المزيد من النصائح لتناول طعام رائع في بانكوك

• الطعام الياباني:يمكن العثور على عدد رائع من المطاعم اليابانية الأصيلة في منطقة Sukhumvit ، لا سيما في Soi 33 و Soi 24. يفتقر الكثير منها إلى قوائم الطعام الإنجليزية. قد ترغب في تحسين آداب الطعام اليابانية أولاً.
• طعام شرق أوسطي:يمكن العثور على مجموعة كبيرة من المطاعم الرائعة التي تقدم المأكولات الشرق أوسطية حول "Soi Arab" في Soi Sukhumvit 3/1. فقط اتبع الرائحة الحلوة لتدخين الشيشة
• البوفيهات:للحصول على واحدة من أفضل البوفيهات في المدينة ، ضع في اعتبارك Goji Kitchen + Bar داخل Bangkok Marriott Marquis Queen's Park. يعرض الانتشار الدولي الكثير من المأكولات البحرية. قائمة انتقائية متاحة للبوفيه. داخل الفندق نفسه ، ستجد أيضًا أكيرا باك ، وهو الاختيار الأعلى تقييمًا للطعام الكوري. مقهى مومو على طريق راتشادامري(من قبيل الصدفة أيضًا جزء من فندق ماريوت) هو خيار قوي آخر لتناول الطعام على طراز البوفيه في بانكوك.
• طعام الشارع:إلى جانب بينانج في ماليزيا ، لا يزال يُنسب إلى بانكوك على أنها تحتوي على بعض من أفضل الأطعمة في الشوارع في العالم. مشهد الطعام المحموم على الرصيف في الحي الصيني مشهور ؛ ومع ذلك ، فإن طعام الشارع اللذيذ منتشر في كل مكان في بانكوك. أسهل طريقة للعثور على أفضل الأطعمة في بانكوك هي الانتباه إلى العملاء.
• تناول الطعام للعائلة:هل تريد إسعاد كل فرد في المجموعة؟ يمكن لقاعة الطعام الموجودة أعلى مبنى الركاب 21 في أسوك الاحتفاظ بها. لا تدع فكرة تناول الطعام في ردهة الطعام في المركز التجاري تحبطك. تجذب الخيارات الأصيلة بأسعار رخيصة الكثير من السكان المحليين لتناول طعام الغداء. قاعة الطعام داخل مركز MBK ، خيار آخر ، بشكل مدهش أقل ازدحامًا من المركز التجاري الموجود أسفلها.