أطعمة يجب تجربتها في ديترويت

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

منذ عام 2010 ، سرعان ما اشتهرت ديترويت في جميع أنحاء الولايات المتحدة كوجهة لعشاق الطعام ، حيث تضم العديد من المطاعم الأمريكية الجديدة جنبًا إلى جنب مع موتور سيتي الرئيسية التي تقدم للسائحين فرصة لتذوق الأطعمة والأطباق المفضلة في المنطقة.

من المفضلات القديمة مثل كلاب كوني الوجبة الرابعة وتفاح ميشيغان الطازج إلى مفضلات جديدة مثل تجزئة البط في مطعم Dime Store ، تعد ديترويت مكانًا رائعًا للعثور على الأطعمة الفريدة. إذا كنت مسافرًا إلى المدينة للعمل أو الترفيه ، فتأكد من إطلاعك على هذه الأطباق الرائعة والمفضلات الإقليمية ، والتي لا يمكن العثور على الكثير منها إلا هنا.

في عام 2017 وحده ، تم افتتاح أكثر من 10 مطاعم جديدة في منطقة مترو ديترويت ، لذلك لا تتفاجأ إذا عثرت على مطعم جديد عند زيارتك. مع وجود العديد من الأماكن الرائعة لتناول الطعام في ديترويت ، فلن تجد صعوبة في العثور على مكان لتذوق بعض أطباق ديترويت المميزة في رحلتك.

الانصهار الأمريكي

إذا كان هناك نوع واحد من الطعام تشتهر به ديترويت ، فهو مزيج أمريكي. مزيج من التأثيرات من إيطاليا ولبنان وألبانيا وآسيا وأمريكا اللاتينية مع التقاليد الأمريكية والأفريقية ، تقدم المطاعم في جميع أنحاء المدينة قوائم لا يمكنك العثور عليها في أي مكان آخر في الولايات المتحدة.

مطعم Dime Store ، الذي تم افتتاحه عام 2014 في Chrysler Houseمبنى وسط المدينة ، مشهور في المدينة بـ "بار برنش الأمريكي". تحتوي القائمة على تقلبات ديترويت على المفضلات الكلاسيكية مثل تجزئة البط ، وفطائر كانولي ، ولحم الضأن الربيعي بنديكت.

من ناحية أخرى ، يقدم مطعممطعم فينيسيا مزيجًا من النكهات والأطباق الأمريكية واللبنانية. يمكنك طلب تارتار الضأن التقليدي (كبة نية) أو تجربة الطبق الممزوج من أضلاع لحم الخنزير المدهونة بالتوابل اللبنانية.

تفاح ، شراب التفاح ، والكعك الطازج

تحتل ميشيغان المرتبة الثالثة في البلاد في إنتاج التفاح ، مما يعني أنه من منتصف أغسطس إلى نوفمبر ، فإن سكان هذه الولاية يدورون حول كل شيء عن التفاح. ميتشيغاندرز يختارون التفاح ، ويطبخون التفاح ، ويحولون التفاح إلى عصير التفاح ، ويحتفلون بالتفاح عبر المهرجانات والأحداث طوال الموسم.

إذا كنت تزور خلال موسم حصاد الخريف ، فتأكد من إطلاعك على بعض البساتين ومطاحن عصير التفاح في منطقة مترو ديترويت. من أشهر الأنشطة الترفيهية في المنطقة في هذا الوقت من العام زيارة بستان ، وقطف بعض التفاح ، ثم العودة إلى مطحنة عصير التفاح للحصول على كوب بارد من عصير التفاح وكعك دونات طازج وساخن.

كوني الكلاب

يمكن الآن العثور على Coney Dog (المعروف أيضًا باسم Swamped-in-Chili hot Dog) في المطاعم في جميع أنحاء البلاد. ومع ذلك ، اكتشفت ديترويت لأول مرة مزيجًا من المكونات التي جعلت نسختها من Chili Dog كلاسيكية إقليمية ، خاصة للمغامرين في وقت متأخر من الليل باعتبارها "الوجبة الرابعة" بين المشروبات في البار.

وجد Coney Dog لأول مرة aأتباع المخلصين في أوائل القرن العشرين في مطعمين من مطاعم كوني آيلاند في وسط مدينة ديترويت. يتكون Coney Dog من نقانق ذات غلاف طبيعي ، وفلفل حار بدون فول ، وبصل مفروم ، وخردل. ستقدم لك العديد من الحانات في ديترويت كلبًا كونيًا كوجبة خفيفة في البار ، ولكن هناك أيضًا العديد من المطاعم في المدينة التي تقدم نسخة أكثر "ذواقة" من هذه الوجبة الكلاسيكية.

مربعة ، أطباق بيتزا عميقة وسلاسل بيتزا

على الرغم من أن معظم الناس يربطون البيتزا بمدينة نيويورك أو شيكاغو ، إلا أن ديترويت تشتهر أيضًا بأخذها الفريد في هذه الوجبة الأمريكية الكلاسيكية. يتم تحضير البيتزا على طريقة ديترويت مثل شيكاغو ولكن أيضًا مقطوعة بشكل مربع (أو مستطيل) وتُخبز في أحواض صناعية من الصلب الأزرق ، تكريمًا لصناعة السيارات في المنطقة.

يُنسبBuddy's Rendezvous باعتباره منشئ البيتزا على طراز ديترويت ولا يزال يعمل بعد أكثر من 70 عامًا ، ويمكنك أيضًا تجربة نفس الأسلوب في Cloverleaf و Loui's Pizza و Shield's في ديترويت.

علاوة على كونها معروفة بهذا التحضير الفريد للبيتزا ، تشتهر ديترويت (أو على الأقل المنطقة) بإنجاب سلسلتين رئيسيتين للبيتزا على المستوى الوطني: دومينوز بيتزا وليتل سيزارز (وكذلك أقل شهرة وطنية العلامات التجارية Hungry Howie and Jet's Pizza).

وحش إرني من سوق إرني

سوق إرني ليس في ديترويت تقنيًا ، لكن السندويشات الجيدة تستحق القيادة إلى ضاحية أوك بارك. أول شيء ستحصل عليه عند دخولك هو أغنية "Hey Baby" الودية من إرني نفسه ، جنبًا إلى جنب مع بعض قبلات هيرشي. يقدم Ernie's السندويشات المكدسة والخضروات منذ عام 1955 ولا يزال يتمتع بشعبية لا تصدق ، حيث غالبًا ما تمتد الخطوط إلى الخارج. اطلب شطيرة Ernie's Monster: سبع لحوم وجبنتين مقابل 9 دولارات فقط.

الصودا بوب

المعروفة باسم "البوب" في منطقة مترو ديترويت ، ديترويت هي موطن لشركتي تعبئة معروفتين ، مما يعني أن المدينة تتمتع بعلاقة فريدة مع هذا المشروب الغازي. لم يكن Vernors Ginger Ale هو أول مشروب غازي يتم صنعه محليًا فحسب ، بل كان أيضًا نكهة شهيرة وفريدة من نوعها لا تزال موجودة بعد 140 عامًا. عند الحديث عن النكهات ، كانت فايجو واحدة من أولى الشركات التي جربت إضافة نكهة الكيك إلى المشروبات الغازية وساهمت ببعض النكهات الكلاسيكية ، بما في ذلك Red Pop و Rock'n'Rye. لا يزال بإمكانك زيارة مصانع تعبئة الزجاجات الخاصة بالشركتين في منطقة مترو ديترويت.