أفضل بارات الكوكتيل في شيكاغو

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:16

قبل وقت طويل من وصول"Mad Men"إلى موجات الأثير ، كانت Windy City تُعرف باسم مدينة الشرب المتشددين. كانت البيرة واللقطات وغداء المارتيني العرضي من السموم المفضلة لدى معظم الناس حتى ساعدت سلسلة AMC في الستينيات في إحداث ثورة كوكتيل.

لذا يبحث المشربون الآن - من السكان المحليين إلى الزوار - عن الإكسير المصنوع بخبرة. من ينجزها بشكل صحيح لمن يبحثون عن تموجات كلاسيكية ومعاصرة؟ جديدًا وقديمًا ، لقد جمعنا قائمة رائعة بالأماكن التي يمكنك الذهاب إليها ، بما في ذلك مكانان بهما مدافئ ، للحصول على أفضل مزيج في شيكاغو.

Aviary / المكتب

عندما يتعلق الأمر بصالات الكوكتيل ، فإن Aviary في فئة بحد ذاته. حفرة الري الحائزة على جوائز هي من بنات أفكار فن الطهو الجزيئي سيد Grant Achatz ، وتتبع المشروبات فلسفة طهي مماثلة. في الواقع ، يُطلق على السقاة لقب "طهاة مساعدون" ويصلون قبل عدة ساعات من الافتتاح للمكونات الإعدادية. كانت النتائج سحرية ، مع مناظير جديدة وإصدارات موسمية من الكوكتيلات الكلاسيكية مثل مانهاتن ، كوكتيل الشمبانيا و الطراز القديم.مباشرة تحت القفصالمكتب ،مساحة صغيرة للمدعوين فقط تتسع لحوالي 18 ضيفًا لتناول المشروبات والأطباق الصغيرة. يفتخر كلا البارين بقائمة ضخمة من الويسكي مع سكوتش وبوربون نادر بالإضافة إلى رحلات الويسكي التدريجي.

كوك دور

اتجاهات الشريط تأتي وتذهب ، ولكن هناك شيء واحد كان دائمًا متسقًا: Coq D’Or قد تجاوزها جميعًا. صالة ذات الإضاءة الخافتة بفندق دريك كانت موجودة منذ إلغاءحظروتحافظ على بيئة أصيلة ومتطورة. السقاة متمرسون جيدًا ولديهم مهارات رائعة في سرد القصص. يعد نطاقهم مكانًا رائعًا للاستقرار في منتصف الأسبوع لشيء قوي وصلب (فكر على الطراز القديم والويسكي الأنيق).

طبول

شريط فندق آخر ، يبدو Drumbar ويشبه نوع المكان الذي كان سيحصل على الكثير من Don Draper مرة أخرى في الستينيات. يقع في الطابق الثامن عشر من فندقRaffaello Hotelويتميز بفناء صاخب على السطح في الهواء الطلق خلال الأشهر الدافئة. في حين أن قائمة الكوكتيل الكلاسيكية هي الخيار الواضح للشرب حول هذه الأجزاء ، يجب أن تثير القائمة التقدمية اهتمام أولئك الأكثر ميلاً إلى المغامرة. هذه القائمة موسمية وتجريبية وتحتوي على مكونات نادرة ومشروبات روحية يصعب العثور عليها. تفتخر Drumbar أيضًا بمجموعة واسعة من الاكتشافات النادرة عندما يتعلق الأمر بالسكوتش.

شريط مذهب

بمثابة حفرة سقي رائعة بعد العمل ، يقع Gilt Bar مباشرة عبر الشارع من Merchandise Mart.شريط مرغوب فيه للغاية محفور من غرفة الطعام الفسيحة ، وهذا هو المكان الذي يعمل فيه السقاة على سحرهم من خلال عمليات الترحيل السري على كوكتيل الشمبانيا ، وحطام الويسكي والمزيد. المستوى الأدنى هو موطنThe Library ،غرفة شرب حميمة بها روايات كلاسيكية مبطنة بالجلد يمكنكاقرأ أثناء احتساء أحد الخيارات العديدة.

علبة الثقاب

ليس عليك أن تكون فراشة اجتماعية ، لكن عليك أن تكون مرتاحًا للقاء جارك بشكل منتظم إذا ذهبت للشرب في شريط الزاوية الصغير هذا الذي تم قياسه على مساحة 400 قدم مربع. هناك حافز على الأقل: اطلب كوكتيلًا وستحصل على عربة جانبية تكفي لشرب مشروب كامل. الكوكتيلات المميزة هي Gimlets و Manhattans.

مطبخ و بار السمور

يجذب بار ردهة الفندق الفاخر Palomar عددًا من السكان المحليين أكثر من الزوار. وعلى الرغم من أن السقاة لديهم كل الحيل المستخدمة في المهنة لصنع أكاسير غريبة وما شابه ، إلا أنهم سريعون. سيكون لديك هذا الكوكتيل أمامك في نفس الوقت الذي يستغرقه فتح بيرة. إنهم أيضًاويسكيهواة كبيرون ، لذا فإن الاختيار واسع. تتكون "مكتبة السوائل" من كوكتيلات مصنوعة من مكونات محلية الصنع.

ساعة بنفسجية

يُنسب إليها الفضل في مشهد المزج الحالي الرائد في شيكاغو ، ولا يزالViolet Hourيزدهر - حتى في ما يتعلق بـ "الليالي خارج" لمعظم الحانات. تم انتقاد بعض سياسات VH على نطاق واسع (لا توجد هواتف محمولة ، انتظار 15 دقيقة لتناول الكوكتيلات ، يجب أن يحصل كل عميل على مقعد) ، ومع ذلك ، هناك طابور قاب قوسين أو أدنى للدخول إليه تقريبًا كل ليلة من أيام الأسبوع. يرتدي الموظفون ملابس متقنة ، ويتقنوا كل كوكتيل ويحافظون على السلوك الهادئ في مواجهة حتى العملاء الأكثر توتراً.