أفضل 5 مطاعم فطائر في أمستردام

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

الفطائر الهولندية هي مجموعة متنوعة مختلفة عن الفطائر الأمريكية صباح يوم الأحد المعتادة أو الكريب الفرنسي أو دوسة جنوب الهند أو أي فطائر أخرى ربما تكون قد اختبرت عينات منها حول العالم. غالبًا ما تكون الفطائر الهولندية مالحة وتقدم مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير وجبن جودة أو مزيج من اثنين. كما يتم تقديمها أحيانًا مع الفواكه الحلوة مثل الأناناس أو الموز أو التفاح.

ما يميز الفطائر الهولندية حقًا بصرف النظر عن الفطائر الأمريكية المحملة بشراب القيقب هو وقت تقديمها. في كثير من الأحيان طبق عشاء ، فإن معظم مطاعم الفطائر في أمستردام لا تفتح حتى بعد وقت الإفطار بوقت طويل! ومع ذلك ، إذا سبق لك تناول وجبة الإفطار على العشاء ، فستستمتع تمامًا بتناول هذه السحب الصغيرة المالحة أو الحلوة ولكن دائمًا ما تكون رقيقًا في أي وقت من النهار أو الليل.

الفطائر وأبناء عمومتها الأصغر ، ولكن ليس أقل لذيذًا ، poffertjes ، هي وجبة هولندية شهيرة يجب على السياح الذين يزورون هولندا تذوقها مرة واحدة على الأقل. إذا حددت الوقت بشكل مثالي ، اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه ، فقم بزيارة أحد أفضل مطاعم الفطائر في أمستردام مباشرة عندما تصل رحلتك في الصباح ، وسيكون وقت الإفطار في المنزل.

فطائر

Berenstraat 38 وثلاثة مواقع أخرى

الجودة تكمن في التفاصيل في PANCAKES ، الذين يحصلون على الدقيق من طاحونة هولندية أصلية في Hoofddorp القريبة. لا تقدم PANCAKES التنوع الهولندي فحسب ، بل تتميز أيضًا بالفطائر الدولية مثل blini الروسي و clafoutis الفرنسي و pajeon الكوري. إنه أحد بيوت الفطائر النادرة التي تفتح لتناول الإفطار ، لذلك إذا كنت تستمتع بتناول وجبة إفطار عالمية ، فاجعلها محطتك الأولى. كحافز آخر ، يتلقى حاملو بطاقات أمستردام خصمًا بنسبة 25٪ قبل الساعة الواحدة ظهرًا

الطابق العلوي Pannekoekenhuis

Grimburgwal 2

صغير للغاية ولكنه مريح للغاية ، Upstairs Pannekoekenhuis هو طعام هولندي تقليدي وأجواء في أفضل حالاتها. وفقًا لاسمها ، يتعين على الزوار تسلق درج شديد الانحدار - نموذجي للمنازل الهولندية القديمة الصفوف - لتذوق بعض أفضل الفطائر الحلوة والمالحة في المدينة. ليس من المستغرب أن يكون هذا أيضًا منزل الفطائر الذي ظهر في The Layover لأنتوني بوردان.

ولا تقلق ، ليس هناك خطأ مطبعي: تهجئة pannekoeken (بدلاً من pannenkoeken) تسبق الإصلاح الإملائي الهولندي الذي أضاف n الإضافي ، وهو صامت.

مخبز الفطائر

Prinsengracht 191

مخبز Pancake هو الأكثر ازدحامًا بالسياح في القائمة ، ولكنه مع ذلك ، مفضل قوي لقائمة واسعة من الفطائر الضخمة حقًا ، poffertjes ذات الحجم الصغير ومجموعة واسعة من الأطباق المخصصة للأطفال. كما أن لديها مجموعة متنوعة من الأطباق غير الفطيرةلكره الفطيرة ، من الحساء والسلطات إلى العجة والسندويشات. المكافأة: إنها مجرد مرمى حجر من Anne Frank Huis ، وهو ما يفسر جزئيًا شعبيتها ، لكنها لا تزال خيارًا قويًا لتناول وجبة دسمة.

متجر فطيرة الخنزير السعيد

Rosmarijnsteeg 12

يوصف بأنه يحتوي على أفضل الفطائر في أمستردام (وربما في العالم) ، وفقًا لبعض تقييمات الضيوف السعيدة على موقع TripAdvisor ، يعد Happy Pig Pancake Shop مطعمًا صغيرًا مريحًا وبار مقهى يقع في المركز التاريخي لمدينة أمستردام. مساحة المطعم مزينة بشكل جميل ولكنها أيضًا صغيرة بشكل لا يصدق ، لذلك يصعب أحيانًا العثور على مقعد.

إذا كنت لا تمانع في الانتظار (أو أخذ أغراضك للذهاب) ، فإن القائمة تقدم الفطائر الهولندية الكلاسيكية المصنوعة من المكونات العضوية ، ومجموعة متنوعة من الإضافات الحلوة والمالحة ملفوفة في الفطائر ومقطعة إلى شرائح. يقدم The Happy Pig أيضًا الفطائر الخالية من الغلوتين والفطائر البلجيكية ومشروبات القهوة المتخصصة والشاي والمشروبات الغازية والحليب المخفوق ومثلجات الآيس كريم العضوية.

عالم الفطائر اليابانية

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24

هذا البيت الفطائر - من الواضح من الاسم - ليس هولنديًا على الإطلاق. ومع ذلك ، فإنه يستحق ذكرًا مشرفًا كمنزل فطائر مفضل في أمستردام. يتخصص عالم الفطائر اليابانية في تخصص أوكونوميياكي في أوساكا: فطيرة مصنوعة من خليط دقيق القمح والبطاطا مع ملفوف مبشور ممزوج ، ثم يعلوه أي عدد من الإضافات.

الفطائر متقاطعة-تفقس مع صلصة تشبه Worcestershire والمايونيز الياباني قبل التقديم مباشرة وهي لذيذة بشكل لا يصدق. احذر من إغلاق المطعم لفترات طويلة دون سابق إنذار. ولكن ، إذا كنت قادرًا على زيارة بيت الفطائر غير التقليدي هذا ، فإنه يستحق الانتظار.