أفضل 10 مصانع بيرة في فانكوفر ، المرتبة

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

لقد انفجر مشهد البيرة الحرفية في فانكوفر على مدار العقد الماضي وافتتحت مصانع الجعة الحرفية الجديدة عبر كولومبيا البريطانية ، لتنافس سياتل وبورتلاند للاختيار. يوجد الآن عدد كافٍ من مصانع الجعة الحرفية في فانكوفر التي يمكنك القيام برحلة كاملة إلى فانكوفر تتعلق فقط بالبيرة!

هنا 10 من مصانع الجعة المفضلة لدينا في فانكوفر داخل مدينة فانكوفر. للحصول على خيارات في جميع أنحاء Lower Mainland (بما في ذلك Burnaby و Delta و North Vancouver) ، تحقق من هذه القائمة الشاملة من Vancity Buzz أو Growler ، مجلة كرافت للبيرة BC.

يعد إنشاء جولة مصنع الجعة الخاصة بك أكثر متعة ، ولكن إذا كنت تستمتع بجولة منظمة ، فإن Vancouver Brewery Tours تقدم ذلك تمامًا. يوجد في إيست فانكوفر (أو "Yeast Van") أعلى تركيز لمصانع الجعة ولا تبعد سوى 15 دقيقة بالسيارة أو بالحافلة خارج المدينة.

(3845 William Street) عبارة عن مصنع بيرة ومطعم يتمتع بموقع رائع على الواجهة البحرية لوسط المدينة.

تختمر العاصفة

ابحث عن اللوحة الجدارية على الحائط للعثور على "مصنع الجعة الأطول تشغيلًا في فانكوفر" في شرق فانكوفر الشجاع في 310 Commercial Drive. ادخل من خلال خليج التحميل وأنت في مصنع الجعة العامل ، لذا احترس! كان Brewer James W alton يصنع البيرة غير المبسترة منذ ما يقرب من25 عامًا وستجد هنا بيرة طازجة فقط - لا توجد علب أو زجاجات في الأفق. املأ هديرًا أو تذوق طعمًا في مطعم محلي - تعتبر بيرة Storm’s "Brainstorm" خيارًا شائعًا ويمكن العثور عليها في الصنبور في جميع أنحاء فانكوفر. يتم تقديم جولات غير رسمية والعينات نقدية فقط ولكن كن مستعدًا لتذوقها واقفًا ؛ ليس هناك صالة أو مكان للجلوس.

33 فدان

تأسست في عام 2013 ، نمت 33 فدانًا (15 West 8th Avenue) من مصنع جعة إلى وجهة لتناول الطعام. معروف بخيارات الإفطار والغداء والخضروات ، قد يبدو توست الأفوكادو "سحق" والنعناع وسلطة الكرنب محبوبًا ولكن غرفة الطعام التي تتسع لـ 60 مقعدًا مفتوحة للجميع ، بما في ذلك الأطفال (المرافقون). توجد شاحنات طعام بالخارج للزوار الجائعين ، ويمكنك المشي بسهولة إلى أفضل مطاعم SoMa's (جنوب ماين) إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الطعام. الجعة نفسها هي عامل الجذب الرئيسي: "33 فدانًا من صن شاين" هي بيرة شقراء ضبابية حمضية وهي مشروب صيفي شهير في فانكوفر.

تخمير القاذفة

دائمًا المحطة المفضلة لراكبي الدراجات المتعطشين الذين كانوا يركبون الدراجات على طرق Adanac و Mosaic التي تتقاطع هنا ، Bomber Brewing (1488 Adanac Street) ، هي واحدة من العديد من مصانع الجعة الرائعة في فانكوفر في East Van ، المتجمعة حول Commercial Drive (مكان رائع لتناول الطعام ، قبل أو بعد).

الأجواء هنا غير رسمية ومريحة. ليالي الإثنين هي ليالي مشاهدة الأفلام مع فشار مجاني و 5 مكاييل دولار وتفتح غرفة التذوق يوميًا من الساعة 12 ظهرًا حتى 11 مساءً. جرب الPilsner الشعبية التي فازت بالمركز الأول في BC Beer Awards في عام 2017!

مصنع الجعة باول

يمتلكها ويديرها فريق الزوج والزوجة ، ديفيد (بروير) ونيكول (العمليات) ، افتتح مصنع باول للجعة كمصنع نانو (أصغر من مصنع جعة صغير) في عام 2012 وسرعان ما أخذ الفريق إلى المنزل "بيرة كندية 2013" العام "من جوائز التخمير الكندية عن منتجها القديم Jalopy Pale Ale. منذ ذلك الحين نمت المجموعة لتشمل النكهات المبتكرة مثل بيرة القمح مع الزنجبيل والهيل ، وكاسكارا (كرز القهوة) ونبيذ التفاح الخالي من الغلوتين. تحقق من Tasting Room في 1357 Powell Street لتجربة Old Jalopy Pale Ale الكلاسيكي وبعض الرشفات الموسمية.

من شركة تخمير السكك الحديدية

بالقرب من Bomber Brewing ، خارج السكك الحديدية (1351 Adanac Street) بدأ كطريقة لمؤسس Steve لمشاركة حبه للتخمير الحرفي. امتلك والديه شريط الموسيقى الشهير The Railway Club في فانكوفر ، وقد قدم الرعاة إلى صناعة التخمير هناك قبل الانتقال إلى Mission in BC لتنمية القفزات عندما باع والديه النادي. تتوفر الآن المشروبات المصنوعة يدويًا في Tasting Room ، جنبًا إلى جنب مع الوجبات الخفيفة من East Side Beer Food إذا كنت تشعر بالجوع. يقع قبالة مسار Adanac للدراجات ، وهو مكان رائع للتوقف لتناول بيرة موسمية وقصة جيدة.

شركة تخمير زملاء غريبين

أحد الأطفال الجدد في الكتلة ، Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) متخصص في البيرة الحامضةوتجربة الجانب الغريب للتخمير. يقع Strange Fellows في غرفة تذوق واسعة على طول شريط طريق صناعي إلى حد ما في شرق فانكوفر ، ويستضيف أحداثًا منتظمة من الجلسات الفنية إلى وجبات غداء البيرة والمهرجانات ذات الطابع الخاص. إلى جانب مجموعة متنوعة من IPAs من الظلام والضوء إلى مستوحاة من الساحل الغربي ، تشتهر Strange Fellows بالبيرة الحامضة والحمضيات التي تنتجها. يمكن للهواة التسجيل للانضمام إلى الزمالة والحصول على إصدار محدود من البيرة النادرة والحصرية من البرميل.

مصنع الجعة براسنيك

Brassneck Brewery (2148 Main Street) يقدم نماذج رائعة من المجاذيف ولديه طاقم عمل على دراية - يريد مصنع الجعة الصغير إبقاء الأمور بسيطة من خلال تقديم المزارعين للذهاب ، والبراميل والتذوق في الموقع في Growler Room & Tasting Room. لن تجد أي علب أو زجاجات هنا. ولكنك ستجد بعض القفزات الحامضة الجافة "الصالحة للشرب بشكل خطير" ، و IPAs ضبابية والبجع الإمبراطوري على الصنبور. الخارج عبارة عن قائمة متغيرة باستمرار من شاحنات الطعام لملءها إذا كنت جائعًا بعد تذوق البيرة. قم بتخزين إذا كنت تحب البيرة - تتغير البراميل باستمرار حتى يتم بيعها بسرعة.

تخمير ختم البريد

Postmark Brewing (55 شارع Dunlevy) يشارك مبنى المستوطنات التراثي الجميل مع Vancouver Urban Winery و The Belgard Kitchen لذلك هناك الكثير من خيارات تناول الطعام المتاحة هنا للزوار الجائعين. جميع أنواع البيرة المعلبة من Postmarkصُممت لتستمتع بها في جلسة ، لذا فهي خفيفة وودودة. تتراوح الرشفات الموسمية المعبأة في زجاجات من بيرة المشمش إلى صلصة الراتينجية ويمكن الاستمتاع بها في Tasting Room أو أخذها إلى المنزل لتذوقها. كبيرة من حيث العلامة التجارية ، Postmark لديها أيضًا ملابس وإكسسوارات للبيع ، ويقدم موقع الويب كل شيء من قوائم التشغيل الموسيقية إلى التعاون في التصوير الفوتوغرافي.

شركة تخمير الشارع الرئيسي

يقع Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) في أحد مباني التراث الصناعي المتبقية في فانكوفر ، داخل مرآب Vancouver Brewery عام 1913 ، والذي يقع في منطقة Brewery Creek التاريخية حيث كانت مصانع الجعة الأصلية قائمة في يوم من الأيام. تعتبر صالة تذوق البيرة في مصنع الجعة مناسبة للعائلة ومتجددة الهواء ، وهي أفضل مكان للتوجه للحصول على مزيج مليء من سندويشات التاكو والحبوب. جرب أجنحة الدجاج أو لوح تشاركوتيري ، واغسلها باستخدام ماين ستريت بيلسنر المسمى بشكل مناسب ، أو احفر في طبق من ليتل ماونتن ناتشوز مع رقم سبعة سيزون.

متوازي 49

Parallel 49 (1950 شارع Triumph) هو أحد مصانع الجعة الحرفية الرائدة في فانكوفر (والمفضل الشخصي - أشرب Gypsy Tears في المنزل). تحتوي غرفة التذوق على 40 صنبورًا مختلفًا للاختيار من بينها ، ويقدم Street Kitchen (من الداخل) سندويشات التاكو إلى البرغر والكعك يوميًا للاقتران مع البيرة التي تختارها. احصل على إصدار محدود وبيرة نادرة الإصدار في متجر Beer Store أو قم بتخزين مفضلات على مدار العام من Northwest Red Ale ، Ruby Tears ، إلىو Filthy Dirty IPA ودراجة الجريب فروت الموسمية Radler Tricycle ، والتي تعد عنصرًا أساسيًا في الصيف في فانكوفر.