أفضل مطاعم الإكوادور: Guayaquil

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:35

مدينة غواياكيل الساحلية هي واحدة من أهم الموانئ في الإكوادور. كما أنها موطن لبعض من أفضل المأكولات البحرية المتوفرة في البلاد ، مما يعني أنها تقدم بعضًا من أفضل المطاعم في الإكوادور ويجب ألا يفوتها عشاق الطعام.

مثل الكثير من أمريكا الجنوبية ، يعد ceviche أحد أطباق الأسماك الأكثر شعبية في مطاعم المأكولات البحرية في Guayaquil حيث يتم تتبيل الأسماك في عصائر الحمضيات ، في حين أن حساء السمك encebollado هو أيضًا طبق شهير للغاية ولذيذ. كمدينة عالمية ، هناك الكثير من أنواع المأكولات المختلفة المعروضة هنا ، ولكن زيارة Guayaquil دون تجربة المأكولات المحلية ستكون فرصة رائعة ضائعة.

Marrecife Marisqueria

قد لا يكون مطعم Marisqueria هو الخيار الذي يسهل الوصول إليه في غواياكيل لأنه يقع على مسافة قصيرة خارج وسط المدينة ، ولكن هذا بالتأكيد أحد أفضل الخيارات لأولئك الذين يتطلعون إلى الحصول على طعم أصيل للإكوادور.

بلا شك أحد أكثر المطاعم شعبية في الإكوادور ، وغالبًا ما تمتلئ غرفة الطعام هنا بسكان غواياكيل المحليين الذين يتذوقون أطباق السمك الرائعة. هناك مجموعة متنوعة من ceviches مختلفة معروضة في القائمة ، في حين أن هناك ميزة أخرى رائعة هنا وهي سباغيتي المأكولات البحرية ، وهي طريقة رائعة لتحضير الأسماك الطازجةاشتعلت في المنطقة.

Lo Nuestro

هذا هو أحد أكثر المطاعم الإكوادورية نجاحًا في المدينة مع المأكولات البحرية الممتازة التي يتم تقديمها في جو ريفي مع طاولات جميلة وديكورات جميلة في جميع أنحاء غرفة الطعام.

مثل العديد من المطاعم في الإكوادور ، القائمة موسمية إلى حد ما وستعتمد العروض الخاصة اليومية على جودة الأسماك التي جلبها أسطول الصيد في ذلك اليوم. يلعب الروبيان دورًا مهمًا في القائمة ويتم إعداده بعدة طرق إبداعية ، في حين أن أحد الأطباق التي لا ينبغي تفويتها هو سمك القاروص المشوي الرائع الذي يتم تقديمه مع صلصة السلطعون الممتازة.

آسيا دي كوبا

يقع هذا المطعم الآسيوي في منطقة Urdesa المركزية في Guayaquil وقد اكتسب سمعة طيبة في إنتاج مجموعة متنوعة لذيذة من الأطباق الآسيوية. يضفي التصميم الداخلي الأنيق والملون للمطعم جوًا لطيفًا للغاية لرواده في المطعم ، بينما تحافظ قائمة المشروبات الإبداعية أيضًا على الأشياء الممتعة.

التأثيرات في القائمة تشمل الهندية والتايلاندية والبيروفية ، وتختلف النكهات القوية في الأطباق بشكل كبير اعتمادًا على المناطق الآسيوية المختلفة التي تلهم كل طبق. تشمل النقاط البارزة في القائمة التونة المشوية المقشورة ببذور السمسم ، في حين أن لحم الخنزير في صلصة أدوبو هو أيضًا طبق رائع يستحق التجربة.

كاراكول ازول

هذا هو أحد المطاعم الأكثر شهرة في غواياكيل ، ويقع في مبنى مستوحى من الطراز الفرنسي في وسط المدينة ، ويمكن أيضًا رؤية هذا التأثير الأوروبي في بعض الأطباق الموجودة في القائمة أيضًا.

المأكولات البحرية تهيمن على القائمة هنا ، وبالنسبة لأولئك الذين يحبون الأخطبوط ، هناك مجموعة متنوعة من الطرق التي يتم بها طهي هذه الأسماك التي يتم صيدها محليًا. من المكونات الشهيرة الأخرى التي يمكن العثور عليها في القائمة جراد البحر ، ويعتبر كل من جراد البحر الثرميدور وجراد البحر في صلصة اللوز من الأطباق الممتازة. يقوم الشيف بإعداد سيفيتشي الجمبري اللذيذ ، وهو مثال آخر على المأكولات البحرية الرائعة التي يمكن تذوقها في هذا الجزء من البلاد.

سلطعون أحمر

على الرغم من وجود العديد من أنواع الطعام المختلفة في الإكوادور اعتمادًا على المنطقة ، فإن اسم Red Crab هو هدية حقيقية حول نوع الطعام المعروض. المكان مخصص جدًا للمأكولات البحرية أيضًا ، مع وجود العديد من خزانات الأسماك بين الزخارف حول غرفة الطعام.

لأولئك الذين يبحثون عن طعم متحضر لسرطان البحر ، فهناك مخالب تم قصفها بالفعل من أجلك ، لكن النجم الحقيقي للعرض هو كريول كراب الذي يتم تقديمه مع الذرة والخضروات الأخرى في صلصة لذيذة جدًا. إذا لم يكن سرطان البحر يناسب ذوقك ، فهناك أطباق أخرى من المأكولات البحرية واللحوم متوفرة.