أهم 8 أشياء يمكن ممارستها في موزمبيق

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:29

لسنوات عديدة ، شوهت الحرب الأهلية والكوارث الطبيعية سمعة موزمبيق الدولية. الآن ، بعد ما يقرب من ربع قرن من نهاية الصراع الأكثر شهرة ، تبرز البلاد كواحدة من أكثر الوجهات السياحية مكافأة في جنوب إفريقيا. إنه مليء بالمناطق البرية التي لم تمسها بشكل ملحوظ ، والتي تتراوح من محميات الصيد المورقة إلى الجزر الاستوائية المشمسة. العاصمة مابوتو هي مدينة عالمية تحددها الهندسة المعمارية الأوروبية وشعبها المتنوع. بينما يتأثر المطبخ في جميع أنحاء البلاد بالتراث البرتغالي الموزمبيقي. فيما يلي ثمانية من أفضل الطرق لقضاء وقتك هناك.

اكتشف الماضي الاستعماري للبلاد

تاريخ موزمبيق رائع بقدر ما هو صاخب. من حوالي 1500 إلى 1975 ، كانت البلاد مستعمرة برتغالية. ولعدة قرون قبل ذلك ، كان يتردد عليها التجار من شبه الجزيرة العربية والهند والصين وخارجها. تركت كل من هذه الثقافات بصماتها على موزمبيق - وخاصة في Ilha de Moçambique ، وهي جزيرة متصلة بواسطة جسر بالساحل الشمالي للبلاد.

كانت الجزيرة بمثابة عاصمة برتغالية شرق إفريقيا حتى عام 1898. وهي الآن أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو ، والمعترف بها لأهمية العمارة الاستعمارية التاريخية. تشمل المباني البارزة Fort São Sebastião ، الذي تم بناؤه عام 1558 ؛ وكنيسة Nossa Senhora de Baluarte ، التي اكتملت في عام 1522 وتعتبر الآن أقدم مبنى أوروبي في نصف الكرة الجنوبي. في أرخبيل Quirimbas ، توفر جزيرة Ibo أيضًا فرصة لاستكشاف المساجد المتداعية والكنائس والحصون والمقابر.

تعلم الغوص

بالنسبة للعديد من الزوار ، فإن موزمبيق تدور حول المحيط - بعد كل شيء ، يمتد خطها الساحلي لمسافة مذهلة تبلغ 1 ، 550 ميل / 2 ، 500 كيلومتر. إذا كنت مهتمًا بالاستكشاف تحت الأمواج ، فهو أيضًا مكان رائع لتعلم الغوص تحت الأمواج. على وجه الخصوص ، يشتهر شاطئ Tofo في مقاطعة Inhambane بغوص السكوبا ذي المستوى العالمي ويقدم خيارًا جيدًا لمختلف مشغلي الغوص ومنظمات التدريب. الظروف هنا ممتازة بشكل عام للمبتدئين ، مع درجات حرارة الماء الدافئ (72 - 82 درجة فهرنهايت / 22 - 28 درجة مئوية) ، تيار محدود ورؤية جيدة.

أسعار الدورة التدريبية معقولة أيضًا ، حيث تبلغ تكلفة دورة مستوى الدخول 420 دولارًا في المتوسط (مقارنة بمعدلات 500 دولار + في الولايات المتحدة). ومع ذلك ، فإن أفضل سبب للقيام بالغطس في Tofo هو الحياة البحرية. تتميز الشعاب المحيطة بإشراق الجواهر بالأسماك الملونة والشعاب المرجانية ، في حين أنالمنطقة معروفة في جميع أنحاء العالم بسكانها من أسماك قرش الحوت وأسماك شيطان البحر. تشمل مناطق الغوص الأخرى أرخبيل Quirimbas و Bazaruto و Ponta do Ouro و Guinjata Bay.

Go Island Hopping

إذا كنت بالفعل غواصًا معتمدًا (أو أي شخص لديه اهتمام بالعيش في جزيرة الفردوس) ، فاحرص على الاتصال بأحد أرخبيلات موزمبيق البحرية. في الجنوب ، يتكون أرخبيل بازاروتو من ست جزر شاعرية ؛ وفي الشمال ، يعد أرخبيل كويريمباس كنزًا من 32 جزيرة. مناطق كلاهما محمية كمتنزهات وطنية بحرية والمشهد عبارة عن كتالوج لأشجار النخيل المتمايلة والشواطئ الرملية البيضاء المرسومة في مساحات شاسعة عبر البحر الفيروزي.

العديد من الجزر والجزر الصغيرة غير مأهولة بالسكان أو توفر منازل مؤقتة للصيادين الرحل. يتم ربط القنوات بينهما بواسطة المراكب الشراعية التقليدية وزوارق الكانو ، وفرص الغطس والغوص والاسترخاء على الشاطئ لا حصر لها. يحتوي كلا الأرخبيلان على مجموعة مختارة من النُزل الفاخرة المصممة خصيصًا لقضاء عطلة ممتعة - جرب Situ Island Resort في Quirimbas أو & Beyond Benguerra Lodge في بازاروتو.

السباحة مع الدلافين البرية

تُعرف Ponta do Ouro بأنها واحدة من أفضل الأماكن في العالم لمواجهات الدلافين الأخلاقية. تقع في أقصى جنوب البلاد بالقرب من حدود جنوب إفريقيا ، وهي موطن لسكان من الدلافين قارورية الأنف. دعاة الحفاظ على البيئة المحليون كانوا يدرسون والعمل معهم لمدة عقدين من الزمن ، وتعويدهم ببطء حتى يتمكن الناس من التفاعل معهم بأمان في بيئتهم الطبيعية. تقدم العديد من الشركات جولات الدلافين ولكن الأصل هو Dolphin Encountours

يتبع هذا المشغل قواعد سلوك صارمة تحافظ على التجربة إيجابية للدلافين. كما أنهم يستخدمون الأموال من الجولات لتمويل البحث المستمر وأعمال الترميم. يمكنك الاشتراك في جولة غطس لمرة واحدة أو زيادة فرصك في النجاح مع حزمة إطلاق مدتها ثلاثة أيام. نظرًا لأن الدلافين برية ، فلا توجد ضمانات - ولكن إذا سبحت بجانبها ، فهذه تجربة لن تنساها أبدًا. تشمل المشاهد المحتملة الأخرى الدلافين الدوارة والمرقطة والحيتان الحدباء في الموسم.

جرب الصيد في أعماق البحار

مع توفر قناة موزمبيق ظروفًا مثالية لأنواع قائمة الجرافات بما في ذلك أسماك أبو شراع والمارلين والتونة والدورادو ، تعد موزمبيق جنة للصيادين في أعماق البحار. المياه دافئة ودرامية تضاريس تحت الماء تخلق البئر الغنية بالمغذيات التي تنجذب إليها أسماك السطح التي لا تقاوم.

بعض أفضل الأماكن لصيد الأسماك موجودة في أرخبيل Quirimbas و Bazaruto ؛ ولكن من الصعب التغلب على المكانة الأسطورية لسانت لازاروس بانكس. تقع على بعد حوالي 55 ميلاً / 90 كيلومترًا من الشاطئ ، ولا يمكن الوصول إلى البنوك إلا عن طريق القوارب المستأجرة ، وعادةً ما تكون في رحلة على متن الطائرة لعدة أيام. التيارات القوية والطعام الوفير يجذب الأسماك بحجم الكأستتراوح من الأسماك العملاقة إلى أسماك التونة ذات أسنان الكلاب ، حيث يمتد موسم الذروة من أغسطس إلى نهاية أبريل. تأكد من اختيار ميثاق مع سياسة الصيد والإفراج ، لأن موزمبيق (مثل معظم البلدان الساحلية) تتأثر بشكل متزايد بالصيد الجائر.

عينة من المطبخ الموزمبيقي

ساحل موزمبيق الوافر هو أيضًا مصدر إلهام لمطبخها الوطني ، حيث تظهر المأكولات البحرية بشكل بارز في قوائم الطعام في جميع أنحاء البلاد. سواء كنت تتناول العشاء في منتجع من فئة الخمس نجوم أو في كوخ على جانب الطريق ، ستتاح لك الفرصة لتذوق الأسماك والكالاماري والأخطبوط ، في حين أن القريدس هو الطبق الموزمبيقي الأكثر شهرة مع جالينها أسادا أو الدجاج المشوي. غالبًا ما يتم تتبيل كلاهما في صلصة بيري بيري (أشهر صادرات موزمبيق). تشمل المكونات الرئيسية الأخرى جوز الهند والكسافا والكاجو.

التأثيرات البرتغالية واضحة في العديد من الأطباق ، بما في ذلك rissóis de camarão (كروكيت محشو بالجمبري) ودوبرادا (يخنة الكرشة تقدم مع البطاطس والبصل والطماطم والفلفل الحار). مهما كان ما تريده ، لا تفوت فرصة شراء لفة خبز على الطراز البرتغالي أفضل ما يمكن شراؤه طازجًا من أسواق الصباح الباكر. أفضل العلامات التجارية للبيرة في موزمبيق هي 2M و Laurentina ، بينما من الأفضل إقران Tipo tinto rum المحلي مع التوت في مشروب يعرف باسم R & R.

ابحث عن الحياة البرية الغريبة

بينما يتجه معظم عشاق رحلات السفاري جنوبًا إلى جنوب إفريقيا أو شمالًا إلى تنزانيا وكينيا ، فإن موزمبيق أيضًاموطنًا لحصتها العادلة من الاحتياطيات الرائعة. جوهرة تاج الحياة البرية في البلاد هي حديقة جورونجوسا الوطنية ، وهي محمية تعافت بشكل مثير للإعجاب بعد وباء الصيد الجائر الذي سببته الحرب الأهلية. تقع السهول الفيضية في المنتزه في الطرف الجنوبي من Great African Rift Valley ، وهي الآن ملاذ للأسد والفيل وفرس النهر والظباء.

أيضًا في شمال البلاد توجد حديقة ماروميو الوطنية. تضم هذه المحمية الساحلية أعلى كثافة من الطيور المائية في موزمبيق ، بما في ذلك الأنواع النادرة مثل الكاشطة الأفريقية والرافعة ذات الدبابيس. في الجنوب ، سوف يربط منتزه Great Limpopo Transfrontier Park العديد من أعظم مناطق الحياة البرية في موزمبيق وجنوب إفريقيا وزيمبابوي ، مما يخلق متنزهًا رائعًا بمساحة 13500 ميل مربع / 35000 كيلومتر مربع.

اكتشف بحيرة نياسا

في شمال غرب البلاد ، تمتد بحيرة نياسا (أو بحيرة ملاوي كما يعرفها باقي العالم) على الحدود مع تنزانيا وملاوي. إنها تاسع أكبر بحيرة في العالم وتضم أنواعًا من الأسماك أكثر من أي بحيرة أخرى على وجه الأرض. ومن أشهر هذه الأسماك البلطي ، وهي أسماك المياه العذبة الملونة ذات معدل التوطن المرتفع بشكل مذهل.

تم تعميد "بحيرة النجوم" بواسطة المستكشف ديفيد ليفينجستون ، القسم الموزمبيقي من بحيرة نياسا غير ملوث وبعيد. تعد محمية Niassa Game المجاورة موطنًا للحياة البرية الوفيرة ، بما في ذلك أكثر من 10000 من الأفيال والكلاب البرية الأفريقية المهددة بالانقراض. كما أنها ملاذ آمن لذوات الحوافر المتوطنةبما في ذلك حمار وحشي بوم ، وإمبالا جونستون ، وحيوان نياسا البري. نزل فاخرة مثل Mbuna Bay Lodge و Nkwichi Lodge تدعو المسافرين لتجربة أفضل ما في البحيرة من خلال مجموعة من الأنشطة المائية.