أفضل مصانع الجعة في فيرمونت

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:28

مع وجود عدد أكبر من مصانع الجعة الحرفية للفرد مقارنة بأي ولاية أخرى في البلاد وشركات التخمير العريقة التي أصبحت أسماء مألوفة ، تعد فيرمونت وجهة يمكن لعشاق البيرة تذوق بعض أفضل أنواع البيرة في الولايات المتحدة الأمريكية. لم يفعل Alchemist و Hill Farmstead Brewery شيئًا أقل من إبهار نقاد البيرة ، ويجب أن يكون شرب إبداعاتهم الطازجة على قائمة دلو كل محبي البيرة. تضم جمعية Vermont Brewers Association ما يقرب من 60 عضوًا ، وستساعدك خريطتهم في العثور عليهم جميعًا. سيساعدك هذا الدليل على تركيز رحلاتك على أفضل مصانع الجعة التي يمكنك زيارتها في فيرمونت.

مصنع الجعة هيل فارمستيد

مصنع الجعة هذا ، الواقع في أرض زراعية مملوكة لعائلة هيل لأكثر من قرنين من الزمان ، قد تم اختياره كأفضل مصنع جعة في العالم من قبل RateBeer لمدة خمس سنوات متتالية. موطنًا لثمانية مذهلة من أفضل 10 أنواع من البيرة في فيرمونت وفقًا لتصنيف Beer Advocate ، إنه أمر لا بد منه لأي متذوق بيرة يزور فيرمونت. منحت ، الوصول إلى هنا ليس بالأمر السهل. يقع مصنع Hill Farmstead Brewery في شمال شرق المملكة النائية ، على بعد حوالي ثلاث ساعات ونصف بالسيارة من بوسطن أو أربع ساعات من هارتفورد. لكن الأميال لن تبدو شيئًا عندما تأخذ عينة - وتأخذها إلى المنزلفي زجاجات أو مزارع - بعض من أفضل أنواع البيرة الصغيرة التي تم صنعها على الإطلاق أثناء الاستمتاع بمناظر خلابة.

البيرة الخيميائي

مصنع الجعة هذا - الذي تأسس في Waterbury ، فيرمونت - ازدهر لسنوات على قوة بيرة واحدة: Heady Topper. لا يزال الطلب على نوع Double IPA السلس هذا - وهو بيرة فاكهية ورائعة ومتميزة من نيو إنجلاند - مرتفعًا ولا يباع إلا في فيرمونت. إذا كنت ترغب في الانضمام إلى أتباعها الذين يشبهون العبادة ، فخطط للحج إلى مركز الزوار ومصنع الجعة The Alchemist في ستو ، فيرمونت. هنا ، يمكنك تذوق مجموعة The Alchemist الموسعة من المشروبات اليدوية ، وإذا قمت بزيارتك بشكل صحيح (الخميس الساعة 4 مساءً أو الأحد الساعة 11 صباحًا) ، انضم إلى جولة حميمة في منشأة التخمير. وجهة صديقة للأسرة والكلاب ، يقدم The Alchemist الجميل للمجتمع من خلال التبرع بجميع عائدات الجولات لبرامج الشباب المحلي.

أفضل سوائل لوسون

إذا كنت قد تمنيت يومًا أن تشرب في يوم صيفي ، فتوجه إلى ويتسفيلد ، فيرمونت لتذوق دبل صن شاين: إمبريال أميركي IPA حصل على 100 درجة مثالية من كل من Beer Advocate و Rate Beer. في فترة تزيد قليلاً عن عقد من الزمان ، انتقل Sean Lawson من صانع البيرة إلى شيء يشبه إله البيرة ، ومصنع الجعة الجديد ، taproom ومتجر البيع بالتجزئة ، الذي افتتحه هو وزوجته ، Karen ، في أواخر عام 2018 ، هو مكان مذهل للشرب فيه مشروبات طازجة وأجبان فيرمونت ووجبات خفيفة محلية أخرى. سوف تفرك المرفقينمع كل من متعجرف البيرة والسياح ؛ لا يستطيع أي منهما مقاومة جاذبية تجربة البيرة المصنوعة من شراب القيقب فيرمونت.

شركة ماجيك هات تخمير

أكبر مصنع بيرة في فيرمونت ، ينتج ما يقرب من 175000 برميل كل عام ، وهو أيضًا الأكثر مخدرًا. عندما تزور Magic Hat في South Burlington للقيام بجولة في Artifactory ، ستسمع عن تاريخ الشركة ، وترى القطع الأثرية الغريبة ، وتشاهد فيلمًا عن عملية التخمير ، وربما ترى مصنع الجعة قيد التشغيل ، وستتذوق بالتأكيد ثلاث أنواع من البيرة بما في ذلك نوعان من مشروبات الاختبار متوفرة هنا فقط. ترعى ماجيك هات العديد من الأحداث في الموقع وفي بيرلينجتون الكبرى بما في ذلك ماجيك هات ماردي غرا السنوي.

von Trapp Brewery & Bierhall

كانت إضافة مصنع جعة على الطراز النمساوي في Stowe's Trapp Family Lodge مشروعًا للحيوانات الأليفة وحلمًا أصبح حقيقة لجوهانس فون تراب ، الابن الأصغر لبارون وماريا فون تراب ، الذي ألهمت أسرته الغنائية ورحلته الطويلة من وطنهم " صوت الموسيقى." للاستمتاع بتجربة النمسا الكاملة مع فيرمونت ، يمكنك قضاء فترة ما بعد الظهيرة في ركوب الدراجات الجبلية أو التزلج الريفي على الثلج على مسارات المنتجع (يتم تحصيل رسوم استخدام ليوم واحد لغير الضيوف) ، ثم توقف في Bierhall لتناول شنيتزل مع المعكرونة وغيرها من المأكولات النمساوية المفضلة المقترنة مع الجعة على الطريقة الألمانية. سطح المراقبة لمصنع الجعة الذي تبلغ مساحته 30 ألف قدم مربع مفتوح طوال أيام الأسبوعمن الساعة 11:30 صباحًا حتى 9 مساءً ، والجولات وراء الكواليس لعملية التخمير متاحة في عطلات نهاية الأسبوع الساعة 1 ظهرًا. والثلاثاء الساعة 6 مساءً

تخمير فولي براذرز

عندما تحب البيرة لكن شريكك لا يحبها ، ماذا تفعل؟ توجه إلى براندون ، فيرمونت ، حيث تدير العائلة التي تقف وراء شركة Foley Brothers Brewing أيضًا Neshobe River Winery. هنا في حظيرة المدرسة القديمة في سفوح غابة Green Mountain الوطنية ، يمكنك الذهاب في طريق شاردونيه وروزي أو تذوق أنواع البيرة الصغيرة بما في ذلك Prospect ، وهو نوع IPA مزدوج يحظى باحترام كبير. إذا كان Decided Funk3 قيد التشغيل ، فيمكنك تجربة أفضل ما في العالمين: هذه البيرة الحامضة الداكنة هي عبارة عن برميل نبيذ قديم. احجز إقامتك في Inn الموجود في الموقع في Neshobe River ، ويمكنك الاسترخاء على الشرفة بزجاجة أو علبة من مفضلاتك.

مصنع الجعة هاربون

عندما تم إطلاق Harpoon في بوسطن في عام 1986 ، كان أول مصنع جعة جديد في كومنولث ماساتشوستس منذ أكثر من 25 عامًا. تقدم سريعًا إلى يومنا هذا ، وهاربون هي الشركة الثانية عشرة من أكبر مصانع الجعة في البلاد. محظوظًا لفيرمونترز ، عندما تجاوزت Harpoon قدرتها على التخمير للحد الأقصى في بوسطن ، قامت الشركة بتجميع مصنع Catamount Brewery المغلق في وندسور ، فيرمونت في عام 2000. إذا كنت من محبي IPA المميز لشركة Harpoon أو ترغب في تجربة أحدث تجارب البيرة المبتكرة دائمًا ، قم بزيارة منشأة تخمير وندسور. تكلف الجولات المصحوبة بمرشدين لمدة 30 دقيقة في مصنع الجعة 5 دولارات وتشمل تذوقًا لمن هم في سن 21 عامًا فما فوق. عصاحول نصف لتر ووجبة تطل على خط تعبئة الزجاجات في الداخل أو في الهواء الطلق في حديقة البيرة. يعد مصنع الجعة في فيرمونت أيضًا وجهة لمجموعة متنوعة من الأحداث الخاصة بما في ذلك مهرجان أكتوبر في Harpoon.

براميل الرغوة

تأسس مصنع الجعة الصغير هذا في عام 2016 ، ويتمتع بموقع مثالي على الواجهة البحرية لبحيرة شامبلين في بيرلينجتون. تجذب الرغوة بالفعل الانتباه إلى وكالات تشجيع الاستثمار مثل Built to Spill ، وتحافظ على هذا المجتمع المستقل التفكير مزودًا بجرعات جديدة. تلعب البيرة الخاصة بهم دور البطولة ، ولكنك ستجد أيضًا قهوة نيترو المحلية مضغوطة على البارد ، كومبوتشا ونبيذ التفاح الكحولي وغير الكحولي من Burlington's Citizen Cider. تحافظ الزيارات المتكررة للموسيقى الحية وشاحنات الطعام على حيوية فناء منظر البحيرة.

مطعم وبيرة Whetstone Station

هذه الوجهة الفريدة من نوعها تقع على ضفاف نهر كونيتيكت في براتلبورو ، فيرمونت ، وتتميز المناظر من سطح السفينة وحديقة البيرة على السطح بجمال مذهل. الطعام عبارة عن وجبة راقية من نكش الحانة الذي يتميز بالمكونات المحلية واللفائف في البار المفضل. مثل كيفية صنع البوتين من خثارة الجبن المخفوقة بالبيرة. مصنع الجعة في الموقع صغير ولكنه قوي والتجريب مستمر. بصرف النظر عن عشرات المشروبات الرئيسية مثل Whetstoner أو Schmoke و Pancake ، يتم تصنيع معظم أنواع البيرة مرة واحدة - ثم تعيش فقط في الذكريات وفي وصفات يتم مشاركتها عبر الإنترنت. أكبر منشأة تخمير فييعمل ، لكن الأجواء التي تركز على المجتمع موجودة لتبقى.