أفضل غذاء جنوبي في ممفيس بولاية تينيسي

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:28

لا يوجد شيء يضاهي النكهات الغنية للمطبخ الجنوبي الأصيل. من اللفت الأخضر المطبوخ مع لحم الخنزير المقدد وسمك السلور المقلي في خليط دقيق الذرة إلى البطاطا الحلوة الحلوة وفطيرة البقان محلية الصنع ، يعرف الجنوب طعامًا جيدًا. إذا كنت في ممفيس بولاية تينيسي وتبحث عن طعم حقيقي للمدينة ، فلا يمكن منافسة المطاعم التالية. جميعها غير رسمية ، وصديقة للأطفال ، وبأسعار معقولة.

Alcenia

إذا كان بإمكانك تناول العشاء فقط في أحد المطاعم الجنوبية في ممفيس ، فهذا اختيار جيد. أصبحت Alcenia's مشهورة في جميع أنحاء المدينة وخارجها لطعامها الروحي الطازج دائمًا ، والخدمة الودية ، والعناق المجاني من المالك. شرائح لحم الخنزير المقلية وسمك السلور والطماطم الخضراء المقلية وفطيرة البقان من بين المأكولات المحلية المفضلة ولكن لا يمكنك أن تخطئ في أي شيء تجربه هنا.

مطعم فور واي

مطعم Four Way هو أحد جواهر ممفيس الصغيرة التي لا ينبغي تفويتها. يقدم هذا المطعم الصغير طعامًا روحيًا لعقود ولسبب وجيه - طعامهم لذيذ. كان أيضًا مكانًا للقاء قادة الحقوق المدنية في الستينيات. يحب السكان المحليون الدجاج المقلي وخضار اللفت والخوخ الإسكافي. أوه ، وإذا كنت تحب المشروبات الحلوة من uber ، اطلبهاVIP ، مزيج من عصير الليمون والشاي الحلو

دجاج مقلي جوس

تقول اللافتة الموجودة فوق Gus's Fried Chicken أنها "مشهورة عالميًا" وقد لا يكون ذلك مبالغة. انغمس الناس من جميع أنحاء العالم في هذا الدجاج الحار والعصير الأصلي لممفيس. بالإضافة إلى الدجاج ، يمكنك الحصول على تشكيلة الأطباق الجانبية المعتادة ولكن لا تفوّت الأرز المتبل ولحم الخنزير المقدد والهلابينو.

طبخ بيغي الصحي

تضفي Peggy لمسة على الطبخ الجنوبي بجعله صحيًا قدر الإمكان. على سبيل المثال ، على عكس العديد من المؤسسات الجنوبية ، لا تتبيل Peggy خضرواتها باللحوم أو مرق اللحم (مثل دهن لحم الخنزير المقدد وهو شائع جدًا). ومع ذلك ، فإن الطعام هنا رائع حقًا والدجاج المخفوق والبطاطا وكعكة الشوكولاتة الألمانية لا غنى عنها.

الأيدي الجنوبية

لا تبدو الأيدي الجنوبية مثل الكثير من الأماكن الأخرى في هذه القائمة - إنها جديدة إلى حد ما وتقع في مبنى معقم للغاية. في حين أنه قد يفتقد إلى طابع بعض المطاعم المنزلية الأخرى ، إلا أنه لا يفتقر إلى النكهة. في الواقع ، يعلن العديد من السكان المحليين أن خضروات اللفت هنا هي الأفضل في المدينة. جرب كعكة الكراميل وبودنج الموز أيضًا. يم!

تم التحديث بواسطة Holly Whitfield سبتمبر 2016