تناول الطعام في جالان ألور في كوالالمبور

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:16

تناول الطعام في جالان ألور في كوالالمبور أمر لا بد منه ، لا سيما إذا كانت زيارة بينانغ (جزيرة ماليزيا المشهورة بطعامها في الشوارع) ليست ضمن خط سير الرحلة. لكن كن مستعدًا: تزداد الأمسيات نشاطًا في جالان ألور حيث يتزاحم السكان المحليون الجائعون والسياح لمشاهدة المعالم والروائح والأذواق في أكثر مشهد للطعام في الشوارع ازدحامًا في المدينة.

ماذا تتوقع

بدون لكمات ، يمكن أن يكون Jalan Alor مرتفعًا ومشرقًا وفوضويًا وساحقًا لأول مرة. للحصول على تجربة أسهل ، يمكنك الوصول مباشرة عند غروب الشمس (حوالي الساعة 6 مساءً) عندما يتم إعداد معظم الأماكن ولكن ليست مزدحمة بعد. قد تتمكن من إلقاء نظرة على لوحات القائمة والتسوق قليلاً دون أن يحثك موظفو المطعم بشكل محموم على الجلوس.

خلال وقت الذروة ، سوف يدفع المروجون القوائم باتجاهك في كل مطعم في محاولة لإغرائك بعيدًا عن المنافسة. يغني فناني الشوارع ويعزفون الموسيقى أثناء سحب مكبرات الصوت بالحجم الكامل مما يجعل الأمر صاخبًا.

نعم ، ربما يمكنك العثور على مطاعم قائمة بذاتها في كوالالمبور تقدم طعامًا أفضل في بيئة أكثر هدوءًا. لكنك تأتى لتناول الطعام فى جالان ألور من أجل الاختيارات ، ومشاهدة الناس ، والسمعة السيئة لمشهد طعام الشارع الأكثر شهرة فى كوالالمبور.

التخطيط

هناك طريقة ما للجنونجالان الور. إذا بدأت من الطرف الشمالي (Changkat Bukit Bintang) ، فستجد معظم مطاعم الجلوس على اليسار. العربات وأكشاك الباعة المتجولين والمطاعم الصغيرة تحتل الجانب الأيمن من الشارع

بالقرب من التقاطع الرئيسي عربات تبيع الفاكهة والحلويات وديم سوم والأطعمة التي تؤكل على شكل أصابع. كلما تمشي بعيدًا جنوبًا ، ستأتي إلى المطاعم الرخيصة (ابحث عن الخيام الصفراء) على طول الجانب الأيمن. الطرف البعيد (الجنوبي) من جالان ألور تحتلها مجموعة من المطاعم التايلاندية.

محجوب خلف الطاولات وجدار عربات المطاعم مجموعة متناثرة من المحلات التجارية وعدد قليل من المتاجر الصغيرة إذا كنت بحاجة إلى شيء ما.

ماذا نأكل في جالان ألور

المأكولات البحرية والمأكولات الصينية تحظى بقدر كبير من التركيز في المطاعم الأكبر في جالان ألور وعند الفحص الدقيق ستكتشف أن قوائم العديد من المطاعم متشابهة.

الطريقة الافتراضية لتناول الطعام هي اختيار مطعم ثم البدء في طلب أطباق بحجم عائلي لمشاركتها مع الأرز. لزبائن العشاء الفرديين ، عادة ما تحتوي القوائم على عدد قليل من أطباق المعكرونة والخيارات ذات الحجم الشخصي. Char kway teow و pan mee من المعكرونة المحلية المفضلة.

يقدم طعام الباعة المتجولين في Restoran Dragon View (في وسط جالان ألور) تجربة طعام في الشارع مماثلة لتلك التي شوهدت في جورج تاون ، بينانغ. يمكن لأي شخص على الطاولة أن يطلب ما يحلو له من العربات المختلفة حيث يقوم الخبراء بطهي شيء أو شيئين فقط طوال الليل.

بعض الأطباق الفريدة الأخرى التي يمكنك تجربتها في Jalan Alor هي سمك الراي اللساع المشوي (لذيذ!) ، وعصيدة الضفادع ، وعجة المحار ، وأجنحة الدجاج المشوية ، والدوريان المثير للجدلالفاكهة.

وجبات خفيفة و حلويات

لست مضطرًا بالضرورة إلى الالتزام بتجربة الجلوس في مطعم في جالان ألور. تجاهل كل هؤلاء الذين يستخدمون القائمة ، والتزم بالجانب الأيمن حيث توجد عربات الطعام متوقفة. هناك أنواع قليلة مختلفة من عربات التسوق:

• Lok-Lok:طعام ماليزي للغاية ، عربات lok-lok تقدم الخضار النيئة واللحوم وغيرها من العناصر على أسياخ يتم غليها بعد ذلك حسب الرغبة. يتم تقديمها مع اختيارك من الصلصات مثل الفول السوداني أو التوابل. يتم ترميز الأسياخ بالألوان حسب السعر.
• ساتيه:اتبع الدخان الحلو للعثور على أسياخ لحم صغيرة متبلة ومشوية على نار الخشب الصلب.
• عربات هوكر الصحية:تُباع البطاطا الحلوة اليابانية المسترجعة المطبوخة بالبخار مع الجلد والذرة المشوية كخيارات صحية للطعام السريع من العربات المقابلة للمطاعم.
• ديم سوم:خافت ملون يدويًا يتم تبخيره على دفعات وبيعه بالقطعة.

حلويات لتجربتها في جالان ألور

إلى جانب خيارات الحلوى الواضحة المعروضة في المطاعم ، يقدم Jalan Alor بعض الخيارات الفريدة للحلوى.

• فواكه طازجة:على الرغم من أن سعرها أعلى من مثيله في الأسواق ومحلات السوبر ماركت ، إلا أن الكثير من فواكه جنوب شرق آسيا المثيرة معروضة في جالان ألور. احترس من مانغوستين ورامبوتان والفواكه المتخصصة الأخرى التي يصعب العثور عليها في المنزل. سيقدم لك العديد من المالكين عينة من الفاكهة غير العادية إذا طلبت ذلك.
• آيس كريم جوز الهند:Sangkaya هو أحد الأطباق المحلية المفضلة لبيع الحلويات المصنوعة من حليب جوز الهند بما في ذلك ثلج جوز الهندكريم. جدهم على بعد ثلثي الطريق أسفل جالان ألور مطوي بعيدًا على الجانب الأيسر.
• دوريان آيس كريم:نعم ، شخص ما فعلها. حاول إذا كنت تجرؤ - قد تتفاجأ بسرور.
• عصير قصب السكر:يستخدم البائعون الضغط للضغط على الأشياء الجيدة مباشرة من قصب السكر أثناء المشاهدة.
• Air Mata Kuching:يحب السكان المحليون الاسترخاء مع هذا المشروب السكرية المصنوع من فاكهة الراهب الحلوة واللونجان والبطيخ.
• Rojak:سلطة الفواكه هذه مغموسة بصلصة حلوة دافئة والفول السوداني المسحوق هي المفضلة المحلية.

نصائح للاستمتاع بجلان الور

• الوصول قرب غروب الشمس للحصول على فرصة للتنزه في الشريط بأكمله قبل الالتزام بالمطعم.
• تضاف رسوم الخدمة والضرائب إلى الفاتورة في العديد من المطاعم. لا حاجة لمزيد من الإكرامية.
• على الرغم من أن كوالالمبور أكثر أمانًا من الناحية الإحصائية من المدن من نفس الحجم في الولايات المتحدة ، إلا أن هناك احتمالية لعمليات الاحتيال والسرقة الصغيرة - خاصة في مكان مزدحم مثل جالان ألور. احتفظ بمحفظتك وهاتفك في مكان ما لا يستطيع أحد غيرك الوصول إليه.
• الطقس يصنع الفارق لتجربة جيدة في جالان ألور. تقريبًا كل مساحة الجلوس في الهواء الطلق. على الرغم من أن العديد من المطاعم بها مظلات أو مظلات صغيرة ، إلا أنه لا يوجد غطاء كافٍ لإبعاد الجميع عن المطر. إذا كان من المحتمل أن يكون هناك احتمال للأمطار الغزيرة سيئة السمعة في كوالالمبور ، فاختر تناول الطعام في مكان آخر.
• غالبًا ما تشترك مطاعم الطعام في حمامات grungy أو لديها ترتيبات مع المتاجر الموجودة في الشارع. قد لا يكون Jalan Alor أفضل مكان لتناول الطعام إذا كنت تعاني بالفعلضيق في المعدة.

خيارات طعام أخرى في المنطقة

إذا كان المشهد في جالان ألور يبدو وكأنه يتطلب الكثير من العمل بالنسبة لمستويات الطاقة لديك ، فهناك الكثير من البدائل في المنطقة.

• Changkat Bukit Bintang:يقع شارع Changkat Bukit Bintang الصغير المليء بالطعام وأماكن الحياة الليلية ، بالقرب من شارع Jalan Alor. ستجد كل شيء من التاباس إلى طعام الحانة الأيرلندي.
• Pavilion KL:قاعة الطعام الفاخرة في الطابق السفلي من مركز Pavilion KL لديها ما يناسب الجميع. إنه خيار جيد بشكل خاص عندما لا يكون الطقس متعاونًا. للحصول على خيارات أكثر عصرية ، تحقق من Connection ، وهو طريق نسيم في الهواء الطلق عبر المركز التجاري تصطف على جانبيه الحانات والمطاعم.
• Nasi Kandar:Restoran Al Sarifa هو مطعم كبير يعمل على مدار 24 ساعة في Nasi kandar على بعد شارعين شمال جالان ألور. إنه مكان شهير لتجربة التخصصات المحلية مثل روتي وتيه طارق المحبوب في ماليزيا.

الوصول إلى جالان ألور

جالان ألور يوازي بوكيت بينتانج ؛ إنه شارع واحد فقط في الشمال. إذا خرجت من محطة Bukit Bintang MRT ، فانتقل جنوبًا (بعيدًا عن مركز Pavilion KL) ثم انعطف يمينًا عند أول تقاطع رئيسي (بجوار KFC). اول شارع مزدحم علي اليسار شارع جالان الور

في حالة الخروج من محطة القطار الأحادي Bukit Bintang ، سر يسارًا عند مواجهة McDonald’s ، بعيدًا عن مركز Lot10 التجاري. انعطف يمينًا في Changkat Bukit Bintang ، وسترى Jalan Alor على اليسار.

ماذا تفعل بعد الأكل في مطعم جالان ألور

رؤية أبراج بتروناس الشهيرة مضاءة في الليل أمر لا بد منه. الحديقة جيدةلالتقاط الصور بمنظور. والأفضل من ذلك ، أن المركز التجاري الراقي أدناه مثالي لتناول الحلوى. للوصول إلى هناك من Jalan Alor ، يمكنك السير حوالي 20 دقيقة شمال مركز Pavilion KL أو استقل قطار LRT إلى محطة KLCC.

إذا كنت تفضل البقاء في المنطقة ، فيمكنك الحصول على كأس ليلي في Changkat Bukit Bintang. خيار آخر هو المشي أو ركوب سيارة أجرة لمدة 15 دقيقة إلى "مهبط الطائرات" (هيلي لاونج بار) في كوالالمبور - مهبط للطائرات العمودية - تحول إلى بار على السطح. حاول الوصول قبل الساعة 9 مساءً ، إذا ظهرت لاحقًا ، فهناك رسوم دخول وقواعد لباس مطبقة بصرامة.