عيد الميلاد في الدول الاسكندنافية: التقاليد والأحداث والأطعمة

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:15

هناك العديد من تقاليد عيد الميلاد الاسكندنافية الرائعة التي تجعل زيارة شهر ديسمبر لمنطقة الشمال الأوروبي تستحق مواجهة الطقس البارد. في حين أنهم قد يشتركون في بعض العادات الموسمية ، فإن الدول الاسكندنافية لديها معتقدات فردية وطرق فريدة خاصة بها للاحتفال بالأعياد.

إذا كنت تخطط لرحلة إلى منطقة الشمال ، بما في ذلك بلدان السويد والدنمارك والنرويج وفنلندا وأيسلندا ، فاستعن بالفولكلور المحلي.

السويد

يبدأ عيد الميلاد السويدي بيوم سانت لوسيا في 13 ديسمبر. كانت لوسيا شهيدة من القرن الثالث قدمت الطعام للمسيحيين المضطهدين المختبئين. عادة ، تقوم أكبر فتاة في العائلة بتصوير سانت لوسيا ، وهي ترتدي رداءًا أبيض في الصباح وترتدي تاجًا من الشموع (أو بديلًا أكثر أمانًا). تقدم كعك والديها والقهوة أو النبيذ.

يتم إنشاء أشجار عيد الميلاد عادة قبل يومين من عيد الميلاد وتزين بالزهور مثل البونسيتة ، وتسمى جولستجارنا بالسويدية ، والزنبق الأحمر ، والأماريليس الأحمر أو الأبيض.

عشية عيد الميلاد ، أو Julafton ، السويديون يحتفلون بعيد الميلاد يحضرون قداس الكنيسة. يعودون إلى المنزل لتناول عشاء عائلي تقليدي بما في ذلك بوفيه عشاء(smörgåsbord) مع لحم الخنزير ، ولحم الخنزير ، أو السمك ، ومجموعة متنوعة من الحلويات.

بعد عشاء ليلة عيد الميلاد الاحتفالي ، يرتدي شخص ما ملابس Tomte. وفقًا للفولكلور السويدي ، فإن Tomte هو جنوم عيد الميلاد الذي يعيش في الغابة. Tomte هو المكافئ السويدي لسانتا كلوز ويوزع الهدايا. تحية "عيد الميلاد المجيد" باللغة السويدية هي الله Jul.

تقدم المدن في جميع أنحاء السويد جميع أنواع أحداث العطلات للمشاركة فيها. في العاصمة وأكبر مدينة ، ستوكهولم ، هناك نسخة حية من عرض عطلة عيد الميلاد السويدي الشهير سلسلة تقويم عيد الميلاد ، مع أداء مختلف يحدث في كل منها يوم ديسمبر حتى عيد الميلاد. في أوبسالا ، قم بإلقاء نظرة على حفلة عيد الميلاد التي أقيمت في كنيسة هيلجا تريفالديغيتس - مبنى يعود تاريخه إلى القرن الثالث عشر الميلادي.

الدنمارك

يساعد الأطفال في تزيين أشجار الكريسماس لعائلاتهم في الأسابيع التي تسبق عطلة عيد الميلاد في الدنمارك ، والتي تبدأ رسميًا في 23 ديسمبر. يبدأ الاحتفال بتناول وجبة تحتوي على أرز تقليدي بالقرفة يسمى غرود.

يُعرف بابا نويل باسم Julemanden ، والذي يُترجم إلى "رجل Yule." ويقال إنه وصل على مزلقة تجرها حيوانات الرنة مع هدايا للأطفال. يساعد Julemanden في أعماله الروتينية في عيد الميلاد من قبل الجان المعروفين باسم Julenisser ، الذين يُعتقد تقليديًا أنهم يعيشون في أماكن مثل السندرات والحظائر. يلعب الجان الدنماركيون المؤذون مقالبًا على الناس خلال فترة عيد الميلاد. عشية عيد الميلاد ، تترك العديد من العائلات الدنماركية بعض الأرز باللبن أو العصيدةلذا فهم لا يلعبون أي مقالب عليهم. في الصباح ، يسعد الأطفال أن يكتشفوا أن العصيدة قد استهلكت أثناء نومهم.

وجبات الطعام في ليلة الكريسماس ويوم الكريسماس معقدة للغاية. عشية عيد الميلاد ، يتناول الدنماركيون عشاء عيد الميلاد يتكون عادة من البط أو الأوز ، والملفوف الأحمر ، والبطاطا بالكراميل. الحلوى التقليدية عبارة عن بودنغ أرز خفيف مع الكريمة المخفوقة واللوز المفروم. عادة ما يحتوي هذا الأرز باللبن على حبة لوز كاملة ، ومن يجدها يفوز بعلاج الشوكولاتة أو المرزبانية.

في صباح عيد الميلاد ، يتم تقديم الكعك الدنماركي التقليدي الذي يسمى ableskiver. بالنسبة لغداء يوم عيد الميلاد ، عادة ما تكون اللحوم الباردة وأنواع مختلفة من الأسماك هي الوجبة. في ليلة عيد الميلاد ، تتجمع العائلات حول شجرة عيد الميلاد ، ويتبادلون الهدايا ويغنون الترانيم. لقول "Merry Christmas" باللغة الدنماركية ، قم بتحية الآخرين بقول Glaedelig Jul.

تظهر أسواق الكريسماس في جميع أنحاء البلاد خلال فصل الشتاء ، وأفضلها في المدن الكبرى مثل كوبنهاغن وآرهوس وفين وريب. أعيد تشكيل حدائق تيفولي ، منتزه كوبنهاجن الترفيهي الشهير ، بالكامل خلال موسم العطلات. باستثناء رؤية الأشجار المغطاة بالثلوج ، والأضواء المتلألئة ، وسوق عيد الميلاد المترامي الأطراف عبر الحديقة.

النرويج

ليلة عيد الميلاد هي الحدث الرئيسي في النرويج. بالنسبة للكثيرين ، فهي تشمل خدمات الكنيسة والتسوق في اللحظة الأخيرة للهدايا. في الخامسة مساءً ، قرع الكنائس أجراس عيد الميلاد. يتناول معظم الناس عشاء من ريب (أضلاع لحم الخنزير) أو لوتيفيسك (طبق سمك القد) فيالمنزل ، لذلك عادة ما تكون المطاعم مغلقة. عادة ما تشتمل حلوى عشية عيد الميلاد على خبز الزنجبيل أو ريزينجرينجروت ، بودنغ الأرز الساخن ، والنبيذ المذاب ، جلوج ، للبالغين. ثم تفتح هدايا عيد الميلاد بعد العشاء

النرويج لديها قزم عيد الميلاد مؤذ يسمى نيس. يتم تجسيد هذا المخلوق الفولكلوري على أنه ذو لحية بيضاء ، يرتدي الأحمر روح الانقلاب الشتوي. اليوم ، تم دمجه مع شخصية سانتا كلوز الحديثة Sinterklass. مثل ملفات تعريف الارتباط التي تُترك تقليديًا لسانتا كلوز اليوم ، كان من المعتاد ترك وعاء من عصيدة الأرز لـ Nisse.

تكريمًا لتراثهم من الفايكنج ، يتعرف النرويجيون على تقليد Julebukk باللغة النرويجية والتي تُترجم إلى "Yule Goat". اليوم يرمز إليه تمثال ماعز مصنوع من القش ، تم إنشاؤه في بداية شهر ديسمبر ، وغالبًا ما يستخدم كزينة عيد الميلاد. أقدم تمثيل لـ Yule Goat هو ماعز Thor السحري ، والذي سيقوده عبر سماء الليل. سوف تحمي Yule Goat المنزل خلال Yuletide. كان من التقاليد الإسكندنافية التضحية بماعز للآلهة والأرواح المصاحبة لها خلال الفترة الزمنية بين الانقلاب الشتوي والعام الجديد. كان الماعز Yule هو سحر الحظ الجيد للعام الجديد المقبل.

كما هو الحال مع الدول الاسكندنافية الأخرى ، يمكن العثور على أسواق عيد الميلاد والحفلات الموسيقية في معظم المدن في جميع أنحاء النرويج خلال أشهر الشتاء. حدث خاص إضافي واحد هو أكبر مدينة في العالم من خبز الزنجبيل ، وتقع في بيرغن ، ثاني أكبر مدينة في النرويج. Pepperkakebyen ، كما تسمى المدينة اللذيذة ، مفتوحللزوار كل عام من منتصف نوفمبر وحتى نهاية ديسمبر.

"عيد ميلاد سعيد" باللغة النرويجية هو Gledelig Ju l أو God Jul.

فنلندا

تشارك فنلندا بعض تقاليد عيد الميلاد الاسكندنافية مع جارتها السويد ، مثل الاحتفال بيوم سانت لوسيا ، ولكن لديها العديد من تقاليد العطلات الخاصة بها أيضًا.

في ليلة عيد الميلاد ، يحضر معظم الفنلنديين الذين يحتفلون بعيد الميلاد القداس ويزورون الساونا للتطهير. تزور العديد من العائلات الفنلندية أيضًا المقابر لتذكر أحبائهم الذين فقدوا.

بين الساعة 5 مساءً و 7 مساءً في ليلة عيد الميلاد ، عادة ما يتم تقديم عشاء عيد الميلاد. قد يشمل العيد لحم الخنزير المخبوز بالفرن ، وطاجن اللفت ، وسلطة الشمندر ، وأطعمة العطلات الاسكندنافية المماثلة. عادة ما يزور بابا نويل المنازل عشية عيد الميلاد لتقديم الهدايا لأولئك الذين كانوا صالحين.

عيد الميلاد في فنلندا ليس مجرد علاقة ليوم أو يومين. يبدأ الفنلنديون في التمني لبعضهم البعض Hyvää Joulua ، أو "عيد ميلاد سعيد" ، قبل أسابيع من يوم عيد الميلاد ويستمرون في ذلك لمدة أسبوعين تقريبًا بعد العطلة الرسمية.

إذا كنت في هلسنكي ، فإن Aleksanterinkatu هو الشارع الرئيسي لاحتفالات الأعياد. الممر بأكمله مضاء بأضواء عيد الميلاد الساطعة ، وتدعو المتاجر العديدة الناس للحضور والهروب من البرد. يكشف متجر Stockmann متعدد الأقسام الواقع في نفس الشارع عن عرض نافذة الإجازة الذي طال انتظاره كل عام أيضًا ، مما يجذب الفنلنديين من جميع أنحاء هلسنكي والضواحي المجاورة للحضور ورؤيتها.

أيسلندا

يستمر موسم عيد الميلاد الآيسلندي 26 يومًا. إنه خلال أحلك وقت من العام لهذا الجزء من العالم مع عدم وجود الكثير من ضوء النهار على الإطلاق ، ولكن قد تكون الشفق القطبي مرئية في شمال البلاد.

لدى أيسلندا العديد من التقاليد القديمة خلال فترة عيد الميلاد ، بما في ذلك وصول 13 بابا نويل آيسلنديًا. يعود أصل سانتاس إلى قرون ، ولكل منها اسم وشخصية ودور.

المعروفين باسم jolasveinar ، أو "Yuletide Lads" ، فإن بابا نويل هم أبناء Gryla ، وهي امرأة عجوز لئيمة تسحب الأطفال المشاغبين وتفترض أنها تغليهم أحياء. زوجها ، Leppaluoi ، ليس لئيمًا تمامًا. في العصر الحديث ، تم تخفيف هذه الشخصيات قليلاً لتكون أقل رعباً.

يضع الأطفال في أيسلندا الأحذية في نوافذهم من 12 ديسمبر حتى ليلة عيد الميلاد. إذا كانت جيدة ، يترك أحد jolasveinar هدية. يمكن للأطفال السيئين توقع الحصول على البطاطس.

المتاجر مفتوحة حتى الساعة 11:30 مساءً. عشية عيد الميلاد ، ويحضر العديد من الآيسلنديين قداس منتصف الليل. يقام الاحتفال الرئيسي بعيد الميلاد في ليلة عيد الميلاد ، بما في ذلك تبادل الهدايا. للتعبير عن "عيد ميلاد سعيد" باللغة الأيسلندية ، رحب بالآخرين بقول Gleoileg jol.

إذا كنت تبحث عن أنشطة عطلة في أيسلندا ، فإن سوق الكريسماس في هافنارفجورور هو واحد من أكبر الأسواق وأكثرها شهرة ، ويقع على بعد حوالي 20 دقيقة بالسيارة خارج العاصمة ريكيافيك. بصرف النظر عن التسوق ، يوجد أيضًا طعام ساخن ومشروبات تجرها الخيولركوب عربة ، وموسيقى حية لإبقائك مستمتعاً.