أفضل 15 مطاعم في دلهي

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:14

تعتبر دلهي على نطاق واسع واحدة من أفضل وجهات تناول الطعام في الهند ، مع إضافة عدد متزايد من المطاعم الانتقائية إلى المشهد. بالطبع ، المطبخ الهندي الشمالي هو الأكثر انتشارًا. ومع ذلك ، أصبحت الأطباق من جميع أنحاء الهند والعالم ذات شعبية متزايدة. إليك مجموعة مختارة من أفضل المطاعم في دلهي لجميع الميزانيات والأذواق.

الأفضل لتناول الطعام الفاخر: اللكنة الهندية

الشيف مانيش ميهروترا الحائز على جائزة يعيد ابتكار المطبخ الهندي التقليدي باستخدام المكونات والتقنيات العالمية في هذا المطعم المشهود له للغاية. منذ افتتاحه في عام 2009 ، تم اختيار Indian Accent باستمرار كأفضل مطعم في الهند. كما يتم إدراجه بشكل متكرر ضمن أفضل المطاعم في العالم. في أواخر عام 2017 ، انتقلت Indian Accent إلى منزلها الجديد الساحر في فندق The Lodhi. يتم تقديم الغداء من الظهر حتى 2:30 مساءً. هناك جلستان للعشاء ابتداء من الساعة 7 مساءا. و 9:45 مساءً اطلب قائمة تذوق الشيف المكونة من ستة أطباق لتجربة طعام كاملة.

الأفضل لتراث الطهي: Dum Pukht

Dum Pukht في فندق موريا ITC الفاخر في Chanakyapuri يوفر تجربة تناول طعام ملكي مباشرة من مطابخ موغال الملكية في الهند. يركز المطعم على أسلوب العوضي البالغ من العمر 200 عام للطهي البطيء في مختومالأواني فوق لهب منخفض جدًا ، تُعرف باسم دوم. دوم برياني - مزيج محير من الأرز البسمتي ، وقطع اللحم الطرية ، والتوابل - هي ميزة مميزة. يخلق الرخام الأبيض الوفير والثريات المتلألئة مكانًا فخمًا. يتم تقديم العشاء كل ليلة من الساعة 7 مساءً. حتى 11:45 مساءً هل لاحظ أن الأطفال غير مسموح بهم.

الأفضل لمطبخ تندوري شمال الهند: بخارى

يضم فندق ماورا آي تي سي أحد أفضل المطاعم الفاخرة في دلهي ، بخارى ، والذي يتم وضعه بانتظام بين أفضل المطاعم في العالم أيضًا. لقد أكسبها اتساق بخارى وطول عمرها مكانة عبادة ، وجذبت أمثال رؤساء الولايات المتحدة السابقين بيل كلينتون وباراك أوباما. ظلت قائمة المطعم والديكورات الداخلية الريفية والمطبخ المفتوح كما هي لأكثر من 40 عامًا. سوف يتذوق عشاق اللحوم الكباب اللذيذ وأرجل الضأن المشوية ببطء في فرن من الطين. توقيع دال بخارى (العدس) رائع أيضًا. يتم تقديم الغداء من الساعة 12:30 مساءً. حتى 2:45 مساءً والعشاء من 7 مساءً إلى 11:45 مساءً

الأفضل للمأكولات البحرية: Sana-di-ge

عندما يبذل مطعم ما جهودًا للحصول على المأكولات البحرية الطازجة من مانجالور في ولاية كارناتاكا كل يوم ، فأنت تعلم أنها ستكون مميزة. تركز سانا دي جي على المأكولات الساحلية الأصيلة من ولايات كارناتاكا وكيرالا وجوا ومهاراشترا بغرب الهند. يتم تحضير الطعام وفقًا لوصفات عائلية متوارثة عبر الأجيال. في حال كنت تتساءل ، تعني سانا دي جن المصباح النحاسي بلغة درافيدان تولو. اليقع المطعم في الجيب الدبلوماسي Chanakyapuri. يفتح لتناول طعام الغداء من الظهر حتى الساعة 3:30 مساءً. والعشاء من الساعة 6:30 مساءً. الساعة 11:30 مساءً

الأفضل للمطبخ الهندي: ماسالا هاوس

Masala House هو أحد أفضل الأماكن لتناول الطعام في Sundar Nagar. إنه من بين التدفق الأخير للمطاعم العصرية التي حولت هذا الحي المركزي الراقي إلى وجهة رائعة بشكل متزايد لتناول الطعام والتسوق. تتميز القائمة بالمأكولات الهندية الحديثة مع أطباق من جميع أنحاء الهند ولكن في الغالب شمال الهند وكيرالا ومنطقة تشيتيناد في تاميل نادو. يتم تقديم الغداء من الظهر حتى الساعة 5 مساءً. والعشاء من الساعة 6:30 مساءً. حتى 11:30 مساءً توجه إلى هناك بعد مشاهدة المعالم السياحية القريبة في بورانا كيلا ومقبرة همايون.

الأفضل لثالي: Ardor 2.1

الشعور بالشراهة وتريد أن تستهلك أكبر طبق ثالي (طبق) عملاق في دلهي؟ ستجده في Ardor 2.1 الراقي في Connaught Place. اختر من بين Modi Ji Bahubali Thali بحجم 56 بوصة مع 32 طبقًا ، أو United India Thali مع أطباق من جميع الولايات الهندية الـ 28. يتم تقديم كل من الخيارات النباتية وغير النباتية. التاليس متاح من الظهر حتى الساعة 5 مساءً. و 8 مساءً حتى منتصف الليل. لا تذهب وحدك لأن هناك الكثير من الطعام لشخص واحد! بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن إعادة تعبئة عدد غير محدود.

الأفضل من حيث الميزانية: سارافانا بهافان

انضم إلى الحشد في ملء أجرة جنوب الهند الرخيصة في سارافانا بهافان في كونوت بليس أو جانباث. هذا المشهور لا-سلسلة مطاعم نباتية مزخرفة من تشيناي في ولاية تاميل نادو تجعل ما يمكن أن يكون مقرمشًا ولذيذًا رافا ماسالا دوسا في دلهي. ليس من المستغرب أن يصطف الناس على الرصيف للحصول على طاولة ، مع الانتظار لمدة ساعة أثناء أوقات الذروة للغداء والعشاء. المطعم مفتوح يوميا من 8 صباحا حتى 11 مساءا

الأفضل لسحر العالم القديم: United Coffee House

على عكس ما يوحي به اسمه ، فإن United Coffee House هو واحد من أرقى المطاعم القديمة في دلهي وليس مقهى. لقد كان في كونوت بليس منذ أكثر من 75 عامًا ، حيث بدأ كمكان لقاء محلي وتطور إلى مطعم أنيق مع قائمة متنوعة مثل زبائنه. يتم أخذ داينرز في رحلة طهي عبر كل عصر بعد إنشاء المطعم. تضم القائمة الواسعة مجموعة مغرية من الأطباق البريطانية والأوروبية والأمريكية والهندية الإقليمية والآسيوية الحديثة. هناك طعام الشارع الهندي والشاي الكلاسيكي والقهوة الرائعة أيضًا! يُقدم الإفطار من الساعة 9:30 صباحًا حتى الظهر والوجبات الرئيسية من الظهر حتى منتصف الليل.

الأفضل للعائلات: Gulati

كان هذا المطعم الشهير في دلهي على طريق باندارا في الأصل عبارة عن مطعم ضبا متواضعًا (مطعم على جانب الطريق) عندما تم افتتاحه في عام 1959. وازدهر في تقديم الغداء لموظفي المكاتب الحكومية بعد أن أتقن المالك صنع دجاج بالزبدة - ولا يزال الطبق يحتل مرتبة بين أفضل دجاج بالزبدة في دلهي. يعتبر بوفيه الغداء اليومي للمطعم ، من الظهر حتى الساعة 4 مساءً ، مثاليًا لتذوق مجموعة من أطباق شمال الهند. الكباب مشهور أيضًا. اطلب أطبق كباب لمزيج مختلف. يوجد أيضًا مطعم نباتي فقط Gulati بالجوار ، تم تأسيسه في عام 1997. كلاهما يظل مفتوحًا حتى منتصف الليل.

الأفضل من حيث المشاهدات: مطعم Parikrama الدوار

في مطعم Parikrama Revolving ، استمتع بوجبتك أثناء النظر عبر أفق المدينة من الطابق 24. يكمل المطعم ثورة واحدة في 90 دقيقة ، وهي طويلة بما يكفي لتناول غداء مريح. ستتمكن من اكتشاف المعالم الشهيرة مثل القلعة الحمراء والمسجد الجامع ، بالإضافة إلى مقر إقامة الرئيس راشتراباتي بهافان. يتم تقديم المأكولات الهندية الشمالية والآسيوية والكونتيننتال يوميًا من الساعة 12:30 ظهرًا. حتى 11 مساءً

الأفضل لتناول الطعام على مدار 24 ساعة: Yellow Brick Road

يفتح طوال الليل حتى لا تشعر بالجوع أبدًا ، يتميز Yellow Brick Road في فندق Taj Ambassador Hotel في Khan Market بأجواء منزلية ترحيبية تم إنشاؤها باستخدام ملصقات إعلانية قديمة وأثاث على الطراز الريفي. يُعتبر أحد أفضل المطاعم متعددة المأكولات في دلهي ، لذلك من المؤكد أنك ستحصل على بعض الأطعمة الهندية والعالمية المريحة ، بما في ذلك وجبات الإفطار طوال اليوم.

الأفضل لوجبة فطور وغداء الأحد: مطعم أوليف بار

استقر في الفناء المورق الرائع في Olive Bar and Kitchen في فترة ما بعد الظهيرة يوم الأحد وتناول وليمة لا نهاية لها من المأكولات المتوسطية الشهية ، مصحوبة بكحول غير محدود ، بما في ذلك النبيذ الفوار. يقع المطعم في موغال تم تحويلهقصر قريب من قطب منار في جنوب دلهي. يفتح يوميًا من الساعة 12:30 مساءً. حتى الساعة 12:30 صباحًا ، لأولئك الذين لا يحضرون وجبة فطور وغداء يوم الأحد. يتم تقديم قائمة محدودة بين الساعة 3:30 مساءً. و 7:30 مساءً

الأفضل للموسيقى الحية: Farzi Cafe

يهدف مقهى Farzi إلى جعل الأكل الفاخر عصريًا وممتعًا للجمهور الأصغر سنًا. يعتمد المطبخ الهندي الحديث على مفهوم فن الطهو الجزيئي ، حيث يخلق المطعم أوهامًا مع الطعام ("الفرزي" تعني الوهم في اللغة الأردية). توقع قائمة متطورة ، وأسعار أقل قليلاً من المعتاد ، ومساحة غير رسمية ومعاصرة مع بار جزيرة كبير. المطعم مفتوح من الظهر حتى الواحدة صباحًا يوميًا. هناك عروض موسيقية حية منتظمة من الساعة 9 مساءً. فصاعدا.

الأفضل بالقرب من مطار دلهي: Plum By Bent Chair

هل تحب الديكور الرائع في Plum by Bent Chair؟ يمكنك شرائه! يجمع هذا المطعم الأنيق الجديد للبيع بالتجزئة بين الطعام والتسوق في منطقة ضيافة Aerocity الجديدة المجاورة لمطار دلهي. من المحتمل أنه أكثر مطاعم الهند شهرة على الإنستغرام. يمكنك أخذ كل شيء في الأفق إلى المنزل ، من أدوات المائدة إلى اللوحات الفنية الجدارية. لذا ، اترك بعض المساحة في حقيبتك قبل الطيران! تلقى المأكولات الآسيوية الذواقة والكوكتيلات الإبداعية الكثير من الثناء أيضًا. ساعات العمل من الظهر حتى 1 صباحًا يوميًا.

الأفضل لمساعدة المحتاجين: المطبخ لسبب

تناول الطعام في هذا المطعم المبتكر والملهم في كارول باغ ، وستساعد في تقديم الدعمالشباب المحرومين لتلقي التدريب في قطاع الضيافة. تم إنقاذ الشباب الذين يعملون هناك من شوارع دلهي من قبل العديد من المنظمات غير الحكومية. الخدمة ممتازة ، والأطباق الهندية والأوروبية والصينية المختلطة لذيذة. المطعم مفتوح يوميا من الساعة 11:30 صباحا حتى منتصف الليل