مطاعم مونتريال تفتتح يوم رأس السنة الميلادية

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:03

عندما تستيقظ في الأول من يناير في مونتريال بعد ليلة طويلة من مشاهدة الألعاب النارية في الميناء القديم أو الرقص في أحد النوادي البوهيمية في المدينة ، فربما تريد أن تبدأ العام ببعض أفضل المأكولات الكندية. في حين أنه ليس من الصعب جدًا العثور على مطاعم مفتوحة في ليلة رأس السنة الجديدة في هذه المدينة الصاخبة الواقعة في مقاطعة كيبيك ، إلا أن الأول من العام أكثر صعوبة قليلاً ، حيث إنه عطلة وطنية والعديد من الشركات مغلقة. لكن يوجد في مونتريال الكثير من خيارات تناول الطعام ، سواء كنت ترضي احتفال ليلة رأس السنة الجديدة أو تبدأ العام بخطة جديدة بالكامل.

لاحظ أن بعض المؤسسات قد غيرت خططها أو أغلقت مؤقتًا في يوم رأس السنة الجديدة 2021 ، لذا انظر أدناه ومواقع المطاعم قبل وضع الخطط

ميشانت بوف

Méchant Boeuf هو مكان جيد للزوار الذين يرغبون في مواصلة الحفلة من الليلة السابقة ، وعادة ما يقدم أجواء متحركة مصحوبة غالبًا بالموسيقى الحية. يقع المطعم مباشرة في مونتريال القديمة. استيقظ وابدأ العام مباشرةً مع وجبة فطور وغداء العُطلات المُعدّة خصيصًا من Méchant Boeuf ، مع وجبة الإفطار ، وشرائح اللحم والبيض ، أو مجموعة مختارة من المعجنات المخبوزة الطازجة. تتوفر وجبة فطور وغداء رأس السنة الجديدة وقائمة العشاء القياسية. Méchant Boeuf مفتوح للإخراج والتسليم في 2021.

ميزون بولود

للاحتفال بالعام الجديد مع تناول طعام راقٍ ، انغمس في بعض الأطعمة الفرنسية المصنوعة من المكونات الحرفية والمحلية في Maison Boulud في ريتز كارلتون في وسط مدينة مونتريال. يدير المطعم الشيف الأسطوري دانيال بولود الحائز على 3 نجوم ميشلان ، ويضم تراسًا يطل على شارع شيربروك ويتميز بدفيئة طوال العام تطل على المطبخ المفتوح. يوجد أيضًا بار. تشمل الدورات الرئيسية كل شيء من الأضلاع القصيرة من اللحم البقري المطهو ببطء إلى معكرونة الاسكواش مع الفطر البري ، والحلويات تجعل فمك يسيل ، سواء أكان تارتليت بالليمون والليمون أو كعكة توت العليق بالكاجو مع الشوكولاتة.في يناير 2021 ، ميزون بولود متاح للطلبات الخارجية في المساء وبعد الظهر.

لا بانكيز

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن وجبة غير رسمية في يوم رأس السنة الجديدة - أو ربما وجبة خفيفة سريعة في طريق عودتك من البارات - يفتح La Banquise على مدار 24 ساعة في اليوم وهو نقطة ساخنة في مونتريال وجبة كيبيك الشهيرة ، بوتين. في أبسط أشكاله ، البوتين عبارة عن طبق من البطاطس المقلية مغموسة في المرق وخثارة الجبن ، لكن La Banquise صعدت اللعبة بـ 31 نوعًا. اطلب بوتين مع لحم الخنزير المقدد والجواكامولي ، والبوتين بالدجاج والبازلاء ، وحتى البوتين النباتي. هذا طبق أساسي يجب تجربته عند زيارة مونتريال ، ويوم رأس السنة الجديدة في La Banquise هو الوقت والمكان المثالي للقيام بذلك. قم بزيارة La Banquise في حي Le Plateau-Mont-Royal عند زاوية منتزه La Fontaine. La Banquise مفتوح للإخراج أو التسليم في يناير 2021.

لورانس

لورانسمغلق مؤقتا في 2020

تأسست في عام 2010 من قبل مجموعة من أربعة أصدقاء ، تركز هذه البقعة العصرية في حي Mile End على تقديم طعام رائع باستخدام الخضار واللحوم المحلية. في يوم رأس السنة الجديدة ، تناول العشاء في مطعم Lawrence لتناول الغداء أو العشاء أو كليهما. يقدمون أطباقًا مثل beignets الساخنة ، kedgeree النكهة الهندية ، وسمك السلمون المدخن مع البيض. استمتع بقائمة العشاء الكاملة مع أطباق مميزة مثل الجزر الأبيض الرافيولي وشرائح اللحم المعتقة ومخبز لحم الضأن ، وكلها مصنوعة من مكونات من مصادر مستدامة.

هامبار

Hambar مغلق مؤقتا في 2020

يقع Hambar في قلب مدينة مونتريال القديمة ، وهو مطعم أنيق وبار نبيذ معروف بأطباق Charcuterie المعدة بخبرة ، وقائمة نبيذ شاملة ، وكوكتيلات مصنوعة يدويًا ، ومقبلات شهية. اختر من بين أطباق مثل أكلة الفطر والأخطبوط المشوي والمعكرونة الطازجة مع الكركند. والأفضل من ذلك ، اذهب مع مجموعة واطلب مجموعة متنوعة من الوجبات ؛ في Hambar ، من المفترض أن يتم مشاركتها. التصميم الداخلي متطور ولكنه لا يزال دافئًا ، وهو مكان رائع سواء للاحتفال مع الأصدقاء أو تناول الطعام مع موعد العام الجديد.

لا فابريك

إغلاق La Fabrique في يوم رأس السنة الجديدة 2021

يقع La Fabrique بين حي Le Plateau والحي اللاتيني ، وهو حقًا تجربة طهي. الأطباق إبداعات متطورة دون أن تكون طنانة ، والقائمة تتغير باستمرار بناءً على المكونات الموسمية وخيال الشيف. تم وصف وجبة الإفطار والغداء في La Fabrique بأنها واحدة من الأفضل في كل كندا من قبل The Huffington Post ، كما أن قائمة العشاء المسائية جديرة بالثناء. مع الاختيار النبيذ الرائع لإكمال الوجبة ، تعتبر الأجواء في La Fabrique مثالية لتناول وجبة حميمة لبدء العام الجديد مع من تحب. يقدم المطعم عادة وجبة فطور وغداء وعشاء رأس السنة الجديدة.