مصانع النبيذ في جنوب ولاية أريزونا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

عند التفكير في مناطق زراعة العنب العظيمة في العالم ، ربما لا تصنع أريزونا المراكز العشرة الأولى. ولكن قد تفاجأ بمعرفة أن هناك العديد من أنواع عنب النبيذ التي تعمل بشكل جيد جدًا في ولاية أريزونا ، بما في ذلك كابيرنت ساوفيجنون وميرلو وسيراه وشاردونيه وساوفيجنون بلانك وسانجيوفيز.

تم زرع مزارع الكروم لأول مرة في ولاية أريزونا في القرن السابع عشر من قبل المبشرين الفرنسيسكان. يوجد في أريزونا ثلاث مناطق متنامية ، وستجد تركيزًا لغرف تذوق النبيذ في تلك المناطق. أقدم / المنطقة الأولى في الولاية هي تلك الموجودة في منطقة Sonoita / Elgin في جنوب أريزونا.

إنها منطقة متنامية معترف بها فيدراليًا ، أو منطقة زراعة الكروم الأمريكية (AVA). تقع المنطقة الثانية ، وهي أكبر منطقة نمو في الولاية ، في الجنوب الشرقي في Willcox وحولها. إنه بعيد عن المسار المطروق من الاثنين الآخرين ، لكنك ستجد العديد من غرف التذوق في جنوب أريزونا وشمال أريزونا التي تتميز بالنبيذ المصنوع من العنب المزروع في ويلكوكس.

المنطقة الثالثة هي الأحدث ، الجزء الشمالي الأوسط من الولاية ، وهي منطقة النبيذ في وادي فيردي. في هذه الرحلة ، قررنا زيارة ثلاثة مصانع نبيذ في وحول إلجين ، أريزونا. اصطحب سائقك المعين وقم بزيارة مصانع النبيذ هذه معي!

Sonoita Vineyards المحدودة

كانت شركة Sonoita Vineyards المحدودة محطتنا الأولى. تقع في Elgin ، على بعد حوالي 50 ميلاً من توكسون. تم إنشاء مزرعة العنب في عام 1983 من قبل الدكتور جوردون دوت ، وهو والد زراعة الكروم في ولاية أريزونا لجميع المقاصد والأغراض. يصفون تربة المنطقة بأنها مطابقة تقريبًا لتربة بورجوندي ، فرنسا. أنتجت Sonoita Vineyards العديد من أنواع النبيذ الحائزة على جوائز ، خاصة في فئة Cabernet Sauvignon.

تذوق النبيذ متاح يوميًا في Sonoita Vineyards باستثناء أيام العطلات. الزوار مدعوون لإحضار غداء النزهة والاستمتاع بالنبيذ في الفناء أو الاستمتاع بإطلالة على مزارع الكروم والجبال المحيطة من الشرفة.

يسمح لك Sonoita Vineyards بإحضار الزجاج الخاص بك ، وفي هذه الحالة قد تحصل على خصم على رسوم التذوق. عندما زرت ، لم يكن هناك خيار من النبيذ حسب الرغبة ؛ قرروا لك مزيج من الأبيض والأحمر

قرية Elgin Winery

كانت قرية Elgin Winery محطتنا التالية. يقع مصنع النبيذ في إلجين ، على بعد حوالي 55 ميلاً من توكسون وحوالي 5 أميال من سونويتا. يستخدم الكرم أصناف كلاريت و Syrahs الكلاسيكية. يستخدم مصنع Elgin Winery التقنيات التقليدية وهو مصنع النبيذ الوحيد الذي لا يزال يدوس العنب ويستخدم براميل الخشب فقط. إنه مصنع نبيذ مملوك لعائلة ، وتبلغ سعته 120 ألف زجاجة فقط.

أصناف النبيذ هنا هي كابيرنت ساوفيجنون ، شاردونيه ، كولومبارد ، ميرلوت ، سانجيوفيز ، ساوفيجنون بلانك ، وسيراه. يستخدمون عنب Sonoita AVA ، ومنذ عام 2077 ، يتم تعبئتها جميعًا بأغطية لولبية.

الموقع سطحي للغايةالتفاصيل ، ولكن عادةً ما تكون صفحتهم على Facebook محدّثة. الملكية نفسها ريفية نوعا ما؛ يستضيفون ويشاركون في العديد من المهرجانات على مدار العام.

مزارع عنب كالاهان

Callaghan Vineyards كانت محطتنا الثالثة. إنه على بعد ميلين فقط شرق Elgin Winery. تم إنشاء كرم العنب هذا في عام 1990 ويوجد مزرعتان للكروم من نبيذهما: Buena Suerte Vineyard ، وهو الأحدث الذي زرناه في Elgin ، و Dos Cabezas Vineyard بالقرب من Willcox ، أريزونا.

في Callaghan Vineyards ، تم تضمين كأس نبيذ جميل في رسوم التذوق. يمكنك إحضار كوبك الخاص وتذوق نبيذهم للحصول على خصم. غرفة التذوق مفتوحة من الخميس إلى الأحد وكان هناك مجموعة متنوعة لطيفة من أحد عشر نوعًا من النبيذ للاختيار من بينها.

باتاغونيا هي مدينة صغيرة على ارتفاع يزيد عن 4000 قدم وتقع بين جبال سانتا ريتا وجبال باتاغونيا. يبلغ عدد سكانها حوالي 1000. هناك بعض المتاجر ومنتزه جميل في المدينة ، إلى جانب عدد من الحانات المحلية ومدرسة ثانوية حديثة.

كمدينة صغيرة لطيفة باتاغونيا ، فهي معروفة دوليًا كوجهة رئيسية لمشاهدة الطيور. توقفنا في محمية باتاغونيا سونويتا كريك ، التي تملكها وتديرها منظمة الحفاظ على الطبيعة.

إنها غابة شاطئية من خشب القطن الصفصاف وقد شوهد أكثر من 290 نوعًا من الطيور في المنطقة. هناك جولات إرشادية في محمية باتاغونيا سونويتا كريك كل صباح سبت. إذا كنت مهتمًا بمشاهدة الطيور في ولاية أريزونا ، فلا تفوت باتاغونيا!