أفضل 6 متاجر جيلاتو في روما

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

لا تكتمل الرحلة إلى روما بدون زيارة الجيلاتيريا التقليدية ، حيث يُباع الآيس كريم الإيطالي الشهير. في الواقع ، نعتقد أنه لا يكتمل يوم واحد من مشاهدة المعالم السياحية في روما دون تناول الجيلاتي مرة واحدة على الأقل. وعلى الرغم من وجود محلات الجيلاتيير أو الآيس كريم ، في كل ركن تقريبًا في روما ، إلا أنها ليست كلها تساوي يوروك.

بشكل عام ، تريد البحث عن الجيلاتي الطبيعي في اللون ، والمقدم في أوعية صغيرة وليس منتفخًا مليئًا بالهواء. تجنب الأماكن ذات الألوان الزاهية (المصطنعة) من الجيلاتي الملتف - فهذه علامة أكيدة على الإنتاج الضخم. بدلاً من ذلك ، توجه إلى أحد هذه الجيلاتي (المدرجة بدون ترتيب معين) ، المشهورة بالجيلاتي المصنوع منزليًا والتي تُعد على نطاق واسع من بين أفضل الجيلاتي في روما.

Frigidarium

الجيلاتيريا الأكثر موقعًا في روما ، يقع Frigidarium الصغير في Via del Governo Vecchio ، بالقرب من Piazza Navona والحياة الليلية في Campo de'Fiori. الجيلاتي الخاص بها مصنوع من مكونات عالية الجودة تم الحصول عليها بعناية ، مثل حبوب الفانيليا من مدغشقر والكاكاو من شركة هولندية وفستق برونتي الخاص المزروع في صقلية.

Frigidarium يصنع الجيلاتي كل يوم ، ومعظمه خالي من الغلوتين. يمكنك حتى أن تغمس مخروطك في غلاف حلوى الشوكولاتة.

تعال ilلاتيه

الاسم يعني "مثل الحليب" ، مما يمنحك فكرة عن المكون الرئيسي المستخدم هنا - الجيلاتي في Come il Latte مصنوع من كريمة طازجة بنسبة 70٪ ، مما يمنحه طعمًا حليبيًا إضافيًا. يبدو هذا المكان وكأنه صالون آيس كريم على الطراز الأمريكي ، لكن النكهات أصلية ومبتكرة.

هل سبق لك أن ذاقت جيلاتي التين الشوكي؟ أو ماذا عن شوكولاتة الريكوتا الكمثرى؟ هناك أيضًا خيارات خالية من الحليب لمقاومة اللاكتوز ، بالإضافة إلى المعجنات والكعك المليئة بالجيلاتي.

فاتامورجانا

النكهات الأصلية والمكونات العضوية والتسويق الذكي جعلت من Fatamorgana أكثر الجيلاتيير سخونة (أم أنها أبرد؟) في روما. هناك الآن تسعة مواقع في روما ، حيث يمكنك العثور على نكهات لن تجدها في أي مكان آخر.

كيف يبدو صوت جيلاتي الأفوكادو والجير والنبيذ الأبيض؟ أم نعناع وجبن ماعز؟ فاتامورجانا هو المكان المناسب للجرأة مع اختيارات الجيلاتي الخاصة بك! حتى أنهم يقدمون خيارات نباتية وساعات سعيدة للجيلاتي.

Fiordiluna

من المحتمل أن تقودك تجوالك في روما إلى Trastevere وعندما تفعل ذلك ، يجب عليك التوجه إلى Fiordiluna. تشتهر نكهات الشوكولاتة والفاكهة المصنوعة من مكونات عضوية وعضوية من التجارة العادلة ، كما تبيع هذه الجيلاتريا التقليدية المدارة عائليًا ألواح الشوكولاتة المصنوعة منزليًا والمضمنة بالفواكه المجففة والمكسرات والتوابل.

مثل الحي الذي يقع فيه ، هناك شعور حقيقي بالتقاليد والأصالة هنا.

جراشي

كان عليك ذات مرة أن تسافر إلى حي براتي بالقرب من الفاتيكان للعثور على Gelateria Gracchi ، ولكن الآن ، هناك أربعة مواقع في جميع أنحاء روما. النكهاتهنا مريحة وتقليدية ، مثل الجيلاتيريا نفسها.

جرب التخصصات الموسمية مثل اليوسفي أو الكستناء المحمص ، أو شوكولاتة الحليب الغنية أو الزاباجليوني ، المصنوع من صفار البيض ونبيذ مارسالا. كما أنهم يصنعون حانات الآيس كريم والبونبون.

Ciampini

من موقع رائع بالقرب من Spanish Steps ، يقدم Ciampini مغارف من الجيلاتي المصنوع يدويًا لأكثر من 70 عامًا. جميع المكونات عضوية ، والأجواء تقليدية ومتواضعة.

ينصح بشكل خاص بنكهات الشوكولاتة والبندق والقهوة. تدير العائلة أيضًا حانة صغيرة على بعد خطوات قليلة.

منافسات جيلاتو أخرى جديرة بالاهتمام

إذا لم تتمكن من الوصول إلى أحد اختياراتي لأفضل الجيلاتي في روما ، فلن تشعر بخيبة أمل من هذه البدائل:

• San Crispino:أصبحت الأجزاء أصغر في San Crispino ، لكن الجودة ظلت كما هي في Trevi Fountain المفضل الذي اشتهر في Eat ، Pray ، Love.
• Giolitti:سيُبهر الأطفال بمجموعة النكهات في Giolitti ، وهي مؤسسة رومانية. يبيعون أيضًا الحلوى والكعك والبسكويت لمن لا يأكلون الآيس كريم.
• Gelateria del Teatro:يمكنك مشاهدة السحر الذي يتم صنعه في Gelateria del Teatro ، الذي يضم معملًا للجيلاتي والحلويات في الموقع. الدليل في البودينغ … إيه … الجيلاتي ، في هذه الحالة!
• Il Gelato di Claudio Torcé:لكل من نكهات المدرسة القديمة وخارج هذا العالم ، توجه إلى أحد منافذ Il Gelato di Claudio Torcé ، مع ثمانية مواقع مشرقة وبسيطة في جميع أنحاء المدينة.