أفضل مطاعم نباتية ونباتية في شيكاغو

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:28

قبل عقدين من الزمن ، كنت ستواجه صعوبة في العثور على مطعم نباتي أو نباتي في شيكاغو يستحق كل هذا الملح. ومع ذلك ، يوجد اليوم عدد كبير من المطاعم التي لا تلبي احتياجات الزبائن المحبين للخضروات فحسب ، بل تقدم أيضًا وجبات لا تُلحَح خصيصًا للحيوانات آكلة اللحوم. تضع العديد من الشركات هذه الأيام البيئة في الاعتبار عند اختيار ما تضعه في قائمتها ومع انتشار المأكولات من المزرعة إلى المائدة والأطعمة العضوية ، هناك سوق ضخم لمصادر اللحوم البديلة. لقد جمعنا قائمة بالأماكن الرائعة التي يمكنك الذهاب إليها في شيكاغو والتي تكون إما خالية تمامًا من اللحوم أو تقدم أطباقًا تناسب أيام الإثنين الخالية من اللحوم.

مطعم شيكاغو

مطعم Chicago Diner كان خاليًا من اللحوم منذ 83 ، والصبي فخورون بهذه الحقيقة. تم استخدام المكونات المحلية والموسمية هنا قبل وقت طويل من أن تصبح هذه الكلمات رنانة في صناعة المطاعم. قم بزيارة موقع Halsted الأصلي في Boys Town في شيكاغو - إذا كان لطيفًا ، فتناول الطعام بالخارج فيالفناء - أو ادخل إلى واحد في ميدان لوغان وتناول بيرة في Revolution Brewing بعد ذلك. كل موقع له طابع حي مختلف ولكن الجودة العالية للطعام هي نفسها. قد ترغب في إحضار صندوق من أصناف المخبوزات إلى المنزل أيضًا للاستمتاع بها لاحقًا - اختر من بين مجموعة متنوعة من الكعك أو أكواب زبدة الفول السوداني.

Original Soul نباتي

الطعام هنا في Original Soul Vegetable نباتي بنسبة 100٪ وخالي من المواد الكيميائية بالإضافة إلى أنك لن تجد أي سكريات مكررة أو دقيق أو أرز في أي من أطباقهم. تتكون القائمة من الخضار المقلية والسلطات وأطباق الفلافل ومجموعة كبيرة من شطائر الخضروات والبرغر وبار العصير الطازج وآيس كريم الصويا. ينصب التركيز على هذا المطعم على الصحة والعافية ، ولا يسعك إلا أن تشعر بتحسن قليل فيما يتعلق باختيارات قائمة الطعام هنا.

أرنب ذكي

Clever Rabbit ، مفتوح لتناول العشاء من الثلاثاء إلى الأحد وللوجبة الخفيفة في عطلة نهاية الأسبوع ، مليء بالأناقة والإثارة والقائمة هنا إبداعية ومبتكرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طلب كوكتيلات لذيذة وملونة لتحسين وجبتك. الأطباق هنا تقدم الخضار ، ومع ذلك لا تزال هناك خيارات اللحوم المتاحة إذا تناولت العشاء مع صديق أو اثنين من آكلي اللحوم. هناك فناء خارجي جميل ومشرق ومشرق ومثالي لمشاهدة الناس.

Left Coast Food + Juice

إذا كنت تحب العصائر الطازجة والعصائر اللذيذة ، فستكون Left Coast Food + Juice هي المربى الخاص بك. مع المواقع الموجودة في لينكولن بارك وريفر نورث وذا لوب ، لن تشعر بالجوع بحثًا عن مكان رائع لملء بطنك. اطلب وعاء أكي أو دقيق شوفان مقطوع بالفولاذ أو سلطات أو لفائف أو أطباق حبوب دسمة. ومن الذي لا يحب نخب الأفوكادو اللذيذ؟ يحتوي هذا المكان على وجبات متعددة الألوان ، وملء المشروبات والمشاعر الجيدة كما هو معلن عنها.

مطبخ طعام حقيقي

يحتوي True Food Kitchen على مواقع في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك موقعان في منطقة Chicagoland - أحدهما في Oak Brook والآخر في River North. قائمة الطعام المضادة للالتهابات ، التي أنشأها المالك ، الدكتور أندرو ويل ، هي ما يميز هذا المطعم عن جميع المطاعم الأخرى. تضمن الأطباق الخالية من الغلوتين والنباتية والقابلة للتخصيص أن يحصل كل عميل على ما يريده ويحتاجه بالضبط. يتعاون True Food Kitchen أيضًا مع المهنيين الصحيين في المنطقة لتقديم خصومات للضيوف في استوديوهات اليوغا وغيرها من مرافق التمرين.

مطبخ 17

Kitchen 17 ، مطعم ومخبز نباتي تمامًا ، هو نوع المكان الذي يبدو أن الوقت يهرب فيه منك - قبل أن تعرف ذلك ، ذهب نصف اليوم لأنك كنت تستمتع كثيرًا بلعب ألعاب الطاولة ويتسكع معأصدقائك وعائلتك. الطعام هنا جيد جدًا لدرجة أنك قد تفاجئ أصدقاءك الذين يأكلون اللحوم بأطعمة نباتية مريحة لم يكونوا يعرفون بوجودها. العديد من الأطباق مصنوعة من السيتان محلي الصنع ، وهو منتج مصنوع من جلوتين القمح. البيتزا العميقة وفطائر البسكويت هي التخصصات هنا.

باد هانتر

يفرح سكان شيكاغو بإعادة افتتاح Bad Hunter ، والتي تم إغلاقها مؤقتًا للإصلاحات. يتم تسليم الطعام هنا الذي يستحق Instagram في غرفة طعام مناسبة لـ Instagram - كل هذا جيد ، Instagram-y. يوجد عدد قليل من أطباق اللحوم في هذه المؤسسة التي يغلب عليها الطابع النباتي ، لكنها في الحقيقة ملاذ لمحبي الخضار.

كمون

Cumin in Wicker Park هو مطعم نباتي يقدم المأكولات الهندية والنيبالية. إذا كان لديك شخص من الصعب إرضاءه بين مجموعتك ، فهذا هو المكان المناسب للذهاب إليه - القائمة واسعة ومليئة بالخيارات. تم منح العديد من جوائز Bib Gourmand إلى Cumin ، لمدة تسع سنوات متتالية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طلب بيرة هندية ، مثل تاج محل ، لتتماشى مع العشاء الخاص بك.

نباتي حضري

للحصول على خدمة سريعة وودية ، تناول الطعام داخل المطعم أو أجره ، تحقق من Urban Vegan. تحتوي القائمة على الكثير من الأطباق التايلاندية والآسيوية. جرب قطع دجاج الصويا والتوفو الحار و Pad See Ew والمعكرونة الزجاجية الحارة وباذنجان اليقطين والمزيد. مقبلات الخضار الثقيلة ستملأك وتجعلك تعود للمزيد.

طاولة البنجر الصغير

لدى Little Beet Table مواقع في كل من مدينة نيويورك وشيكاغو. تمهد هذه البقعة الساخنة في جولد كوست بشيكاغو لقضاء ليلة رائعة بعد العمل أو أثناء استكشاف المدينة. تشمل القائمة أطباقًا رائعة مثل حمص عباد الشمس وسلطة الكرنب الصغيرة والفطر وبرجر الفاصوليا السوداء والقرنبيط المتفحم والريجاتوني والقرنبيط والتاكو بالفطر. ستذهب بعيدًا وأنت تشعر بالشبع والامتلاء بدلًا من أن تكون محشوًا وغير مرتاح.

شيكاغو للأغذية الخام

القائمة حلوة وبسيطة في Chicago Raw Food. يتم تقديم الأطباق النباتية هنا نيئة تمامًا ، مع وضع صحتك وعافيتك في الاعتبار. اطلب رولات شيكاغو رو رولز الغنية بالعناصر الغذائية ، أو تشيلي كروكيت ، أو طبق إمبانادا ، أو الخبز أو المواد القابلة للدهن ، أو موك تونا باتي أو أي من العصائر الخضراء والعصائر. يمكنك أيضًا الحصول على الحلويات المجففة والآيس كريم النباتي هنا. لماذا لا تجرب شيئًا جديدًا وترى كيف تشعر؟

مطعم دميرا الاثيوبي

جرب مطعم Demera Ethiopian Restaurant لتناول الطعام الإثيوبي اللذيذ (والقهوة الإثيوبية الغنية) ، والذي يقع في حي Uptown النابض بالحياة في شيكاغو. اطلب سمبوسة السبانخ أو الجبن أو العدس للحصول على مقبلات ثم ميسوب على الطراز العائلي مع خيارات نباتية. طبق شائع آخر هو Vegetable Bayanetu ، وهو طبق مليء بجميع أصناف الخضروات التسعة في Demera. الطبق مصمم للمشاركة ولا تشعر بالخوف منهأطعموا بعضكم البعض بيديك واربطوا الطعام ببعضكم البعض. ستفكر في خبز إنجيرا المتجدد الهواء بعد فترة طويلة من انتهاء الوجبة.