أفضل المطاعم الإيطالية في أوستن

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:22

مع استمرار أوستن في البناء على سمعتها كنقطة ساخنة للطعام ، تكتسب المطاعم الإيطالية في جميع أنحاء المدينة مكانة أعلى. إنها تتفرع إلى ما وراء البيتزا والمعكرونة (على الرغم من أن هذه الكلاسيكيات ، بالطبع ، لا تزال معروضة) إلى المأكولات البحرية النجمية ، والبانسيتا المصنوعة منزليًا والحلويات الرائعة. وهنا بعض من أفضل المطاعم الإيطالية في أوستن.

بوتيتشيلي

قد يكون هذا المطعم صغيرًا ، وربما يحتوي على 10 طاولات بالداخل وبعضها الآخر في الفناء الخلفي ، لكن النكهات كبيرة ومصممة لإبقاء الزبائن يعودون أسبوعًا بعد أسبوع. تأكد من طلب خبز بوتيتشيلي: خبز مخبوز في المنزل محشو بالبروسكيوتو ولحم الخنزير الروزماري والسلمي والفلفل المشوي واثنين من الجبن (تتوفر أيضًا نسخة نباتية). يحتوي الفناء المسور في الخلف على مسرح صغير يضم موسيقيين محليين ليلاً. اطلب من الخادم الخاص بك أن يوصي بنبيذ إقران من قائمة النبيذ الشهيرة.

جينو فينو أوستريا

بينما يصعب العثور على المطعم قليلاً ، فمن المرجح أن تكافأ جهودك بتحية حماسية من جينو نفسه. يقدم المطعم المدار عائليًا في حي مولر جميع الأطباق القياسية بخبرة ، ولكن لماذا لا تكون مغامرًا؟ جرب السالمون ريبينو Salmone Ripieno: سمك السلمون محشو بكعكة السلطعون ويقدم مع البطاطا المهروسة وزبدة الليمون. أو يمكنك طلب لحم الضأن النيوزيلندي الذي يُقدم فوق بارميزان بولينتا مع صلصة الفطر. حتى لو التزمت فقط باللازانيا ، فلا يمكنك أن تخطئ في مطعم جينو. هناك أيضًا قائمة نبيذ واسعة ، وتتوفر المعكرونة الخالية من الغلوتين.

فيسبايو

فيسبايو مدسوس في مبنى تاريخي من الطوب في شارع South Congress Avenue الصاخب. يتميز Vespaio ببيئة دافئة ومريحة ، ويقدم المأكولات الإيطالية المريحة في أفضل حالاتها. يعتبر Spaghetti alla Carbonara المغطى بالبانسيتا والبصل الأخضر والبيض المسلوق من الأطعمة المفضلة لدى الجماهير. في الواقع ، جميع أطباق المعكرونة ممتازة. لكن لا تغفل البيتزا المطهوة على الحطب ، وخاصة بيتزا مارغريتا. بيتزا توسكانو هي بيتزا مفضلة أخرى ، مغطاة بنقانق لحم الخنزير محلية الصنع والبصل بالكراميل وجبن كامبوسولا. كريم بروليه هو خيار لا يمكن تفويته من الحلوى.

مائل

من الصعب مقاومة البيتزا في Italic ؛ خاصة السوبريساتا المالحة / الحلوة ، مع سلامي ، فونتينا ، ريحان ، عسل ورقائق تشيلي. إذا كنت تبحث عن طبق معكرونة غير مألوف ، فجرب طبق بوكاتيني أل أماتريسيانا ، مع بطن لحم الخنزير والطماطم والبيكورينو ورقائق التشيلي الأحمر. يتم التأكيد على الحجم الهائل لقائمة النبيذ من خلال العلبة الزجاجية الموجودة في الطابق الثاني والتي تعرض فعليًاالنبيذ من الجدار إلى الجدار. للحلوى ، اذهب مع التيراميسو أو الجيلاتي ، الذي يأتي بنكهات مثل المانجو والبندق كعك الصنوبر.

باتريزي

Patrizi's هي شاحنة طعام بجوار مساحة الأداء Vortex التي تبدو وكأنها مطعم بسبب المقاعد المغطاة والفن المؤطر والستائر الجذابة على الشاحنة. المعكرونة المصنوعة في المنزل هي نجمة العرض. في الواقع ، لا يتلقى المطعم طلبات الاتصال لأنهم يريدون التأكد من أن المعكرونة لا تفقد قوامها المثالي أثناء جلوسك في حركة المرور. لا تفوّت معكرونة كاراه ديافولو ، التي تقدم مع القليل من الليمون وإكليل الجبل وزيت الزيتون والفلفل الحار والثوم. يعد كاربونارا ألكسندرا طبقًا متميزًا آخر مع فطيرة البانسيتا المعالجة بالمنزل وصفار البيض المشوي وجبن جرانا بادانو. نظرًا لمعايير المذاق والقوام الصارمة للمطعم لمكرونه ، لم يقدم باتريزي حتى الآن المعكرونة الخالية من الغلوتين.

بوفالينا

إذا كنت تريد بيتزا نابولي أصلية ، فتوجه إلى بوفالينا حيث الصلصة والقشرة هما نجوم العرض. اذهب للحصول على مارجريتا كلاسيكية أو استمتع بالمغامرة مع الطبقة الخاصة بك مثل بيتزا البامية مع الطماطم وفلفل شيشيتو والثوم والبارميزان والزبدة الفلفل الحار. اختر من قائمة النبيذ المنسقة الخاصة بهم للحصول على كأس من الأحمر أو الأبيض أو الوردي لتذهب مع البيتزا الخاصة بك.

لا ترافياتا

مطعم حميمي يطل على شارع الكونغرس في وسط المدينة ، La Traviata هو مكان رائع لأخذ موعد لتناول وجبة رائعة. يحتوي Spaghetti a la Carbonara على نكهات قد لا تتوقعها ، مثل الليمون والقشدة والبانسيتا ، لكنها مذهلة. آخر يجب أن يكون فيتوتشيني فونغي مع الخرشوف المقلي وزيت الكمأة. للتحلية ، جرب التيراميسو ، وهو كريمي إضافي ومغموس بالبندق.

نوميرو 28

إذا كنت تبحث عن طعام إيطالي ممتاز في مكان ودود ومفتوح ومريح ، فلا تنظر إلى أبعد من نوميرو 28. في الطقس اللطيف ، يمكنك الجلوس في الخارج والاستمتاع بمشهد الشارع على طول الشارع الثاني. جرب Arancina Vegetariana الشهيرة ، وهي عبارة عن كرة أرز محشوة بالباذنجان وجبن موزاريلا وريحان ومغطاة بصلصة الطماطم. للحلوى ، اذهب إلى Torta al Cioccolato: كعكة شوكولاتة خالية من الدقيق مغطاة بآيس كريم الفانيليا. آيس كريم الفستق هو أيضا متعة منعشة.

مسافة للخلف

حميميًا لدرجة ضيقة قليلاً ، يعد Backspace أفضل مكان في أوستن للذهاب إليه إذا كنت مهووسًا بقشرة بيتزا ريفية متفحمة قليلاً. يعرفون كيف يفعلون ذلك بشكل صحيح. جرب بيتزا مارجريتا أو فطيرة نقانق الشمر. بالإضافة إلى البيتزا ، يقدم المطعم أيضًا أطباق جانبية مذهلة ، بما في ذلك البامية المحمصة والكمثرى مع جبن الموزاريلا الطازجة. الحجوزات ضرورية في عطلات نهاية الأسبوع لتجنب الانتظار الطويل ، لكنك أنتيمكن عادة العثور على مقعد في البار دون حجز.

الزيتون ويونيو

هذا المطعم متعدد المستويات المصمم بشكل جميل سيريحك بمجرد جلوسك. هل تحتاج إلى مزيد من الراحة؟ ابدأ مع مقبلات الموزاريلا اللزجة المصنوعة منزليًا. The Farm Egg عبارة عن مقبلات دسمة يمكن أن تعوض عن الأطباق الصغيرة القادمة. لا يمكن أن يخطئ عشاق المعكرونة هنا وكل أنواع المعكرونة تُصنع في المنزل يوميًا. عندما يكون الطقس لطيفًا ، اطلب الجلوس في الفناء المبني حول شجرة كبيرة.