Turf Tavern: حانة أكسفورد المخفية والتاريخية

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:22

يتمكن الأشخاص الذين يبحثون عن تجربة حانة إنجليزية أصلية وتقليدية من الحفاظ على صخب The Turf Tavern على الرغم من موقعه شبه السري.

قم بزيارة أي يوم من أيام الأسبوع وستجد مطعم Turf Tavern المليء بطلاب الجامعات والأكاديميين والعائلات المحلية والزوار من جميع أنحاء العالم بحثًا عن المشروبات المفضلة لدى رمز التليفزيون البريطاني Inspector Morse.

كان المخبر الخيالي ، الذي أنشأه كولين ديكستر وظهر في المسلسل التلفزيوني البريطاني الطويل ، واحدًا فقط من عملاء هذه الحانة المشهورين (وإن كانوا خياليين). من بين المشاهير الحقيقيين: اشتهرت إليزابيث تايلور وريتشارد بيرتون بالتوقف أثناء البقاء في مكان قريب ؛ توقف فريق عمل وطاقم أفلام هاري بوتر أثناء التصوير في أكسفورد ؛ ثنى ستيفن هوكينج وتوماس هاردي وإيما واتسون وإرنست همنغواي مرفقيهم في هذا الشريط (ليس كلهم في نفس الوقت). يُزعم أيضًا أنه المكان الذي ، خلال أيام جامعة أكسفورد ، قام رئيس الوزراء الأسترالي السابق بوب هوك بإسقاط ساحة من البيرة في 11 ثانية - صنع كتاب غينيس للأرقام القياسية - ولم يستنشق الرئيس بيل كلينتون ، الشهير.

أصعب حانة في أكسفورد يمكن العثور عليها

قال كريستوفر ميدلتون ، الذي كتب في التلغراف ، عن هذه الحانة ، "كان من الممكن أن تزور أكسفورد منذ 600 عام وما زلت لم تعثر على Theتيرف تافرن. "هذا ما يقوله. العثور على هذه الحانة الصغيرة الرائعة مع تاريخها الطويل جدًا يمثل تحديًا.

اقلب مسار New College Lane ، على الجانب الآخر من مكتبة Bodleian. قم بالمرور أسفل جسر التنهدات الذي تم تصويره كثيرًا في أكسفورد ، وانعطف على الفور تقريبًا يسارًا إلى ممر سانت هيلين ، وهو زقاق ضيق جدًا قد لا تتمكن من فرد ذراعيك معًا. كان يطلق عليه ممر الجحيم. في فيلم Brideshead الذي تمت إعادة النظر فيه لإيفلين وو ، يقول تشارلز ، "عرفنا ممر العشب في الجحيم جيدًا."

يتسع المقطع ويضيق كلما انعطف في الزوايا. حوالي 150 ياردة على طول - تمامًا كما تعتقد أنك ضائع - يظهر Turf Tavern الصغير. تقدم مباشرة من خلال باب أخضر صغير أو اتبع الممرات المتعرجة إلى اليمين واليسار في حدائق البيرة. قد لا يكون The Turf أقدم حانة في أكسفورد ، لكن أساساته القديمة تدعم مجموعة من الغرف الصغيرة ذات الشكل الغريب ، والمتصلة بممرات ضيقة ، وسلالم صغيرة ، وحانتين صغيرتين مزدحمتين.

الطريقة الأسهل - ولكن أقل ميلًا إلى المغامرة وليس بالقرب من نفس القدر من المرح - هي الدخول إلى باث بليس ، ممر مشاة مرصوف بالحصى ، قبالة شارع هوليويل. الحانة تبعد حوالي 300 قدم عن هذا الاتجاه

الموقع ليس اللغز الوحيد

يعد عمر Turf Tavern وما إذا كانت أقدم حانة في أكسفورد أمرًا غامضًا بعض الشيء. بالتأكيد ، هي واحدة من أقدم الحانات التي تنافس The Bear ، وهي حانة فولر التي تدعي أنها تخدم منذ عام 1242. الواجهة المتداعية نصف الخشبية التي تواجه باث بلاس من المحتمل أن تكون في أوائل القرن السابع عشر. علامة على جانب يدعي الحانةلقد كانوا يخدمون منذ القرن الثاني عشر (سيكون ذلك القرن الحادي عشر). لكن أول تقرير مؤكد عن المكان هو 1381 في سجلات الضرائب في عهد الملك ريتشارد الثاني.

للشرب

بمجرد أن تجده ، هناك الكثير للاستمتاع به في غرفه الصغيرة المترابطة. على الرغم من كونها حانة مُدارة (بمعنى أنها تُدار من قبل شركة تخمير) ، فقد حافظ المديرون ، Greene King ، على طابع المنزل الحر ، ويقدمون مجموعة واسعة من البيرة والبيرة الحقيقية. يتم الاحتفاظ بالضيف ، مع تغيير الاختيار يوميًا. النبيذ متاح بالزجاجة والزجاجة والشمبانيا بالزجاجة. يتم الاستغناء عن عصير البرتقال والمشروبات الغازية والقهوة مع الكثير من البهجة مثل المشروبات الكحولية. وإذا كان لديهم وقت للدردشة (وهو ليس غالبًا) ، فإن الخوادم الموجودة في شريط بحجم خزانة الملابس ستوجهك خلال جميع الخيارات.

نصيحة من الداخل: لا تفوت فرصة تناول النبيذ الأحمر. إنه تخصص حانة في الشتاء.

لتناول الطعام

تتنوع الأطباق الرئيسية من أطباق الحانة الإنجليزية التقليدية مثل نقانق كمبرلاند والهريس ولحم البقر والفطيرة والسمك والبطاطا إلى البرغر والسلطات. تشمل الجوانب الجانبية رقائق ثلاثية رائعة مطبوخة. الحلويات تقليدية وهي إنجليزية صلبة - بودنغ التوفي اللزج ، كعكة الجبن إيتون ميس ، كعكة الشوكولاتة الثلاثية. نحب غمس الدونتس مع الفراولة وصلصة التفاح

ميزات خاصة

ملفوفة بمباني أخرى من جميع الجوانب ، حدائق البيرة الخارجية الثلاثة في الحانة مريحة على مدار العام. في العصور الوسطى ، كانت هذه الساحات أماكن لمصارعة الديكة وما هو أسوأ. يأتي اسم الحانة منالمحاسبين أو المحاسبين (وكلاء المراهنات) الذين أخذوا الرهانات هنا. ولكن هذا هو كل التاريخ القديم ، واليوم أصبحت حدائق البيرة دافئة بالفحم ، في نحاس كبيرة ، ويتم دعوة العملاء لتحميص أعشاب من الفصيلة الخبازية فوقها - وهي تحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال.

الحكم

إنها حانة نادرة ، في الوقت الحاضر ، تمكنت من أن تكون مزدحمة بالسكان المحليين ولكنها مبتهجة وودودة مع الغرباء في نفس الوقت. تحمل عناء العثور على هذه الحانة الرائعة ذات الأجواء المميزة.

أساسيات Turf Tavern

• The Turf Tavern
• 4-5 باث بليس ، أكسفورد OX1 3SU
• هاتف:+44 (0) 1865243235
• مفتوح:كل يوم 11 ص. حتى 11 مساءً
• الطعام المقدم:كل يوم من 11 صباحًا حتى 9 مساءً
• واي فاي مجاني
• مناسب للعائلة
• الأسعار:معتدل