أهم المقاهي المستقلة في ميلووكي

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

مع سقوط رقاقات الثلج على الأرض وتسجيل قشعريرة الرياح التي من المحتمل أن تؤدي إلى توقف المرح في الهواء الطلق ، لا يوجد مكان أفضل لقضاء يوم شتوي أكثر من الداخل مع فنجان من القهوة. نعتذر عن السلاسل ، ولكن هناك الكثير من المقاهي المحلية المستقلة ذات الطابع الفريد الذي يترجم إلى الديكور وقائمة المشروبات. وتجدر الإشارة أيضًا إلى Colectivo Coffee Roasters و Stone Creek Coffee ، ولكل منهما عدد قليل من المقاهي الممتدة عبر مترو ميلووكي وضواحيها.

محامص قهوة عيد الحب

المشي في مقهى واشنطن هايتس المفتوح منذ عام 2013 في شارع فليت بجوار سينما تايمز ، بعد بضع سنوات من التحميص للعملاء بما في ذلك مجموعة مطاعم بارتولوتا والبيع في Wauwatosa Farmers Market - يشبه تجربة تجربة مختبر. يُطلق عليها اسم "غرفة التذوق" ، حيث يمكنك رؤية خبراء صناعة القهوة يصنعون فنجان قهوتك عبر مفهوم المطبخ المفتوح حيث يكون شريط التخمير في المقدمة وفي المنتصف. فنجان قهوة محضّر بدرجة حرارة 209 درجة فهرنهايت باستخدام طريقة الصب ينتج عنه فنجان أنظف لا يخفي خصائص القهوة (نعم ، يمكنك حقًا تذوق التوت الأزرق والكاكاو الذي يلمح إليه متذوقو القهوة المحترفون). إذا كنت تحب حقًا ما تشربه ، فقم بإلقاء نظرة على الرفوف واخرج مع القهوة اليدوية الخاصة بكالجعة.

Anodyne Coffee

مع موقعين (Walker’s Point و Bay View) ، فإن التجربة في كل Anodyne مختلفة تمامًا ولكن لقاسم مشترك واحد: القهوة العضوية. يتم تحميصها يوميًا على دفعات صغيرة في موقع Walker's Point ، والذي يقع داخل مستودع سابق (فكر في جدران من الطوب وأرضيات خشبية صلبة) وتشتعله أشعة الشمس - وفي عطلات نهاية الأسبوع ، الموسيقى الحية - يتراوح التنوع من Ichuga AB الكيني الحمضي الزاهي إلى جواتيمالي سان بيدرو لا لاغونا الأخف بدنًا. بعد ذلك ، في موقع Bay View ، اعتبارًا من عام 2015 ، يتم طهي البيتزا الرقيقة (مع طبقة فريدة مثل البنجر وجبن الماعز و soppressata والسلومي) في فرن يعمل بالحطب مستورد من إيطاليا ، مما يوفر الاقتران المثالي مع الكابتشينو الخاص بك. ملحوظة: يوجد أيضًا Anodyne داخل سوق ميلووكي العام.

محامص قهوة كيكابو

تم افتتاحه منذ أواخر عام 2015 ، وفي الحي الثالث وارد ، هذا هو أول مقهى في ولاية ويسكونسن المحمصة. لإحساس دافئ ، تم بناء المفروشات من قبل الأميش واللافتات بتكليف من حرفي مينيابوليس. يتم استخلاص فنجان من القهوة من ثمانية أنواع قهوة أحادية المصدر بالتناوب ، بالإضافة إلى مزيج ممتع مثل "Icebreaker" و "Driftless" ، وكلها محمصة في محمصة تعمل بالطاقة الشمسية في Viroqua ، وهي مطوية في منطقة Driftless على الجانب الغربي للولاية

مقهى هاي فاي

دافئ على طول السحب الرئيسي في الخليجمنظر على طول شارع Kinnickinnic ، أو شارع KK - كان هذا المقهى المحبب رائدًا في تطوير غطاء محرك السيارة عندما تم افتتاحه في عام 1996. تميزت بمفروشات غير متطابقة ، من منتصف القرن ، من الممكن الحصول على فطور كامل هنا ، أيضًا ، مثل كومة على طراز العشاء من فطائر التوت الأزرق أو (تقدم حتى الظهر في أيام الأسبوع ، 1 ظهرًا في عطلات نهاية الأسبوع) أو بيض بنديكت. القهوة دائمًا جريئة وقوية ، ومشروبات الإسبريسو مبتكرة ، مثل كأس الزبدة (إسبرسو ، والحليب المبخر ، وشراب الشوكولاتة ، وزبدة الفول السوداني).