أفضل 10 حلويات يمكنك تجربتها في تايلاند

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

انظر إلى ما هو أبعد من الوسادة وشاهد النكهة وجميع أنواع الكاري وسترى أن تايلاند غنية بالحلويات اللذيذة ولكن غير المحملة بالسكر. فيما يلي عشرة توضح سبب كوننا لطيفين عند من يتناولون الوجبات في أرض الابتسامات.

معجنات متنوعة في فلورال كافيه في ناباسورن

جزء من محل لبيع الزهور ومقهى ومقهى ، قد تكون هذه الواحة الهادئة والترحيبية في قلب المدينة بالقرب من سوق الزهور الصاخب من أفضل أسرار بانكوك. احصل على طاولة وكوب من الإسبريسو أو ماتشا لاتيه أو وعاء من الشاي المثلج محلي الصنع ، ثم اطلب مجموعة مختارة من المعجنات مثل براوني التوت أو كعكة بذور الخشخاش بالليمون أو كعكة التفاح. اختر باقة جديدة ليتم لفها وحملها قبل أن تغادر.

I-Tim Kati في Baan Phad Thai

تعال واستمتع بالعديد من أنواع الأطباق الوطنية في تايلاند - من نباتي إلى لحم الخنزير المشوي وسرطان البحر - في متجر المعكرونة الشهير هذا في بانكوك ، ولكن ابق في مجموعة مختارة من الحلويات التي لا تقاوم. يتم تقديم مغرفة كبيرة من آيس كريم جوز الهند الكريمي محلي الصنع مع أربعة أطباق من التوابل لتحضيرها بنفسك: صلصة جوز الهند المملحة ، والفول السوداني ، ورقائق الأرز المقرمشة ، والأرز الأخضر اللزج. إذا كنت تشعر بالسخاء ، يمكنك مشاركته مع الطاولة ، لكنك ستفضل على الأرجح تذوق كل شيء بنفسك.

ثابتيمكروب في بان سورياساي

أسسها أفضل صديق لملك سابق ومقرها في مبنى فيكتوري مذهل عمره 100 عام ، يجذب هذا المطعم في بانكوك المشاهير وغيرهم من المجتمع الراقي الذين يأتون لتذوق الدقة والجمال اللذين لا تشوبهما شائبة للمطبخ التايلاندي الملكي. تناولهم الحلوى المنعشة يغلي كستناء الماء بدقيق التابيوكا والملون الغذائي الأزرق (بدلاً من اللون الأحمر المتوقع). يتم تقديمه مع ثلج مجروش في وعاء كبير مع إبريق صغير من الحليب المكثف يُسكب فوق كل جانب من جوانب الطاولة.

Maprow Kaew Un-chan في Supanniga Eating Room

يحتوي هذا المطعم في بانكوك على ثلاث بؤر استيطانية في المدينة ، ولكن قد يكون الموقع في Chao Phraya المطل على Wat Arun هو الأكثر روعة. نفس الشيء بالنسبة لهذه الحلوى ، والتي تتكون من طبق من الكرات المصنوعة من جوز الهند والسكر وزهرة البازلاء (من هنا تأتي صدمة اللون). للحصول على لحظة جذابة حقًا على Instagram ، اطلبها مع إبريق من الشاي المثلج البازلاء الزرقاء ، أضف عصير الليمون ، وحرك ، وشاهد السحر يحدث.

آيس كريم كريمة حامضة مع الليمون وفتات الشاي التايلاندي في الغرفة الأمامية

يشرف الشيف رونجثيوا تشومونجكون ، وهو مواطن تايلاندي أمضى 12 عامًا في الدنمارك ، على المطبخ في مطعم Waldorf Astoria Bangkok فيوجن Nordic-Thai. قد تشمل المفاجآت في قائمة التذوق الخاصة بها هذه الوجبة: يتم تقديم آيس كريم حامض لاذع مع عشب الليمون المعطرشربات والشاي التايلاندي "ينهار" المصنوع باستخدام خدعة فن الطهو الجزيئي. جربها مع أحد العصائر الطازجة للشيف والتي تمنح أزواج النبيذ فرصة للحصول على أموالهم.

كاو كريب في ماي كلانج كرونج

يُترجم اسم هذا المطعم الساحر في Sukhothai إلى "بيت الأدغال في وسط المدينة" ، ويتدفق السكان المحليون هنا للحصول على نودلز Sukhothai الواسعة أو الضيقة التي تُقدم مع أو بدون مرق وتعلوها مرافقات لذيذة. يمكنك حتى الحصول على المعكرونة للحلوى! يقوم الموظفون بتوزيع أوعية من المعكرونة الممزوجة بأوراق الباندان الاستوائية الخضراء ، والتي تعلوها مكعبات الثلج والحليب المكثف ومزينة بالزهور الصالحة للأكل.

خاو لام

طعام الشارع هذا في كل مكان يجعله وجبة خفيفة أو حلوى ليست حلوة. إذا كنت تقود سيارتك أو تركب في أنحاء تايلاند وصادف أن تصادف كوخًا به موقد يعمل بالحطب ويعلوه الكثير من سيقان الخيزران ، فتوقف بالتأكيد. يتم تحميص الأرز اللزج (الأبيض أو الأرجواني الداكن) مع الفاصوليا الحمراء والسكر وجوز الهند المبشور وحليب جوز الهند في أقسام معدة خصيصًا من الخيزران. في بعض الأحيان يمكن أن يكون للحلوى مفاجأة حلوة في الداخل: مركز من كاسترد جوز الهند المصنوع من كريمة جوز الهند والبيض والسكر.

نام كاينج ساي في تو كاب خاو

على طريق Phang Nga في قلب Old Town Phuket هو هذا المطعم الذي يقع في مبنى عمره 120 عامًا متخصص في أطباق جنوب تايلاند. المناخ الاستوائي في المنطقة يتطلب تكييف الهواء في وعاء الحلويات مثل هذا ، أينيتم إحضار قطع الثلج المرقط بالفاصوليا الحمراء إلى المائدة ثم يعلوها شراب حلو ليس فراولة تمامًا وليس رمانًا تمامًا. فكر في الأمر حيث يلتقي الشاطئ الشمالي في أواهو ببحر أندامان ؛ تبرد ببضع ملاعق ثم اصطدم بأحد الشواطئ

Tubo في Blue Elephant Phuket

الشيف نورور سوماني ستيب هي المرأة التي تقف وراء هذه العلامة التجارية الشهيرة من المطاعم ومدارس الطهي مع ستة مواقع حول العالم تروج للمطبخ التايلاندي الملكي وترتقي به. تتأثر القائمة بالنكهات الصينية Phuketian و Peranakan ، مثل هذه الحلوى التي تأتي من وصفة تراثية بابا. يُشار إليه باسم "عش طائر أندامان" ، فهو يجمع بين حبوب أزوكي (حبوب مونج حمراء) مع البطاطا الحلوة والقلقاس والجنكو وكريم جوز الهند وجوز الهند الصغير الطري ، ويُقدم في قشرة جوز الهند المجوفة.

سانغ كايا توب تيم في سيكس سينسز ياو نوي

لا يمكن الوصول إلى هذا المنتجع الذي يحتوي على جميع الفلل في خليج فانغ نجا إلا عن طريق ركوب القارب السريع لمدة 35 دقيقة - وكل ذلك من الأفضل الاستمتاع بالمناظر والتفكير في الخدمة الممتازة ووسائل الراحة والأطباق الشهية التي تنتظرك. The Living Room هو مطعم يقع بجانب الشاطئ في مكان الإقامة مع منطقة جلوس في الهواء الطلق ومقاعد مغطاة ومأكولات تايلندية وعالمية ، وتبدو هذه الحلوى مذهلة مثل أجواء الخليج. يعلو كاسترد اليقطين الأصفر كستناء الماء ، وصلصة جوز الهند ، وفاكهة الآلام ، والفستق ، ومغرفة من آيس كريم جوز الهند.