مناطق النبيذ في نيوزيلندا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

يعد إنتاج النبيذ على نطاق واسع أمرًا جديدًا نسبيًا في نيوزيلندا ، حيث ازدهر في العقدين الماضيين ، ولكن تم زرع الكروم لأول مرة في أوائل القرن التاسع عشر ، بواسطة المبشرين والرهبان. في الوقت الحاضر ، يقدم النبيذ نوعًا مختلفًا من التجربة الدينية في نيوزيلندا.

مع المناخ المحلي الذي يتراوح من المشمس إلى البارد ، توفر أجزاء كثيرة من نيوزيلندا ظروفًا مثالية لإنتاج العنب. Sauvignon blanc هو أكثر أنواع النبيذ النيوزيلندية المحبوبة ، سواء في الداخل أو في الخارج ، كما أن شاردونيه و pinot noir و pinot gris تحظى بشعبية كبيرة وناجحة. يتم تصدير العديد من أفضل أنواع النبيذ النيوزيلندي دوليًا ، ولكن يمكن أخذ عينات من العلامات التجارية الصغيرة والبوتيك أثناء السفر في جميع أنحاء البلاد. من الشمال إلى الجنوب ، إليك منطقة منخفضة في مناطق النبيذ في نيوزيلندا.

نورثلاند

نورثلاند ، المقاطعة الواقعة في أقصى شمال نيوزيلندا ، هي موطن لـ 12 مصنعًا للنبيذ فقط ، لكنها من بين أقدم مصانع النبيذ في نيوزيلندا - أحد أوائل المبشرين في نيوزيلندا ، القس صامويل مارسدن ، زرع كروم العنب في Bay of Islands في عام 1819. الآن ، تنتج مدن Bay of Islands مثل Kerikeri و Russell بعض الأصناف الأكثر غرابة لنيوزيلندا ، مثل pinotages و chambourcin ، أيضًامثل شاردونيه و بينوت جريس الأكثر شيوعًا.

خليج الجزر هو أحد الوجهات السياحية الأكثر شعبية في نورثلاند ، وذلك بفضل شواطئه الرائعة ، ولكن أيضًا لأنه مكان مهم في تاريخ نيوزيلندا. كانت وايتانجي هي المكان الذي تم فيه التوقيع على معاهدة مهمة بين رؤساء الماوري والتاج البريطاني في عام 1840. وغالبًا ما يكون الجو دافئًا ومشمسًا في خليج الجزر ، لذا فإن التوقف في Omata Estate في Russell أو Marsden Estate Winery في Kerikeri يعد وسيلة رائعة للانتعاش والتزود بالوقود.

أوكلاند

على الرغم من كونها أكبر مدينة في نيوزيلندا ، إلا أن منطقة أوكلاند تمتد إلى الريف في جميع الاتجاهات ، كما أن المناخ الدافئ بالقرب من الجزء العلوي من الجزيرة الشمالية يجعلها دولة رئيسية لزراعة العنب. بدأ إنتاج النبيذ هنا من قبل المهاجرين الكرواتيين والدلماسيين. يوجد الآن أكثر من 40 مصنع نبيذ في منطقة أوكلاند ، معظمها شمال وغرب المدينة ، وكذلك في جزيرة واهيكي في خليج هوراكي. البيض مثل شاردونيه وبينوت جريس يبلي بلاءً حسنًا هنا ، وكذلك شيراز.

هناك العديد من الأشياء التي يمكن رؤيتها والقيام بها في أوكلاند ، ويصل العديد من المسافرين إلى مطار أوكلاند الدولي. لا يجب أن يفوت عشاق النبيذ جزيرة واهيكي ، والتي يمكن زيارتها في رحلة ليوم واحد من أوكلاند أو المبيت - فهي على بعد مسافة قصيرة بالعبّارة. Wild on Waiheke هو مصنع نبيذ ممتع بشكل خاص لأنه ، جنبًا إلى جنب مع تذوق النبيذ والبيرة ، يقدم أنشطة مجانية مثل الكرة الطائرة والكرة الطائرة ، بالإضافة إلى القليل منها بتكلفة إضافية مثل الرماية ورماية الطيور بالطين بالليزر (ربما جرب هذه الأنشطة)قبل أن تنغمس في الكثير من العينات)

وايكاتو

تشتهر منطقة وايكاتو الكبيرة والمسطحة والمتدحرجة بلطف بأراضيها الزراعية الخصبة ، ولكن إنتاج النبيذ فيها؟ ليس كثيرا. يوجد مصنع نبيذ واحد فقط في أوهاوبو جنوب هاميلتون: Vilagrad Wines. إنه يقدم وجبة فطور وغداء لذيذة يوم الأحد ، ويستحق التوقف إذا كنت تقود سيارتك من أوكلاند إلى أوكلاند عبر هاميلتون.

خليج بلينتي

خليج بلنتي ، في شرق الجزيرة الشمالية ، يحتوي أيضًا على مصنع نبيذ واحد فقط ، نبيذ Ohinemuri Estate في Waihi ، شمال تاورانجا. يقع مصنع النبيذ داخل Karangahake Gorge ، حيث توجد العديد من مواقع التراث التعديني للتسجيل ، بالإضافة إلى مسارات المشي ومسارات الدراجات التي يمكنك استكشافها لحرق بعض السعرات الحرارية في النبيذ.

غيسبورن

جيسبورن ، في شرق الجزيرة الشمالية ، هي موطن لحوالي 25 مصنع نبيذ ، مع عنب شاردونيه ، بينوت جريس ، وساوفيجنون بلانك كنجوم العرض. بينما من المعروف أن العديد من مصانع النبيذ في جميع أنحاء نيوزيلندا تقدم طعامًا رائعًا ، فإن تلك الموجودة في جيسبورن مشهورة بشكل خاص بهذا. تلقى البيتزا والأطباق في مصنعي نبيذ Manutuke - Wright’s Vineyard and Winery و Millton Vineyards and Winery تعليقات رائعة.

كونها معزولة تمامًا في شرق نيوزيلندا ، لاالعديد من المسافرين يصلون إلى منطقة جيسبورن. أولئك الذين يفعلون ذلك سيجدون ساحلًا بريًا وجميلًا وثقافة الماوري القوية. تعد الانزلاق الصخري Rere Falls نقطة جذب خاصة ، خاصة في فصل الصيف ، حيث يمكنك ركوب لوح الرقصة أسفل وجه صخرة زلقة في حوض السباحة.

خليج هوك

خليج هوك هو أكبر منطقة منتجة للنبيذ في الجزيرة الشمالية ، ويضم حوالي 90 مصنعًا للنبيذ. تشمل الأصناف المنتجة هنا شاردونيه وساوفيجنون بلانك وميرلو. تقع العديد من أفضل مصانع النبيذ في المنطقة في وحول مدينة نابير. تأسس مصنع Mission Estate Winery في عام 1851 من قبل المبشرين الرومان الكاثوليك الفرنسيين ، مما يجعله أقدم مصنع نبيذ في نيوزيلندا. تم تصنيف مصنع Moana Park Winery أيضًا بدرجة عالية ، وينتج نبيذًا خالٍ من السكر وخالي من الكبريتات والمواد المضافة وصديق للنباتيين.

تقع في شرق الجزيرة الشمالية ، تشتهر نابير وهاستينغز أيضًا بفن العمارة على طراز الآرت ديكو ، نتيجة لزلزال مدمر في عام 1931 ، وبعد ذلك أعيد بناء المدن على طراز اليوم.

Wairarapa

تنتج منطقة Wairarapa ، شرق العاصمة ويلينجتون ، مجموعة متنوعة من النبيذ في 40 مصنعًا للنبيذ ، بما في ذلك نبيذ شيراز ونبيذ الحلوى. تشتهر العديد من مصانع النبيذ في جميع أنحاء مدينة Martinborough بشكل خاص بأزواج الطعام والشراب ، مثل Poppies Martinborough و Colombo Martinborough.

نظرًا لأن مارتينبورو على بعد ما يزيد قليلاً عن ساعة بالسيارة شمال شرق ويلينجتون ، فإن مزارع الكروم تجعل رحلة نهارية سهلة منالمدينة. يعتبر ركوب الدراجات من الطرق الشائعة للتنقل بين مصانع النبيذ في مارتينبورو ، نظرًا لقربهما من بعضهما البعض في منطقة ريفية جذابة.

مارلبورو

مع أكثر من 150 مصنع نبيذ ، تعد مارلبورو أكثر مناطق صنع النبيذ نشاطًا في نيوزيلندا. تقع في الجزء العلوي من الجزيرة الجنوبية ، حول أصوات مارلبورو التي لا مثيل لها ، وهذا هو المكان الذي تنحدر منه الغالبية العظمى من ساوفيجنون بلانك الشهيرة في نيوزيلندا. هناك احتمالات ، إذا التقطت زجاجة "حفظ" نيوزيلندا في أي مكان في العالم ، فستكون من مارلبورو. يتم أيضًا إنتاج كمية أقل من بينوت نوير وشاردونيه في المنطقة.

أزواج Sauvignon blanc جيدة جدًا مع المأكولات البحرية ، وهو محظوظ لأن Marlborough هي أيضًا منطقة كبيرة لإنتاج المأكولات البحرية. بلدة هافلوك الصغيرة ، الواقعة على بيلوروس ساوند ، تطلق على نفسها اسم "بلح البحر ذو الصدف الأخضر عاصمة العالم". يصل العديد من المسافرين الذين يقومون برحلة برية حول نيوزيلندا إلى Marlborough Sounds على Interislander Ferry من Picton ، وتعد مزارع الكروم سببًا واحدًا للبقاء في المنطقة لبضعة أيام.

مصنع نبيذ Yealands Estate في Seddon و Wither Hills Cellar Door في بلينهايم هما من أفضل مصانع النبيذ ، لكل منهما مناظر رائعة.

نيلسون

مدينة نيلسون الصغيرة ، الواقعة بين مارلبورو وجولدن باي في الجزء العلوي من الجزيرة الجنوبية ، هي واحدة من أصغر مناطق إنتاج النبيذ في الجزيرة الجنوبية ، حيث تضم حوالي 30 مدينة. المدينة المشمسةلذلك فهي الدولة الرئيسية لزراعة العنب. مثل مارلبورو المجاورة ، سوفيجنون بلان كبيرة هنا.

تقع معظم مصانع نبيذ نيلسون خارج المدينة ، في قرى صغيرة بأسماء جميلة مثل برايت ووتر وأبلبي. يعد Seifried Estate في Appleby مكانًا رائعًا للتوقف عند السفر من / إلى شواطئ جزيرة Rabbit Island. إنه أقدم مصنع نبيذ عائلي في الجزيرة الجنوبية ، ويصنع نبيذ الحلوى الحائز على جوائز.

كانتربري

كانتربري وشمال كانتربري موطن لحوالي 40 مصنع نبيذ ، يقع العديد منها في منطقة وادي وايبارا شمال كرايستشيرش. Pinot noir هو النبيذ رقم واحد هنا ، مع زوج من whites-chardonnay و riesling-well أيضًا. مصنع نبيذ محبوب بشكل خاص شمال كرايستشيرش هو خليج بيغاسوس ، مع حدائق جميلة ومسارات للمشي.

تقع مدينة كرايستشيرش ، أكبر مدينة في الجزيرة الجنوبية ، في منطقة كانتربري ، لذلك هناك الكثير مما يمكن للزوار فعله هنا. بالإضافة إلى ذلك ، يعد مطار كرايستشيرش أحد البوابات الرئيسية لنيوزيلندا ، لذلك سيسافر العديد من المسافرين إلى هنا ، مما يسهل زيارة بعض مصانع النبيذ في كانتربري.

تابع حتى 11 من 12 أدناه. >

سنترال أوتاجو

السهول المفتوحة الواسعة والوديان اللطيفة والشتاء البارد في وسط أوتاجو ، في جنوب الجزيرة الجنوبية ، تنتج Pinot Noir الجميلة. سنترال أوتاجو هو ثاني أكبر منتج للنبيذ في نيوزيلندا (بعد مارلبورو) ، مع أكثر من 100 مصنع نبيذ. المناطق المحيطة بكوينزتاون ،واناكا وكرومويل منتجة بشكل خاص.

سنترال أوتاجو هي وجهة شهيرة جدًا لدى المسافرين ، لذلك هناك فرص كثيرة لزيارة مصانع النبيذ أثناء استكشاف المنطقة. نظرًا لكونها منطقة جبال وسهول على حدٍ سواء ، فهناك رحلات خلابة رائعة بين مصانع النبيذ. مسار دراجات Central Otago Rail الذي يبلغ طوله 94 ميلاً والذي يربط بين مدينتي كلايد وميدل مارش ، مع الكثير من الأماكن لتناول الطعام والشراب على طول الطريق.

تشمل مصانع نبيذ Central Otago الشهيرة باب قبو Cromwell’s Mount Difficulty Wines ، للوصول إليه الذي يتطلب قيادة ذات مناظر خلابة ، و Wanaka's Rippon Vineyard ، مع مناظر خلابة لبحيرة واناكا وعروض فنية انتقائية.

تابع حتى 12 من 12 أدناه. >

وادي وايتاكي

في حين أن وسط أوتاجو هي منطقة إنتاج النبيذ ذات الوزن الثقيل في مقاطعة أوتاجو ، فإن وادي وايتاكي الصغير في شمال أوتاجو هو موطن لأربعة مصانع نبيذ فقط. لكنها أحدث منطقة منتجة للنبيذ في نيوزيلندا ، لذا تحقق مرة أخرى بعد بضع سنوات وقد يكون هناك المزيد للإبلاغ عنه. يعتبر Pinot noir و Pinot gris من وادي وايتاكي جيدًا بشكل خاص. يقع الوادي بين مدينتي Oamaru و Timaru ، وهي محطة مناسبة في الطريق من Dunedin إلى Christchurch ، أو العكس.