أفضل المطاعم في جامايكا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:16

لا يوجد نقص في المطاعم الرائعة التي يمكن زيارتها في جامايكا. سواء كنت في حالة مزاجية لتناول المأكولات البحرية الطازجة أو الأطعمة الشهية من مطبخ جزر الهند الغربية (فكر في: الدجاج النرجس والأرز والبازلاء وفطائر اللحم البقري وخبز الكاكاو) ، فقد جمعنا لك أفضل المؤسسات التي يمكنك زيارتها خلال عطلتك في جامايكا القادمة. من Negril إلى Ocho Rios ، و Montego Bay إلى Kingston ، تابع القراءة للتعرف على أفضل المطاعم في جامايكا وابدأ الاستعداد لرحلتك القادمة.

مطحنة السكر

يقع The Sugar Mill ضمن ملكية مساحتها 400 فدان على شاطئ البحر في منتجع هاف مون التاريخي في خليج مونتيغو ، وهو وجهة لا يمكن تفويتها لعشاق الطعام ومحبي التاريخ على حدٍ سواء. يقع المطعم الحائز على جائزة في منطقة Running Gut السابقة في Rose Hall Sugar Plantation ، ويتميز بإطلالات خلابة على البحر الكاريبي. تضفي القائمة لمسة عصرية على الوصفات الجامايكية التقليدية ؛ نوصي بسك جراد البحر بالإضافة إلى بروشيت اللحم والمأكولات البحرية الملتهب بروم قديم.

مقهى ريك

هذا المطعم على جانب الجرف مثالي لقضاء ليلة في الخارج مع الأصدقاء أو عشاء رومانسي في الهواء الطلق. يجب على المسافرين المغامرين القفز من المنحدرات في البحر الكاريبي أدناه والاستمتاع بهاعشاء ما قبل السباحة (ولكي تكون مسؤولاً ، تناول الكوكتيلات أيضًا). توجه إلى مقهى ريك في وقت متأخر من بعد الظهر لمشاهدة غروب الشمس الأسطوري وهو يضيء السماء الاستوائية. على الرغم من أن اسم المطعم قد أصبح مشهورًا بسبب ظهوره في فيلم "الدار البيضاء" ، إلا أن زيارة واحدة لهذه المؤسسة الجامايكية ستجعلك مقتنعًا بأن النسخة الكاريبية من مقهى ريك هي أسطورية تمامًا مثل نظيرتها الخيالية في شمال إفريقيا.

The HouseBoat Grill

لماذا تشعر بالرضا عن تناول الطعام بجانب البحر الكاريبي بينما يمكنك الاستمتاع بوجبتك العائمة فوق مياهها الفيروزية المتلألئة؟ هذه المنشأة في مونتيغو باي تاريخية: تم بناء HouseBoat في أواخر السبعينيات ، وكان يعمل في الأصل كملاهي ليلية. في حين أن مقهى Rick's Café قد يذكّر عشاق هوليوود القدامى بـ "الدار البيضاء" ، فإن The HouseBoat Grill يقوم بسابقه بشكل أفضل ، لأنه المكان الذي أقام فيه ستيف ماكوين أثناء تصوير فيلم "Papillon". يجب تحذير المسافرين المحتملين: هذا المطعم مشهور جدًا لدرجة أنه من الضروري إجراء الحجز مسبقًا - خاصة في الموسم المزدحم. ثق بنا ، رغم ذلك ، الأمر يستحق ذلك.

المطعم في Round Hill

هذه المنشأة مثالية للمسافر صاحب الحنك المميز - وحتى العين المتميزة للحصول على التفاصيل ، حيث لا مثيل لها في الأجواء في المطعم. حصل المطعم على "جائزة التميز" من Wine Spectator في عام 2014 ، ويفتخر أيضًا بخبرة الشيف التنفيذي Martin Beard الحائز على جائزة James Beardماجينلي. يتميز تراس تناول الطعام في الطابق العلوي بأناقته الرائعة ، ويقع بين الأراضي الخلابة لمنتجع Round Hill. الحد الأقصى للجلوس هو ستة أشخاص لكل طاولة ، لذا احجز طاولة مسبقًا وكن مستعدًا للاستمتاع بأمسية حميمة تحت النجوم الاستوائية.

مركز بوسطن جيرك

لن تكتمل الرحلة إلى جامايكا بدون أخذ عينات من الأصناف المحلية من الدجاج النطر "النطر" بالطبع ، ولكن أيضًا لحم الخنزير النطر ، وصلصة النطر ، وما إلى ذلك. المكان الأول لتذوق المأكولات المحلية في جامايكا. تتمتع تقنية النطر بجذور قوية في شاطئ بوسطن في شمال شرق جامايكا ، حيث يقع المركز ، ومن المؤكد أن ترضي مجموعة متنوعة من العروض المنبثقة من نصف دزينة من الحفر الدخانية. هذه الوجهة ليست فقط لمحبي الطعام ، ولكن لمحبي الموسيقى أيضًا. ابق في وقت متأخر من المساء ، حيث من المعروف أن DJ Sheppy يعزف بعض الألحان من كوخه الموسيقي. تشمل الوجهات الشهيرة الأخرى للنطر سكوتشي في مونتيغو باي ، أو ليليبوت جيرك سنتر ، الذي يقع بين مونتيغو باي وفالماوث.

مطبخ ملكة جمال T

توقع أن تنعكس المناطق المورقة للغابات المطيرة المحيطة في الأجواء الملونة على طراز الحديقة لمطبخ Miss T's. يعلن هذا المطعم عن نفسه على أنه "Nice Jamaican Country Cooking" ، ومن المؤكد أن الشيف العصامي في المؤسسة ، Anna-Kay Tomlinson ، يقدم خدمات في هذا الحساب. نحن نوصي Miss T’s Famous Oxtail أو Curried Goat ، على الرغم من أنك لا تستطيع ذلكتسوء مع أي شيء في القائمة. لن تشعر بخيبة أمل عندما يتعلق الأمر بأخذ عينات من مجموعة الكوكتيلات (القوية جدًا) أيضًا. استمع إلى موسيقى الريغي التي يتم تشغيلها من داخل المؤسسة المسقوفة بالقصدير أثناء تناول مشروب الروم الذي تختاره. نقترح الوصول مبكرًا ، أو البقاء لوقت متأخر ، للاسترخاء والاستمتاع تمامًا بالتجربة

مطعم وبار ستروبري هيل

كان منتجع ستروبري هيل التاريخي مفضلًا لنجوم بارزين مثل بوب مارلي ، ميك جاغر ، وويلي نيلسون - ويتم عرض صورهم في البار ، جنبًا إلى جنب مع العديد من المشاهير والموسيقيين وأفراد العائلة المالكة. يستمر التقليد الموسيقي حتى يومنا هذا ، حيث يمكنك في كثير من الأحيان سماع نغمات تعزف على البيانو العتيق أثناء المقبلات بعد العشاء. للمسافرين الذين يفضلون الاسترخاء في الصباح على وقت متأخر من الليل ، فإن Sunday Brunch هو تقليد مشهور للزوار والسكان المحليين على حد سواء. يستفيد المطعم من موقعه المتميز بين بلو ماونتينز من خلال تقديم قهوة بلو ماونتين ، والتي يتم تخميرها على بعد أقل من ميل واحد.

المسارات والسجلات

على الرغم من أن يوسين بولت قد اشتهر بأنه صاحب الرقم القياسي العالمي في سباق التتابع 100 و 200 متر ، إلا أن العداء الجامايكي يمكنه إضافة ميزة أخرى إلى قائمة إنجازاته: رجل أعمال في الحياة الليلية. مع شعار "Taste Real Jamaican Vibe" ، تقدم Tracks and Records ليالي الكاريوكي وعروض الريغي ، فضلاً عن الأطباق المحلية المفضلة مثل الدجاج النطيف وخبز الكسافا المسطح. رغم أن هناكهي الآن مؤسسات إضافية في مونتيغو باي ، وأوتشو ريوس ، وبؤرة خارجية في لندن ، نوصي بزيارة موقع كينغستون الأصلي للحصول على الأجواء الأكثر أصالة حقًا.