أفضل مطاعم نباتية في فيلادلفيا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:16

يعلم الجميع أن فيلادلفيا هي وجهة كبيرة لعشاق الطعام ، لكن المدينة تطورت كثيرًا إلى ما وراء قطع الجبن المحشوة الشهيرة. في هذه الأيام ، يمكن للزوار النباتيين بسهولة التجول في المدينة بثقة والتهام العديد من العروض النباتية اللذيذة على طول الطريق. من المطاعم الهادئة إلى المطاعم الأكثر حصرية ، هناك خيار مطعم رائع لكل من يرغب في تناول الطعام النباتي.

هذه بعض من أفضل الخيارات النباتية غير الرسمية والراقية في مدينة Brotherly Love.

فدج

كل هذا في العائلة في Vedge ، وهو مطعم نباتي راقي يملكه الزوج والزوجة فريق الطهي ريتش لانداو وكيت جاكوبي. يقوم الشيف الثنائي المرشح لجيمس بيرد بابتكار روائع نباتية تُقدم على أطباق مُقَدَّمة بإتقان في مبنى من الحجر البني. تشمل بعض المأكولات المفضلة لفت طوكيو مع البيستو والجوز ، والجزر المحمص بالخشب مع حبوب الحمص المطحون ، والبنجر الذهبي المحمص بالملح. تأكد من إطلاعك على قائمة الكوكتيل المبتكرة الخاصة بهم ، حيث إنها تتميز بإراقة جميلة ومتوازنة بشكل لا يصدق.

V- ستريت

V-Street هي نقطة ساخنة أخرى نباتية فيلي أنشأها الطهاة لانداو وجاكوبي. يضم بار غير رسمي وحيوي مع كوكتيلات إبداعية وغرفة طعام صغيرة ، يقدم V-Street مبتكرًاطعام الشارع النباتي مع لمسة. يفتح لتناول طعام الغداء والغداء والعشاء ، وتفيض قائمة الطعام المتغيرة باستمرار بالمأكولات اللذيذة مثل القرنبيط 65 مع الخيار والنعناع رايتا ؛ لانغوس ، خبز البطاطس المجري يقدم مع مخلل الملفوف والفطر. و بيري بيري المشوي التوفو.

بلاك بيرد بيتزا

عندما تشتهي البيتزا النباتية ، يقدم مطعم Blackbird Pizzeria الكثير من الفطائر المزينة بالخضروات. لديهم كلاسيكيات مثل بيتزا الفطر ، بالإضافة إلى ابتكارات شهية مثل بالبوا ، الذي يعلوه بيستو بذور اليقطين ونقانق السيتان والتوفو الريكوتا. جرب بافلو وينجويتش الأكثر مبيعًا ، والذي يتكون من أجنحة هابانيرو بافلو ، والأفوكادو ، وسلطة الكرنب. والأهم من ذلك ، يمكنك حتى تجربة ستيك الجبن النباتي - إنه فيلي بعد كل شيء!

شارع 20 بيتزا

مطعم بيتزا أخت لـ Blackbird ، 20^thيقع Street Pizza على حسب توقعاتك - 20^{thStreet في وسط المدينة. يقول المعجبون المخلصون لهذا المطعم الشعبي غير الرسمي إنه لا يمكنك أن تخطئ في تناول أي من عناصر القائمة هنا. تتنوع الاختيارات المغرية الطازجة يوميًا ، من الطماطم الكلاسيكية إلى الفطائر الإبداعية والمبتكرة. تشمل بعض الخيارات الأكثر مبيعًا البيتزا الخضراء (مع الزيتون الأخضر والخضراوات الموسمية) و Hand of Shroom ، المغطاة بجبنة الموزاريلا النباتية ومجموعة متنوعة من الفطر. يمكنك الطلب بالشريحة او فطيرة كاملة}

بار بومبون

مجموعة بار بومبون من التخصصات الحارة تركز على النكهات الحارة والمميزة لبورتوريكو. الشيف والمالك نيكول ماركيز (الذي يصادف أنه يمتلك اثنين آخرينمواقع نباتية محلية: كان تشارلي آثمًا. و HipCityVedge) يقدم أطباق لا تُنسى مع لمسة لاتينية. تشمل بعض عناصر القائمة التي يجب تجربتها فيلي ستيك إمباناداس ، وتوستونز ، وتاكو فاهيتا الأسود ، وقلوب سيفيتشي النخيل. تتميز غرفة الطعام الحميمة في Bar Bombon بالدفء والترحاب ، ولكن من الممتع أيضًا الجلوس في البار وطلب بعض الوجبات الخفيفة - خاصةً في ساعة التخفيضات.

تشارلي كان آثم

تقديم أطباق نباتية صغيرة لذيذة وقابلة للمشاركة ، تجذب هذه البقعة الساخنة السكان المحليين المتحمسين مع خبز باو الباذنجان بالكراميل وشرائح القرنبيط المحمصة والبطاطا جنوكتشي ومخبوز الفطر بالزعفران. يأتي المحبون أيضًا لتناول الكوكتيلات النباتية الرائعة والمبتكرة والمتوازنة والمصنوعة من الفواكه والخضروات والعصائر الطازجة. جرب إراقة منتصف الليل الخاصة - فهي تحتوي على البطاطا الحلوة كمكون.

HipCityVedge

مع العديد من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، أصبحت HipCityVedge دعامة أساسية في فيلادلفيا ومكانًا مفضلًا لأولئك الذين يريدون طعامًا نباتيًا طازجًا وسريعًا. تشمل بعض خياراتهم المميزة برجر Ziggy و Disco Chick'n المشوي (كلاهما مصنوع من تيمبيه المدخن) ، و Bistro Bella ، وهو ساندويتش بورتابيلا مشوي يقدم مع الخرشوف وزيت الزيتون والجرجير. تأكد من تجربة إحدى المخفوقات المرضية لإكمال العشاء.

جولدي

بعد نجاح مطعمه "زهاف" ، أطلق الشيف مايكل سولومونوف الحائز على جوائز عالمية مطعم Goldie ، وهو مطعم غير رسمي سريع متخصص في المأكولات الإسرائيلية النباتية.مع ثلاثة مواقع في فيلادلفيا ، يقدم Goldie قائمة بسيطة تضم شطائر الفلافل والسلطات - كلها مصنوعة من وفرة من الأعشاب الطازجة والخضروات والتوابل. بالطبع ، هناك الكثير من الجوانب للاختيار من بينها أيضًا. إذا كنت تفضل شيئًا أكثر حلاوة ، فإن هذا المطعم يقدم أيضًا مشروبات نباتية لذيذة.

حلويات نقية وشركاه

الترويج لنفسها على أنها "مطعم فيلي العضوي بنسبة 100 في المائة فقط ، نباتي ، وخالي من الغلوتين ،" شركة Pure Sweets and Company (المعروفة أيضًا باسم PS & Co.) هي الصفقة الحقيقية. في الواقع ، لا يقدمون أطباقًا تحتوي على لحوم "مزيفة" أو منتجات الصويا المفرطة المعالجة والموجودة غالبًا في الأطعمة النباتية. تشمل اثنين من المعجبين المفضلين سندويشات التاكو فيراكروز العضوي (تمبيه الشواء والأناناس المخلل والتوابل الأخرى التي يتم رشها على تورتيلا الذرة المنبثقة) ووعاء رامان العضوي (مزيج صحي من الخضار والأعشاب والزلابية). الحلويات لذيذة وتشمل براونيز الفاصوليا السوداء وسندويشات الكوكيز الخالية من الكسب.

لذيذ

يقع The Tasty في قلب جنوب فيلي ، وهو مطعم نباتي ممتع ومنخفض المستوى مع أجواء "المدرسة القديمة". يحب السكان المحليون الجلوس على المنضدة والدردشة مع الموظفين وهم يطلعون على القائمة الكبيرة للأطباق الكلاسيكية المغرية. لتناول الإفطار ، لديك اختيارك من الفطائر والفطائر أو التوفو المخفوق والبوريتو. تحتوي قائمة الغداء على البرغر النباتي والسندويشات (مثل خيارات "BLT" و "التونة") والكثير من السلطات الخضراء. يفتح The Tasty في الساعة 7 صباحًا يوميًا ، والقائمة الكاملة متاحة بعد الساعة 9 صباحًا في معظم الأيام.