لماذا تسمى بوسطن بينتاون؟ بالإضافة إلى وصفات الفاصوليا المخبوزة

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:15

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتاون؟ ها هي الإجابة على هذا السؤال الملح. لطالما كان الفول المطبوخ ببطء في دبس السكر طبقًا مفضلاً في بوسطن منذ أيام الاستعمار ، عندما كانت المدينة مغمورة بدبس السكر بسبب دوره في إنتاج الروم في "التجارة المثلثة". تم شحن قصب السكر الذي حصده العبيد في جزر الهند الغربية إلى بوسطن ليتم تحويله إلى رم ليتم إرساله إلى غرب إفريقيا لشراء المزيد من العبيد لإرسالهم إلى جزر الهند الغربية. حتى بعد نهاية العبودية ، استمرت بوسطن في كونها مدينة كبيرة لإنتاج مشروب الروم. وقع فيضان دبس السكر الكبير عام 1919 ، والذي أسفر عن مقتل 21 شخصًا وإصابة 150 آخرين ، عندما انفجر خزان طوله 50 قدمًا يحتوي على 2.5 مليون جالون من دبس السكر لإنتاج الروم والكحول الصناعي. يا لها من طريقة للذهاب.

في ملاحظة أكثر إمتاعًا ، لا تزال Boston Baked Beans واحدة من أكثر الأطباق التقليدية المحبوبة في نيو إنجلاند ، وهناك مجموعة متنوعة مبهجة من الوصفات التي يمكنك صنعها لإضفاء نكهة هذا المنزل المفضل في نيو إنجلاند يمكنك أيضًا طلب أواني الفاصوليا ، ومزيج الفاصوليا المخبوزة في بوسطن ، وحتى الفاصوليا المخبوزة بالفعل ، إذا لم يكن لديك وقت لانتظار الفاصوليا حتى تُخبز … أو إذا كنت تخشى تناول دبس السكر فجأة!

أولاً … إليك وصفة سهلة ولذيذة من مطبخي في نيو إنجلاندمن أجلCrock Pot Boston Baked Beans: الطبق الجانبي المثالي للطهي الصيفي.

الفاصوليا المخبوزة في بوسطن

يعطي شراب القيقب هذه الفاصوليا لمسة من الحلاوة ويضيف نكهة نيو إنجلاند. استخدم قدرًا كبيرًا من الفخار ، وستكون قادرًا على تقديم ستة إلى ثمانية مع هذه الوصفة. توقع من ضيوفك أن يطلبوا أخذ بقايا الطعام إلى المنزل!

المكونات

2 رطل من الفاصوليا البحرية

1 بصل كبير مفروم

1/2 كوب دبس السكر

1/3 كوب كاتشب

2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب

3 فصوص ثوم ، مقطعة إلى قطع صغيرة

2 ملاعق صغيرة خردل جاف

2 ملاعق صغيرة صلصة ورسيستيرشاير

1-1 / 2 كوب ماء 1/2 رطل ملح لحم الخنزير

تعليمات

نقع الفاصوليا في الماء طوال الليل وصفيها. نقطع الملح إلى شرائح رفيعة ونحمرها في مقلاة ثم نقطعها إلى قطع.

امزج جميع المكونات في قدر كبير من الفخار. حافظ على طهي Boston Baked Beans على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 إلى 12 ساعة. تحلى بالصبر: سوف تتكاثف الصلصة عند علامة 8 أو 9 ساعات

المزيد من وصفات الفاصوليا المخبوزة في بوسطن

Bon Apetit's Boston Baked Beans- جرب هذه النسخة الذواقة بطيئة الطهي من الكلاسيكية.

Boston Baked Beans- إليك وصفة بسيطة من ثمانية مكونات من Jacquie's Cooking Link.

Boston Baked Beans- تقول السيدة الرائدة إنك "ستشعر كأنك حاج" عندما تتبع تعليماتها لتحضير طبق نيو إنجلاند بشكل حدسي.

Boston Bacon Baked Beans- الشيف جون يعطي Boston Baked Beans لمسة: هذه الوصفة تستدعي لحم الخنزير المقدد بدلاً من لحم الخنزير المملح التقليدي.

Boston Baked Beans and Brown Bread- Boston Brown Bread هي المرافقة المثالية لفاصوليا Boston Baked Beans: فيما يلي وصفات تناقلتها عائلة New England لكليهما.

خليط فاصوليا بوسطن المخبوزة في جرة وصفة- هل تريد أن تقدم لشخص ما هدية بوسطن بيكد بينز؟ تتيح لك هذه الوصفة تحضير "مجموعة" الفول المخبوز في برطمان مع تعليمات للمستلم المحظوظ.

بوسطن بيكد بينز في دورجين بارك- من مطعم Durgin-Park الأسطوري في بوسطن ، والذي تم إغلاقه في عام 2019 بعد ما يقرب من 200 عام في العمل ، إليك وصفة تقليدية محببة لمشاهير المدينة الفول.

Franks & Boston Baked Beans- أضف بعض نقانق الدجاج إلى طبق الفول التقليدي.

فاصوليا بوسطن المخبوزة سهلة وسريعة- ليس لديك ساعات لطهي الفاصوليا ببطء؟ هذه الوصفة المنشورة على The Recipe Link تسرع الأمور.

فاصوليا بوسطن بيكد من روجر ويليامز- هذه وصفة ذات أصول استعمارية لطبق بوسطن الكلاسيكي.

فاصوليا بوسطن نباتية- ليس من السهل تناول الطعام الأخضر يشاركك هذه الوصفة لتنوع نباتي على الفاصوليا المخبوزة في بوسطن التقليدية ، المحضرة على الموقد والمطبوخة ببطء في الفرن.

اطلب Boston Baked Beans عبر الإنترنت

فيما يلي بعض موارد التسوق عبر الإنترنت لتسليم هدايا Boston Baked Beans إلى عتبة داركم.

هدايا وعاء فول بوسطن من The Pot Shop of Boston- يمكن طلب أواني الفاصوليا الأصلية هذه من بوسطن بأحجام متنوعة.

حبوب القيقب المخبوزة من مزرعة داكين- حسنًا ،إنهم ليسوا من بوسطن ، لكن حبوب القيقب المخبوزة هذه من مزرعة داكين في فيرمونت تأتي في علبة ، مما يجعل من السهل تذوق طعم نيو إنجلاند دون التحليق فوق وعاء الفول طوال اليوم.