أفضل وجبة فطور وغداء في دنفر: بياتريس ووودسلي

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:59

كولورادو يعرف كيف يتغذى. كل بقعة في أفضل 19 وجبة فطور وغداء في كولورادو تستحق الزيارة.

يجب أن يكون واحد في دنفر في القمة

إذا لم تكن قد جربت وجبة فطور وغداء في Beatrice and Woodsley في جنوب برودواي ، اجعلها أولوية قصوى. وخطط للمستقبل. لأن هذا المطعم الحميم والفريد لا يحتوي إلا على عدد قليل من الطاولات التي لا يمكنك الدخول إليها إلا بالحجز. إذا كنت محظوظًا ، يمكنك تسجيل مكان في طاولة البار دون تحفظ. يمكن أن تؤدي شركة B&W ، كما هو معروف ، إلى حشو طاولات إضافية وتعبئة طاولة البار ، ولكنها تحافظ بدلاً من ذلك على جو يسير بخطى بطيئة مع فترات حجز طويلة ووقت كافٍ للاسترخاء والتواصل مع أصدقائك أو مواعدتك. ميزتان أخريان تميزان B&W عن خيارات الفطور والغداء الأخرى في المنطقة: جوها الفريد تمامًا وقائمة الطعام المبتكرة على حد سواء.

جلب الهواء الطلق إلى الداخل

أولاً ، الفضاء ، لأنه لا يشبه أي مطعم آخر في الولاية.

B & W مزينة من السقف إلى الأرض بأشجار أسبن حقيقية مستصلحة. تؤطر الأشجار الجدران وتضع الخلفية لزوايا الطعام المريحة وتزين المطعم بالكامل. نافذة أمامية مظللة باللون الأصفر تجعل المطعم بارزًا ، حتى أنه يقود سيارته في الماضي ، وفي الداخل ، ذلك الخفيالظل يجعل الغرفة تبدو وكأنك جالس داخل بستان من الأشجار أثناء غروب الشمس.

الإضاءة المصممة بعناية هنا تضفي جوًا من الاسترخاء والسلام. تتدلى الفوانيس من السقف وتسطع أضواء المسار الموضوعة عن قصد على أجزاء من الأشجار ، مما يخلق الوهم ببقع ضوء الشمس. كل التفاصيل الصغيرة مهمة هنا. حتى الحمامات هي تجربة بحد ذاتها. الأبواب مخفية داخل جدار من الخشب. تخيل أنك قزم صغير وغرفتك مبنية على جانب شجرة. في الداخل ، تم تزيين الأسقف العالية للغاية بلفائف من ورق التواليت. ثم هناك محطة لغسل اليدين خارج المرحاض. حبل طويل معلق بجانب سلسلة من السلاسل من السقف. إذا قمت بسحب الحبل ، يتدفق شلال لطيف أسفل السلاسل من أعلى الطريق.

إذا حصلت على طاولة بالقرب من الحمام ، فيمكنك المشاهدة بتسلية حيث يحاول المستفيدون الآخرون معرفة كيفية عمل الأداة غير المعتادة من خلال النوافذ الزجاجية المحيطة بها.

مرة أخرى في المساحة الرئيسية ، يكمل عداد شريط مريح مع شريط كامل المساحة - وهو تذكير للتأكد من التحقق من قائمة المشروبات.

اشرب هذا

بما يناسب الأجواء الحميمة ، يمكنك طلب المشروبات للمشاركة أو بشكل منفصل. لتناول وجبة الفطور والغداء ، تأكد من تجربة قهوة French Press ، فهي واحدة من أفضل إصلاحات القهوة في المدينة.

لتجربة تقاسم المشروبات ، تأتي BrunchaPuncha (ويسكي الجاودار ، Pimm's ، الخيار ، النعناع ، الليمون الطازج ، بسيطة ، بيرة الزنجبيل) في جزء كبير بما يكفي للتقسيم بين ستة.

أو إذا كنتإذا كنت تبحث عن مشروب فطور متأخر كلاسيكي ، فإن B&W لديها ميموزا وشاي وماري دموية - ولكن ليس إصداراتك العادية. هنا ، الدموي هو سانت جورج الدموي ، المصنوع من فودكا شيلي الخضراء الحارة (أوه ، كولورادو ؛ نحن نحب كل شيء تشيلي الأخضر). شاي إيرل جراي هنا هو في الواقع محلج مملوء بالشاي ممزوج بعصير الليمون وجوهر الزعتر.

الشعور بالمكسرات الصحية سيحب Boozy-bucha: kombucha محلي الصنع (شجيرة الخوخ والنعناع ، بلاك بيري والمريمية ، الصودا) مع الفودكا.

الفودكا الأخرى المفضلة لدينا مع ركلة كربونية هي Garden of Jewels: فودكا بابلي ، وفودكا سان جيرمان والكمثرى. ولا ، ليس الوقت مبكراً لتناول الفودكا.

املأ

إذا لم تكن شركة B&W قد جذبتك بالفعل بديكورها ومشروباتها المتأخرة (من غير المحتمل) ، فمن المؤكد أنها ستفعل ذلك عندما يأتي الطعام. نادرًا ما تجد مطعمًا يكون فيه كل عنصر في القائمة لذيذًا بنفس القدر ، ولكن لا توجد طريقة للخطأ هنا.

عليك أن تبدأ بأدمغة القرد ؛ هذا هو توقيع B&W. ولا ، إنه ليس أسلوب إنديانا جونز. Monkey Brains هو مجرد نسخة B&W من كعكة لزجة مغطاة بالصقيع والمكسرات. يكفي أن تملأك ، لكن لا تدع ذلك. لأن فريك جبن الفلفل موجود أيضًا ، وسوف ترغب في وضعها في وجهك.

قم بتزيين الطبق الرئيسي الخاص بك بمجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية الصغيرة ، مثل تلك الحبيبات السماوية ، والبسكويت مع زبدة الفاكهة أو Hamachi Crudo (هاماتشي ، والجريب فروت ، والفاصوليا الخضراء المقشورة ، والليمون المهروس ، واللوز المحمص ، والبيض الصلب).

في النهاية الكبرى ، من الصعب اختيار مفضل ، لكن البينديكتس رائعون جدًا. إذا كنت تريد أغداء مليء بالبروتين ، اذهب إلى Open Face Ham Sami (لحم الخنزير المدخن في المنزل ، هريس البازلاء الإنجليزية ، صباح اليوم ، الصلصة الخضراء والبيض المشمس على العجين المخمر). للحصول على دورة إبداعية ونباتية ، الهليون بنديكت شهي تمامًا ، مع الهليون المشوي والبيض المسلوق تمامًا وهولانديز الأعشاب اللذيذ على سياباتا.

لن يكون لديك المساحة أو الحاجة إلى الحلوى - أو العشاء على الأرجح.

ابق لبعض الوقت وانغمس ، واشعر وكأنك تستمتع بنزهة فطور وغداء من فئة الخمس نجوم في جبال كولورادو ، في قلب جنوب دنفر.