أفضل مقاهي المتاحف في العالم

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

أي استكشاف مناسب للمتحف يجب أن يشمل التوقف في المقهى. يمكن لحفرة الري بالمتحف الجيدة أن تتيح للزائر تجربة كل شيء من الشاي التقليدي للملكة فيكتوريا إلى الراحة الجنوبية ، كل ذلك في أماكن لا مثيل لها.

لا نقول أن المطاعم التالية هي وجهات أكثر إثارة من مضيفي المتاحف أنفسهم ، لكن ثق بنا: بعد قضاء ساعات في التجول في صالات العرض والقاعات ، هذه المقاهي هي مجرد المكافأة التي تستحقها.

Otium: ذا برود ، لوس أنجلوس

مشهد شاحنات الطعام في The Broad يجعلها واحدة من أكثر المتاحف شهرة على Instagram ، ولكن Otium مدفوعة فقط برؤية الشيف تيموثي هولينجسورث ، الذي كان يعمل سابقًا في The French Laundry in Napa Valley. إنه طعام رائع بدون أي شكليات ، مع التركيز بشكل مباشر على الطعام. القائمة انتقائية (كعكة قمع مع فطائر فوا جرا ، كريبنيت ذيل الخنزير) ودائما تتغير مع المواسم.

Café Jacquemart-André: متحف Jacquemart-André ، باريس

في غرفة الطعام السابقة للقصر الذي يعد موطنًا لمتحف Jacquemart-André الذي غالبًا ما يتم إغفاله ، يُطلق على Café Jacquemart-André غالبًا أجمل غرفة شاي في باريس.

المقهى مستقل عن المتحف لذايمكنك التوقف بسهولة بعد يوم من التسوق في شارع الشانزليزيه لتناول المعجنات التي أعدتها Pâtisserie Stohrer و Petite Marquise من Michel Fenet.

تتوفر وجبات خفيفة في وقت الغداء ، لكن الحشود تظهر بشكل موثوق يوم الأحد في الساعة 11 صباحًا لتناول وجبة فطور وغداء أنيقة للغاية. تغيير القوائم لتكمل معارض المتحف الحالية.

Mitsitam Cafe: المتحف الوطني للهنود الأمريكيين ، واشنطن العاصمة

يهتم الزوار بالمطعم في المتحف الوطني للهنود الأمريكيين في واشنطن العاصمة ، والذي يقدم أطباقًا من المأكولات المحلية للأمريكتين. "ميتسيتام" تعني "دعونا نأكل" باللغة الأم لشعب ديلاوير وبيسكاتواي ، لكن القائمة تغطي الأطعمة من شعوب من شمال وودلاندز إلى أمريكا الوسطى.

الثقافة والتاريخ يجتمعان في محطات الطعام الخمس حيث يمكن للضيوف العثور على كل شيء من الخبز المقلي الشهير إلى الفلفل الحار وخبز الذرة الذي لا يُنسى. يستخدم الشيف فريدي بيتسوي تدريبه على الطهي وخلفيته في الأنثروبولوجيا الثقافية وتاريخ الفن لابتكار أطباق تضيء الأطعمة والتقاليد الأمريكية الأصلية. خبير مشهور ، يستخدم الطعام كوسيلة لتعليم الناس ثقافات الهنود الأمريكيين.

غرفة موريس: متحف فيكتوريا وألبرت ، لندن

التجربة البريطانية الأكثر أهمية في لندن هي High Tea in the Morris Room at the Victoria & Albert Museum (V&A). وزارة شؤون المحاربين القدامىعملت مع مؤرخة الطعام ناتاشا ماركس لإعادة إنشاء التجربة التقليدية لشاي بعد الظهر للملكة فيكتوريا ، والتي تشمل شطائر الخيار للسيدة بيتون ، وكعكة البرتقال المثلجة ، وشرائح الفاكهة.

يتم تقديم شاي بعد الظهر كل يوم أحد من الساعة 3 مساءً. حتى الساعة 5 مساءً في غرفة موريس ، التي تم تزيينها من تصميمات قائد حركة الفنون والحرف ، ويليام موريس. الحجز مطلوب.

الحديث: MoMA ، مدينة نيويورك

قم بإقران متحف على مستوى عالمي مع مطعم حائز على نجمة ميشلان ، وستحصل على Modern في متحف الفن الحديث (MoMA) في مدينة نيويورك. يطل المطعم على حديقة Abby Aldrich Rockefeller Sculpture ، ويمتلئ المطعم بالضوء الساطع خلال النهار. في الليل ، تصبح قطعة بيان حداثية.

تحتوي القائمة على المأكولات الأمريكية المعاصرة للشيف أبرام بيسيل مع العروض التقديمية التي ستذكرك باللوحات المبسطة والبنائية في صالات العرض في الطابق العلوي. تديرها مجموعة داني ماير يونيون سكوير للضيافة ، الخدمة لا تشوبها شائبة وتلتزم بسياسة عدم الإكرامية التي تم تبنيها مؤخرًا.

أكثر تجربة فاخرة يمكنك الحصول عليها هنا هي "Kitchen Table" ، وهي طاولة تذوق تتسع لأربعة أشخاص تعمل كمقعد في الصف الأمامي بينما تشاهد الطهاة يعدون وجبة مخصصة حسب ذوقك.

قد يكون من الصعب الحصول على الحجوزات وهي متاحة حتى 28 يومًا مقدمًا. إذا لم تتمكن من الحصول على حجز ، فتوقف لتناول مشروب في البار حيث يمكنك أيضًا طلب الغداءاو العشاء.

مقهى المتحف: مجموعة Peggy Guggenheim ، البندقية

تخيل نفسك تقضم المعجنات الإيطالية وتحتسي سبريتز Aperol بينما تطل على حديقة منحوتة حديثة على القناة الكبرى في البندقية. يُعد المقهى في مجموعة Peggy Guggenheim مكانًا مفضلًا للسياح للاستمتاع بمشاهد البندقية ، مع تخيل ما كان يجب أن يكون عليه عندما أنشأت Peggy Guggenheim لأول مرة Palazzo Venier dei Leoni كمنزل لها ، ومجموعة لا مثيل لها من فن القرن العشرين

يقدم مقهى المتحف وجبة غداء ووجبات خفيفة ويوصى به دائمًا كمكان للراحة وسط حركة السير السياحية الكثيفة في البندقية.

أحد عشر: كريستال بريدجز ، بنتونفيل

Eleven ، المطعم في Crystal Bridges ، يحتفل بالطعام المريح من High South (Ozarks) بلمسة حديثة للغاية. أطباق مثل "سويد كريك فطر لازانيا" مع فطر شيتاكي المزروع محليًا مع طبقات البشاميل المدخن والجودا المدخنة والصنوبر والسبانخ التي تقدم مع كونفيت الطماطم المتبلة والكابيرنت ، تستحق الزيارة إلى بنتونفيل وحدها. "Strawberry Shortcake Tres Leches" هو مكان آخر مميز.

قدمت Crystal Bridges أيضًا شاحنة طعام جديدة تسمى "High South on a Roll" لعرض مطبخ أوزاركس بطريقة غير رسمية يسهل الوصول إليها ، ووضع العديد من أطباق Eleven المميزة على لفة شطيرة.

Café Sabarsky: Neue Galerie ، نيويوركالمدينة

تماشياً مع معارض المتحف للفن الألماني والنمساوي ، يقدم مقهى Sabarsky الشهير المعجنات الأنيقة في بيئة حيث يمكنك بسهولة تخيل الركض إلى Adele Bloch-Bauer.

تم تصميم مقهى Sabarsky ليبدو وكأنه مقهى في فيينا حيث يلتقي المثقفون ، وقد تم تزيينه بتركيبات الإضاءة من تصميم جوزيف هوفمان والأثاث من تصميم Adolf Loos. يوجد بيانو كبير من Bösendorfer في زاوية المقهى ويستخدم في سلسلة كباريه شهيرة في المتحف.

طعام Sabarsky ملحوظ أيضًا: تم إنشاء قائمة المقهى من قبل الشيف Kurt Guttenbruner الحائز على نجمة ميشلان ، وهو أحد الخبراء البارزين في مدينة نيويورك في المطبخ النمساوي.

حجوزات الغداء لأعضاء Neue Galerie على مستوى الحفاظ وما فوق فقط. حجز العشاء متاح للجمهور. غالبًا ما يصنع سكان نيويورك موعدًا ليلة الجمعة هنا فقط من أجل الفطيرة.

مقهى كلينت: متحف التصميم الدنماركي

يواصل المطبخ الاسكندنافي إلهام الطهاة وعشاق الطعام على حدٍ سواء في مقهى كلينت في متحف التصميم الدنماركي. إنه غير رسمي وصديق للعائلة وبأسعار معقولة ، وهو أمر مفيد في كوبنهاغن حيث يمكن أن يكون الطعام باهظ الثمن. لن تحتاج حتى إلى دفع رسوم دخول المتحف لتناول العشاء هناك.

قائمة طعام الغداء مستوحاة من مائدة الغداء الدنماركية التقليدية الكبيرة المليئة بالأطعمة الشهية والمشبعة والطازجة. القائمة موسمية ومتغيرة باستمرار. سيجد الضيوف دائمًا شطائر ذات وجه مفتوح تبدو وكأنها أعمال فنية جيدة التصميم ،الحلويات الاسكندنافية المميزة وقائمة طعام للأطفال تتضمن كرات اللحم مع الخضار الموسمية المقدمة داخل وعاء يشبه لعبة الليغو العملاقة.

روس وبناته: المتحف اليهودي ، مدينة نيويورك

لطالما كانت Russ & Daughters الشهيرة في نيويورك نقطة الحج لسكان نيويورك والسياح. تشتهر بالأسماك المدخنة الرائعة والخبز ، وهي جزء ثابت من التاريخ اليهودي لوار إيست سايد. بعد إنشاء عمل تجاري عبر الإنترنت ومقهى للجلوس لإرضاء المعجبين المخلصين ، تم افتتاح مطعم Deli أيضًا داخل المتحف اليهودي. على عكس المتجر الأصلي في وسط المدينة ، والذي تم افتتاحه منذ عام 1914 ، فإن البؤرة الاستيطانية في موقع المتحف اليهودي هي موافق للشريعة اليهودية.

سيسعد المحبون بمعرفة أن هناك مطعمًا ومنضدة "للمقبلات" حيث يمكن شراء الأسماك المدخنة الشهيرة للذهاب إليها ودخول المتحف غير مطلوب.