وادي نابا للبيرة: أفضل مصانع الجعة في بولدر

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

تفتخر بلدة بولدر الجبلية الصغيرة بولاية كولورادو بثقافة تخمير محلية على قدم المساواة مع مشاهد الشراب في أوريغون وكاليفورنيا ونورث كارولينا وميشيغان. في الواقع ، يوجد في كولورادو أكثر من 300 مصنع جعة وينتج الفرد من الجعة أكثر من أي مكان آخر في البلاد.

بولدر ، موطن الحرم الجامعي الرئيسي لجامعة كولورادو ، يتوافق تمامًا مع تقليد كولورادو في التخمير ، ويضم عددًا من مصانع الجعة المحلية وحانات الجعة التي تنتج مجموعة من البيرة الحرفية المعروفة.

بينما يمكنك عادةً طلب البيرة المحلية في أي من الحانات والمطاعم في المدينة ، إذا كنت تخطط لزيارة بولدر هذا العام ، فإن التوقف عند أحد أفضل مصانع الجعة في المنطقة هو أفضل طريقة لتذوق أحدثها دفعات من المشروبات اللذيذة المصنوعة في كولورادو

أفيري تخمير

في غرفة الصنبور الشهيرة في شرق بولدر ، تفتخر Avery بوجود 21 نوعًا من المشروب الحرفي المذهل ، وهو ما يقرب من ثلاثة أضعاف متوسط عدد مصانع الجعة في كولورادو. يتوفر المتذوقون أو المكاييل الكاملة لجميع أنواع البيرة الحالية ، ويتم تقديم جولات مجانية في مصنع الجعة يوميًا في الساعة 4 مساءً. في أيام الأسبوع و 2 بعد الظهر. في عطلة نهاية الأسبوع.

لا يقتصر الأمر على الحجم فحسب ، بل تطرح Avery باستمرار بعضًا من أفضل أنواع البيرة في السوق. انهاإن الميل الذي نصبته لنفسه لتخمير ما يحب صانعو الجعة شربه ، "مع تجاهل تام لما يتطلبه السوق" ، يؤدي إلى ابتكارات لذيذة ومبتكرة مثل سلسلة Demons of Ale ، والعديد من المشروبات التي تتراوح أعمارها بين البراميل ، وشوكولاتة Mint Stout الموسمية. الأشخاص الأقل ميلًا إلى المغامرة لديهم الكثير من الخيارات الرائعة أيضًا ، بما في ذلك Ellie’s Brown Ale و White Rascal Belgian Wheat.

بولدر بير

تعلن بفخر أنها "أول مصنع جعة صغير في كولورادو" ، تزود بولدر بير الناس العطشى في بولدر (وخارجها) بالمفضلات المحلية مثل بوفالو جولد وهازيد.

تبدو غرفة الطعام وكأنها مطعم ، مع قائمة طعام واسعة وبار ممتلئ. تحتوي Boulder Beer على 15 نوعًا من البيرة تتكون من البيرة البلجيكية والبيرة والحمالين وبيرة القمح. يمكنك تذوق Boulder Beer أو حضور جولة يومية مجانية في مصنع الجعة.

تخمير Upslope

اندفع Upslope إلى مشهد المشروب في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، حيث تم إطلاق أول دفعة له للجمهور في خريف عام 2008. ومنذ ذلك الحين ، صنع هذا المصنّع الصغير النطاق اسمًا لنفسه في مجتمع بولدر بسبب إنتاجه خلطات فريدة.

حفنة من البيرة على مدار العام تأتي فقط في علب الألمنيوم - وهو خيار يقول الناس في Upslope إنه يجعلها أفضل للشارب والبيرة والبيئة. بالطبع ، إذا كنت تريد واحدًا في المسودة ، فيمكنك دائمًا التوقف عند أحد غرفتي بولدر ، أحدهما في Lee Hill والآخر في Flatiron Park.

الصنوبر الملتوي

دوران صنابير Twisted Pine المتغير باستمرار يتضمن عشرات من المشروبات النقية غير المبسترة التي تدير سلسلة من الأناقة. مصنع الجعة نفسه مميز وحيوي ، مع غرفة صنبور منزلية كبيرة ، تُعرف باسم "Ale House" ، والتي تضم بارًا كاملاً ومطعمًا مفتوحًا يوميًا حتى الساعة 10 مساءً.

من الرائد Hoppy Boy India Pale Ale إلى Ghost Face Killah الموسمي المليء بالفلفل الحار ، لدى Twisted Pine ما يقدمه للجميع تقريبًا ، بدءًا من الأذواق الأكثر تحفظًا إلى الأكثر ميلًا إلى المغامرة.

ماونتن صن و ساوثرن صن

يشبه ماونتين صن أكثر من كونه مصنعًا للبيرة ، ويقع في قلب مركز بيرل ستريت التجاري ويبرز كقطعة ترحيبية وحيوية من حياة بولدر. مع وجود عشرات الجعة أو نحو ذلك على الصنبور في كل مرة ، فإن أي شخص يمشي عبر الأبواب لديه اختيار من البيرة والحمالين والأمبير والشتاء المستوحاة من كولورادو.

تبذل Mountain Sun جهدًا للترويج لأجواء مجتمعية دافئة وودية ، وليس من غير المألوف أن يتم تقديم عينات مجانية لمجرد الدخول. وكما يوحي الاسم ، فإن Southern Sun Pub هو الموقع الثاني في Mountain Sun في South Boulder ، ويضم مساحة أكبر بكثير مع نفس القائمة ومجموعة مختارة من البيرة.