أفضل مطاعم فاخرة لتناول الطعام في لاس فيغاس

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:35

تشتهر لاس فيجاس بالبوفيهات ونادلات الكوكتيل ، وهي الآن واحدة من ألذ أماكن تناول الطعام في العالم. إذا كنت تعتقد أنك طاهٍ مشهور وليس لديك مطعم في فيجاس … فأنت لست واحدًا.

توجد مطاعم الطهاة المشاهير في Sin City بشكل أساسي في الكازينوهات الفندقية في Strip ، وهي مبهرة. هذه هي أفضل 9 مطاعم في لاس فيجاس وفقًا لـ Al Mancini ، مراسل المطعم في Las Vegas Review-Journal ، وصانع الرأي الأعلى في هذه المدينة الذواقة. (يحظى coif النيون Mohawk الخاص بـ Al بالكثير من الاهتمام أيضًا.) لقد قام بتجميع هذه القائمة حصريًا لـ TripSavvy. نعم المطاعم باهظة الثمن لكن المظهر لا يكلف شيئا.

Joël Robuchon في MGM Grand

يقول Al Mancini ، "إذا كانت هناك كلمة واحدة لوصف مطعم Joël Robuchon الذي يحمل الاسم نفسه في MGM Grand ، فهو 'رائع'."

كتب Al في Vegas Seven "ربما لا يوجد مطبخ في لاس فيغاس يحظى بالاحترام والتكريم". "هذا بلا شك المطعم الأكثر أناقة في المدينة … بمستوى من الفخامة لن تجده في أي مكان آخر في فيجاس ، أو ربما في الولايات المتحدة بأكملها ، لكن لحسن الحظ ، طاقم العمل ودود ومرحّب" ، يلاحظ.

تمتد إمبراطورية مطعم الشيف Robuchon حول العالم ، لكنه يزور عالمهعرض فيجاس أربع مرات على الأقل في السنة للمساعدة في تصميم قوائم موسمية جديدة. في عام 2017 ، عين روبوشون الفرنسي كريستوف دي ليليس ، الذي كان يبلغ من العمر 28 عامًا ، طاهًا تنفيذيًا ، وكان كينتارو كومودا الذي نشأ في اليابان والمدرب في باريس ، والذي كان يبلغ من العمر 31 عامًا ، اليد اليمنى لدي ليليس ، رئيس الطهاة. بشكل مستقل ، يفتخر كل منهم بسيرته الذاتية الرائعة ، ويشكلون معًا فريقًا لا مثيل له ، وقد كتب آل في قصة فيغاس السبعة عن مرور الشعلة.

ما يعتقد آل أنه يجب أن تأكله في هذا المزار النهائي للنكهة الفرنسية والذوق الفرنسي: بيض مسلوق مع السلمون المدخن والكافيار ؛ الكمأة لانجوستين رافيولي ؛ دجاج غينيا ذو طبقات مع كبد الأوز ؛ البط المشوي وكبد الأوز المحمص مع الكرز الحلو والحامض ؛ عربة الخبز وعربة الشوكولاتة

é بواسطة José Andrés في مدينة لاس فيغاس العالمية

خوسيه أندريس هو الشيف الإسباني الرائد المفضل في أمريكا. إنه الشخص الذي جعل التاباس اختيارًا لتناول العشاء الخفيف ، والسبب في أن الباييلا يدور في ذهنك حاليًا. يحب Señor Andrés بشكل خاص في فيجاس ، حيث يدير عددًا قليلاً من المطاعم. إليكم ما يقوله آل عن هذا المخبأ السري:

é by José Andrés هو أحد أكثر المطاعم تميزًا في هذه المدينة. مدسوسًا في الجزء الخلفي من مطعم Jaleo الخاص به في The Cosmopolitan of Las Vegas ، تتسع الغرفة الصغيرة لتسعة مقاعد فقط في بار واحد منحني حيث الشيف أندريس يحضر الفريق وجبتك أمامك.

المقاعد التسعة في é لخوسيه أندريس ليست سهلة. يجب إرسال بريد إلكتروني إلى المطعم بدءًا من منتصف الليل قبل 90 يومًاالتاريخ المطلوب ، والذي يؤكدونه بإرسال تذكرة ذهبية إليك بالبريد. يتوفر جلستان فقط مدة كل منهما حوالي ساعتين كل ليلة.

ستستمتع بقائمة تذوق تضم أكثر من 20 طبقًا صغيرًا. نعم ، عشرين. الحجز مسبق الدفع هو 275 دولارًا للشخص الواحد اعتبارًا من مايو 2019.

é بواسطة José Andrés ليس لديه موقع ويب خارج صفحته الرئيسية ، لذلك لا يمكنك عرض قائمة حتى تصل. "ثق في الطهاة ،" يقول آل

مطعم Guy Savoy في Caesars Las Vegas

Monsieur Guy Savoy هو أسطورة الطهي في فرنسا ، وهذا المطعم في Caesars Palace الشهير هو مشروعه الأمريكي الوحيد. المزاج حديث ورائع ، وكذلك المطبخ الفرنسي من إله المطبخ. يقول Al: "قد تبدو أطباقه بسيطة وتبدو بسيطة ، مثل الخبز المحمص بالزبدة أو شريحة لحم التورنيدو". "لكن نكهاتهم تنضح بمذاق رائع."

يقدم مطعم Guy Savoy الأطباق الكلاسيكية للشيف في مساحة حديثة وفريدة. كل ما هو أفضل للتركيز على قائمة التوقيع المكونة من تسعة أطباق والتي تعمل على تحديث الكلاسيكيات الفرنسية.

إلى جانب غرفة الطعام الرئيسية ، يمكن للمستفيدين تناول العشاء في ردهة بابلز أو في المكان الأكثر طلبًا على الإطلاق: طاولة المطبخ المغلقة بالزجاج حيث تكون عملية الطهي.

خيار آخر فاخر لمطعم غاي سافوي: غرفة الكافيار ، افتُتحت في عام 2016. تقدم هذه الصالة الفاخرة الأطباق المائية اللذيذة مثل ألوان الكافيار والسلمون "مي كوي" (نصف مطبوخ) وكوشي النضرة المحار من كولومبيا البريطانية.

اختيارات آلمن قائمة مطعم جاي سافوي: هاماتشي متبل مشوي؛ "البازلاء في كل مكان ،" حساء الخرشوف الكمأة ؛ الهليون الأبيض والكافيار مع الصبايون المدخن.

تويست بيير جانيير في والدورف أستوريا ، لاس فيغاس

"من بين جميع الطهاة الفرنسيين في لاس فيغاس ،" يقول آل ، "بيير جانيير هو الأكثر خبرة. إنه العبقري المجنون: تجريبي ، حديث ، غريب الأطوار."

"طعام Gagnaire معقد وغريب ، ويخيف العديد من رواد المطعم ،" يوضح Al. "لا يزال ، لا ينبغي أن يفوت تويست عشاق الطعام الجادين ذوي الأذواق المتطورة".

يقع فندق Twist في فندق والدورف أستوريا الفاخر ذو الخمس نجوم في لاس فيجاس ، وهو عبارة عن ضربة رائعة لتصميم المطعم من قبل السيد آدم تيهاني. إنه مضاء بأكثر من 300 كرة ذهبية يبدو أنها تطفو في الهواء. إذا كان هذا يبدو شمبانيا ، تحصل عليه. اطلب بعض الشمبانيا الفرنسية واستعد لأمسية فوارة.

اختر من قائمة Grand Tasting وقائمة A La Carte وقائمة التذوق النباتي ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الحلويات والكوكتيلات المميزة. الق نظرة على موقع المطعم.

Yui Edomae Sushi

فيغاس هي مدينة سوشي ، وأفضل أماكن السوشي فيها هي أماكن صغيرة في شوارع جانبية قبالة فيغاس ستريب. يُعد Yui Edomae Sushi من Gen Mizoguchi's مكانًا رائعًا ، ويعتقد آل أنه أفضل مطعم ياباني في المدينة.

يقدم المطعم حصريًا وجبات أوماكاس متعددة الأطباق. "ميزوغوتشييطير أسماكه كل صباح من اليابان ، ويتلقى الضيوف قائمة بأكثر من 20 نوعًا في اليوم ، "ملاحظات". إذا كنت تنغمس في قائمة omakase المكونة من ثمانية أطباق ، فمن المحتمل أن تتذوقها جميعًا ، نيئة أو مشوي."

"بالنسبة لرواد تناول الطعام الذين يحبون هذا المطبخ ، ستكسب Yui كل قرش من 120 دولارًا تدفعه مقابل طبق أوماكاسي الفاخر المكون من ثمانية أطباق" ، كما يقول آل. "وجبة نيجيري المكونة من خمسة أطباق هي صفقة نسبية بسعر 68 دولارًا." هناك أيضًا omakase فاخر بقيمة 160 دولارًا وأوماكاسي فاخر بقيمة 210 دولارات. (الأسعار اعتبارًا من مايو 2019)

كلمة "Edomae" في اسم المطعم تشير إلى خدمة شبيهة بطوكيو ، والتي تتسم باليقظة والاحترام. يركز طاقم المطعم بشكل كامل على تقديم تجربة طعام رائعة.

Bazaar Meat بواسطة José Andrés في فندق وكازينو SLS Las Vegas

كان هذا هو العنوان الرئيسي لمراجعة Al لـ Bazaar Meat بواسطة José Andrés عندما افتتح في SLS Las Vegas في عام 2014. وصف Al مظهر المطعم بأنه "نزل صيد مصقول" واعترف ، "هناك شيء واحد أنا متأكد من: أحب لحوم البازار!"

كتب"اترك الأمر لخوسيه أندريس ليأخذ مكان تناول اللحوم - وهو مفهوم تناول الطعام الأكثر مللاً - وقلبه رأسًا على عقب". "Bazaar Meat ، بتصميمه الداخلي المصقول للصيد ، هو أكثر من مجرد مطعم لحوم."

لكن أوه ، تلك شريحة اللحم. كتب آل: "قلب وروح بازار ميت هو حفرة النار". "وشريحة اللحم التي قمت بأخذ عينات منهاكان رائعا … ببساطة محنك ومشوي بشكل مثالي."

بالإضافة إلى شرائح اللحم المورقة الجافة ، تقدم Bazaar Meat مجموعة مختارة من اللحوم المقددة والبار النيئ: قطعة لحم نيئة من التارتار والنجار. "ثم هناك الخنازير الرضيعة المطبوخة في حفرة النار ،" يقول آل. "… سوف يدرك عشاق الطعام الأذكياء من جميع النواحي عظمتها ويجعلون من Bazaar Meat مطعمًا مقصودًا."

اختيار قائمةAl لـ Bazaar Meat: "حلوى القطن فطائر فوا جرا" ؛ خوسيه سندويشات التاكو الآسيوية؛ رز طماطم "بيف ستيك" ؛ جميع شرائح اللحم ؛ حلوى فويفل (وافل مع رغوة فوا جرا).

L'Atelier de Joël Robuchon في MGM Grand

L'Atelier تعني "ورشة العمل" أو "الاستوديو" ، ومطعم Robuchon هذا هو نسخة أقل أناقة (وأقل تكلفة) من شقيقه الأكبر على بعد خطوات في MGM Grand ، Joël Robuchon.

يقدم L'Atelier كلاً من قوائم التذوق والقوائم الانتقائية. تذوق الوجبات هي أفضل طريقة لتجربة أسلوب الشيف التنفيذي جيمي ليسنارد الكلاسيكي والإبداعي في المطبخ الفرنسي الحديث.

كتبAl ، "يشعر L'Atelier وكأنه ملهى ليلي أكثر من كونه معبدًا لتناول الطعام الفاخر. [لكن] لا تدع الجو المريح يخدعك: الطعام هنا جيد تمامًا مثل ما يتم تقديمه فيه مطعم Robuchon الرسمي المجاور."

مفضلات Al في L'Atelier de Joël Robuchon: نجارة أسقلوب مع قنفذ البحر ؛ لحم خنزير Iberico مع خبز الطماطم المحمص ؛ فطيرة لانجوستيني مقرمشة مع صلصة البيستو. اشعر بالجوع في L'Atelier de Joel Robuchonالموقع

بيكاسو في بيلاجيو

هذا المطعم الفرنسي-الإسباني في بيلاجيو الساحرة هو علاج متعدد الحواس. تبهر العيون بالمناظر المفتوحة لنوافير بيلاجيو ولوحات بابلو بيكاسو على الجدران. يعترف آل: "المكان يذهلني بعيدًا في كل مرة".

بيكاسو الفنان الاسباني وعمل بشكل رئيسي في فرنسا. وُلد الشيف التنفيذي جوليان سيرانو في مدريد ويعمل طاهيًا فرنسيًا في فيجاس. في الحقيقة ، هو نجم سين سيتي

على عكس معظم الطهاة المشهورين في فيغاس ، فإن سيرانو "يعيش بالفعل في فيغاس ، مما يعني أنه دائمًا في مطابخه" ، يلاحظ مانشيني. يدير أيضًا Lago هنا في Bellagio و Julian Serrano Tapas في منتجع ARIA.

يقوم الشيف سيرانو بطهي الأطباق الفرنسية النضرة في بيكاسو ، ولكن بشغف إبداعي ولمسات إسبانية مثل مربى السفرجل على مخروط فوا جرا.

يمكن أن تكون هذه الأطباق على طبق بيكاسو الخاص بـ Al Mancini: الإسكالوب مع موسيلين البطاطس ؛ لانجوستين مقرمش مع فلفل بيكيلو ؛ حمامة مشوية مع ريزوتو الأرز البري.

Le Cirque في بيلاجيو

وُلد هذا المطعم شبه الأسطوري في نيويورك وافتتح في بيلاجيو في عام 1998. وفقًا لـ Al ، "لم يتعثر Le Cirque في فيجاس أبدًا."

Le Cirque تعني "السيرك" ، وتصميم آدم تيهاني المكون من ثلاث حلقات هو غزير ولكنه مصقول ، مع إطلالة لا مثيل لها على نوافير بيلاجيو. المطبخ الاحتفالي على حد سواء هو المطبخ الفرنسي الكلاسيكي ،لذيذ ومبتكر من قبل الشيف التنفيذي آلان ماردونوفيتش. حصل Le Cirque على تصنيف AAA Five Diamond Award وتصنيف Forbes Travel Guide من فئة 5 نجوم.

قائمة هذا الناقد منتقاة من Le Cirque: هاماتشي متبلة بالحمضيات ؛ لانجوستين مع الكافيار. بطة برية مغطاة بالعسل ؛ جراد البحر مسلوق من مين. لوب دو مير مع البطاطس المقرمشة