أفضل المطاعم في Ballard

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:28

يشتهر حي Ballard المواجه للبحر في سياتل بتراثه الاسكندنافي ، والذي يمكنك التعرف عليه في متحف التراث الشمالي. كما أنها موطن للمتاجر العصرية ومصانع الجعة وقائمة متزايدة من المطاعم التي يجب زيارتها. لقد قمنا بتجميع أفضل الأماكن لتناول وجبة في Ballard تقدم المأكولات البحرية والشواء والمزيد.

مرفأ راي

إذا كان ما تبحث عنه هو مطعم جلوس مع إطلالة وأضواء خافتة وخدمة لا تشوبها شائبة ، فإن Ray’s Boathouse هو المكان المناسب لك. إنه من أفضل المطاعم في سياتل وبالتأكيد في بالارد. كان Ray في هذا المكان بشكل أو بآخر منذ أن افتتح المالك الأصلي Ray Lichtenberger استئجار قارب له ومنزل للطعم هنا في عام 1939. بعد ذلك ، افتتح مقهى ، وبعد ذلك مكانًا لتأجير السمك والبطاطا والقوارب. في عام 1973 ، اشترى ثلاثة رجال مطعم Ray’s وحولوه إلى المطعم الكلاسيكي الذي لا يزال قائما حتى اليوم. تركز القائمة بشدة على المأكولات البحرية الشمالية الغربية ، من كعك السلطعون Dungeness إلى سمك الهلبوت البري الذي يصطاد سمكة راي بطريقتين (سمكة السمور الشهيرة في sake kasu في الصورة). يمكنك إجراء حجز للجلوس في الداخل ، لكن السطح الخارجي والبار متاحان فقط.

الفظ والنجار

لدى Ballard تاريخ بحري طويل ، يعود إلى سكان الدواميش الأصليين ويستمر عبر مستوطنين الشمال في وقت لاحق. لذلك سيكون من العار أن تفوت فرصة تذوق بعض المأكولات البحرية في هذا الحي وسيكون من العار أن تفوت فرصة زيارة The Walrus و The Carpenter بشكل عام. من الاسم والمرجع الأدبي ، قد تخمن أن المحار موجود في القائمة هنا - وستكون على صواب. اختر من بين مجموعة متنوعة من المحار من مصادر محلية ، وإذا لم تكن من محبي المحار ، فستجد أيضًا السلطات والأسماك الطازجة والمأكولات البحرية الأخرى وقليل من أصناف اللحوم. لكن بجدية ، يأتي معظمها للمحار. توقع وقت انتظار ما لم تكن محظوظًا حقًا لأن الحجوزات غير متوفرة. بمجرد دخولك ، يكون الجو خفيفًا ودافئًا ومقدارًا مناسبًا من الموضة.

Bitterroot BBQ

إذا كنت تحب ساعة سعيدة جيدة وبعض الشواء ، فإن Bitterroot BBQ هو ظهرك. في حين أن القائمة تشمل المقبلات والسلطات ، يأتي معظمها هنا للحوم ، والتي يمكنك طلبها مع اختيارك من الجوانب اللذيذة أو على لفائف البسكويت المملح. مكافأة - ستجد مجموعة متنوعة من صلصات الشواء لتجربتها مع طعامك. من المحتمل أنك لن تترك الجوع! تقدم الساعة السعيدة ما يصل إلى 5 دولارات من وجبات الشواء وكوكتيلات بوربون بقيمة 3 دولارات. المطعم صغير وغير رسمي ، ولكنه يتمتع بأجواء رائعة مع لمسات مثيرة للاهتمام مثل قطع السياج ذات السلسلة المترابطة كديكور والكثير من الظلامالخشب والطوب. لم يتم قبول أي حجوزات لذلك قد يكون هناك انتظار خلال أوقات الذروة.

لا كارتا دي أواكساكا

مثل معظم مطاعم Ballard ، يقع La Carta de Oaxaca على الجانب الأصغر وله طابع أنيق في مساحته. في الليالي المزدحمة ، سيكون لديك الكثير من الأصدقاء الجدد الذين يجلسون بالقرب منك ، لكنك أتيت إلى هنا لتناول الطعام المكسيكي الممتاز في مطبخ أواكساكان التقليدي. القائمة ليست ضخمة ، ولكنها تحتوي على العديد من العناصر المميزة مثل سندويشات التاكو آل باستور والجواكامولي الطازج. بينما ستكتشف الكثير من الأشياء المألوفة في القائمة ، نظرًا لأن هذا هو مطبخ Oaxacan ، سترى أيضًا بعض العناصر التي قد لا تراها في كل مكان. الخلد الزنجي Oaxaqueño هو تخصص المنزل وإذا كنت من محبي الخلد ، فهذه ضربة مؤكدة.

مرحبا لايف

إذا كان ما تريده هو طعام بأسلوب الشواء الأمريكي - مكان رائع لتناول بعض النكهات واحتساء مشروب - فإن Hi-Life هو مكان ممتاز. على سبيل المثال ، إنه يقع في بيت إطفاء تم بناؤه في الأصل عام 1911 ، لذا فقد فاز بنقاط رائعة قبالة الخفافيش مباشرةً بجدرانه المبنية من الطوب وخشبعوارض عبر السقف. القائمة متعددة الاستخدامات وتحتوي على شيء لجميع أفراد الأسرة ، من البيتزا والبرغر إلى المأكولات البحرية الموسمية. يقدم المطعم وجبات الإفطار والغداء والعشاء ويوجد ساعة سعيدة حتى تتمكن من تناول الطعام في أي وقت من اليوم. حتى أن هناك قائمة رائعة للأطفال تحتوي أيضًا على بعض العناصر الموسمية حتى يتمكنوا أيضًا من المشاركة في نشاط عشاق الطعام إذا كان لديهم المزيد من الأذواق المغامرة ، ومع ذلك لا يفتقرون إلى المواد الغذائية الأساسية مثل المعكرونة والجبن والبرغر والبيتزا.

باستا بيلا

تقدم Pasta Bella الدفء والأجواء ، ولمسة من الأجواء الرومانسية غير الرسمية ، والطعام الإيطالي اللذيذ. المطعم صغير وحميمي ومن المحتمل أن يتم الترحيب بك بقائمة نبيذ عندما تكون جالسًا. بينما تحتوي القائمة على المقبلات والمقبلات والسلطات ، فإن ما أنت هنا حقًا من أجله هو المعكرونة - وهناك العديد من الأنواع للاختيار من بينها ، وكلها مصنوعة حسب الطلب. استمتع بالطريقة التقليدية مع ألفريدو أو السباغيتي وكرات اللحم ، أو جرب البوتانسكا أو رافيولي الفطر البري. تشمل القائمة أيضًا عددًا من المأكولات البحرية ومقبلات الدجاج وشرائح اللحم والأطعمة المخبوزة مثل اللازانيا والباذنجان البارميزان.

ستونبرنر

تم تزيين Stoneburner بأشياء معمارية وتحف من جميع أنحاء العالم - ميزة رائعة لهواة التاريخ والديكور الجميل لأي شخص آخر. يرأس المطعم رئيس الطهاة جيسون ستونبرنر ويقدم أشهى المأكولات في منطقة البحر الأبيض المتوسط وشمال غرب المحيط الهادئ ،مطبوخ إلى حد كبير على موقد حجري. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ساعة سعيدة أو عشاء ، ولكن قم بالحجز إذا كنت تعول حقًا على تناول الطعام هنا لأن أوقات الذروة قد تكون مزدحمة. تتغير القائمة بانتظام ، لذا فإن ما هو شائع قد يكون أو لا يكون موجودًا من زيارة إلى أخرى.

Staple & Fancy

مستوحى من الطراز الإيطالي ، Staple & Fancy هو مطعم Ethan Stowell ، طاهٍ محلي في سياتل تم اختياره كأحد أفضل الطهاة الجدد في Food & Wine في أمريكا عام 2008 وهو مرشح متكرر لجائزة James Beard. تحتوي القائمة على كل من العناصر الأساسية وكذلك العناصر الفاخرة - ومن هنا جاءت التسمية. رغم ذلك ، حتى المواد الغذائية الأساسية أكثر إبداعًا من السباغيتي وكرات اللحم العادية! إذا اكتشفت شيئًا ما في القائمة وتعلم أنك ستحبه ، فابحث عنه ، ولكن إذا لم تكن متأكدًا مما تطلبه وكنت في حالة مزاجية قليلًا ، فاطلب قائمة التذوق الخاصة بالشيف. تعد تجربة المائدة الكاملة هذه (يتم تقديمها على طراز عائلي لذا فهي مناسبة للجميع) مفاجأة تلو الأخرى حيث يعد الشيف أفضل ما هو معروض في ذلك اليوم. قم بالحجز للتأكد من جلوسك في الوقت الذي تفضله.

مطعم بيكولينوس

خيار إيطالي آخر ، يقدم Ristorante Picolinos المأكولات الإيطالية الأصيلة في جو منزلي ودافئ قد يجعلك تشعر وكأنك في منزل شخص ما. الأمر كله يتعلق بالترحيب بالدفء هنا ، من الخدمة إلى الديكور إلى الطعام. لا يمكنك أن تخطئ حقًا في أي شيء تطلبه ، لكن الرافيولي المصنوع منزليًا هو نجاح أكيد وتخصص المطعم. يأتي الرافيوليمحشوة بجبنة الماعز وجبن الريكوتا أو لحم بطن الخنزير أو طبق خاص يوميًا. تعتبر ساعة التخفيضات اليومية مثالية للأطباق الصغيرة أو البيتزا مع النبيذ الخاص بك ، وهناك أيضًا قائمة طعام للأطفال بها أشياء مثل البيتزا والمعكرونة والجبن وبعض أطباق المعكرونة.