أفضل مصانع الجعة في رود آيلاند

2025 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 15:40

على الرغم من أن المرء قد لا يتوقع الكثير من أصغر ولاية في البلاد ، إلا أن هناك ثروة من مصانع الجعة الرائعة في جميع أنحاء رود آيلاند. بدءًا من مصانع الجعة الصغيرة جدًا إلى شركة كانت تحمل في السابق لقب أكبر مصنع جعة في نيو إنجلاند ، تقدم رود آيلاند عددًا كبيرًا من الخيارات لكل من شاربي البيرة غير الرسميين والمتعصبين. ليس سيئًا بالنسبة لدولة تشكل 0.0004٪ من مساحة اليابسة في الولايات المتحدة!

شركة نيوبورت كرافت للتخمير والتقطير

تقع هذه العملية في مدينة نيوبورت الخلابة ، وتتخصص في أكثر بكثير من مجرد البيرة المصنوعة يدويًا. أثناء بدء التخمير في عام 1999 ، بدأ الموظفون في تجربة التقطير في عام 2006 ، وإعادة تكوين المشروبات الروحية باستخدام وصفات مأخوذة من الأرشيف التاريخي المحلي. اليوم ، يقدم المرفق مجموعة متنوعة من نواتج تقطير القصب ، بما في ذلك الجن ، والفودكا ، وغروب الشمس ، والروم المقطر باستخدام طريقة قياسية في نيوبورت في حقبة 1700. فيما يتعلق بالبيرة ، يقدم مصنع الجعة مجموعة متنوعة من المنتجات ، بما في ذلك Watermelon Freez الجديد ، وهو لاذع على طراز Berliner Weiss ، و Iron Horse ، وهو IPA مزدوج عمره سبعة أشهر.

مصنع الجعة الحالي ملتوية

تم افتتاحه لأول مرة في عام 2014 ، ويفتخر مصنع الجعة النانوي القائم في Pawtucket بكونه "أصغر مصنع جعة في أصغر ولاية".يعمل مصنع الجعة من منشأة صغيرة بحجم غرفة المعيشة ، ويقدم للضيوف خيارًا من عدة أنواع من البيرة من القائمة الموسمية الدورية باستمرار. تتراوح المشروبات من النكهات التقليدية مثل البيرة الحمراء الأيرلندية والشجاعة الإمبراطورية إلى المزيد من النكهات التجريبية ، بما في ذلك شجيرة شراب البيض والبيرة البني نيوبوليتان. احترس من الرسوم الكاريكاتورية لساسة الولاية المحليين الذين يزينون الجدران ، وهي شهادة مرحة على سمعة رود آيلاند بالفساد السياسي.

Trinity Brewhouse

يقع Trinity Brewhouse في قلب بروفيدنس ، ويقدم قائمة طعام كاملة مع مجموعة متنوعة من البيرة. يتم الجمع بين المياه ذات المصادر المحلية مع مجموعة كبيرة من المكونات ويتم تخميرها في المنزل ، وفي النهاية تجد طريقها إلى قائمة البيرة الدورية الخاصة بهم. تقدم الحانة عادةً سبعة أنواع من البيرة عند الصنبور في كل مرة ، مع تميز Long Cast NEIPA و Belgian Wit كأبرز القائمة الحالية. قد يرغب المتحمسون في الهواء الطلق في زيارة حديقة Trinity Beer Garden الجديدة في Biltmore Park القريبة ، والمكتملة بشاحنات الطعام والنبيذ والكوكتيلات ومجموعة متنوعة من البيرة من Trinity ومصانع الجعة المحلية الأخرى.

شركة البيرة الاعلانية

يقع Proclamation في وارويك خارج مركز رود آيلاند التجاري مباشرةً ، ويضم مجموعة متنوعة من البيرة في مصنع الجعة الذي تبلغ مساحته 15000 قدم مربع. يتضمن المرفق جناحًا للشيخوخة ، وغرفة تذوق ، والعديد من ألعاب الأركيد القديمة ، ومجموعة شاحنات طعام دوارة تضمن عدم جوع الضيوف في ممتلكاتهم. البيرة الضخمة والمتنوعةمن السهل أن تحب القائمة ، بفضل الملصقات الجذابة ، ولكن لا تفوت Flummox pilsner ، و Full Gamma Triple IPA ، و Down Side Up.

تخمير الشراع الرمادي

مستوحى من الثقافة البحرية البارزة في نيو إنجلاند ، يعمل Gray Sail Brewing في Westerly منذ عام 2010. يقع مصنع الجعة في مصنع معكرونة يعود إلى حقبة العشرينات من القرن الماضي ، وهو موطن للعديد من أنواع البيرة على مدار العام ، بما في ذلك Captain's Daughter ، a مزدوج IPA قفز بشدة ، جنبًا إلى جنب مع Dave's Coffee Stout ، وهو مشروب يشتمل على القهوة المحمصة محليًا. يستضيف Gray Sail أيضًا "Cheers for Charity" ، وهو حدث شهري لجمع التبرعات للمنظمات المحلية غير الربحية.

شركة تخمير الحيتان

حصل على جائزة "أفضل مصنع بيرة في رود آيلاند" من رود آيلاند شهريًا في عامي 2017 و 2018 ، وقد أحدث مصنع الجعة هذا في جنوب كينغستاون موجات منذ بدء الإنتاج في عام 2011. يعمل خارج غرفة صنابير كاملة مع حفرة الذرة وطاولات البلياردو والبشر مجموعات Jenga ذات الحجم ، تقدم Whalers قائمة بيرة دوارة متاحة على الصنبور ، في نصف هدير ، أو كجزء من رحلة. تشمل النقاط البارزة الحالية Monchito ، وهي مزر حامض مع أوراق piña colada ، بالإضافة إلى Wanderer ، وهو IPA يتميز بنكهة الحمضيات الجريئة.

شركة تخمير Narragansett

في حين أن عددًا كبيرًا من معامل التقطير في رود آيلاند صغيرة نسبيًا ، يعود تاريخ Narragansett إلى أواخر القرن التاسع عشر ، وتم افتتاحه لأول مرة في عام 1890. وانفجر مصنع الجعة في كرانستون على الساحة ، وأصبح أكبر عملية تخمير في نيو إنجلترا بحلول عام 1910. البقاء على قيد الحياة على حد سواء الحظر وفي الحرب العالمية الثانية ، حققت الشركة نجاحًا هائلاً حتى الإضرابات واسعة النطاق ، وتسببت المشاكل المالية في زوال العلامة التجارية. على الرغم من هدم مصنع الجعة في عام 1998 ، فقد نهض Narragansett من الرماد في عام 2005 ، وأعاد إدخال الجعة المحبوبة إلى رود آيلاند. اليوم ، تقدم الشركة Narragansett Lager الكلاسيكية من عام 1890 ، جنبًا إلى جنب مع المنتجات الأخرى بما في ذلك عصير الليمون وشاندي البطيخ والبيرة الشقراء الجافة.

مصنع بيرة الحظيرة المائلة

في بلدة إكستر الصغيرة ، تتميز Tilted Barn بكونها أول "مصنع جعة مزرعة" في رود آيلاند. يعد مكان الإقامة المثالي موطنًا لحظيرة عمرها قرن من الزمان يتم فيها إنتاج جميع أنواع البيرة ، بينما يتم دمج القفزات وغيرها من المنتجات المزروعة في الموقع في وصفاتهم. تشمل المنتجات جاك. ، بيرة اليقطين المخمرة باستخدام القرع الذي يتم تربيته في المزرعة ، بالإضافة إلى Bramble ، وهي شقراء أمريكية تتميز بتوت العليق محليًا كأحد مكوناتها الأساسية.